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柿沼刃物製作所×つば屋 コバルト合金 67層ダマスカス 文化庖丁 チェリー…
101,000 円
合羽橋の老舗庖丁店『つば屋庖丁店』とのコラボ商品となります。 高炭素不銹鋼に67層ダマスカスを合わせ、華やかなデザインに仕上げました。 切れ味も評価が高く、国内から海外まで幅広いお客様に使用していただいております。 67層ダマスカスのブレードとチェリーウッドを使用した和式ハンドルの組み合わせはふるさと納税限定の商品となっております。 【ご注意事項】 ※手作り品のため、サイズや形状、模様等が一つずつ僅かなに異なる場合がございますがご了承ください。 ※写真と実際の商品とは細部や色合いが多少異なる場合がございます。 ※冷凍食材や骨などは切らないでください。破損の原因となります。 ※食洗器の使用はお控えください。破損の原因となります。 ※使用後は出来る限り早めに洗い、水気をしっかり拭き取ってから保管してください。 ※その他、ご意見・ご質問等ございましたら、いつでもお問合せくださいませ。
【管理番号】 56880230
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柿沼刃物製作所×つば屋 コバルト合金 67層ダマスカス パン切り庖丁 チェ…
112,000 円
合羽橋の老舗庖丁店『つば屋庖丁店』とのコラボ商品となります。 高炭素不銹鋼に67層ダマスカスを合わせ、華やかなデザインに仕上げました。 切れ味も評価が高く、国内から海外まで幅広いお客様に使用していただいております。 67層ダマスカスのブレードとチェリーウッドを使用した和式ハンドルの組み合わせはふるさと納税限定の商品となっております。 【ご注意事項】 ※手作り品のため、サイズや形状、模様等が一つずつ僅かなに異なる場合がございますがご了承ください。 ※写真と実際の商品とは細部や色合いが多少異なる場合がございます。 ※冷凍食材や骨などは切らないでください。破損の原因となります。 ※食洗器の使用はお控えください。破損の原因となります。 ※使用後は出来る限り早めに洗い、水気をしっかり拭き取ってから保管してください。 ※その他、ご意見・ご質問等ございましたら、いつでもお問合せくださいませ。
【管理番号】 56880231
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チョイス限定
28-331 小山本手打刃物(熊本県伝統的工芸品) 白紙鋼 刺身包丁 9寸 (…
105,000 円
こちらの品物は丹精込めて手打ちされた限定一点ものです。500年余の歴史ある川尻刃物。 その伝統技法を学んだ初代店主が創業した「小山本手打刃物」では,料理用の包丁をはじめ,鎌(かま),鍬(くわ)などの農具に至るまで暮らしに根付いた道具を多数製作してきました。丹精込めて手打ちされた刃物は,一本ずつ微妙に違いがある一点物です。キレ味はもちろん,耐久性にも優れ,末永くお使いいただけます。 過去には伝統的工芸品産業振興協会会長賞受賞,旧通商産業省生活産業局長賞,全国伝統的工芸品展連続4回入賞を誇るなど全国的にも高く評価されていて,本ふるさと納税でも多くの方にご支持を頂いております。普段は対面販売のみの取り扱いで,かつ数に限りがあるためどの品物も大変希少価値の高い刃物です。【お断り】手打刃物のため、打ちキズ等がある場合がありますが、切れ味、耐久性には何ら問題はございません。 (材質)刃:白紙鋼 柄:樹脂加工 柄元:ステンレス接合 樹脂巻 (重量) 206g (サイズ)刃渡り:280mm 柄長さ:139mm 全長:428mm
【管理番号】 U28-0331
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出刃包丁 210mm 紫檀柄 多層鋼雲浮 青鋼 本格手打鍛造品
128,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 兵庫県小野市の職人による、高品質な手造り包丁です。 小野市は古くから刃物の製造が栄えた地域。 その高品質な刃物は、使用する方々から絶大な支持を誇ります。 ※画像はイメージです。 ※沖縄、離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※製造状況により納期にお時間を頂く場合がございます。 ※画像は165mmのイメージ画像です。実際のお届けは210mmです。 ※包丁は出荷時の刃欠けを防ぐ為、また一般の方がすぐに欠けさせないようにする為に本刃付けにはしておりません。十分鋭い刃付けにはなっておりますが、お使い頂く前に砥石で研がれると、さらに切れ味が良い物になります。職人が丹精込めて一丁、一丁造った鍛造品です。この切れ味をお楽しみくださいませ。 事業者:株式会社 田中菊蔵商店
【管理番号】 58241098
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チョイス限定
28-287 小山本手打刃物 そば切り 両刃 柄付き 【熊本県伝統的工芸品】
167,000 円
