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美味しい出汁も取れる「鹿肉調理セット」(スネ250g×3パック、ミンチ300g×3パ…
14,000 円
《シチューや鍋に合う、スネ&ミンチのセット》 鹿肉の旨味がたっぷり詰まったスネと、さまざまな部位をブレンドしたミンチのセットです。 煮込むと柔らかくなるスネは、煮込みやシチュー、おでんなどにおすすめ。 鹿肉の旨味が滲み出した美味しい出汁も取れます。 ミンチはピーマンの肉詰めやつみれ鍋などにぴったり。 鹿肉の旨味に加え、粗挽き肉の食感も楽しめます。 《美味しいだけでなく、ヘルシーな鹿肉》 クセのほとんどない鹿肉は高級ジビエとして人気が高く、フランス料理などでは定番の食材です。 高タンパクで低脂肪、コレステロールの低いヘルシーな肉質が特徴で、中性脂肪を減少させるDHAや鉄分も含まれています。 育ち盛りのお子さまから貧血気味の女性、メタボが気になる中高年世代にもおすすめです。 《高級フレンチ御用達の里山ジビエ会》 里山ジビエ会が提供しているのは本巣市の自然豊かな山で育った日本鹿の鹿肉です。 豊富な草木を餌にして育つため、他地域に比べて発色が良いといわれています。 また、止め刺し直後に血抜きなどの加工を行うため、新鮮で臭みがありません。 全国的な鹿肉コンテストで入賞しているほか、東京の高級フランス料理店にも採用されている、高品質の鹿肉です。 ■提供事業者 (一社)里山ジビエ会
【管理番号】 26380886
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美濃ヘルシーポーク 豚ロースしゃぶしゃぶ用 [0138]
10,000 円
《国産ブランド豚をしゃぶしゃぶで!》 高品質の国産ブランド豚『美濃ヘルシーポーク』のロース800gをしゃぶしゃぶ用にスライスしました。 ロースは肉と脂身の旨味・甘味が感じられるバランスの良い部位。 豚しゃぶしゃぶをはじめ、さっと火を通す鍋料理などにぴったりです。 しゃぶしゃぶに適した薄さにカットしており、お肉を1枚1枚取り出しやすい専用のパッケージに入れてお届けします。 《旨味が強く、くさみのない国産ブランド豚》 美濃地方の特産品である美濃ヘルシーポーク。 指定農場において専用飼料で育てられている高品質のブランド豚です。 ヨモギなどが加えられた餌で育つ美濃ヘルシーポークは、旨味成分であるオレイン酸の含有量が高く、やわらかい肉質で甘味も感じられます。 腸内で有用細菌の働きを助けるEM菌も与えられていることから、臭みのない美味しい豚肉となっています。 《地域のブランド肉を取り扱う国産肉専門店》 松坂屋精肉店では、国産肉専門店として地域の方々に美味しいお肉を提供しています。 扱っているのは、A5ランクの飛騨牛をはじめ、美濃ヘルシーポーク、飛騨・美濃けんとん、奥美濃古地鶏どの国産ブランド肉。 ベテランの目利きバイヤーが、信頼できる農家から枝肉を一頭買いしています。 近隣の飲食店にも食材を提供している地域密着型の精肉店です。 ■提供事業者:有限会社 松坂屋精肉店
【管理番号】 26380138
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[A5等級] 飛騨牛スネ肉煮込み用500g [0862]
10,000 円
《煮込んで染み出す飛騨牛の濃い旨味》 飛騨牛スネ肉500gを煮込み用にカットしたセットです。 ブロック型にカットしてあり、食べ応えもばっちりです。 スネ肉はスジが入った固い部位ですが、飛騨牛のスネ肉には脂肪も若干入っているため、濃厚なコクを味わえます。 じっくり煮込むことでコラーゲンが溶け出したトロトロの食感になるため、ビーフシチューやポトフなどの煮込み料理にぴったりです。 《目利きが厳選するA5ランク飛騨牛》 岐阜県の特産品である飛騨牛は、やわらかな肉質と口溶けの良いサシが特徴。 脂身の融点が低いため、強い旨味を感じながらもしつこさはありません。 飛騨牛販売指定店であるトキノ屋食品では、最上級の肉質等級A5ランクを中心とした高品質の飛騨牛を提供。 この道50年の目利きバイヤーが、枝肉市場において、そのときどきで一番良いものを一頭買いしてお届けしています。 《創業90年の老舗飛騨牛販売店》 飛騨牛販売指定店第20号・美濃ヘルシーポーク指定店・美濃けんとん指定店として、岐阜県産ブランド肉を販売しているトキノ屋食品。 環境の良い牧場と提携し、枝肉庫で厳格に格付けして肥育牧場にフィードバックするなど、安定した肉質で出荷できる体制を築いています。 創業90年の歴史を持つ老舗として、近隣の飲食店や病院、学校給食にも食材を提供しています。 ※掲載画像はイメージです。 ■提供事業者:トキノ屋食品株式会社 【関連ワード】 お肉 肉 和牛 牛肉 飛騨牛 国産 ブランド牛 A5ランク 焼き肉 スネ肉 高級 贈答 トキノ屋食品 岐阜県産 本巣市
