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EU-1 茨城県銘柄黒毛和牛常陸牛小間切れ約1.2kg
33,000 円
茨城県が誇る銘柄黒毛和牛「常陸牛 (ひたちぎゅう)」のもも、肩の部位を切り落としにしてお届けします。 常陸牛とは、磨かれた飼育管理と技術と厳選された飼料で育成し、生後30~32ヵ月で出荷されたものです。 また、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされた肉質の優秀なものだけを 厳選しています。 肉のきめが細かく、良質の脂肪が筋肉中に霜降り状に沈着するのが特徴です。 牛肉の旨みが凝縮されたお得な小間切れ肉を、焼肉や炒め物はもちろん、煮込み料理など様々な料理でお楽しみください。 【原産地】 茨城県産 【保存方法】 冷凍
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【管理番号】 EU-1
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【ローズポーク使用】JA・チンジャオロースまん(4個)2袋(AE-81)
10,000 円
★準備出来次第、順次発送★ 生産量全国一の当JA産「ピーマン」を茨城県銘柄豚「ローズポーク」で「チンジャオロース」風に仕上げた中華まんです。素材にこだわった贅沢な逸品です。 ◆お礼の品について 【原材料】 チンジャオロースまん:小麦粉(国内製造)、豚肉(茨城県産)、ピーマン、砂糖、たけのこ、酒種風味液、ラード、植物油、かきエキス、ねぎ、本みりん、しょうゆ、ガラスープ、米発酵調味料、イースト、食塩、、小麦たん白、還元水あめ、香辛料、でんぷん/増粘剤(加工でんぷん、寒天、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、ベーキングパウダー、乳化剤、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【注意事項】 ※画像はイメージです
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【管理番号】 AE-81
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【ローズポーク使用】JA・しそたっぷり肉餃子(30個)+チンジャオロースま…
10,000 円
★準備出来次第、順次発送★ 行方市産「大葉」をたっぷり使用したサッパリ味の餃子と生産量全国一の当JA産「ピーマン」を茨城県銘柄豚「ローズポーク」で「チンジャオロース」風に仕上げた中華まんをセットにしました。いずれも素材にこだわった逸品です。 ◆お礼の品について 【原材料】 しそたっぷり肉餃子:野菜(キャベツ(国産)、たまねぎ(国産)、青しそ(茨城県産)、しょうが(国産))、豚肉(茨城県産)、みそ、チキンエキス調味料、ごま油、でんぷん、パン粉、しょうゆ、かつおエキス調味料、香辛料、食塩、皮(小麦粉(国内製造)、油脂加工品、食塩)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) チンジャオロースまん:小麦粉(国内製造)、豚肉(茨城県産)、ピーマン、砂糖、たけのこ、酒種風味液、ラード、植物油、かきエキス、ねぎ、本みりん、しょうゆ、ガラスープ、米発酵調味料、イースト、食塩、、小麦たん白、還元水あめ、香辛料、でんぷん/増粘剤(加工でんぷん、寒天、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、ベーキングパウダー、乳化剤、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【注意事項】 ※画像はイメージです
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【管理番号】 AE-80
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【常陸牛】サーロイン すき焼き・しゃぶしゃぶ用 350g(FL-16)
17,000 円
肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛サーロインすき焼き・しゃぶしゃぶ用350g」をお届けします。 常陸牛の最高部位の1つ、サーロインを贅沢にすき焼き、しゃぶしゃぶ用にスライス致しました。 口の中でほどけるような柔らかさをお楽しみください。 【原材料】 牛肉 【原産地】 茨城県産 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。到着後は冷凍保存をお願いします。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。
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【管理番号】 FL-16
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【常陸牛】佐藤さんの A5 ローストビーフ 3~4パック 合計600g(FL-23)
60,000 円
★農林水産祭 天皇杯受賞経験あり★ ドリームファーム佐藤牧場で育てた旨味が濃い常陸牛A5ランクのウチモモだけを贅沢に使用しております。 特製スパイスで味付け、低温でゆっくり時間をかけて加熱しました。 他では味わえない柔らかくジューシーなローストビーフをご賞味ください。 ホームパーティーや、特別な日のお祝いとしてもお楽しみいただけます。 佐藤さんは常に肥育技術の向上を目指しています。 循環型農業といった農業で出る資源を活用し、循環させて持続可能にする仕組みを取り入れており、子を授かった母牛を田んぼへ放牧し、同時に耕作も行っています。周年放牧等による高い繁殖技術とストレスの無い高い肥育技術が評価され天皇杯を受賞しました 安心・安全。素材からこだわり、天皇賞受賞経験のあるドリームファーム佐藤牧場の旨味の濃い常陸牛A5ランクのウチモモだけを使用しています。 有名レストランでも使用されているドリームファーム佐藤牧場の常陸牛を惜しげもなく使用し、ジューシーなローストビーフをつくりました。 【原材料】 牛肉、岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリー、オレガノ、トレハロース 【原産地】 茨城県産 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。到着後は冷凍保存をお願いします。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。
