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FD STYLE 手拭い(墨黒・芥子・灰青)
5,000 円
寺嶋旗幕染工場は1872年から続く、生地選びから製法・縫製まで、職人の技術にこだわる染物工場です。新潟市中央区南浜通にあり、建物の前を通るたびその雰囲気に古き良き新潟を感じていました。中に入ると創業者の寺嶋八十八の名から作られた紋章の暖簾が目を引きます。 |型| FD STYLEキッチンツールシリーズのシルエットを図柄にしました。 モチーフひとつひとつ、薄いフィルムを手で彫って型を製作しています。 |染め| 型の上から染めるプリント(捺染)という技法で染めています。 通常プリント(捺染)は型の置かれた表面のみが明瞭に染まりますが、 寺嶋旗幕染工場では独自の工夫で裏面も鮮明な染めを実現しています。 色は染料を配合し、オリジナルの色を作っています。 |仕上げ| 最後に熱処理をすることで染めを定着させ、色落ちを防ぎます。 最後に熱処理をかけるか否かで、洗った後の色持ちが格段に違います。 新潟市と三条市や燕市は同じ新潟県にあって、隣接するのに産業的にはほとんど交流がありません。夫々の伝統産業を私たちが媒体となりキッチンで活躍する道具としてデザインした手ぬぐいです。 ■製造 新潟県新潟市/寺嶋旗幕染工場 ■事業者情報 事業者名:有限会社エフディー 営業時間:9:30-17:30 連絡先:025-378-2800
【管理番号】 CC017VP
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ナガオ 牛刀包丁 シェフナイフ 刃渡り180mm モリブデンバナジウム鋼
12,000 円
燕三条製 牛刀包丁。価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい包丁となった。 刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、持ち手はポリアセタール樹脂との一体成型、刃先は新潟 三条の包丁職人による水研ぎ本刃付けがされている。 刃渡りは18cm、一般的な家庭用の牛刀包丁のサイズ。重量は123g、軽すぎず・重すぎない。 家庭用食洗器での洗浄が可能であり、日々のお手入れも簡単。 簡易シャープナーで研ぐことが可能。定期的に砥石による研ぎに出すことで、より刃の鋭さが持続する。 刀身と持ち手は一体成型で製造されており、抜けることはない。 新潟県燕市のナガオが企画し、新潟県三条市の下村工業が製造した製品。 モリブデンバナジウム鋼について モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。また、家庭用食洗機が使用できることからお手入れも簡単。 ポリアセタール樹脂について ポリアセタールは、5大エンジニアリング・プラスチックとして優れた機能を持っている。その特性は耐磨耗性と高い強度が挙げられる。自己潤滑性が高いことから優れた磨耗性を持ち、高温下でも使用に耐える耐クリープ性を持つ。また電気的特性に優れ電気絶縁性が高いという機能を持つ。 *注意事項* 冷凍食品や甲殻類を切ることはできません。 サビにくい素材ですが、まったくサビがつかないわけではありません。使用後は汚れや水分をふき取ってから保管してください。 事業者 :ナガオ 連絡先 :0256-63-9411 【関連キーワード】包丁 刃物 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EV003-NT
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【百年物語プロジェクト】台屋 鰹節削り器 赤香 青紙×ブナ
46,000 円
【百年物語プロジェクト】 日本文化を現代でも使われる形にと鉋刃を仕込む台を制作する山谷製作所が送り出す鰹節削り器。小さくスタイリッシュで 食卓でも使えるようにモダンな形状に仕上げています。鉋刃は最上級の青紙鋼を使用、ブナの温かみのある明るい色の木製ケースとなります。 またこちらは新潟県の百年物語の商品の一つです。 発表:2016年 テーマ:「Tools for the Next Way of Life」 百年物語とは公益財団法人にいがた産業創造機構(NICO)が新潟県内の企業や工房と協同で進めているプロジェクトです。 「百年後にも大切にしていきたい生活文化を楽しみ、維持し、継承していくための道具」を基本として 毎年異なるテーマに賛同した企業と著名なデザインマネージャーと共に魅力的な製品を開発し続けています。 国際競争激化の中で進んでいる大量生産・大量消費ではなく、少量生産・長寿命型の商品を製造し、新潟の製造産業の国際的評価の確立を目指しています。 ■提供事業者 製造元:山谷製作所 販売店:ぽんしゅ館クラフトマンシップ 連絡先:025-290-7552 営業時間:09:00-20:00