【管理番号】 26380862
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[A5等級] 飛騨牛肩ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用1.5kg [0850]
50,000 円
《サシと赤身のバランスの良い肩ロース》 飛騨牛肩ロース1.5kgをすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしたセットです。 1.5~1.7mmの薄切りにしてあり、すき焼き・しゃぶしゃぶのどちらにも使えます。 肩ロースは、ロースに比べてサシが控えめとなっており、赤身の肉感も感じられる部位です。 飛騨牛ならではの、和牛香のこうばしさや口の中でやわらかく溶けていくような食感も存分に楽しめます。 《目利きが厳選するA5ランク飛騨牛》 岐阜県の特産品である飛騨牛は、やわらかな肉質と口溶けの良いサシが特徴。 脂身の融点が低いため、強い旨味を感じながらもしつこさはありません。 飛騨牛販売指定店であるトキノ屋食品では、最上級の肉質等級A5ランクを中心とした高品質の飛騨牛を提供。 この道50年の目利きバイヤーが、枝肉市場において、そのときどきで一番良いものを一頭買いしてお届けしています。 《創業90年の老舗飛騨牛販売店》 飛騨牛販売指定店第20号・美濃ヘルシーポーク指定店・美濃けんとん指定店として、岐阜県産ブランド肉を販売しているトキノ屋食品。 環境の良い牧場と提携し、枝肉庫で厳格に格付けして肥育牧場にフィードバックするなど、安定した肉質で出荷できる体制を築いています。 創業90年の歴史を持つ老舗として、近隣の飲食店や病院、学校給食にも食材を提供しています。 ※掲載画像はイメージです。 ■提供事業者:トキノ屋食品株式会社 【注目ワード】 お肉 肉 和牛 和牛 飛騨牛 国産 ブランド牛 A5ランク ロース すき焼き しゃぶしゃぶ 高級 贈答 トキノ屋食品 岐阜県産 本巣市
【管理番号】 26380850
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[A5等級] 飛騨牛バラすき焼き・しゃぶしゃぶ用700g [0839]
20,000 円
《立ち上る和牛香と口中で溶ける食感をご堪能あれ》 飛騨牛バラ700gをすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしたセットです。 1.5~1.7mmの薄切りにしてあり、すき焼き・しゃぶしゃぶのどちらにも使えます。 脂身の存在感が強いバラの中でも「前バラ」と呼ばれる赤身とサシのバランスの良い部位を使用。 飛騨牛ならではの、和牛香のこうばしさや口の中でやわらかく溶けていくような食感も存分に楽しめます。 《目利きが厳選するA5ランク飛騨牛》 岐阜県の特産品である飛騨牛は、やわらかな肉質と口溶けの良いサシが特徴。 脂身の融点が低いため、強い旨味を感じながらもしつこさはありません。 飛騨牛販売指定店であるトキノ屋食品では、最上級の肉質等級A5ランクを中心とした高品質の飛騨牛を提供。 この道50年の目利きバイヤーが、枝肉市場において、そのときどきで一番良いものを一頭買いしてお届けしています。 《創業90年の老舗飛騨牛販売店》 飛騨牛販売指定店第20号・美濃ヘルシーポーク指定店・美濃けんとん指定店として、岐阜県産ブランド肉を販売しているトキノ屋食品。 環境の良い牧場と提携し、枝肉庫で厳格に格付けして肥育牧場にフィードバックするなど、安定した肉質で出荷できる体制を築いています。 創業90年の歴史を持つ老舗として、近隣の飲食店や病院、学校給食にも食材を提供しています。 ※掲載画像はイメージです。 ■提供事業者:トキノ屋食品株式会社
【管理番号】 26380839
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[A5等級] 飛騨牛肩ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用600g [0840]
