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- 牛肉
- 兵庫県 養父市
- 30,001円~50,000円
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神戸ビーフ ロースステーキ 200g×3枚 合計 600g YBST5【1340610】
50,000 円
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、風味や香りと溶け合うハーモニー。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。「厳しい認定基準」兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。 ■生産者の声 牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛(神戸ビーフ)は今もなお他府県産の牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。 ■注意事項/その他 ※お使いになるときは冷蔵庫で1~2日前から解凍してください。 ※年末年始等、お届けにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸ビーフのみです。 「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2) 脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3) 枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。 (4) その他 ・枝肉に瑕疵がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。
【管理番号】 44830
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神戸牛 しゃぶしゃぶ & すき焼き 肩ロース ・ かたもも肉 各600g 計1.2kg YB…
50,000 円
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、風味や香りと溶け合うハーモニー。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。「厳しい認定基準」兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。 ■生産者の声 牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛(神戸ビーフ)は今もなお他府県産の牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。 ■注意事項/その他 ※お使いになるときは冷蔵庫で1~2日前から解凍してください。 ※年末年始等、お届けにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸ビーフのみです。 「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2) 脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3) 枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。 (4) その他 ・枝肉に瑕疵がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。
【管理番号】 44830
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神戸牛 霜降りと赤身のしゃぶしゃぶすき焼き 800g【1443162】
36,000 円
◆神戸牛の格付けについて ・霜降りの度合い BMS No.6以上 ・歩留等級(可食部分) A・B等級 ・枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下 ※お届けはA4・A5等級です。 ◆魅力 日本の中でも非常に優秀な生産者の、太田畜産のつくる肉を指定して入荷しています。 上質なお肉は、脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。 厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』の赤身のモモ肉から、しゃぶしゃぶ・すき焼き用に切り出しました。 ◆おすすめの用途 大切な方への贈り物におすすめです。 ◆解凍方法 冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。 冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45209
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神戸牛 霜降りしゃぶしゃぶすき焼き 800g【1443074】
36,000 円
◆神戸牛の格付けについて ・霜降りの度合い BMS No.6以上 ・歩留等級(可食部分) A・B等級 ・枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下 ※お届けはA4・A5等級です。 ◆魅力 日本の中でも非常に優秀な生産者の、太田畜産のつくる肉を指定して入荷しています。 上質なお肉は、脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。 厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』の赤身のモモ肉から、しゃぶしゃぶ・すき焼き用に切り出しました。 ◆おすすめの用途 大切な方への贈り物におすすめです。 ◆解凍方法 冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。 冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45209