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【管理番号】 FL-23
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【常陸牛】佐藤さんのA5ローストビーフ 2パック 合計300g(FL-22)
30,000 円
★農林水産祭 天皇杯受賞経験あり★ ドリームファーム佐藤牧場で育てた旨味が濃い常陸牛A5ランクのウチモモだけを贅沢に使用しております。 特製スパイスで味付け、低温でゆっくり時間をかけて加熱しました。 他では味わえない柔らかくジューシーなローストビーフをご賞味ください。 ホームパーティーや、特別な日のお祝いとしてもお楽しみいただけます。 佐藤さんは常に肥育技術の向上を目指しています。 循環型農業といった農業で出る資源を活用し、循環させて持続可能にする仕組みを取り入れており、子を授かった母牛を田んぼへ放牧し、同時に耕作も行っています。周年放牧等による高い繁殖技術とストレスの無い高い肥育技術が評価され天皇杯を受賞しました 安心・安全。素材からこだわり、天皇賞受賞経験のあるドリームファーム佐藤牧場の旨味の濃い常陸牛A5ランクのウチモモだけを使用しています。 有名レストランでも使用されているドリームファーム佐藤牧場の常陸牛を惜しげもなく使用し、ジューシーなローストビーフをつくりました。 【原材料】 牛肉、岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリー、オレガノ、トレハロース 【原産地】 茨城県産 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。到着後は冷凍保存をお願いします。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。
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【管理番号】 FL-22
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FL-9 【11月以降順次発送】【常陸牛】希少部位 イチボステーキ500g(3~5…
20,000 円
精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛イチボステーキ」500g(3~5枚)をお届けします。 もも肉の一部ですがお尻側のお肉で、もも肉の中では一番霜降りが多く柔らかめです。 赤身の旨味と霜降りのバランスがとれたお肉をお試し下さい。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。到着後は冷凍保存をお願いします。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 【原産地】 茨城県
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【管理番号】 FL-9
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茨城県銘柄黒毛和牛常陸牛ロースステーキ約500g(EU-5)
30,000 円
茨城県が誇る銘柄黒毛和牛「常陸牛(ひたちぎゅう)」を、250g×2枚入りにカットしてお届けします。 常陸牛とは、磨かれた飼育管理と技術と厳選された飼料で育成し、生後30~32ヵ月で出荷されたものです。 また、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされた肉質の優秀なものだけを厳選しています。 肉のきめが細かく、良質の脂肪が筋肉中に霜降り状に沈着するのが特徴です。 ステーキ肉ならではの食べ応えと、ジューシーな旨み、肉質の柔らかさをお楽しみください。 【原産地】 茨城県産 【保存方法】 冷凍
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【管理番号】 EU-5
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茨城県銘柄黒毛和牛常陸牛ロースステーキ約750g(EU-4)
45,000 円
茨城県が誇る銘柄黒毛和牛「常陸牛(ひたちぎゅう)」を、250g×3枚入りにカットしてお届けします。 常陸牛とは、磨かれた飼育管理と技術と厳選された飼料で育成し、生後30~32ヵ月で出荷されたものです。 また、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされた肉質の優秀なものだけを厳選しています。 肉のきめが細かく、良質の脂肪が筋肉中に霜降り状に沈着するのが特徴です。 ステーキ肉ならではの食べ応えと、ジューシーな旨み、肉質の柔らかさをお楽しみください。 【原産地】 茨城県産 【保存方法】 冷凍
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【管理番号】 EU-4
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EU-3 茨城県銘柄黒毛和牛常陸牛ローススライス約500g
33,000 円