20,000 円
《サシと赤身のバランスの良い肩ロース》 飛騨牛肩ロース600gをすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしたセットです。 1.5~1.7mmの薄切りにしてあり、すき焼き・しゃぶしゃぶのどちらにも使えます。 肩ロースは、ロースに比べてサシが控えめとなっており、赤身の肉感も感じられる部位です。 飛騨牛ならではの、和牛香のこうばしさや口の中でやわらかく溶けていくような食感も存分に楽しめます。 《目利きが厳選するA5ランク飛騨牛》 岐阜県の特産品である飛騨牛は、やわらかな肉質と口溶けの良いサシが特徴。 脂身の融点が低いため、強い旨味を感じながらもしつこさはありません。 飛騨牛販売指定店であるトキノ屋食品では、最上級の肉質等級A5ランクを中心とした高品質の飛騨牛を提供。 この道50年の目利きバイヤーが、枝肉市場において、そのときどきで一番良いものを一頭買いしてお届けしています。 《創業90年の老舗飛騨牛販売店》 飛騨牛販売指定店第20号・美濃ヘルシーポーク指定店・美濃けんとん指定店として、岐阜県産ブランド肉を販売しているトキノ屋食品。 環境の良い牧場と提携し、枝肉庫で厳格に格付けして肥育牧場にフィードバックするなど、安定した肉質で出荷できる体制を築いています。 創業90年の歴史を持つ老舗として、近隣の飲食店や病院、学校給食にも食材を提供しています。 ※掲載画像はイメージです。 ■提供事業者:トキノ屋食品株式会社 【注目ワード】 お肉 肉 和牛 和牛 飛騨牛 国産 ブランド牛 A5ランク ロース すき焼き しゃぶしゃぶ 高級 贈答 トキノ屋食品 岐阜県産 本巣市
【管理番号】 26380840
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[6ヶ月定期便][A5等級] 飛騨牛バラすき焼き・しゃぶしゃぶ用700g [0871]
120,000 円
★飛騨牛の定期便/計6回お届けします★ 《立ち上る和牛香と口中で溶ける食感をご堪能あれ》 飛騨牛バラをすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしたセットを毎月700gずつ、6ヶ月連続でお届けいたします。 1.5~1.7mmの薄切りにしてあり、すき焼き・しゃぶしゃぶのどちらにも使えます。 脂身の存在感が強いバラの中でも「前バラ」と呼ばれる赤身とサシのバランスの良い部位を使用。 飛騨牛ならではの、和牛香のこうばしさや口の中でやわらかく溶けていくような食感も存分に楽しめます。 《目利きが厳選するA5ランク飛騨牛》 岐阜県の特産品である飛騨牛は、やわらかな肉質と口溶けの良いサシが特徴。 脂身の融点が低いため、強い旨味を感じながらもしつこさはありません。 飛騨牛販売指定店であるトキノ屋食品では、最上級の肉質等級A5ランクを中心とした高品質の飛騨牛を提供。 この道50年の目利きバイヤーが、枝肉市場において、そのときどきで一番良いものを一頭買いしてお届けしています。 《創業90年の老舗飛騨牛販売店》 飛騨牛販売指定店第20号・美濃ヘルシーポーク指定店・美濃けんとん指定店として、岐阜県産ブランド肉を販売しているトキノ屋食品。 環境の良い牧場と提携し、枝肉庫で厳格に格付けして肥育牧場にフィードバックするなど、安定した肉質で出荷できる体制を築いています。 創業90年の歴史を持つ老舗として、近隣の飲食店や病院、学校給食にも食材を提供しています。 ※掲載画像はイメージです。 ■提供事業者:トキノ屋食品株式会社 【注目ワード】 お肉 肉 和牛 和牛 飛騨牛 国産 ブランド牛 A5ランク 牛バラ すき焼き しゃぶしゃぶ 高級 贈答 トキノ屋食品 岐阜県産 本巣市
【管理番号】 26380871
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[6ヶ月定期便][A5等級] 飛騨牛肩ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用600g [0869]
120,000 円