【管理番号】 AN017-NT
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【百年物語プロジェクト】台屋 鰹節削り器×鰹節セット ブナ×雄節
55,000 円
【百年物語プロジェクト】 日本文化を現代でも使われる形にと鉋刃を仕込む台を製作する山谷製作所が送り出す鰹節削り器。 小さくスタイリッシュで食卓でも使えるようにモダンな形状に仕上げています。鉋刃は最上級の青紙鋼を使用し、摩耗しにくく切れ味を長く保つことができ、ケースはブナの木目の生きた鰹節削り器となっております。 またこちらは直ぐに使える鰹節セットとなっております。雌節(かつおのお腹側)と雄節(かつおの背中側)があり、雌節は脂肪分が多くて味にコクが出るので煮物やめんつゆ向き、雄節はお吸い物や冷ややっこのトッピングなど味を引き出したい料理に向いています。お好みの鰹節とケースのセットを選択して下さい。 メンテナンスや使い方についても冊子が同封されております。 分からないことがあれば販売店にお電話下さい。 こちらは新潟県の百年物語の商品の一つです。 発表:2016年 テーマ:「Tools for the Next Way of Life」 百年物語とは公益財団法人にいがた産業創造機構(NICO)が新潟県内の企業や工房と協同で進めているプロジェクトです。 「百年後にも大切にしていきたい生活文化を楽しみ、維持し、継承していくための道具」を基本として 毎年異なるテーマに賛同した企業と著名なデザインマネージャーと共に魅力的な製品を開発し続けています。 国際競争激化の中で進んでいる大量生産・大量消費ではなく、少量生産・長寿命型の商品を製造し、新潟の製造産業の国際的評価の確立を目指しています。 ■提供事業者 製造元:山谷製作所 販売店:ぽんしゅ館クラフトマンシップ 連絡先:025-290-7552 営業時間:09:00-20:00
【管理番号】 AN027-NT
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【百年物語プロジェクト】台屋 鰹節削り器×鰹節セット ブナ×雌節
54,000 円
【百年物語プロジェクト】 日本文化を現代でも使われる形にと鉋刃を仕込む台を製作する山谷製作所が送り出す鰹節削り器。 小さくスタイリッシュで食卓でも使えるようにモダンな形状に仕上げています。鉋刃は最上級の青紙鋼を使用し、摩耗しにくく切れ味を長く保つことができ、ケースはブナの木目の生きた鰹節削り器となっております。 またこちらは直ぐに使える鰹節セットとなっております。雌節(かつおのお腹側)と雄節(かつおの背中側)があり、雌節は脂肪分が多くて味にコクが出るので煮物やめんつゆ向き、雄節はお吸い物や冷ややっこのトッピングなど味を引き出したい料理に向いています。お好みの鰹節とケースのセットを選択して下さい。 メンテナンスや使い方についても冊子が同封されております。 分からないことがあれば販売店にお電話下さい。 こちらは新潟県の百年物語の商品の一つです。 発表:2016年 テーマ:「Tools for the Next Way of Life」 百年物語とは公益財団法人にいがた産業創造機構(NICO)が新潟県内の企業や工房と協同で進めているプロジェクトです。 「百年後にも大切にしていきたい生活文化を楽しみ、維持し、継承していくための道具」を基本として 毎年異なるテーマに賛同した企業と著名なデザインマネージャーと共に魅力的な製品を開発し続けています。 国際競争激化の中で進んでいる大量生産・大量消費ではなく、少量生産・長寿命型の商品を製造し、新潟の製造産業の国際的評価の確立を目指しています。 ■提供事業者 製造元:山谷製作所 販売店:ぽんしゅ館クラフトマンシップ 連絡先:025-290-7552 営業時間:09:00-20:00
【管理番号】 AN026-NT
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YAMACOカトラリー ロイヤル10ocs コーヒー・ヒメセット
88,000 円
ご家族やご友人と特別なコーヒータイムを楽しむことができる5人用のセットです。洋白銀器と言われる銀メッキが施された高級感のある素材です。格式高い雰囲気を持つカトラリーです。ホテルや一流レストランにあるようなハイグレードな雰囲気を演出します。山崎金属工業はノーベル賞創設90周年の晩餐会のカトラリーを担当しており、製造する製品の品質を保証します。 ※銀は大気中の水分やイオウまたは硫化水素に反応して変色します。(変色自体は人体には無害です)頻繁にご使用にならない場合はビニール袋等に入れ中の空気を抜いて保管してください。変色した場合は専用の銀磨き材などでゆっくりと磨いてください。食洗機非対応です。 事業者 :山崎金属工業株式会社 連絡先 :0256-63-7015
