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厚真希望農場で育った放牧豚の無添加ソーセージセット
15,000 円
厚真町の希望農場で育てた「放牧豚」。この豚肉を使って作った無添加のソーセージ5種をお届けします。発色剤・結着剤・保存料などの合成添加物を一切使わず、新鮮な放牧豚・自然海塩(海の精)・砂糖(和三盆糖)・香辛料だけを使用し素材の味にこだわりました。ポークウインナーは「北のハイグレード食品」に認定されたこともあり、味には折り紙付き。子どもから大人までみんな大好きなソーセージを安心安全で、そのうえ美味しさを追求した貴重な逸品です。 ポークウインナー:リン酸塩を使用せず、自然な結着力で作るため肉の鮮度にとことんこだわりました。とてもジューシーでぷりぷりとした食感が魅力。 ハーブソーセージ:肉のうまみを引き立てるバジルやパセリなど数種のハーブを加え、ノンスモークで香よく仕上げました。しっとりとした食感がたまらない。 粗びきウインナー:粗めにひいた豚肉を使用することで、パリッとした粗びき食感に。通常のポークウインナーよりブラックペッパーを効かせてスパイシーに。 行者にんにくウインナー:放牧豚と相性ぴったりな北海道特産の行者にんにくをぜいたくに使用。アリシンをたくさん含み、ヘルシーな山菜としても知られます。 パセリケーゼ:ブロックタイプのソーセージ。肉のうまみをいかしつつ、パセリの風味を生かすためノンスモークで香りよく仕上げました。サンドイッチなどにも。
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ジンギスカン1.6kgセット あづまジンギスカンx2パック 熟成ロースジンギスカ…
21,000 円
【熟成ロースジンギスカン】 厚切り肉のやわらかな肉質、香り高いしょうが風味のたれに最高羊肉の極上部位(ロース)のみを使用した、まさに「ジンギスカンの王様」。脂身をカットしているので、羊肉特有のにおいがなく、今まで羊肉が苦手だった方にもおすすめできる逸品。 【あづまジンギスカン】 肉本来の味をたのしみたいなら「あづまジンギスカン」。ロース、アバラ、スネなどまるごと一頭のあらゆる部位を使用しているので、「脂身の持つ何とも言えない甘みがたまらない」と、熱狂的なファンが多いのも納得。 ジンギスカン,コース,セット,北海道,厚真町,お肉
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【隔月6回定期便】無添加ポークウィンナー 500g×2パック(総量6kg) 結着剤、…
99,000 円
放牧豚とは? 北海道放牧豚の産地は、厚真(あつま)町の希望農場。生後90〜100日から出荷までの計100〜120日間を約5haの自然豊かな放牧場で「放牧飼育」を行っています。豚たちは開放豚舎と放牧場を自由に行き来し、太陽の光を浴びながら好きな時間に食べ、遊び、寝て、ストレスの少ない環境でのびのび健康的に育ちます。 じっくり育てています 運動量が豊富な北海道放牧豚は出荷基準に達するまで時間がかかり、一般の養豚よりも1ヶ月以上長い210〜220日間飼育されます。肉質は適度に締まり、やわらかな豚肉に慣れた方は歯ごたえを感じるかもしれませんが、噛み締めるほどに豚肉本来の旨みと豊かな味わいが楽しめます。放牧期間中の抗生物質は非投与。飼料の穀物(コーン、大豆油かす)は非遺伝子組み換え作物です。 素材の味にこだわったウィンナー 一般的なウィンナー製造には様々な合成添加物が使用されています。見た目をよくするための亜硝酸ナトリウム、乳化・結着させるためのリン酸塩、その他ソルビン酸ナトリウムなどの保存料があります。これらの合成添加物を一切使用しないで、新鮮な放牧豚、食塩、砂糖(和三盆糖)、香辛料だけを使用し、素材の味にこだわりぬいた無添加(結着剤、発色剤、保存料不使用)のウィンナーをお届けします。 原材料: 豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、食塩、砂糖(和三盆糖)、香辛料 【 放牧豚 厚真希望農場 絶品 食べ応え お取り寄せ グルメ 北海道 厚真町 国産 送料無料】