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神戸牛 赤身しゃぶしゃぶすき焼き 1200g【1442975】
49,000 円
◆神戸牛の格付けについて ・霜降りの度合い BMS No.6以上 ・歩留等級(可食部分) A・B等級 ・枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下 ※お届けはA4・A5等級です。 ◆魅力 日本の中でも非常に優秀な生産者の、太田畜産のつくる肉を指定して入荷しています。 上質なお肉は、脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。 厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』の赤身のモモ肉から、しゃぶしゃぶ・すき焼き用に切り出しました。 ◆おすすめの用途 大切な方への贈り物におすすめです。 ◆解凍方法 冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。 冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45209
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神戸牛 赤身しゃぶしゃぶすき焼き 800g【1442961】
33,000 円
◆神戸牛の格付けについて ・霜降りの度合い BMS No.6以上 ・歩留等級(可食部分) A・B等級 ・枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下 ※お届けはA4・A5等級です。 ◆魅力 日本の中でも非常に優秀な生産者の、太田畜産のつくる肉を指定して入荷しています。 上質なお肉は、脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。 厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』の赤身のモモ肉から、しゃぶしゃぶ・すき焼き用に切り出しました。 ◆おすすめの用途 大切な方への贈り物におすすめです。 ◆解凍方法 冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。 冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45209
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和牛セレブの神戸牛 すき焼き&しゃぶしゃぶセット<モモ>750g【1435652】
50,000 円
【神戸牛すき焼き&しゃぶしゃぶモモ】 ふるさと納税で贈る至福の味わい!自慢の神戸牛をご自宅で堪能しませんか? 中々味わうことのできない肉質と豊かな旨味が、贅沢な食体験を約束します。 厳選された神戸牛のモモ肉 750g を、すき焼きとしゃぶしゃぶの両方で楽しめるセットです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸牛すき焼き&しゃぶしゃぶです。 ※この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。
【管理番号】 45176
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<但馬牛> すき焼き 赤身&霜降り 特選セット800g【1168184】
40,000 円
赤身派・霜降り派どちらも大満足の、但馬牛の特選すき焼き食べ比べセット! 赤身肉(もも)は、あっさりとして食べやすく、但馬牛の持つお肉本来の深い旨みを味わっていただけます。 美しいサシが入った霜降り肉(肩ロース)は舌の上でとろけ、口いっぱいに上品な風味が広がり、その柔らかな食感をご堪能いただけます。 熟練の職人により食べ応えある厚みにスライスしてあるので、鉄板焼き、焼肉用としても適しています。 化粧箱入りで、「お祝い事」や「贈り物」にもおすすめです。 黒毛和牛の本場・但馬地方の養父市から、皆さまの食卓へおいしいお肉をお届け致します! ◆約5~7人前 ◆冷凍発送になります 【但馬牛のおいしさ】 但馬牛は、その肉質の良さから松阪牛や近江牛など全国のさまざまな高級ブランド和牛の素牛となっており、日本の誇る黒毛和牛のルーツと言われています。 但馬牛の特徴は、サシといわれる霜降り部分のきめの細やかさと、味わい深い赤身との絶妙なバランスにあります。 上質なサシは融点が低く口の中ですぐに溶けていくため、まろやかな甘みと、お肉本来の旨みをより感じることができます。 ■生産者の声 【平山牛舗について】 昭和5年の創業より、兵庫県 養父市 養父市場にて精肉店を営んでおります。 平山牛舗は、精肉が製品として店頭に並ぶまでのすべての工程に携わっています。 信頼できる肥育農家と提携し、血統の良い牛を但馬の自然豊かな環境でじっくり丁寧に育て、熟練の職人の技術により牛一頭をおいしいお肉へと加工しています。 自社で一貫して生産しているからこそ、良質な牛肉を、自信を持ってご提供できるのです。 平山牛舗は、皆さまに支えていただき、創業90周年を迎えることができました。 今後も、おいしい牛肉を全国の皆さまの食卓にお届けできるよう、従業員一同日々精進してまいります。 ■注意事項/その他 ※この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。牛肉:原材料の牛肉は全て兵庫県産で100%占める 養父市で行っている製造加工工程:加工 梱包 発送
【管理番号】 45268
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<但馬牛>極上サーロインステーキ 150g×2枚【1168186】
40,000 円