【管理番号】 CT016-NT
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ロイヤルスプーン シルバー950 名入れ 1本
61,000 円
出産祝いやお食い初めに贈る銀のスプーン。 スプーンのハンドル部分には表面にお名前を、裏面には生年月日、生まれた時の身長、体重、生まれた時間を刻印します。銀のスプーンは専用に桐箱に入れてお届けします。 出産祝いで贈る場合の例) 表:古賀 有帆 裏:2023.8.4 50.5cm 2876g 5:55am 「銀のスプーンをくわえて生まれた赤ちゃんは幸せになれる」という言い伝えから、出産祝いのギフトとして人気があります。 素材はシルバー950を採用し造幣局の品位検定刻印が入っていますので、贈り先様に良い物である事が伝わる純銀スプーンです。 出産祝いで贈られた銀のスプーンは、まず最初に赤ちゃん誕生100日のお祝いであるお食い初めの際に、お食い初めの膳に並べて歯固めの儀式に使います。 その後は純度の高い銀製で金属アレルギーが出難いので離乳食にもお使いいただけます。 スプーンのサイズは全長約12cmのコーヒースプーンサイズですので、離乳食が終わったあとも、コーヒースプーンとして永くお使いいただけます。 【刻印内容について】 寄付お申し込み後に刻印内容(名入れ、生年月日、身長、体重、生まれた時間)を確認する書類を発送いたします。 内容をご確認の上、1PIECE(ロイヤルスプーン)へ書類到着後2週間以内にご連絡ください。 内容の確認が出来てから2週間ほどで発送が可能です。 ※ご返信いただけない場合、お礼品のお届けが出来ません。 ※名入れの文字は漢字、ひらがな、カタカナ、英字からお選びください。 ※身長や体重の刻印は4行に分けて刻印されますが、順番の指定はできません、ご了承ください。 生産地:新潟県燕市 製造:1PIECE 事業者:ロイヤルスプーン 連絡先:0120-650-990 検索キーワード:食器 カトラリー 日用品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FD001-NT
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FD STYLE 鉄フライパン 26cm
31,000 円
サビにくく・油なじみが良く・空焼き不要使い込むほどに育つ鉄。 鉄に「酸化」+「窒化」を施したOXYNIT加工により(1)錆びに強い(2)油なじみが良い(3)空焼き不要(4)お手入れ簡単(5)IH・ガス火対応を実現しました。 ※ガス火・IH対応 ※本体の鉄にムラ等が見られる場合がございますが、OXYNIT(オキシナイト)加工によるものですので安心してお使いいただけます。 ※取手部には竹の集成材を使用しております。竹は腐食しにくく、独特の美しさがあり、生育の早さにより環境保護に繋がると考え採用しました。 まれに、表面に凹凸が見られますが機能には全く問題が有りません。 ■製造 新潟県三条市/プリンス工業株式会社 ■事業者情報 事業者名:有限会社エフディー 営業時間:9:30-17:30 連絡先:025-378-2800 【関連キーワード】 キッチン 日用品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CC027-NT
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チョイス限定
【新潟県NFT】NiiFTオープン記念NFT
9,000 円
2023年12月にオープンした新潟県の地域密着型NFTマーケットプレイスです。 新潟県ゆかりNFTコンテンツを販売しています。 This is a community-based NFT marketplace in Niigata Prefecture that opened in December 2023. We sell NFT contents related to Niigata Prefecture. ■受け取り手順 ※手順についてはNiiFTに詳細がございます。メールでもお送り致します。 STEP1 : ふるさとチョイスで寄付 STEP2 : メールを受信 STEP3 : 仮想通貨ウォレット『MetaMask(メタマスク)』作成 既に作成済みであれば必要ありません。 MetaMaskの説明、MetaMaskの開設方法はNiIFTにて解説しております。 STEP4 : NiiFTにアクセスし、受け取りコードを入力 受信したメールに記載されたリンクからNiiFTにアクセスし、メールに記載された受取コードを入力してください。 STEP5 : 「受け取る」を押してNFTを受け取る ■注意事項 ・ふるさと納税で受け取ったNFTをOpen SeaなどのNFTマーケットプレイスにて転売することは禁止しています。 ・NiiFTで発行したNFTについては、それぞれのシステムの仕様によっては閲覧できないNFTマーケットプレイスがある場合もございます。