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<隔月6回定期便>無添加粗挽きウィンナー 500g×2パック(総量6kg) 結着剤、…
110,000 円
放牧豚とは? 北海道放牧豚の産地は、厚真(あつま)町の希望農場。生後90〜100日から出荷までの計100〜120日間を約5haの自然豊かな放牧場で「放牧飼育」を行っています。豚たちは開放豚舎と放牧場を自由に行き来し、太陽の光を浴びながら好きな時間に食べ、遊び、寝て、ストレスの少ない環境でのびのび健康的に育ちます。 じっくり育てています 運動量が豊富な北海道放牧豚は出荷基準に達するまで時間がかかり、一般の養豚よりも1ヶ月以上長い210〜220日間飼育されます。肉質は適度に締まり、やわらかな豚肉に慣れた方は歯ごたえを感じるかもしれませんが、噛み締めるほどに豚肉本来の旨みと豊かな味わいが楽しめます。放牧期間中の抗生物質は非投与。飼料の穀物(コーン、大豆油かす)は非遺伝子組み換え作物です。 素材の味にこだわったウィンナー 一般的なウィンナー製造には様々な合成添加物が使用されています。見た目をよくするための亜硝酸ナトリウム、乳化・結着させるためのリン酸塩、その他ソルビン酸ナトリウムなどの保存料があります。これらの合成添加物を一切使用しないで、新鮮な放牧豚、食塩、砂糖(和三盆糖)、香辛料だけを使用し、素材の味にこだわりぬいた無添加(結着剤、発色剤、保存料不使用)のウィンナーをお届けします。 原材料: 豚肉(北海道産)、豚脂(北海道産)、食塩、砂糖(和三盆糖)、香辛料 【放牧豚 厚真希望農場 絶品 食べ応え お取り寄せ グルメ 北海道 厚真町 国産 送料無料】
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【隔月6回定期便】無添加ポークウィンナーと無添加粗挽きウィンナー 500g ×1…
104,000 円
放牧豚とは? 北海道放牧豚の産地は、厚真(あつま)町の希望農場。生後90〜100日から出荷までの計100〜120日間を約5haの自然豊かな放牧場で「放牧飼育」を行っています。豚たちは開放豚舎と放牧場を自由に行き来し、太陽の光を浴びながら好きな時間に食べ、遊び、寝て、ストレスの少ない環境でのびのび健康的に育ちます。 じっくり育てています 運動量が豊富な北海道放牧豚は出荷基準に達するまで時間がかかり、一般の養豚よりも1ヶ月以上長い210〜220日間飼育されます。肉質は適度に締まり、やわらかな豚肉に慣れた方は歯ごたえを感じるかもしれませんが、噛み締めるほどに豚肉本来の旨みと豊かな味わいが楽しめます。放牧期間中の抗生物質は非投与。飼料の穀物(コーン、大豆油かす)は非遺伝子組み換え作物です。 素材の味にこだわったウィンナー 一般的なウィンナー製造には様々な合成添加物が使用されています。見た目をよくするための亜硝酸ナトリウム、乳化・結着させるためのリン酸塩、その他ソルビン酸ナトリウムなどの保存料があります。これらの合成添加物を一切使用しないで、新鮮な放牧豚、食塩、砂糖(和三盆糖)、香辛料だけを使用し、素材の味にこだわりぬいた無添加(結着剤、発色剤、保存料不使用)のウィンナーをお届けします。 原材料: 豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、食塩、砂糖(和三盆糖)、香辛料 【 放牧豚 厚真希望農場 絶品 食べ応え お取り寄せ グルメ 北海道 厚真町 国産 送料無料】
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ジンギスカン1.2kgセット あづまジンギスカンx1パック 熟成ロースジンギスカ…
18,000 円