高級部位であるサーロインを、食べ応え抜群の厚みにステーキ用カット致しました。 但馬牛のサーロインは、全体にきめ細やかで美しいサシが入っており、上品ながらも濃厚な脂の旨みととろけるような食感が特徴です。 特別な日の食卓にぜひお召し上がりいただきたい逸品です。 但馬牛をじっくりと味わっていただけるサーロインステーキを、ぜひご自宅でご堪能ください。 化粧箱入りで、「お祝い事」や「贈り物」にもおすすめです。 黒毛和牛の本場・但馬地方の養父市から、皆さまの食卓へおいしいお肉をお届け致します! ◆冷凍発送になります ◆真空包装でお届け致します 【但馬牛のおいしさ】 但馬牛は、その肉質の良さから松阪牛や近江牛など全国のさまざまな高級ブランド和牛の素牛となっており、日本の誇る黒毛和牛のルーツと言われています。 但馬牛の特徴は、サシといわれる霜降り部分のきめの細やかさと、味わい深い赤身との絶妙なバランスにあります。 上質なサシは融点が低く口の中ですぐに溶けていくため、まろやかな甘みと、お肉本来の旨みをより感じることができます。 ■生産者の声 【平山牛舗について】 昭和5年の創業より、兵庫県 養父市 養父市場にて精肉店を営んでおります。 平山牛舗は、精肉が製品として店頭に並ぶまでのすべての工程に携わっています。 信頼できる肥育農家と提携し、血統の良い牛を但馬の自然豊かな環境でじっくり丁寧に育て、熟練の職人の技術により牛一頭をおいしいお肉へと加工しています。 自社で一貫して生産しているからこそ、良質な牛肉を、自信を持ってご提供できるのです。 平山牛舗は、皆さまに支えていただき、創業90周年を迎えることができました。 今後も、おいしい牛肉を全国の皆さまの食卓にお届けできるよう、従業員一同日々精進してまいります。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は「【但馬牛】極上サーロインステーキ 200g×2枚」のみとなります。 ※この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。牛肉:原材料の牛肉は全て兵庫県産で100%占める 養父市で行っている製造加工工程:加工 梱包 発送
【管理番号】 45268
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神戸ビーフ 焼肉セット かたロース600gかたもも600g 合計 1200g YBYS5…
50,000 円
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、風味や香りと溶け合うハーモニー。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。「厳しい認定基準」兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。 ■生産者の声 牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛(神戸ビーフ)は今もなお他府県産の牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。 ■注意事項/その他 ※お使いになるときは冷蔵庫で1~2日前から解凍してください。 ※年末年始等、お届けにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸ビーフのみです。 「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2) 脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3) 枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。 (4) その他 ・枝肉に瑕疵がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。
【管理番号】 44830
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神戸牛 上ロース焼肉 1000g【1442865】
44,000 円
◆神戸牛の格付けについて ・霜降りの度合い BMS No.6以上 ・歩留等級(可食部分) A・B等級 ・枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下 ※お届けはA4・A5等級です。 ◆魅力 日本の中でも非常に優秀な生産者の、太田畜産のつくる肉を指定して入荷しています。 上質なお肉は、脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。 厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』の赤身のモモ肉から、焼肉用に切り出しました。 ◆おすすめの用途 大切な方への贈り物におすすめです。 ◆解凍方法 冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。 冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45209
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和牛セレブの神戸牛肩ロース焼肉切り落とし 600g <黒折箱入り>【1436445】
35,000 円
「神戸牛肩ロース」を自宅で贅沢に楽しむ、至福の焼肉体験。 神戸牛肩ロース焼肉切り落とし【黒折箱入り】は、贅沢な味わいを求める方にぴったりの返礼品です。 神戸牛肉をお手軽にお楽しみいただけます。肩ロースは、しっとりとした食感と濃厚な旨味が特徴です。 この切り落としは、肩ロースの中でも上級部位が厳選されており、焼くことで肉の旨みが一層引き立ちます。 厚みのある肉質と繊細な霜降りが絶妙に絡み合い、口に入れた瞬間に肉の旨味が広がります。 黒折箱に入ったこの返礼品は、贈り物としてもおすすめです。 大切な方へのプレゼントやお祝いの品として選ばれれば、きっと喜ばれることでしょう。 豪華な黒折箱は、贈る方の心遣いと共に、高級感を演出します。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45176
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神戸牛赤身しゃぶしゃぶ350g<化粧箱>【1428134】
31,000 円