こちらの品物は丹精込めて手打ちされた限定一点ものです。500年余の歴史ある川尻刃物。 その伝統技法を学んだ初代店主が創業した「小山本手打刃物」では,料理用の包丁をはじめ,鎌(かま),鍬(くわ)などの農具に至るまで暮らしに根付いた道具を多数製作してきました。丹精込めて手打ちされた刃物は,一本ずつ微妙に違いがある一点物です。キレ味はもちろん,耐久性にも優れ,末永くお使いいただけます。 過去には伝統的工芸品産業振興協会会長賞受賞,旧通商産業省生活産業局長賞,全国伝統的工芸品展連続4回入賞を誇るなど全国的にも高く評価されていて,本ふるさと納税でも多くの方にご支持を頂いております。普段は対面販売のみの取り扱いで,かつ数に限りがあるためどの品物も大変希少価値の高い刃物です。【お断り】手打刃物のため、打ちキズ等がある場合がありますが、切れ味、耐久性には何ら問題はございません。 【材質】刃:白紙鋼 柄:樫 【重量】426g 【サイズ】刃長さ:252mm 柄長さ:160mm 全長:306mm
【管理番号】 U28-0287
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土佐打ち刃物 左片刃 出刃包丁 180mm | 白紙2号 朴八角柄 徳蔵オリジナル【3…
138,000 円
(34,500 ポイント)
400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁 ご家庭~プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 土佐打刃物とは金型を使わずに成形する「自由鍛造」が特徴です。 また日本三大包丁のひとつと言われています。 古くから多くの山々に囲まれた高知県の土地柄、農業や林業の道具として発展し、時代の流れに寄り添い、近年は調理道具としての需要が増えました。 耐久性が高く実用的な包丁で、切れ方が鋭いことから高い評価を得ています。 日本の道具街で知られる、東京 合羽橋と大阪なんば千日前にも店舗を構える「徳蔵」。 土佐打ち刃物を中心に、日本の鍛冶文化、刃物のすばらしさを世界中に人々に広げていきたい。 そんな思いで日々、打ち刃物を製造販売しております。 事業者 :グレイジア株式会社 連絡先 :088-855-8037 製造地:須崎市 ※須崎市承諾済
【管理番号】 BB893
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土佐打ち刃物 柳刃包丁 330mm | 片刃 白紙2号 朴八角柄 徳蔵オリジナル【320…
131,000 円
(32,750 ポイント)
400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁 ご家庭~プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた柳刃包丁です。 刃が鋭く繊細な作業に向いており、魚の刺身を造ったり、身を切り分ける用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 土佐打刃物とは金型を使わずに成形する「自由鍛造」が特徴です。 また日本三大包丁のひとつと言われています。 古くから多くの山々に囲まれた高知県の土地柄、農業や林業の道具として発展し、時代の流れに寄り添い、近年は調理道具としての需要が増えました。 耐久性が高く実用的な包丁で、切れ方が鋭いことから高い評価を得ています。 日本の道具街で知られる、東京 合羽橋と大阪なんば千日前にも店舗を構える「徳蔵」。 土佐打ち刃物を中心に、日本の鍛冶文化、刃物のすばらしさを世界中に人々に広げていきたい。 そんな思いで日々、打ち刃物を製造販売しております。 事業者 :グレイジア株式会社 連絡先 :088-855-8037 製造地:須崎市 ※須崎市承諾済
【管理番号】 BB876
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土佐打ち刃物 左片刃 出刃包丁 195mm | 白紙2号 朴八角柄 徳蔵オリジナル【3…
164,000 円
(41,000 ポイント)
400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁 ご家庭~プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 土佐打刃物とは金型を使わずに成形する「自由鍛造」が特徴です。 また日本三大包丁のひとつと言われています。 古くから多くの山々に囲まれた高知県の土地柄、農業や林業の道具として発展し、時代の流れに寄り添い、近年は調理道具としての需要が増えました。 耐久性が高く実用的な包丁で、切れ方が鋭いことから高い評価を得ています。 日本の道具街で知られる、東京 合羽橋と大阪なんば千日前にも店舗を構える「徳蔵」。 土佐打ち刃物を中心に、日本の鍛冶文化、刃物のすばらしさを世界中に人々に広げていきたい。 そんな思いで日々、打ち刃物を製造販売しております。 事業者 :グレイジア株式会社 連絡先 :088-855-8037 製造地:須崎市 ※須崎市承諾済
【管理番号】 BB894
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土佐打ち刃物 左片刃 出刃包丁 165mm | 白紙2号 朴八角柄 徳蔵オリジナル【3…
122,000 円
(30,500 ポイント)
