検索結果一覧
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- 馬肉・猪肉・鹿肉
- 100,001円~200,000円
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【1ヶ月毎10回定期便】鮮馬刺し 国産馬刺し赤身 ブロック 400g
150,000 円
鮮度にこだわった本場熊本の馬刺しをご堪能いただけます。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-I7QI9SFJ
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【1ヶ月毎11回定期便】鮮馬刺し 国産馬刺し赤身 ブロック 400g
165,000 円
鮮度にこだわった本場熊本の馬刺しをご堪能いただけます。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-NZHVIGCQ
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【1ヶ月毎7回定期便】鮮馬刺し 国産馬刺し赤身 ブロック 400g
105,000 円
鮮度にこだわった本場熊本の馬刺しをご堪能いただけます。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-G90GKKBE
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【1ヶ月毎8回定期便】鮮馬刺し 国産馬刺し赤身 ブロック 400g
120,000 円
鮮度にこだわった本場熊本の馬刺しをご堪能いただけます。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-SSGR4UOP
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【1ヶ月毎9回定期便】鮮馬刺し 国産馬刺し赤身 ブロック 400g
135,000 円
鮮度にこだわった本場熊本の馬刺しをご堪能いただけます。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-A84CZDE9
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【1ヶ月毎12回定期便】鮮馬刺し 国産馬刺し赤身 ブロック 400g
180,000 円
鮮度にこだわった本場熊本の馬刺しをご堪能いただけます。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-9R4SU6MU
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【全6回定期便】 桜屋馬刺し6種420g 熊本 冷凍 馬肉 馬刺 ヘルシー【有限会…
120,000 円
馬肉は、低カロリーで栄養豊富な健康なお肉となっております。鉄分やグリコーゲン、カルシウムが豊富で、特に貧血予防の効果が期待できる鉄分や疲労回復の効果が期待できるグリコーゲンを多く含んでおり、女性から注目の食材として近年注目されています。 赤身馬刺し:淡白ながらもしっかりした旨みがあり、脂っぽくないヘルシーな味です。 馬コウネ:脂なのにアッサリしていて食べやすく、首の部分なので白いのが特徴。 馬ハツ:(希少部位)貧血予防の効果が期待できる鉄分や疲労回復の効果が期待できるグリコーゲンを多く含んでおり、女性から注目の食材として近年注目されております。 馬サガリ:馬のバラ骨の間の肉。小味と歯ごたえがあり、焼き肉に適しています。 馬フタエゴ:(希少部位)あばら部分のお肉でコリコリとした食感があります。 ユッケ:柔らかな肉質で、なめらかな触感です。細かくカットしてありますので、ご飯の上に乗せ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。 馬肉 たれ付き 冷凍 熊本産 九州産 ヘルシー 疲労回復 おつまみ ジビエ 刺し身 食べ比べ セット
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【管理番号】 YBW109
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【全6回定期便】 【希少部位】馬刺し貝の身カイノミ300g 熊本 冷凍 馬肉 馬…
120,000 円
馬肉は、低カロリーで低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸とヘルシーな食肉です。 それなのに、タンパク質が多いだけでなく、アミノ酸が豊富です。ミネラル内のカルシウムは牛肉の3倍です。 鉄分はホウレンソウやヒジキより多く、豚肉の4倍、鶏肉の10倍が含まれています。多種のビタミン類も豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれています。そして、グリコーゲンは牛肉の3倍含まれ、とても栄養価の高い食肉となっております。 馬刺しのグリコーゲンという成分が豊富に含まれているため、ほんのり甘いのが魅力的です。 脂の融点に関しても牛肉より低く、口の中に入れた瞬間とろけるような旨みが広がります。あっさりとして、とても柔かくて甘味があり、霜降り肉よりも食べやすいのが特徴です。 カイノミは、中バラの1部でヒレ肉の近くにあるお肉です。 ちょうどわき腹のあたりです。 切り出した形が「貝の身」に似ているので『カイノミ』と呼ばれています。 1頭の馬から左右一対のブロックしか取れないので非常に希少な部分です。 赤身の美味しさと脂の旨味のバランスが絶妙! 柔らかくて旨味がたっぷり詰まっているのに脂がしつこくなく上品に味わえる部位になります。 馬肉 冷凍 熊本産 九州産 ヘルシー 疲労回復 おつまみ ジビエ 刺し身 食べ比べ セット