◆神戸牛の格付けについて □霜降りの度合い BMS No.6以上 □歩留等級(可食部分) A・B等級 □枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下 ◆魅力 厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』のモモの部位をしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 しゃぶしゃぶ一枚一枚を丁寧にフィルム個包装。赤身の味わいをご堪能いただけます。 贈答用にもお使いいただけるシックな黒の化粧箱入りです。 日本の中でも非常に上質なお肉の一つ「神戸牛(神戸ビーフ)」。 脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。 厳選されたA4・A5等級の旨味をぜひこの機会に! ◆おすすめの用途 ご家庭にはもちろん、大切な方への贈り物にも! ◆解凍方法 冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。 冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。 ◆保存方法 冷凍 ■生産者の声 神戸牛、そして太田牛を最高級の肉質状態で皆様にご提供することに全力を注ぎたい。 そんな想いで自社の「太田牧場」で丹精込めて育て、造り上げた牛達。 牛舎では常時1,200頭が肥育され、年間600頭が出荷されます。 神戸市場に出荷された牛は枝肉共励会において最優秀賞を受賞する好成績を収めております。 〈神戸肉枝肉共励会受賞歴〉 ・第217回 最優秀賞 ・第221回 最優秀賞 ・第233回 最優秀賞 ・第237回 最優秀賞 ■注意事項/その他 【冷凍】長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45162
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神戸牛 霜降赤身しゃぶしゃぶ350g<化粧箱>【1428063】
36,000 円
◆神戸牛の格付けについて □霜降りの度合い BMS No.6以上 □歩留等級(可食部分) A・B等級 □枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下 ◆魅力 厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』のクラシタ・外モモ・うちももなどを使用し、 しゃぶしゃぶスライスにしました。 しゃぶしゃぶ一枚一枚を丁寧にフィルム個包装。赤身と霜降りの両方の味わいをご堪能いただけます。 日本の中でも非常に上質なお肉の一つの「神戸牛(神戸ビーフ)」。 脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。 厳選されたA4等級以上の旨味をぜひこの機会に! ◆おすすめの用途 直需要はもちろん、大切な方への贈り物にもどうぞ ◆解凍方法 冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。 冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。 ◆保存方法 冷凍 ■生産者の声 神戸牛、そして太田牛を最高級の肉質状態で皆様にご提供することに全力を注ぎたい。 そんな想いで自社の「太田牧場」で丹精込めて育て、造り上げた牛達。 牛舎では常時1,200頭が肥育され、年間600頭が出荷されます。 神戸市場に出荷された牛は枝肉共励会において最優秀賞を受賞する好成績を収めております。 〈神戸肉枝肉共励会受賞歴〉 ・第217回 最優秀賞 ・第221回 最優秀賞 ・第233回 最優秀賞 ・第237回 最優秀賞 ■注意事項/その他 【冷凍】長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※部位のご指定はできません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45162
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神戸牛 霜降赤身焼肉 450g<化粧箱>【1428130】
40,000 円
◆神戸牛の格付けについて □霜降りの度合い BMS No.6以上 □歩留等級(可食部分) A・B等級 □枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下 ◆魅力 厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』のカタ(クラシタ)とモモの部位を焼肉用にカットしました。 赤身と霜降りの焼肉セット2人~3人前です。 カタ(クラシタ)とモモの部位で、赤身と霜降りの両方の味わいをご堪能いただけます。 贈答用にもお使いいただけるシックな黒の化粧箱入りです。 日本の中でも非常に上質なお肉の一つ「神戸牛(神戸ビーフ)」。 脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。 厳選されたA4・A5等級の旨味をぜひこの機会に! ◆おすすめの用途 ご家庭にはもちろん、大切な方への贈り物にも! ◆解凍方法 冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。 冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。 ◆保存方法 冷凍 ■生産者の声 神戸牛、そして太田牛を最高級の肉質状態で皆様にご提供することに全力を注ぎたい。 そんな想いで自社の「太田牧場」で丹精込めて育て、造り上げた牛達。 牛舎では常時1,200頭が肥育され、年間600頭が出荷されます。 神戸市場に出荷された牛は枝肉共励会において最優秀賞を受賞する好成績を収めております。 <神戸肉枝肉共励会受賞歴> ・第217回 最優秀賞 ・第221回 最優秀賞 ・第233回 最優秀賞 ・第237回 最優秀賞 ■注意事項/その他 【冷凍】長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45159
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神戸牛 おすすめ5種焼肉 400g<化粧箱>【1427616】
36,000 円