【管理番号】 FE003-NT
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チョイス限定
【新潟県NFT】新潟アルビレックスBB NFT
18,000 円
新潟県長岡市を本拠地として活動するプロバスケットボールチーム「新潟アルビレックスBB」のNFTです。 ■受け取り手順 ※手順についてはNiiFTに詳細がございます。メールでもお送り致します。 STEP1 : ふるさとチョイスで寄付 STEP2 : メールを受信 STEP3 : 仮想通貨ウォレット『MetaMask(メタマスク)』作成 既に作成済みであれば必要ありません。 MetaMaskの説明、MetaMaskの開設方法はNiIFTにて解説しております。 STEP4 : NiiFTにアクセスし、受け取りコードを入力 受信したメールに記載されたリンクからNiiFTにアクセスし、メールに記載された受取コードを入力してください。 STEP5 : 「受け取る」を押してNFTを受け取る ■注意事項 ・ふるさと納税で受け取ったNFTをOpen SeaなどのNFTマーケットプレイスにて転売することは禁止しています。 ・NiiFTで発行したNFTについては、それぞれのシステムの仕様によっては閲覧できないNFTマーケットプレイスがある場合もございます。
【管理番号】 FE002-NT
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チョイス限定
【新潟県NFT】佐渡ゴールデンアイビス 朱鷺ver.
18,000 円
佐渡市を拠点とする地域密着型プロサイクルロードレースチーム「佐渡ゴールデンアイビス」の設立を記念したデザインです。 The design commemorates the establishment of the Sado Golden Ibis, a locally-rooted professional cycling road racing team based in Sado City. ■受け取り手順 ※手順についてはNiiFTに詳細がございます。メールでもお送り致します。 STEP1 : ふるさとチョイスで寄付 STEP2 : メールを受信 STEP3 : 仮想通貨ウォレット『MetaMask(メタマスク)』作成 既に作成済みであれば必要ありません。 MetaMaskの説明、MetaMaskの開設方法はNiIFTにて解説しております。 STEP4 : NiiFTにアクセスし、受け取りコードを入力 受信したメールに記載されたリンクからNiiFTにアクセスし、メールに記載された受取コードを入力してください。 STEP5 : 「受け取る」を押してNFTを受け取る ■注意事項 ・ふるさと納税で受け取ったNFTをOpen SeaなどのNFTマーケットプレイスにて転売することは禁止しています。 ・NiiFTで発行したNFTについては、それぞれのシステムの仕様によっては閲覧できないNFTマーケットプレイスがある場合もございます。
【管理番号】 FE001-NT
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専用スプーンシリーズ カレー賢人&スープ賢人8pcs set(mottecotto2個付き)
41,000 円
東京・神田神保町のカレー通の声を込めたカレー専用スプーン4本とスプーンで初めて人間生活工学認証を取得したスープ専用スプーン4本の合計8本セット。 <カレー賢人> 絶妙な角度のティアドロップ型「キャリ」。 ルゥ、具材、ライスをバランスよく乗せて口に入れたときに最適な角度に設計されています。 具材の切り分けができる「サクー」。アシンメトリータイプで左から右に向かってスプーンの縁が上がっており、具材を切り分ける際にルゥや具材の飛び跳ねを軽減します。 <スープ賢人> スープを食べるときの動きを徹底的に研究し、より美味しく食べられるスプーンを開発しました。 葉っぱのようなヘッドデザインの「R45」。右利き用で左右非対称。大きく張り出した直線とより唇にフィットしやすい立体形状。食べた後スプーンの底にスープや具材が残りにくい設計。 六角のようなデザインの「ES6」。左右両利き用。スープが具材と共に多めに掬えます。口にスープを流し込みやすくサクッとした口離れ。くびれのついた持ち手で安定した持ちやすさ。 カトラリー携帯ケース「mottecotto」は古米由来のライスレジンとライスインキを使用したものです。素材自体がエコなだけでなくカトラリーの持ち運び文化を推進することで持続可能な社会の実現に貢献します。 【製造】 新潟県燕市大曲2570 山崎金属工業株式会社 事業者 :山崎金属工業株式会社 連絡先 :0256-63-7015
