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【四国一小さなまち】美丈夫 吟醸酒粕 1kg×5袋
10,000 円
日本三大杉美林の一つに数えられる魚梁瀬杉。その奥深く端を発する奈半利川の伏流を使った、香り高い柔らかな後切れの良い酒「美丈夫」。 その「美丈夫」から搾った、吟醸香あふれる酒粕です。 甘酒はもちろん、肉や魚を漬けても美味しいですよ。「美丈夫」の酒粕でお料理の幅を広げてみませんか。 ※酒粕を板状にしてお送りをしております。 ※写真はイメージです。 原材料名:米(国産)、米麹 《加工について》 醸造から袋詰めなど酒粕造りに係るすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。 提供元:四国部品(株)中芸食材工房 製造元:有限会社濵川商店
【管理番号】 T-0193
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【四国一小さなまち】 ≪ヤマシン≫ 「特選わら焼き鰹タタキ1節」 × 「美…
15,000 円
厳選した「わら焼き鰹タタキ1節」と、素材にこだわった本格辛口酎ハイの素「美丈夫 蔵ハイ 高知ゆず&山椒(720ml)」のセットです。 ◆【わら焼き鰹タタキ】 臭みの無い良質なカツオはさばいてみないとわかりません。厳選したカツオだけを使用して、わら焼き特有の高火力と香りでタタキに仕上げています。 タレは地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タレと厳選した薬味をセットにしています。 是非!!土佐流に分厚く切ってタレと薬味を沢山使ってお召し上がりください。 ~山信のこだわり~ 素材をそのままご自宅に! 生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド(冷蔵)商品です。 ◆【美丈夫 蔵ハイ 高知ゆず&山椒 720ml】 高知の銘酒・美丈夫を醸す濵川商店が、国内産の素材と製法にとことんこだわった香料・着色料・人工甘味料など一切不使用の本格辛口酎ハイの素「蔵ハイ」。 蔵の超軟水の仕込水をベースに、吟醸酒粕で造った本格米焼酎と、厳選したフレッシュな素材を贅沢にブレンド。ピュアな香りとドライな味わいが食事とも相性抜群。 誇り高き蔵人たちが日本酒造りと同様に丁寧な手仕事で仕上げた逸品。 <原材料>焼酎乙類(国内製造)、焼酎甲類、ゆず果汁、果糖ブドウ糖液糖、ゆずエキス、山椒エキス <アルコール分>25度 ※写真はイメージです。 ※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。 提供元:西岡鮮魚店(山信)、有限会社 富美屋深見商店
【管理番号】 T-1011
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【晩酌セットA】厳選わら焼き鰹タタキ×冷酒 美丈夫 吟醸 麗300㎖
10,000 円
厳選した土佐沖どれの「わら焼き鰹タタキ1節」と、それに合う冷酒「美丈夫 吟醸 麗(300mL)」のセットです。 ◆【わら焼き鰹タタキ】 臭みの無い良質なカツオはさばいてみないとわかりません。厳選したカツオだけを使用して、わら焼き特有の高火力と香りでタタキに仕上げています。 タレは地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タレと厳選した薬味をセットにしています。 是非!!土佐流に分厚く切ってタレと薬味を沢山使ってお召し上がりください。 ~山信のこだわり~ 素材をそのままご自宅に! 生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド(冷蔵)商品です。 ◆【美丈夫 吟醸 麗 300mL】 上品な吟醸香と美丈夫の持ち味である軽快な切れ味。良酒は水の如く、という言葉を連想させる、清涼感溢れる喉越し。 吟醸といえども気負うことなく飲んでほしい、という蔵元の気持ちをこめたデイリーな吟醸酒。さわりなくスイスイと盃が進みます。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米品種:松山三井(愛媛県産) 精米歩合:55% アルコール分:15% ※写真はイメージです。 ※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。 提供元:西岡鮮魚店(山信)、有限会社 富美屋深見商店
【管理番号】 T-0136
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【晩酌セットB】厳選わら焼き鰹タタキ×美丈夫 純米大吟醸 舞300㎖
10,000 円
厳選した土佐沖どれの「わら焼き鰹のタタキ1節」と、それに合う「美丈夫 純米大吟醸 舞(300mL)」のセットです。 ◆【わら焼き鰹タタキ】 臭みの無い良質なカツオはさばいてみないとわかりません。厳選したカツオだけを使用して、わら焼き特有の高火力と香りでタタキに仕上げています。 タレは地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タレと厳選した薬味をセットにしています。 是非!!土佐流に分厚く切ってタレと薬味を沢山使ってお召し上がりください。 ~山信のこだわり~ 素材をそのままご自宅に! 生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド(冷蔵)商品です。 ◆【美丈夫 純米大吟醸 舞】 古来より、人々の心を浮き立たせ楽しませるもの。日々の疲れから心身を解き放って、慰めをもたらすもの。 そんな共通点を持つ舞と酒とは、有史以来、ともに人々から愛され、守られてきました。舞うように流れる水が岩に丸みを授けていくように。 このお酒が飲む人を楽しませ、心を自由に舞い立たせて、柔らかな心地に導きますように。 原材料名:米(国産)、米麴(国産米) 原料米品種:しずく媛(愛媛県産) 精米歩合:50% アルコール分:15% ※写真はイメージです。 ※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。 提供元:西岡鮮魚店(山信)、有限会社 富美屋深見商店