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【管理番号】 YBW107
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【全6回定期便】【数量限定】希少な 極上 大トロ 馬刺し 200g 極上 希少部位…
180,000 円
馬肉は、低カロリーで低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸とヘルシーな食肉です。 それなのに、タンパク質が多いだけでなく、アミノ酸が豊富です。ミネラル内のカルシウムは牛肉の3倍です。 鉄分はホウレンソウやヒジキより多く、豚肉の4倍、鶏肉の10倍が含まれています。多種のビタミン類も豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれています。そして、グリコーゲンは牛肉の3倍含まれ、とても栄養価の高い食肉となっております。 そのなかでも、大トロは、1頭の馬から20~30kgしか取れない希少部位のため馬刺しの中でも高級な部位とされています。 サシが入っていることでやわらかいとろけるような食感と肉のもつ甘みを楽しんでいただけます。 豚肉や牛肉の場合は44~55℃で脂が溶けはじめますが、馬肉の場合は融点が低いので30~32℃で溶けはじめます。そのため口のなかに入れた瞬間に馬肉のジューシーさを感じるのが特徴です。 馬肉 たれ付き 醤油 冷凍 ヘルシー 疲労回復 おつまみ ジビエ 刺し身
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【管理番号】 YDF035
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馬刺し セット 1.6kg 馬刺し 盛合わせ
102,000 円
厳選された馬を丹精込めて育てました。最上級の品を是非ご賞味ください。 ■馬刺しを美味しく食べるためのポイント 【解凍方法】 氷水をボール等で作り、商品を未開封のまま約1時間浸すことで半解凍することができます。お急ぎの場合は未開封のまま流水にて半解凍して下さい。半解凍の状態でスライスすると切りやすく、見た目もきれいに仕上がります。 【上手なスライス方法】 肉目(肉の繊維)に垂直になる様にスライスして下さい。平行にして切ると硬く噛み切れない場合がありますのでご注意下さい。 ■部位について 【霜降り、中トロ、大トロ】 霜降りのお肉は脂の甘みが強く・深いのが特徴です。「霜降り」と聞くと、脂身が多くこってりとクドいイメージを持たれがちですが、馬肉の脂身はベタっとしておらず、人間の体温でトロっととろけるのでしつこくありません。別名、「馬肉のトロ」ともいわれるほどです。 【赤身】 旨味が濃く、肉本来の味がしっかりしています。また、筋肉が持つモチッとした食感が「肉を食べている!」という実感を与えてくれます。脂が少ないので淡白ですが、その分、カロリーが低く鉄分が豊富です。 【フタエゴ】 聞き慣れない言葉ですが、これはバラの下のお腹まわりにあるお肉です。この部位は脂身の層とお肉の層が分かれて見た目も美しく、生で食べると、コリコリっとした歯ごたえが楽しいお肉です。 【コウネ】 馬の首すじに生えている「たてがみ」。その付近の馬肉のことも「コウネ」と呼びます。馬刺しの盛り合わせを専門階で召し上がったことがある人ならば、一度は目にしたことがあるであろう、白いお刺身が「コウネ」なのです。見た目はただただ白く、あまり食欲をそそられないビジュアルなのですが、その正体はゼラチン質で固まった脂身です。プリッとした食感と、口の中でとろける甘みのある脂がたまりません。そのままでも美味しいのですが、赤身の部位と一緒に口に入れるとより美味しく味わえます。 ■注意事項 ・まれにクリーム色(黄色)のサシ(脂肪)が入ることがありますが、品質上問題はありません。 ・再冷凍、冷蔵での保存はご遠慮下さい。 ■産地 カナダ産熊本肥育 ■と畜場 熊本中央食肉センター(宇城市) ■返礼品提供事業者 (有)まるしげ家 ■自治体管理番号 014-7193
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【管理番号】 014-7193
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【1ヶ月毎11回定期便】鮮馬刺し 3種ブロックセット(赤身・ロース・赤身ユッ…
121,000 円
鮮度にこだわった本場熊本の馬刺しをご堪能いただける鮮馬刺し3種セット
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【管理番号】 98CB45C0-307S2QZZ
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【1ヶ月毎12回定期便】鮮馬刺し 3種ブロックセット 計4080g
144,000 円
鮮度にこだわった本場熊本の馬刺しの3種セットです!