【管理番号】 CT006-NT
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MB-3024 煌匠(こうしょう)木柄深型フライパン20cm&26cmセット「和平フレ…
30,000 円
【安心・信頼の高品質 日本製】 熟練の職人が丁寧に造り上げています。 工場では本体の成形・内面加工・外面加工・組立・梱包まで一貫生産しています。 ●本体は強度が高いアルミマグネシウム合金を使用しているので、側面を薄くし軽くなっても丈夫に造られています。 ●外面はショットピーニング加工できれいさ長持ち!気持ちよく使えます。航空機や自動車部品にも使用する特殊加工を表面に施しています。キズつきにくく油汚れが落ちやすくなります。 ●内面はテフロンプラチナプラス加工でキズに強いハイグレードの耐久性と最高級のクオリティです。 ●厚い底面で熱を蓄え、側面は薄くして熱を伝えやすいので熱ムラが少なく美味しく調理できます。 ●ガス火対応(IHには対応していません) 企画・設計・開発・品質管理・発売元:和平フレイズ株式会社 OEM委託製造:新潟市内協力工場 事業者 :和平フレイズ株式会社 連絡先 :0256-63-9711 【関連キーワード】キッチン用品 調理器具 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES005-NT
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MB-3035 煌匠(こうしょう)木柄フライパン26cm「和平フレイズ燕三条」
16,000 円
【安心・信頼の高品質 日本製】 熟練の職人が丁寧に造り上げています。 工場では本体の成形・内面加工・外面加工・組立・梱包まで一貫生産しています。 ●本体は強度が高いアルミマグネシウム合金を使用しているので、側面を薄くし軽くなっても丈夫に造られています。 ●外面はショットピーニング加工できれいさ長持ち!気持ちよく使えます。航空機や自動車部品にも使用する特殊加工を表面に施しています。キズつきにくく油汚れが落ちやすくなります。 ●内面はテフロンプラチナプラス加工でキズに強いハイグレードの耐久性と最高級のクオリティです。 ●厚い底面で熱を蓄え、側面は薄くして熱を伝えやすいので熱ムラが少なく美味しく調理できます。 ●ガス火対応(IHには対応していません) 企画・設計・開発・品質管理・発売元:和平フレイズ株式会社 OEM委託製造:新潟市内協力工場 事業者 :和平フレイズ株式会社 連絡先 :0256-63-9711 【関連キーワード】キッチン用品 調理器具 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES003-NT
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Tojiro-Pro DPコバルト合金鋼割込 三徳包丁 170mm
42,000 円
<製品について> 芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。 <形状について> 三徳は肉・魚・野菜など万能に使えることから万能包丁とも呼ばれます。一般家庭での使用に最適な包丁です。 ■事業者情報 事業者名:株式会社新潟ふるさと村 営業時間:09:30-17:30 連絡先:0120-484-300
【管理番号】 AA098-NT
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MB-3026 煌匠(こうしょう)木柄フライパン&玉子焼4点セット「和平フレイ…
60,000 円
【安心・信頼の高品質 日本製】 熟練の職人が丁寧に造り上げています。 工場では本体の成形・内面加工・外面加工・組立・梱包まで一貫生産しています。 ●本体は強度が高いアルミマグネシウム合金を使用しているので、側面を薄くし軽くなっても丈夫に造られています。 ●外面はショットピーニング加工できれいさ長持ち!気持ちよく使えます。航空機や自動車部品にも使用する特殊加工を表面に施しています。キズつきにくく油汚れが落ちやすくなります。 ●内面はテフロンプラチナプラス加工でキズに強いハイグレードの耐久性と最高級のクオリティです。 ●厚い底面で熱を蓄え、側面は薄くして熱を伝えやすいので熱ムラが少なく美味しく調理できます。 ●ガス火対応(IHには対応していません) 企画・設計・開発・品質管理・発売元:和平フレイズ株式会社 OEM委託製造:新潟市内協力工場 事業者 :和平フレイズ株式会社 連絡先 :0256-63-9711 【関連キーワード】キッチン用品 調理器具 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES007-NT