◆神戸牛の格付けについて □霜降りの度合い BMS No.6以上 □歩留等級(可食部分) A・B等級 □枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下 ◆魅力 日本の中でも非常に優秀な生産者の、太田畜産のつくる肉を指定して入荷しています。 上質なお肉は、脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。 厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』のカタ・モモなどの希少部位を焼肉用にカットしました。 贈答用にもお使いいただける化粧箱入りです。 (部位:ランプ・トモ三角・みすじ・しんたま・トウガラシなど) ◆おすすめの用途 ~大切な方への贈り物に~ 御歳暮・お年賀・御中元・御祝・内祝・御礼・暑中御見舞・残暑御見舞・ 敬老の日・粗品・寸志・寿・快気祝・お見舞・志・父の日・母の日・出産内祝い 結婚記念・成人のお祝い・出産祝・就職祝・お誕生日・感謝・卒業・退職祝・ ホワイトデー等にもおすすめです。 ◆解凍方法 冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。 冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。 ◆保存方法 冷凍 ■生産者の声 神戸牛、そして太田牛を最高級の肉質状態で皆様にご提供することに全力を注ぎたい。 そんな想いで自社の「太田牧場」で丹精込めて育て、造り上げた牛達。 牛舎では常時1,200頭が肥育され、年間600頭が出荷されます。 神戸市場に出荷された牛は枝肉共励会において最優秀賞を受賞する好成績を収めております。 〈神戸肉枝肉共励会受賞歴〉 ・第217回 最優秀賞 ・第221回 最優秀賞 ・第233回 最優秀賞 ・第237回 最優秀賞 ■注意事項/その他 【冷凍】長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45162
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神戸牛 切り落とし 1500g【1443440】
44,000 円
◆神戸牛の格付けについて ・霜降りの度合い BMS No.6以上 ・歩留等級(可食部分) A・B等級 ・枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下 ※お届けはA4・A5等級です。 ◆魅力 日本の中でも非常に優秀な生産者の、太田畜産のつくる肉を指定して入荷しています。 上質なお肉は、脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。 厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』の美味しさを手軽に感じられるこま切れです。 すき焼きの増量材や炒め物にお使いいただけます。 ◆おすすめの用途 大切な方への贈り物におすすめです。 ◆解凍方法 冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。 冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45209
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神戸牛 切り落とし 1200g【1443423】
36,000 円
◆神戸牛の格付けについて ・霜降りの度合い BMS No.6以上 ・歩留等級(可食部分) A・B等級 ・枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下 ※お届けはA4・A5等級です。 ◆魅力 日本の中でも非常に優秀な生産者の、太田畜産のつくる肉を指定して入荷しています。 上質なお肉は、脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。 厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』の美味しさを手軽に感じられるこま切れです。 すき焼きの増量材や炒め物にお使いいただけます。 ◆おすすめの用途 大切な方への贈り物におすすめです。 ◆解凍方法 冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。 冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45209
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<但馬牛> しゃぶしゃぶ 赤身&霜降り 特選セット800g【1168185】
40,000 円
赤身派・霜降り派どちらも大満足の、但馬牛の特選しゃぶしゃぶ食べ比べセット! 但馬牛の赤身肉(もも)は、お肉本来の深い旨みを味わいたいという方に人気の部位です。 但馬牛の霜降り肉(肩ロース)は、美しいサシが入り食べ応えがあり、しゃぶしゃぶ用としてとてもおすすめです。 熟練の職人の技術により、しゃぶしゃぶに合うよう薄めにスライスしております。 口に入れた瞬間に上品な風味が広がり、その柔らかな口溶けをご堪能いただけます。 化粧箱入りで、「お祝い事」や「贈り物」にもおすすめです。 黒毛和牛の本場・但馬地方の養父市から、皆さまの食卓へおいしいお肉をお届け致します! ◆約5~7人前 ◆冷凍発送になります 【但馬牛のおいしさ】 但馬牛は、その肉質の良さから松阪牛や近江牛など全国のさまざまな高級ブランド和牛の素牛となっており、日本の誇る黒毛和牛のルーツと言われています。 但馬牛の特徴は、サシといわれる霜降り部分のきめの細やかさと、味わい深い赤身との絶妙なバランスにあります。 上質なサシは融点が低く口の中ですぐに溶けていくため、まろやかな甘みと、お肉本来の旨みをより感じることができます。 ■生産者の声 【平山牛舗について】 昭和5年の創業より、兵庫県 養父市 養父市場にて精肉店を営んでおります。 平山牛舗は、精肉が製品として店頭に並ぶまでのすべての工程に携わっています。 信頼できる肥育農家と提携し、血統の良い牛を但馬の自然豊かな環境でじっくり丁寧に育て、熟練の職人の技術により牛一頭をおいしいお肉へと加工しています。 自社で一貫して生産しているからこそ、良質な牛肉を、自信を持ってご提供できるのです。 平山牛舗は、皆さまに支えていただき、創業90周年を迎えることができました。 今後も、おいしい牛肉を全国の皆さまの食卓にお届けできるよう、従業員一同日々精進してまいります。 ■注意事項/その他 ※この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。牛肉:原材料の牛肉は全て兵庫県産で100%占める 養父市で行っている製造加工工程:加工 梱包 発送