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【管理番号】 98CB45C0-HE927WGD
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【1ヶ月毎10回定期便】鮮馬刺し 3種ブロックセット 計3400g
120,000 円
鮮度にこだわった本場熊本の馬刺しの3種セットです!
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【管理番号】 98CB45C0-N7VMYGQO
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【1ヶ月毎10回定期便】鮮馬刺し 3種ブロックセット 赤身・タタキ・桜うまトロ
140,000 円
赤身馬刺し、タタキ、桜うまトロの3種セットをお届けいたします。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-X40WKB0O
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【1ヶ月毎9回定期便】鮮馬刺し 3種ブロックセット(霜降り・ロース・ヒレ)
162,000 円
霜降り、ロース、ヒレ肉の3種をセットにしてお届けします。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-R57A7MNL
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【1ヶ月毎10回定期便】鮮馬刺し 3種ブロックセット 赤身×2・タタキ・ユッケ
140,000 円
赤身馬刺し、赤身馬肉のタタキ、本格馬刺しユッケの3種セットです。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-S9J6CRB0
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【1ヶ月毎8回定期便】鮮馬刺し 3種ブロックセット 赤身×2・タタキ・ユッケ
112,000 円
赤身馬刺し、赤身馬肉のタタキ、本格馬刺しユッケの3種セットです。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-OWRSYE2C
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【1ヶ月毎10回定期便】鮮馬刺し3種スライスセット(赤身・ロース・霜降り)
150,000 円
赤身・ロース・霜降りの3種スライスセットをお届けいたします。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-NOA63DVE
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【1ヶ月毎8回定期便】鮮馬刺し 3種ブロックセット 赤身・タタキ・桜うまトロ
112,000 円
赤身馬刺し、タタキ、桜うまトロの3種セットをお届けいたします。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-EI16EHIA
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【1ヶ月毎11回定期便】鮮馬刺し 3種ブロックセット 赤身・タタキ・桜うまトロ
154,000 円
赤身馬刺し、タタキ、桜うまトロの3種セットをお届けいたします。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-HEDOKKLW
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【1ヶ月毎12回定期便】鮮馬刺し 3種ブロックセット 赤身・タタキ・桜うまトロ
168,000 円
赤身馬刺し、タタキ、桜うまトロの3種セットをお届けいたします。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-3CGOCYSG
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【1ヶ月毎9回定期便】鮮馬刺し 3種ブロックセット 赤身・タタキ・桜うまトロ
126,000 円
赤身馬刺し、タタキ、桜うまトロの3種セットをお届けいたします。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-2NX9DMPO
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【1ヶ月毎8回定期便】鮮馬刺し 3種ブロックセット(霜降り・ロース・ヒレ)
144,000 円
霜降り、ロース、ヒレ肉の3種をセットにしてお届けします。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-89WCVEZ6
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【1ヶ月毎6回定期便】鮮馬刺し 3種ブロックセット(霜降り・ロース・ヒレ)
108,000 円
霜降り、ロース、ヒレ肉の3種をセットにしてお届けします。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-ODP1GKMG
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【1ヶ月毎11回定期便】鮮馬刺し 3種ブロックセット(霜降り・ロース・ヒレ)
198,000 円
霜降り、ロース、ヒレ肉の3種をセットにしてお届けします。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-6Y1ZTIFA
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【1ヶ月毎10回定期便】鮮馬刺し 3種ブロックセット(霜降り・ロース・ヒレ)
180,000 円
霜降り、ロース、ヒレ肉の3種をセットにしてお届けします。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-DQTPKFYZ
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【1ヶ月毎7回定期便】鮮馬刺し 3種ブロックセット(霜降り・ロース・ヒレ)
126,000 円
霜降り、ロース、ヒレ肉の3種をセットにしてお届けします。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-USQW8FZA
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