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MB-3033 煌匠(こうしょう)木柄深型フライパン20cm「和平フレイズ燕三条」
15,000 円
【安心・信頼の高品質 日本製】 熟練の職人が丁寧に造り上げています。 工場では本体の成形・内面加工・外面加工・組立・梱包まで一貫生産しています。 ●本体は強度が高いアルミマグネシウム合金を使用しているので、側面を薄くし軽くなっても丈夫に造られています。 ●外面はショットピーニング加工できれいさ長持ち!気持ちよく使えます。航空機や自動車部品にも使用する特殊加工を表面に施しています。キズつきにくく油汚れが落ちやすくなります。 ●内面はテフロンプラチナプラス加工でキズに強いハイグレードの耐久性と最高級のクオリティです。 ●厚い底面で熱を蓄え、側面は薄くして熱を伝えやすいので熱ムラが少なく美味しく調理できます。 ●ガス火対応(IHには対応していません) 企画・設計・開発・品質管理・発売元:和平フレイズ株式会社 OEM委託製造:新潟市内協力工場 事業者 :和平フレイズ株式会社 連絡先 :0256-63-9711 【関連キーワード】キッチン用品 調理器具 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES001-NT
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MB-3034 煌匠(こうしょう)木柄深型フライパン24cm「和平フレイズ燕三条」
16,000 円
【安心・信頼の高品質 日本製】 熟練の職人が丁寧に造り上げています。 工場では本体の成形・内面加工・外面加工・組立・梱包まで一貫生産しています。 ●本体は強度が高いアルミマグネシウム合金を使用しているので、側面を薄くし軽くなっても丈夫に造られています。 ●外面はショットピーニング加工できれいさ長持ち!気持ちよく使えます。航空機や自動車部品にも使用する特殊加工を表面に施しています。キズつきにくく油汚れが落ちやすくなります。 ●内面はテフロンプラチナプラス加工でキズに強いハイグレードの耐久性と最高級のクオリティです。 ●厚い底面で熱を蓄え、側面は薄くして熱を伝えやすいので熱ムラが少なく美味しく調理できます。 ●ガス火対応(IHには対応していません) 企画・設計・開発・品質管理・発売元:和平フレイズ株式会社 OEM委託製造:新潟市内協力工場 事業者 :和平フレイズ株式会社 連絡先 :0256-63-9711 【関連キーワード】キッチン用品 調理器具 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES002-NT
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MB-3036 煌匠(こうしょう)木柄玉子焼13×19cm「和平フレイズ燕三条」
15,000 円
【安心・信頼の高品質 日本製】 熟練の職人が丁寧に造り上げています。 工場では本体の成形・内面加工・外面加工・組立・梱包まで一貫生産しています。 ●本体は強度が高いアルミマグネシウム合金を使用しているので、丈夫に造られています。 ●外面はショットピーニング加工できれいさ長持ち!気持ちよく使えます。航空機や自動車部品にも使用する特殊加工を表面に施しています。キズつきにくく油汚れが落ちやすくなります。 ●内面はテフロンプラチナプラス加工でキズに強いハイグレードの耐久性と最高級のクオリティです。 ●厚い底面で熱を蓄え、熱ムラが少なく美味しく調理できます。 ●ガス火対応(IHには対応していません) 企画・設計・開発・品質管理・発売元:和平フレイズ株式会社 OEM委託製造:新潟市内協力工場 事業者 :和平フレイズ株式会社 連絡先 :0256-63-9711 【関連キーワード】キッチン用品 調理器具 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES004-NT
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ナガオ ペティナイフ 小型包丁 刃渡り140mm モリブデンバナジウム鋼
11,000 円