400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁 ご家庭~プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 土佐打刃物とは金型を使わずに成形する「自由鍛造」が特徴です。 また日本三大包丁のひとつと言われています。 古くから多くの山々に囲まれた高知県の土地柄、農業や林業の道具として発展し、時代の流れに寄り添い、近年は調理道具としての需要が増えました。 耐久性が高く実用的な包丁で、切れ方が鋭いことから高い評価を得ています。 日本の道具街で知られる、東京 合羽橋と大阪なんば千日前にも店舗を構える「徳蔵」。 土佐打ち刃物を中心に、日本の鍛冶文化、刃物のすばらしさを世界中に人々に広げていきたい。 そんな思いで日々、打ち刃物を製造販売しております。 事業者 :グレイジア株式会社 連絡先 :088-855-8037 製造地:須崎市 ※須崎市承諾済
【管理番号】 BB892
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土佐打ち刃物 左片刃 柳刃包丁 270mm | 白紙2号 朴八角柄 徳蔵オリジナル【3…
130,000 円
(32,500 ポイント)
400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁 ご家庭~プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた柳刃包丁です。 刃が鋭く繊細な作業に向いており、魚の刺身を造ったり、身を切り分ける用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 土佐打刃物とは金型を使わずに成形する「自由鍛造」が特徴です。 また日本三大包丁のひとつと言われています。 古くから多くの山々に囲まれた高知県の土地柄、農業や林業の道具として発展し、時代の流れに寄り添い、近年は調理道具としての需要が増えました。 耐久性が高く実用的な包丁で、切れ方が鋭いことから高い評価を得ています。 日本の道具街で知られる、東京 合羽橋と大阪なんば千日前にも店舗を構える「徳蔵」。 土佐打ち刃物を中心に、日本の鍛冶文化、刃物のすばらしさを世界中に人々に広げていきたい。 そんな思いで日々、打ち刃物を製造販売しております。 事業者 :グレイジア株式会社 連絡先 :088-855-8037 製造地:須崎市 ※須崎市承諾済
【管理番号】 BB886
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打ち刃物 左片刃 出刃包丁 135mm | 白紙2号 朴八角柄 徳蔵オリジナル【32045…
106,000 円
(26,500 ポイント)
400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁 ご家庭~プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた出刃包丁です。 魚を3枚に下ろしたり、頭を割る用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 土佐打刃物とは金型を使わずに成形する「自由鍛造」が特徴です。 また日本三大包丁のひとつと言われています。 古くから多くの山々に囲まれた高知県の土地柄、農業や林業の道具として発展し、時代の流れに寄り添い、近年は調理道具としての需要が増えました。 耐久性が高く実用的な包丁で、切れ方が鋭いことから高い評価を得ています。 日本の道具街で知られる、東京 合羽橋と大阪なんば千日前にも店舗を構える「徳蔵」。 土佐打ち刃物を中心に、日本の鍛冶文化、刃物のすばらしさを世界中に人々に広げていきたい。 そんな思いで日々、打ち刃物を製造販売しております。 事業者 :グレイジア株式会社 連絡先 :088-855-8037 製造地:須崎市 ※須崎市承諾済
【管理番号】 BB890
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土佐打ち刃物 左片刃 柳刃包丁 330mm | 白紙2号 朴八角柄 徳蔵オリジナル【3…
196,000 円
(49,000 ポイント)
400年の歴史を持つ伝統工芸である土佐打刃物を取り扱う「徳蔵」オリジナル包丁 ご家庭~プロ向きの包丁で、魚の調理に向いた柳刃包丁です。 刃が鋭く繊細な作業に向いており、魚の刺身を造ったり、身を切り分ける用途で使用します。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。 ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 土佐打刃物とは金型を使わずに成形する「自由鍛造」が特徴です。 また日本三大包丁のひとつと言われています。 古くから多くの山々に囲まれた高知県の土地柄、農業や林業の道具として発展し、時代の流れに寄り添い、近年は調理道具としての需要が増えました。 耐久性が高く実用的な包丁で、切れ方が鋭いことから高い評価を得ています。 日本の道具街で知られる、東京 合羽橋と大阪なんば千日前にも店舗を構える「徳蔵」。 土佐打ち刃物を中心に、日本の鍛冶文化、刃物のすばらしさを世界中に人々に広げていきたい。 そんな思いで日々、打ち刃物を製造販売しております。 事業者 :グレイジア株式会社 連絡先 :088-855-8037 製造地:須崎市 ※須崎市承諾済
【管理番号】 BB888
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