創業50年 秘伝のタレが効いた 北海道あづまジンギスカンセット! 【あづまジンギスカン】 肉本来の味を楽しみたいなら「あづまジンギスカン」!ロース、アバラ、スネなど丸ごと一頭あらゆる部位を使用。脂身の持つなんとも言えない甘味がたまらないと、熱狂的なファンが多いのも納得! 【熟成ロースジンギスカン】 厚切り肉の柔らかな肉質、香りの高いしょうが風味のたれに最高羊肉の極上部位(ロース)のみを使用した、まさにジンギスカンの「王様」。 脂身をカットしているので羊肉特有のにおいがなく、今まで羊肉が苦手だったかたにもお勧めできる逸品です。 ジンギスカン,コース,セット,北海道,厚真町,お肉
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厚真希望農場で育った放牧豚のハム・ソーセージ&スライス肉セット
31,000 円
「放牧豚」は、厚真の自然豊かな大地で放牧飼育しています。自然に近いストレスフリーな環境で育てているので、投薬やワクチン投与の必要がありません。太陽の光を浴びて野山を駆け回った豚肉本来の豊かな味わいをお楽しみください。 【商品紹介】 ・ポークウインナー…リン酸塩を使用せず、自然な結着力で作るため肉の鮮度にとことんこだわりました。とてもジューシーでぷりぷりとした食感が魅力 ・ハーブソーセージ…肉のうまみを引き立てるバジルやパセリなど数種のハーブを加え、ノンスモークで香よく仕上げました。しっとりとした食感がたまらない ・粗びきウインナー…粗めにひいた豚肉を使用することで、パリッとした粗びき食感に。通常のポークウインナーよりブラックペッパーを効かせてスパイシーに ・行者にんにくウインナー…放牧豚と相性ぴったりな北海道特産の行者にんにくをぜいたくに使用。アリシンをたくさん含み、ヘルシーな山菜としても知られます ・パセリケーゼ…ブロックタイプのソーセージ。肉のうまみをいかしつつ、パセリの風味を生かすためノンスモークで香りよく仕上げました。サンドイッチなどにも ・骨付きソーセージ…食感がゴロゴロして歯ごたえのある粗びき生地を使用。自社で漂白剤不使用にてボイル・乾燥したバラ骨を串代わりに使用したパーティーなどにピッタリの品 ・ショルダーベーコン…ショルダー(ウデ肉)を使用した、赤身と脂身のバランスがいいベーコン。塩漬けし余分な水分が抜け、旨味が凝縮する「乾塩式製法」の本格派 ・ボロニア厚切りソーセージ…ハムステーキに適した、太径の厚切りソーセージです ・チョリソー…赤唐辛子を使用し、放牧豚の旨みを引き立てる大人向けのピリ辛ウインナーです ・ロース厚切り…高級部位ロースを厚み10mm前後に丁寧にカット。トンカツやトンテキなどに最適 ・ローススライス1.5mm厚…高級部位ロース肉を1.5mm厚にスライス。脂身と赤身のバランスが絶妙で、豚しゃぶしゃぶや豚すき焼きなどなべ物や煮物に ・モモスライス1.5mm厚…適度な歯ごたえと赤身の旨みが楽しめるモモ肉です。こちらも豚しゃぶしゃぶや豚すき焼きなど鍋物、煮物に ・バラスライス2.5mm厚…さらっとして甘みのある脂と赤身の旨みが特徴の「バラ肉」を2.5mmにスライスパック。生姜焼きや豚丼などで
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ジンギスカン3.6kgセット あづまジンギスカンx5パック 熟成ロースジンギスカ…
44,000 円
【熟成ロースジンギスカン】 厚切り肉のやわらかな肉質、香り高いしょうが風味のたれに最高羊肉の極上部位(ロース)のみを使用した、まさに「ジンギスカンの王様」。添加物などは一切使用せず、脂身をカットしているので羊肉特有のにおいがなく、今まで羊肉が苦手だった方にもおすすめできる逸品! ラム肉よりも旨味の濃いマトンをしようしつつ肉を熟成させることで臭みを感じない仕上がりとなっております。 【あづまジンギスカン】 厳選の最高級羊肉を使用。肉本来の味をたのしみたいなら「あづまジンギスカン」。ロース、アバラ、スネなどまるごと1頭のあらゆる部分をしようしているので、「脂身の持つ何とも言えない甘みがたまらない」と、熱狂的なファンが多いのも納得! ジンギスカン,コース,セット,北海道,厚真町,お肉
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