茨城県が誇る銘柄黒毛和牛「常陸牛 (ひたちぎゅう)」のロース部位をスライスにしてお届けします。 常陸牛とは、磨かれた飼育管理と技術と厳選された飼料で育成し、生後30~32ヵ月で出荷されたものです。 また、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされた肉質の優秀なものだけを厳選しています。 肉のきめが細かく、良質の脂肪が筋肉中に霜降り状に沈着するのが特徴です。たいへんやわらかく風味の良いロース肉を、すき焼きやしゃぶしゃぶなどでお楽しみください。 【原産地】 茨城県産 【保存方法】 冷凍
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【管理番号】 EU-3
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FL-11【11月以降順次発送】【常陸牛】A5ランク厳選サーロイン(ステーキ用)…
57,000 円
精肉店創業から半世紀以上。 肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う肉のスペシャリスト「藤井商店」が 【常陸牛】厳選 A5ランク サーロインステーキ250g×3枚 をお届けいたします。 御祝やキャンプ、ガーデンバーベキューなどにきれいな霜降りと良質な赤身が特徴の常陸牛はいかがですか。 肉質が柔らかく、あふれる甘い肉汁、豊かな口どけはまさに至高。ぜひ一度お試しください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。到着後は冷凍保存をお願いします。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 【原産地】 茨城県
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【管理番号】 FL-11
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FL-6 【11月以降順次発送】【常陸牛】【先行予約】スネ 1㎏
12,000 円
★【11月以降順次発送】★ 精肉店創業から半世紀以上。肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛スネ肉」1kg(500g×2)をお届けします。 そのままではスジが多く硬い部位ですが、それはうま味成分が豊富に含まれているということです! よく煮込めば柔らかくなり、しっかりとした出汁が料理の味を下支えしてくれます。赤ワイン煮込みやカレーはもちろん、牛スネ肉のビーフシチューなどでご賞味ください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。到着後は冷凍保存をお願いします。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 【原産地】 茨城県
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【管理番号】 FL-6
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FL-5 【11月以降順次発送】【常陸牛】【先行予約】サーロインステーキ250g×3…
40,000 円
★【11月以降順次発送】★ 精肉店創業から半世紀以上。 肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う肉のスペシャリスト「藤井商店」が【常陸牛】サーロインステーキ250g×3枚 をお届けいたします。 御祝やキャンプ、ガーデンバーベキューなどちょっと贅沢にきれいな霜降りと良質な赤身が特徴の常陸牛はいかがですか。 肉質が柔らかく、あふれる肉汁、豊かな口どけはまさに至高。ぜひ一度お試しください。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。到着後は冷凍保存をお願いします。 ※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。 【原産地】 茨城県
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【管理番号】 FL-5
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AP-6 美明豚ローストハム 300g
7,000 円
良質な飼料と天然素材で育てられ、柔らかく甘みがある肉質が特徴の茨城県のブランド豚『美明豚』。 最高品質の豚肉の、最もバランスが良く旨みの強い『肩ロース』を贅沢に使いました。 豚肉をしっかりと焼いてからその後ゆっくりと火を入れる事で、グリルの香りをまとわせたジューシーなハムに仕上げました。 特製ソースでお召し上がりください。 〈お召し上がり方〉 冷蔵庫で1日~2日かけてゆっくりと解凍していただき、お好みの厚さにスライスし、付属のソースをかけてお召し上がりください。 温め直しても尚美味しくお召し上がりいただけます。 そのままワインのおつまみに、野菜と合わせてサラダに、パンにはさんでサンドイッチに。 肉の美味しさを引き出し、シンプルに味付けされたローストハムはいろいろな食材との組み合わせをお愉しみいただけます。 【原材料】 〈ローストハム〉豚肉(国産)、食塩 ※一部に豚肉を含む 〈ローストハムソース〉フォンドヴォー(国内製造)、赤ワイン、ソテーオニオン、中双糖、醤油、コーンスターチ、食塩 ※一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む 【提供事業者】 RYコーポレーション セントラルキッチン
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【管理番号】 AP-6
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