燕三条製 ペティナイフ。価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい小型包丁となった。 刀身心材には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、側材にはサビにくい13クロームステンレス鋼を使用した割込み構造。持ち手はポリプロピレン樹脂との一体成型であり、落ち着いたマットな質感。包丁の命ともいえる肝心の刃先は、新潟 燕の包丁職人による水研ぎ刃付けが最終仕上げでなされている。 刃渡りは14cm、少し長めのペティナイフのサイズ。ちょっとした調理であればこの包丁で必要十分である。 重量は57gと非常に軽い。ずっしりとした質感よりも、取り回しの良さを重視している。 家庭用食洗器での洗浄が可能であり、日々のお手入れも簡単。 簡易シャープナーで研ぐことが可能。しかしながら、定期的に砥石による研ぎに出すことで、より刃の鋭さが持続する。 刀身と持ち手は一体成型で製造されており、抜けることはない。 ナイロン素材の鋲部分はステンレスで製造するよりも廉価であり、価格を抑える目的で役目をはたしている。 新潟県燕市のナガオが企画し、同市の富士カトラリーが製造した製品。 モリブデンバナジウム鋼について モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。また、家庭用食洗機が使用できることからお手入れも簡単。 ポリプロピレン樹脂について ポリプロピレンとは化学式で(C3H6)n。炭素と水素から成る重合体である。略称としてPP(ピーピー)と呼ばれることが多く、プラスチックとしては軽い比重であり、日用品などで汎用的に使われている。代表的な長所としては、熱可塑性樹脂の中で耐熱温度が高く、表面は硬くなめらかで傷がつきにくいといった特性がある。 *注意事項* 冷凍食品や甲殻類などを切ることはできません。 まったくサビがつかないわけではありません。使用後は汚れや水分をふき取ってから保管してください。
【管理番号】 EV004-NT
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藤次郎 DPコバルト合金鋼割込(口金付) 三徳包丁 170mm
42,000 円
芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用。 経年変化に強く、またハンドルもやせにくいため、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。 (1996年度グッドデザイン・ロングライフデザイン賞受賞) ■事業者情報 事業者名:株式会社新潟ふるさと村 営業時間:09:30-17:30 連絡先:0120-484-300
【管理番号】 AA160-NT
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FD STYLE 鉄フライパン 20cm
27,000 円
サビにくく・油なじみが良く・空焼き不要使い込むほどに育つ鉄。 鉄に「酸化」+「窒化」を施したOXYNIT加工により(1)錆びに強い(2)油なじみが良い(3)空焼き不要(4)お手入れ簡単(5)IH・ガス火対応を実現しました。 ※ガス火・IH対応 ※本体の鉄にムラ等が見られる場合がございますが、OXYNIT(オキシナイト)加工によるものですので安心してお使いいただけます。 ※取手部には竹の集成材を使用しております。竹は腐食しにくく、独特の美しさがあり、生育の早さにより環境保護に繋がると考え採用しました。まれに、表面に凹凸が見られますが機能には全く問題が有りません。 ■製造 新潟県三条市 ■事業者情報 事業者名:有限会社エフディー 営業時間:9:30-17:30 連絡先:025-378-2800
【管理番号】 CC018-NT
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FD STYLE ドリップバッグスタンド(ブラック)
8,000 円
ドリップバッグを安定してセットでき、お湯の適量を調整しやすくする道具です。ドリップバッグは、お湯の量や浸水時間で美味しさが変わります。スタンドを使うことによって、ドリップバッグが浸かりすぎない高さに調整でき、カップの中のお湯の量がわかりやすくなります。 ■使用方法 カップ(直径9センチ以下)の上に乗せ、その上からドリップバッグをセットしてお湯を注ぎます。 ブラック ステンレスにフッ素加工をすることで、マットな質感のブラックに仕上げました。汚れや匂いもつきにくく、お手入れが簡単です。 ■事業者情報 事業者名:有限会社エフディー 営業時間:9:30-17:30 連絡先:025-378-2800
【管理番号】 CC016-NT
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