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A01-851 麦きり5杷・麺つゆセット(ご当地うどん)
11,500 円
(3,450 ポイント)
麦きりは山形県鶴岡市のご当地麺の一つです。 稲庭うどんや冷や麦よりもやや太い手打ち麺であり、しっかりとしたコシの強さとつるつるしたなめらかなのどごしを両立しているのが特徴です。そうめんのように茹でた後、冷水でしっかり冷やすとよりコシのある麺となります。ワサビやショウガで食べても美味しいですが、和ガラシで食べるのがご当地流の食べ方です。ラーメンを始めとする麺が大好きな本県・本市の中で今も愛される麦きり、ぜひ麺好きの方に食べていただきたい一品です。 麺つゆは、地元では最高級のだしと言われているとび魚から取った「あごだし」を使用しています。まろやかな甘みと、とび魚から取っただしの芳醇な香りが麺の美味しさを更に引き立てます。余った時は天つゆや煮物のだしとして使っていただくのもお勧めです。 ※合成保存料や化学調味料は使用しておりません。 ※写真はイメージです。 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。
特選由良の恵み「鯛だし調味料セット」 庄内謹製 小鯛だし・天然鯛のだし入…
日本海庄内浜、浜の老舗由良漁港に水揚げされた「天然小鯛」を100%使用、小鯛を焼干しにし粉末にした「由良漁港・天然小鯛100%小鯛だし」 原料は由良の天然小鯛を焼き干しにし、そのまま粉砕しているので栄養分・風味はそのまま。無添加・天然ミネラル・タウリン・DHA・EPA・カルシウム その「小鯛だし」を味噌に合わせ・醤油に入れて味を調え調味料にしたのが、「鯛だし味噌」と「鯛だし醤油」 料亭のような「本格的上品なだし」として、また「調味料」としてご家庭でいろいろな料理にお使いいただけます。 ①小鯛だし 鶴岡市由良地域で古くから伝わる小鯛だしは、マダイやチダイを丁寧に加工し粉末状にしたもので様々な料理に使用できるものです。 ②庄内浜謹製 天然鯛のだし入り醤油「出羽三山 縁」 上品な鯛のだしが味わえる醤油は、素材の味を引き立てます。豆腐や茹で野菜にそのままかけてもよし、煮物や麺料理のだしとしてもご利用いただけます。出羽三山のご利益と、縁起の良い鯛の御縁があなたにも幸せを運びます。 ③庄内謹製 浜の鯛だしみそ 味噌汁だけでなく、温野菜、炒め物、和え物にもおすすめです。 サッと溶ける使いやすい液状タイプ。
【管理番号】 111617-2316272000012
わしだのかつおの極みギフト 鷲田民蔵商店
6,500 円
(1,950 ポイント)
鶴岡市で明治元年より創業の蔵元で厳選された大豆、小麦に加え、丁寧に造った糀から時間をかけて熟成し醸し出された旨味が特徴の醤油と カビ付けと天日干しを繰り返す伝統製法が生んだ鰹節をふんだんに使用し、熟成させた風味豊かな万能醤油です。 どんな料理にも合い素材の良さを引き出し美味しさを演出します。 ■わしだのかつおの極み 全て鶴岡市在住の熟練のスタッフが丹精込めて造っております。 女性スタッフも多く女性目線でお客様から喜ばれる商品を造る事が働き甲斐となっております。 明治元年から創業している蔵元で造っております。気候風土の豊かな土地柄でじっくり熟成させて風味豊かに仕上げております。 明治元年から先祖代々受け継いできた製法を大切に守り、この地に根づき多くの鶴岡市民から愛されている醤油は 学校給食にも長年使われております。その醤油と風味豊かな「かつお節」がこの商品の決めてとなる味を演出してくれております。 自然豊かな土地で長年愛されてきた鶴岡の老舗の醤油とこだわり続けて造った鰹節と相性の良さ、 時間をかけて熟成した風味が本物の味をかもし出す極みとなって出来ました。
【管理番号】 111892-2318074000016
荘内藩麦きり(絹入・半生)×3・めんつゆ・ぜんご漬セット
鶴岡名物の麦きりにシルクを練り込んでまるで絹のようにつややかでなめらかな口あたりに仕上げました。 絹入・半生の特製麺です。 めんつゆは国産の飛魚をぜいたくに使用した4倍希釈タイプ、ミニボトルのめんつゆであっさりとした醤油に飛魚のだしの香りが引き立ちます。 ぜんご漬は7種類の国産野菜(きゅうり、だいこん、みょうが、にんじん、しょうが、菊、しその実)を刻んで混ぜ合わせた塩分控えめでパリパリ感とサッパリ味が好評な山形を代表する漬物です。 鶴岡自慢の麦きりのセットをご自宅でぜひどうぞ。 ※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 庄内 荘内藩 鶴岡 名物 シルク 麦切り 麺 めん めんつゆ 漬物 つけもの
【管理番号】 111871-2323872000052
A01-544 うめちゃんキムチ本舗「万能手作りタレ」4本セット
「梅ちゃんのタレ」は数々のメディアに取り上げられる絶品のタレ!焼肉はもちろん、納豆、冷や奴、餃子、焼きそばにも使える【イチオシ】の万能タレです。いつもメニューが格段にランクupします!!リピート購入希望多数の為「タレ」だけのセットをご用意しました。大人の味の辛口もおすすめです。 ※写真はイメージです。 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で加工、調理、袋詰めをしている加工品であるため。
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品質には問題はないものの、見た目に難があるなど、規格外で売ることができなかった品です。通常廃棄されてしまう品をお礼の品として受け取ることで、地域の生産者の支援につながります。> 詳しく知る
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
詳しく知る
過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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