【管理番号】 T-0137
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【晩酌セットD】厳選わら焼き鰹タタキ×美丈夫 純米大吟醸 舞720㎖
20,000 円
厳選した土佐沖どれの「わら焼き鰹のタタキ2節」と、それに合う冷酒「美丈夫 純米大吟醸 舞(720mL)」のセットです。 ◆【わら焼き鰹タタキ】 臭みの無い良質なカツオはさばいてみないとわかりません。厳選したカツオだけを使用して、わら焼き特有の高火力と香りでタタキに仕上げています。 タレは地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タレと厳選した薬味をセットにしています。 是非!!土佐流に分厚く切ってタレと薬味を沢山使ってお召し上がりください。 ~山信のこだわり~ 素材をそのままご自宅に! 生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド(冷蔵)商品です。 ◆【美丈夫 純米大吟醸 舞】 古来より、人々の心を浮き立たせ楽しませるもの。日々の疲れから心身を解き放って、慰めをもたらすもの。 そんな共通点を持つ舞と酒とは、有史以来、ともに人々から愛され、守られてきました。舞うように流れる水が岩に丸みを授けていくように。 このお酒が飲む人を楽しませ、心を自由に舞い立たせて、柔らかな心地に導きますように。 原材料名:米(国産)、米麴(国産米) 原料米品種:しずく媛(愛媛県産) 精米歩合:50% アルコール分:15% ※写真はイメージです。 ※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。 提供元:西岡鮮魚店(山信)、有限会社 富美屋深見商店
【管理番号】 T-0139
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【晩酌セットE】厳選わら焼き鰹タタキ×美丈夫 純米大吟醸 吟の夢720㎖
20,000 円
厳選した土佐沖どれの「わら焼き鰹のタタキ2節」と、それに合う「美丈夫 純米大吟醸 吟の夢(720mL)」のセットです。 ◆【わら焼き鰹タタキ】 臭みの無い良質なカツオはさばいてみないとわかりません。厳選したカツオだけを使用して、わら焼き特有の高火力と香りでタタキに仕上げています。 タレは地産柚子をふんだんに使用したヤマシン特製タレと厳選した薬味をセットにしています。 是非!!土佐流に分厚く切ってタレと薬味を沢山使ってお召し上がりください。 ~山信のこだわり~ 素材をそのままご自宅に! 生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド(冷蔵)商品です。 ◆【美丈夫 純米大吟醸 吟の夢】 柔らかな飲み口と上質の穏やかな旨み、キレの良い後口が特徴です。 米、水、酵母すべてが地のもの。高知オールスターズによる純米大吟醸です 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米品種:吟の夢(高知県産) 精米歩合:50% アルコール度数:15% ※写真はイメージです。 ※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。 提供元:西岡鮮魚店(山信)、有限会社 富美屋深見商店
【管理番号】 T-0140
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【四国一小さなまちの地酒】美丈夫 純米 慎太郎 (一升瓶)
12,000 円
四国一小さな町の酒蔵「濵川商店」の美丈夫(びじょうふ) 幕末の時代を駆け抜けた土佐の志士、中岡慎太郎をイメージして造ったお酒です。 「慎太郎」 疾風怒濤の時代を駆け抜けた中岡慎太郎。 土佐国安芸郡北川郷に生まれた彼は、国難に立ち向かう幕末の志士であると同時に、ふるさとを愛し、地元住民の飢餓を救おうと海辺と農地とを奔走した篤い心の持ち主でもありました。土佐藩を去った後の慎太郎の帰郷は叶わず、彼は坂本龍馬とともに京都で不帰の人となります。 彼を育み、広い世界へと誘った海をどんな思いで眺めていたことでしょう。慎太郎と彼の愛したふるさとの海にピュアな味わいの純米酒を捧げます。この海を越えて、広い世界へと旅立っていく人たちを祝して、乾杯。 原材料名:米(国産)、米麴(国産米) 原料米品種:松山三井(愛媛県産) 精米歩合:60% アルコール分:15% ※未成年の飲酒は法律で禁止されています。 ※発送については常温での発送となります。 《加工について》 醸造から瓶詰めなど酒造りに係るすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。 提供元:四国部品(株)中芸食材工房 製造元:有限会社 濵川商店
【管理番号】 T-0211
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蔵人の菓(くらうどのこのみ)酒の実づくし15個入り
9,000 円