【管理番号】 45268
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<但馬牛> 焼肉 赤身&霜降り 特選セット800g【1168183】
40,000 円
赤身派・霜降り派どちらも大満足の、但馬牛の特選焼肉食べ比べセット! 但馬牛の赤身肉(もも)には、ほどよく細かなサシが入ります。 柔らかな食感と、あっさりとしながらもコクのあるお肉本来の旨みを噛むごとにご堪能いただけます。 美しいサシが特徴の但馬牛の霜降り肉(肩ロース)は、とろけるような舌ざわりと濃厚な旨みから、焼肉用としてとても人気の部位です。 口に入れた瞬間に上品な風味が広がります。 職人が丁寧にすじをひき、一枚一枚食べやすい大きさにカットしています。 どなたでも食べやすい赤身肉(もも)と、食べ応えがある霜降り肉(肩ロース)で、おうち焼肉をぜひお楽しみください。 化粧箱入りで、「お祝い事」や「贈り物」にもおすすめです。 黒毛和牛の本場・但馬地方の養父市から、皆さまの食卓へおいしいお肉をお届け致します! ◆約5~7人前 ◆冷凍発送になります 【但馬牛のおいしさ】 但馬牛は、その肉質の良さから松阪牛や近江牛など全国のさまざまな高級ブランド和牛の素牛となっており、日本の誇る黒毛和牛のルーツと言われています。 但馬牛の特徴は、サシといわれる霜降り部分のきめの細やかさと、味わい深い赤身との絶妙なバランスにあります。 上質なサシは融点が低く口の中ですぐに溶けていくため、まろやかな甘みと、お肉本来の旨みをより感じることができます。 ※最高峰・・・地理的表示産品情報発信サイトHPより ■注意事項/その他 ※この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。牛肉:原材料の牛肉は全て兵庫県産で100%占める 養父市で行っている製造加工工程:加工 梱包 発送
【管理番号】 45268
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神戸牛 上カルビ焼肉 1000g【1441995】
44,000 円
◆神戸牛の格付けについて ・霜降りの度合い BMS No.6以上 ・歩留等級(可食部分) A・B等級 ・枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下 ※お届けはA4・A5等級です。 ◆魅力 日本の中でも非常に優秀な生産者の、太田畜産のつくる肉を指定して入荷しています。 上質なお肉は、脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。 厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』の赤身のモモ肉から、焼肉用に切り出しました。 ◆おすすめの用途 大切な方への贈り物におすすめです。 ◆解凍方法 冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。 冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45209
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神戸牛 霜降り焼肉 800g【1441938】
42,000 円
◆神戸牛の格付けについて ・霜降りの度合い BMS No.6以上 ・歩留等級(可食部分) A・B等級 ・枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下 ※お届けはA4・A5等級です。 ◆魅力 日本の中でも非常に優秀な生産者の、太田畜産のつくる肉を指定して入荷しています。 上質なお肉は、脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。 厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』の赤身のモモ肉から、焼肉用に切り出しました。 ◆おすすめの用途 大切な方への贈り物におすすめです。 ◆解凍方法 冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。 冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45209
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神戸牛 赤身焼肉 800g【1441753】
38,000 円
◆神戸牛の格付けについて ・霜降りの度合い BMS No.6以上 ・歩留等級(可食部分) A・B等級 ・枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下 ※お届けはA4・A5等級です。 ◆魅力 日本の中でも非常に優秀な生産者の、太田畜産のつくる肉を指定して入荷しています。 上質なお肉は、脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。 厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』の赤身のモモ肉から、焼肉用に切り出しました。 ◆おすすめの用途 大切な方への贈り物におすすめです。 ◆解凍方法 冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。 冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45209
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<神戸牛>特上サーロイン しゃぶしゃぶ300g【1168188】
40,000 円
