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三徳包丁(VG10ダマスカス 洋包丁)+ペティナイフ 150㎜(VG10ダマスカス…
140,000 円
(420 ポイント)
【越前打刃物】三徳包丁(VG10ダマスカス 洋包丁)+ペティナイフ 150㎜(VG10ダマスカス 洋包丁) <三徳>お野菜、お肉など、柔かい食品にご利用ください。本職の方、お料理の好きな方など、ご使用頻度が多い方に最適です。<ペティ150mm>刃渡りの小さい扱いやすい包丁です。お野菜、お肉など、柔かい食品にご利用ください。面取りや飾り切りなど、細かい作業に適しています。カトウ打刃物では、全ての行程を自分達の工房で行う一貫生産の体制で包丁を製作しています。一つ一つの行程に職人が携わり、丁寧に仕上げて作っています。 ※在庫なしの場合、納品まで1~2ヶ月かかる場合があります。 ※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です
【管理番号】 AM804-1
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【丹巌龍プレミアム・胡桃ペティ135mm】 越前打刃物・龍泉刃物
105,000 円
(315 ポイント)
自然から創り出される重厚な色合いとシックな木目の美しさが特徴の世界三大銘木の一つ、ブラック ウォールナット(日本語名:胡桃)。 ブレード部は、鋼と地金を交互に33層重ねて叩きあげた「鍛造ダマスカス製法」により、従来にない強度を実現。 職人が1本1本丁寧に磨き上げた鎚目ダマスカスです。 ハンドル表面に艶感のあるクリア・コーティングを施すことにより、水分に弱いとされてきた天然木 『ブラックウォールナット』を防水性に優れた衛生的なハンドルに仕上げました。 切れ味、防サビ性、耐久性に優れた包丁です。 【ご注意】 ・天然木のため、ハンドルの色合い、木目にはそれぞれ違っています。イメージ違いによる返品はお受けいたしかねます。 ・本製品は鋭い刃付けがしてありますので、指などに触れませんよう、お取り扱いには十分にご注意下さい。 ・刃の欠けや折れ、割れの原因となりので、衝撃的荷重はお避け下さい。 ・食器洗浄機・食器乾燥機でのご使用はおやめ下さい。 ・ご使用後はお湯で洗い、水分や汚れを柔らかい布で拭きとり、乾燥させて保管して下さい。 ・お使いのディスプレイにより、実際の色合いと若干の違いが生じる場合がございます。予めご了承下さい。 ※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です
【管理番号】 Y0851
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龍泉オリジナル 木製ナイフスタンド【ウォールナット】 越前打刃物・龍泉刃物
121,000 円
(363 ポイント)
「なぜ包丁が木の板にくっつくの?」と不思議なナイフスタンド。 その秘密は、一枚のブラックウォールナットを薄く挽き割った後に、マグネットを埋め込み、再び張り合わすことで、継ぎ目がほとんどわからない状態にしているからです。 「使いやすさ」と「包丁との親和性がとれたデザイン」を意識し、家具職人が丁寧な手仕事で仕上げた木製のナイフスタンドです。 ●磁性の帯びていない包丁はご使用できません ●刃渡り240mm以上の包丁はご使用できません ●包丁の水気や汚れをできる限りふき取った上で収納ください ●傾きがあるなど不安定な所では使用しないでください ●包丁を取り外す場合は、ナイフスタンドが動かないように片手で軽く押さえながら行って下さい ●包丁をスタンドの底辺に対して垂直に収納してください ●刃がスタンド表面に完全におさまる位置に収納してください ●画像はイメージです。天然木のため、木目や色味は一つ一つ異なります ※越前打ち刃物ではなく越前打刃物です
【管理番号】 Y0854
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チョイス限定
28-204 小山本手打刃物 白紙鋼 寿司切り包丁 【熊本県伝統的工芸品】
200,000 円
こちらの品物は丹精込めて手打ちされた限定一点ものです。500年余の歴史ある川尻刃物。 その伝統技法を学んだ初代店主が創業した「小山本手打刃物」では,料理用の包丁をはじめ,鎌(かま),鍬(くわ)などの農具に至るまで暮らしに根付いた道具を多数製作してきました。丹精込めて手打ちされた刃物は,一本ずつ微妙に違いがある一点物です。キレ味はもちろん,耐久性にも優れ,末永くお使いいただけます。 過去には伝統的工芸品産業振興協会会長賞受賞,旧通商産業省生活産業局長賞,全国伝統的工芸品展連続4回入賞を誇るなど全国的にも高く評価されていて,本ふるさと納税でも多くの方にご支持を頂いております。普段は対面販売のみの取り扱いで,かつ数に限りがあるためどの品物も大変希少価値の高い刃物です。【お断り】手打刃物のため、打ちキズ等がある場合がありますが、切れ味、耐久性には何ら問題はございません。 【材質】刃:白紙鋼 柄:樹脂加工 柄元:ステンレス接合 角巻 【重量】246g 【サイズ】刃渡り:235mm 柄長さ:136mm 全長:390mm
【管理番号】 U28-0204
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チョイス限定
28-284 小山本手打刃物 餅切り包丁 【熊本県伝統的工芸品】
160,000 円
こちらの品物は丹精込めて手打ちされた限定一点ものです。鏡餅など切ることができます。500年余の歴史ある川尻刃物。 その伝統技法を学んだ初代店主が創業した「小山本手打刃物」では,料理用の包丁をはじめ,鎌(かま),鍬(くわ)などの農具に至るまで暮らしに根付いた道具を多数製作してきました。丹精込めて手打ちされた刃物は,一本ずつ微妙に違いがある一点物です。キレ味はもちろん,耐久性にも優れ,末永くお使いいただけます。 過去には伝統的工芸品産業振興協会会長賞受賞,旧通商産業省生活産業局長賞,全国伝統的工芸品展連続4回入賞を誇るなど全国的にも高く評価されていて,本ふるさと納税でも多くの方にご支持を頂いております。普段は対面販売のみの取り扱いで,かつ数に限りがあるためどの品物も大変希少価値の高い刃物です。【お断り】手打刃物のため、打ちキズ等がある場合がありますが、切れ味、耐久性には何ら問題はございません。 【材質】刃:白紙鋼 柄:樫 口金 【重量】430g 【サイズ】刃渡り:258mm 柄長さ:128mm×2 全長:503mm
【管理番号】 U28-0284
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