★飛騨牛の定期便/計6回お届けします★ 《サシと赤身のバランスの良い肩ロース》 飛騨牛肩ロースをすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしたセットを毎月600gずつ、6ヶ月連続でお届けいたします。 1.5~1.7mmの薄切りにしてあり、すき焼き・しゃぶしゃぶのどちらにも使えます。 肩ロースは、ロースに比べてサシが控えめとなっており、赤身の肉感も感じられる部位です。 飛騨牛ならではの、和牛香のこうばしさや口の中でやわらかく溶けていくような食感も存分に楽しめます。 《目利きが厳選するA5ランク飛騨牛》 岐阜県の特産品である飛騨牛は、やわらかな肉質と口溶けの良いサシが特徴。 脂身の融点が低いため、強い旨味を感じながらもしつこさはありません。 飛騨牛販売指定店であるトキノ屋食品では、最上級の肉質等級A5ランクを中心とした高品質の飛騨牛を提供。 この道50年の目利きバイヤーが、枝肉市場において、そのときどきで一番良いものを一頭買いしてお届けしています。 《創業90年の老舗飛騨牛販売店》 飛騨牛販売指定店第20号・美濃ヘルシーポーク指定店・美濃けんとん指定店として、岐阜県産ブランド肉を販売しているトキノ屋食品。 環境の良い牧場と提携し、枝肉庫で厳格に格付けして肥育牧場にフィードバックするなど、安定した肉質で出荷できる体制を築いています。 創業90年の歴史を持つ老舗として、近隣の飲食店や病院、学校給食にも食材を提供しています。 ※掲載画像はイメージです。 ■提供事業者:トキノ屋食品株式会社 【注目ワード】 お肉 肉 和牛 和牛 飛騨牛 国産 ブランド牛 A5ランク ロース すき焼き しゃぶしゃぶ 高級 贈答 トキノ屋食品 岐阜県産 本巣市
【管理番号】 26380869
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[A5等級] 飛騨牛スネ肉煮込み用1kg [0863]
20,000 円
《煮込んで染み出す飛騨牛の濃い旨味》 飛騨牛スネ肉1kgを煮込み用にカットしたセットです。 ブロック型にカットしてあり、食べ応えもばっちりです。 スネ肉はスジが入った固い部位ですが、飛騨牛のスネ肉には脂肪も若干入っているため、濃厚なコクを味わえます。 じっくり煮込むことでコラーゲンが溶け出したトロトロの食感になるため、ビーフシチューやポトフなどの煮込み料理にぴったりです。 《目利きが厳選するA5ランク飛騨牛》 岐阜県の特産品である飛騨牛は、やわらかな肉質と口溶けの良いサシが特徴。 脂身の融点が低いため、強い旨味を感じながらもしつこさはありません。 飛騨牛販売指定店であるトキノ屋食品では、最上級の肉質等級A5ランクを中心とした高品質の飛騨牛を提供。 この道50年の目利きバイヤーが、枝肉市場において、そのときどきで一番良いものを一頭買いしてお届けしています。 《創業90年の老舗飛騨牛販売店》 飛騨牛販売指定店第20号・美濃ヘルシーポーク指定店・美濃けんとん指定店として、岐阜県産ブランド肉を販売しているトキノ屋食品。 環境の良い牧場と提携し、枝肉庫で厳格に格付けして肥育牧場にフィードバックするなど、安定した肉質で出荷できる体制を築いています。 創業90年の歴史を持つ老舗として、近隣の飲食店や病院、学校給食にも食材を提供しています。 ※掲載画像はイメージです。 ■提供事業者:トキノ屋食品株式会社 【関連ワード】 お肉 肉 和牛 牛肉 飛騨牛 国産 ブランド牛 A5ランク 煮込み スネ肉 高級 贈答 トキノ屋食品 岐阜県産 本巣市
【管理番号】 26380863
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[A5等級] 飛騨牛スネ肉煮込み用1.5kg [0864]
30,000 円
《煮込んで染み出す飛騨牛の濃い旨味》 飛騨牛スネ肉1.5kgを煮込み用にカットしたセットです。 ブロック型にカットしてあり、食べ応えもばっちりです。 スネ肉はスジが入った固い部位ですが、飛騨牛のスネ肉には脂肪も若干入っているため、濃厚なコクを味わえます。 じっくり煮込むことでコラーゲンが溶け出したトロトロの食感になるため、ビーフシチューやポトフなどの煮込み料理にぴったりです。 《目利きが厳選するA5ランク飛騨牛》 岐阜県の特産品である飛騨牛は、やわらかな肉質と口溶けの良いサシが特徴。 脂身の融点が低いため、強い旨味を感じながらもしつこさはありません。 飛騨牛販売指定店であるトキノ屋食品では、最上級の肉質等級A5ランクを中心とした高品質の飛騨牛を提供。 この道50年の目利きバイヤーが、枝肉市場において、そのときどきで一番良いものを一頭買いしてお届けしています。 《創業90年の老舗飛騨牛販売店》 飛騨牛販売指定店第20号・美濃ヘルシーポーク指定店・美濃けんとん指定店として、岐阜県産ブランド肉を販売しているトキノ屋食品。 環境の良い牧場と提携し、枝肉庫で厳格に格付けして肥育牧場にフィードバックするなど、安定した肉質で出荷できる体制を築いています。 創業90年の歴史を持つ老舗として、近隣の飲食店や病院、学校給食にも食材を提供しています。 ※掲載画像はイメージです。 ■提供事業者:トキノ屋食品株式会社 【関連ワード】 お肉 肉 和牛 牛肉 飛騨牛 国産 ブランド牛 A5ランク 煮込み スネ肉 高級 贈答 トキノ屋食品 岐阜県産 本巣市