高級部位「サーロイン」を、贅沢にすき焼き用にスライス致しました。 神戸牛のサーロインは、きめ細やかで美しいサシが入っており、食べた瞬間にとろけるような食感が特徴です。 お肉の濃厚な旨みが具材に染み込み、お鍋全体がワンランク上の味わいとなります。 特別な日の食卓にぜひお召し上がりいただきたい逸品です。 化粧箱入りで、「お祝い事」や「贈り物」にもおすすめです。 黒毛和牛の本場・但馬地方の養父市から、皆さまの食卓へおいしいお肉をお届け致します! ◆約2~3人前 ◆冷凍発送になります 【神戸牛のおいしさ】 「KOBE BEEF」として国内外問わず圧倒的な知名度を誇る神戸牛ですが、そのおいしさの由来は、同じく兵庫県の特産である「但馬牛」にあります。 実は、神戸牛はすべて但馬牛でもあるのです。 黒毛和牛のルーツといわれるほど長い歴史を持ち、肉質がとてもきめ細やかな但馬牛は、豊かな風味と口溶けの良さが特徴です。 但馬牛はその遺伝的な資質の良さから、松阪牛や近江牛など、高級ブランド和牛の素牛として全国で取引されています。 また、有名なブランド牛の多くが但馬牛を掛け合わせて品種改良されたものであることが知られています。 「神戸牛」は、そんな但馬牛の中でさらに厳選された最高ランクの肉質を持つものにだけ許される称号です。 但馬牛の優れた資質と、畜産農家さんたちのたゆまぬ努力があってこそ、神戸牛は世界中のグルメから愛される確かな品質を誇るのです。 ※最高峰・・・農林水産省のHPより ■注意事項/その他 ※この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。牛肉:原材料の牛肉は全て兵庫県産で100%占める 養父市で行っている製造加工工程:加工 梱包 発送
【管理番号】 45268
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受付終了
但馬牛ステーキ用サーロイン赤身肉食べ比べセット 800g【1339950】
50,000 円
サシをたっぷり含んだキメの細かい肉質で口にふくめば柔らかく但馬牛の脂の甘みが強く広がり心地よく鼻腔を抜けていきます。 セットで特徴の違う赤身肉との食べ比べをご賞味下さい。 ミディアムレアに焼くのがおすすめです。 ■生産者の声 日本が世界に誇るブランドビーフ 神戸牛や松阪牛それらの「牛-素牛」は全て但馬牛なのです。純血の血統を守り豊かな自然にめぐまれストレスを感じさせない静かな環境で大切に育てられてます。 ■注意事項/その他 ・部位をお選び頂けませんので予めご了承下さい ・お召し上がりになる時は前夜から冷蔵庫で自然解凍して頂く事をお勧め致します。お時間はかかりますが肉の旨味成分の流出が抑えられより美味しくお召し上がり頂けます。 ※お申し込み状況や時期によってはお時間を頂く場合も御座います。予めご了承下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44837
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受付終了
但馬玄 ローストビーフ&ハンバーグセット【1433341】
40,000 円
株式会社上田畜産で飼育された但馬牛を但馬玄(R)といいます。 そば・ごま・あわなど天然素材を中心とした独自配合の餌(とうもろこしに至ってはNon‐GMO)を与え、健康に育て上げ、牛肉製品・加工までを行う完全一貫生産です。 “但馬玄(R)“は脂肪融点が低く不飽和脂肪酸を多く含むマグロのようなあっさりとした脂と深い風味が特徴です。 ◆特徴 ローストビーフはモモ肉(赤身)を使用しており、さっぱりとした脂と味わい深い肉味が特徴です。 ハンバーグはミンチ肉とこま切れを一緒に混ぜることにより、肉感・肉味がしっかり残ります。 ハンバーグ用のミンチ肉も特別に様々な部位をブレンドしております。 オリジナルの焼肉のタレは無添加の油ベースでローストビーフ、ハンバーグのほかステーキにもよく合います。 ◆おすすめの食べ方 ・ローストビーフ お召し上がりの前日から冷蔵庫に入れて解凍してください。お好みの厚さ(2~3ミリがおすすめ)にカットしてお召し上がりください。 ・ハンバーグ 真空袋のまま沸騰したお湯につけ15~20分ほど加熱してください。 ◆保存方法 冷凍 ■注意事項/その他 冷凍の製品です。タレが瓶の容器なので冷凍で長期保管すると破裂する恐れがあります。製品到着後はタレだけ冷蔵庫で保管お願いいたします。 包丁、熱湯で調理する製品ですので、怪我や火傷にお気を付けください。 アレルギー(特定原材料8品目) ハンバーグ(卵、小麦、乳成分、大豆) タレ(小麦) ※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、発送までにお時間をいただく場合がございます。
【管理番号】 45194
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受付終了
神戸ビーフ ヒレステーキ 150g×3 合計 450g YBHS5【1340612】
50,000 円
「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」きめ細かく上品な甘みのある赤身が、風味や香りと溶け合うハーモニー。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。「厳しい認定基準」兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った但馬牛の血統の子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。 ■生産者の声 牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛(神戸ビーフ)は今もなお他府県産の牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。 ■注意事項/その他 ※お使いになるときは冷蔵庫で1~2日前から解凍してください。 ※年末年始等、お届けにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、神戸ビーフのみです。 「但馬牛」とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが「神戸ビーフ(神戸牛)」と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2) 脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3) 枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。 (4) その他 ・枝肉に瑕疵がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。
【管理番号】 44830
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