酒の実の芳醇な香り漂うしっとりスイーツ 酒の実とは日本酒のもろみを搾ったあとのもの、つまり酒粕です。約8%のアルコールを含んでおり、タンパク質や酵母などたくさんの栄養素を含んでおります。「蔵人の菓」はしっとりとしたケーキのようなスイーツで、芳醇な日本酒の香りと、きめ細やかな食感にかつてない風味をお楽しみいただけます。 一つ一つ心を込めて丁寧に手作りしています。ぜひ、ご賞味ください。 原材料名:砂糖、酒粕、卵、小麦粉、マーガリン、クリームチーズ、アーモンドプードル、上新粉、生姜、レモン果汁、柚子ペースト、アーモンドスライス、チョコレート、膨張剤、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳、大豆を含む) ※アルコール成分が2%前後含まれています。お子様やお酒に弱い方はご注意ください。 ※写真はイメージです。 《加工について》 調理など焼き菓子作りに係るすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。 提供元:四国部品(株)中芸食材工房
【管理番号】 T-0194
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【四国一小さなまちの地酒】 美丈夫 特別本醸造 (一升瓶)
9,000 円
四国一小さな町の酒蔵「濵川商店」の美丈夫(びじょうふ) 毎日でも飲みたくなるような飲みやすさを是非ご堪能ください。 「特別本醸造」 冷やでは冴え冴えと涼しい風味。 お燗にすると、潜んでいた風味がゆるゆると立ち上って、おおらかで豊かな味わいに。 唇よりも温かなお酒を含んだ時の優しさとぬくもり。 そして広がる柔らかな旨味。温度を上げた際にも味わいが増す、冷や、燗、共に楽しめるお酒です。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米品種:松山三井(愛媛県産) 精米歩合:60% アルコール分:14% ※未成年の飲酒は法律で禁止されています。 ※発送については常温での発送となります。 《加工について》 醸造から瓶詰めなど酒造りに係るすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。 提供元:四国部品(株)中芸食材工房 製造元:有限会社 濵川商店
【管理番号】 T-0188
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【四国一小さなまちの地酒】★美丈夫★ 焼酎 2種(720ml×各1本)+吟醸酒粕 1k…
17,500 円
美丈夫の搾ったばかりの吟醸香あふれる酒粕でつくった、華やかで透明感のある本格焼酎です。 清酒は、発酵中のモロミの吟醸香が高いのに比べて、搾った酒にはあまり吟醸香が残りません。吟醸香の多くは酒粕の方に吸着されてしまったのです。搾ったばかりの酒粕は本当に良い香りがしますが、日が経つにつれ香がどんどん劣化してしまいます。この搾ったばかりの酒粕の吟醸香を何とか残せないかと考案したのがこの焼酎です。 搾ってすぐの吟醸粕を使い、蒸気と急冷をして採取したアルコールと吟醸香。これに美丈夫のベースともなる奈半利川水系の伏流水を調和させ、華やかですっきりとした味わいに仕上げたアルコール度数の違う2種類の焼酎と焼酎の原料である吟醸酒粕のセットです。 飲み方はストレートやロック、炭酸割でどうぞ。幅広い料理を引き立てる、軽やかな飲み口です。 ★美丈夫Zeyo(ぜよ)★ 原材料名:清酒粕 アルコール度数:25% ★美丈夫Rice Grappa(ライス グラッパ)オーク樽貯蔵★ 原材料名:清酒粕 アルコール度数:36% ★吟醸酒粕★ 原材料名:米(国産)、米麹 《加工について》 醸造から瓶詰めなど酒造りに係るすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。 販売元:四国部品(株)中芸食材工房 製造元:有限会社濵川商店
【管理番号】 T-0056
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【四国一小さなまちの地酒】美丈夫 720ml×3本飲み比べセット(純米吟醸 純…
20,000 円
美しく、強く、そして優しく。美丈夫を醸す蔵として目指すのは「旨い酒を造る」という唯ひとつのこと。 山、森、渓谷、そして川。この土地で天地の恵みを受け蔵人が大切に造った田野の地酒を気負うことなく飲んでほしい。 毎日飲んでも飽きのこない純米吟醸と、特別な日に飲みたい純米大吟醸と女性も飲みやすい日本酒リキュールの3本セットです。 【美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベル」】 上品な吟醸香と美丈夫の持ち味である軽快な切れ味。 良酒は水の如く、という言葉を連想させる、清涼感溢れる喉越し。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米品種:松山三井(愛媛県産) 精米歩合:55% アルコール分 15% 【美丈夫 純米大吟醸 舞】 舞うように流れる水が岩に丸みを授けていくように。 このお酒が飲む人を楽しませ、心を自由に舞い立たせて、柔らかな心地に導きますように。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 原料米品種:しずく媛(愛媛県産) 精米歩合:50% アルコール分:15% 【美丈夫 リキュール ぽんかん】 高知県産の搾りたてぽんかん果汁を惜しげもなくたっぷりと使用した、柑橘系のフレッシュな焼酎ベースのリキュール・アルコール度低めで、さっぱりとした甘味とフルーティな飲み口が特徴。 よく振ってからお飲み下さい。 原材料名:焼酎甲類、ぽんかん(高知県室戸産)、はちみつ アルコール分:7% ※未成年の飲酒は法律で禁止されています。 《加工について》 醸造から瓶詰めなど酒造りに係るすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。 提供元:有限会社 富美屋深見商店 製造元:有限会社 濵川商店
【管理番号】 T-0270
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