【管理番号】 26380864
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[6ヶ月定期便][A5等級] 飛騨牛バラカルビ700g [0870]
120,000 円
★飛騨牛の定期便/計6回お届けします★ 《立ち上る和牛香と口中で溶ける食感をご堪能あれ》 飛騨牛バラをカルビ焼肉用にカットしたセットを毎月700gずつ、6ヶ月連続でお届けいたします。 5~8mmの厚さにカットしてあり、噛んだ際の“肉肉しさ”も存分に満喫できます。 脂のおいしさを堪能できる部位ですが、フライパンやホットプレートを使う場合は溶けた脂を適宜キッチンペーパーで拭き取るのがおすすめ。 和牛香のこうばしさや口の中でやわらかく溶けていくような食感も楽しめます。 《目利きが厳選するA5ランク飛騨牛》 岐阜県の特産品である飛騨牛は、やわらかな肉質と口溶けの良いサシが特徴。 脂身の融点が低いため、強い旨味を感じながらもしつこさはありません。 飛騨牛販売指定店であるトキノ屋食品では、最上級の肉質等級A5ランクを中心とした高品質の飛騨牛を提供。 この道50年の目利きバイヤーが、枝肉市場において、そのときどきで一番良いものを一頭買いしてお届けしています。 《創業90年の老舗飛騨牛販売店》 飛騨牛販売指定店第20号・美濃ヘルシーポーク指定店・美濃けんとん指定店として、岐阜県産ブランド肉を販売しているトキノ屋食品。 環境の良い牧場と提携し、枝肉庫で厳格に格付けして肥育牧場にフィードバックするなど、安定した肉質で出荷できる体制を築いています。 創業90年の歴史を持つ老舗として、近隣の飲食店や病院、学校給食にも食材を提供しています。 ※掲載画像はイメージです。 ■提供事業者:トキノ屋食品株式会社 【注目ワード】 お肉 肉 和牛 和牛 飛騨牛 国産 ブランド牛 A5ランク 牛バラ カルビ 高級 贈答 トキノ屋食品 岐阜県産 本巣市
【管理番号】 26380870
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[A5等級] 飛騨牛バラすき焼き・しゃぶしゃぶ用2kg [0852]
50,000 円
《立ち上る和牛香と口中で溶ける食感をご堪能あれ》 飛騨牛バラ2kgをすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしたセットです。 1.5~1.7mmの薄切りにしてあり、すき焼き・しゃぶしゃぶのどちらにも使えます。 脂身の存在感が強いバラの中でも「前バラ」と呼ばれる赤身とサシのバランスの良い部位を使用。 飛騨牛ならではの、和牛香のこうばしさや口の中でやわらかく溶けていくような食感も存分に楽しめます。 《目利きが厳選するA5ランク飛騨牛》 岐阜県の特産品である飛騨牛は、やわらかな肉質と口溶けの良いサシが特徴。 脂身の融点が低いため、強い旨味を感じながらもしつこさはありません。 飛騨牛販売指定店であるトキノ屋食品では、最上級の肉質等級A5ランクを中心とした高品質の飛騨牛を提供。 この道50年の目利きバイヤーが、枝肉市場において、そのときどきで一番良いものを一頭買いしてお届けしています。 《創業90年の老舗飛騨牛販売店》 飛騨牛販売指定店第20号・美濃ヘルシーポーク指定店・美濃けんとん指定店として、岐阜県産ブランド肉を販売しているトキノ屋食品。 環境の良い牧場と提携し、枝肉庫で厳格に格付けして肥育牧場にフィードバックするなど、安定した肉質で出荷できる体制を築いています。 創業90年の歴史を持つ老舗として、近隣の飲食店や病院、学校給食にも食材を提供しています。 ※掲載画像はイメージです。 ■提供事業者:トキノ屋食品株式会社 【注目ワード】 お肉 肉 和牛 和牛 飛騨牛 国産 ブランド牛 A5ランク 牛バラ すき焼き しゃぶしゃぶ 高級 贈答 トキノ屋食品 岐阜県産 本巣市
【管理番号】 26380852
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