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NEW 三田市産おぼろ豆腐250g×5個+豆腐(山の芋・黒ごま・山椒)3個セット【1491510…
12,000 円
兵庫県産の地大豆を使用しているおぼろ豆腐と豆腐のセットになります。 当社のとうふは、高濃度の豆乳とミネラル、ヨードを多く含んだ沖縄海清にがり、伊豆大島海清にがりを使用しているため、 他社の豆腐より少しやわらかく仕上がっています。 西宮の宮水源泉水と豆腐の製造の全行程で使用しています。 豆腐作りの要となるにがりに、厳選された「伊豆大島の海清にがり」、「沖縄海洋にがり」、「備讃瀬戸の浜にがり」を使用して、 大豆本来のうまみをなめらかに凝固させた口触りの良いこだわりの豆腐に仕上げています。 海清にがりとは、清浄海水から塩を搾取した後の母液の事です。これが、古来より豆腐の製造に使われた生にがりといわれるものです。 つまり、合成凝固剤ではない、液状の完全天然凝固剤です。このにがりを使用した豆腐の特徴は、口当たりの良い滑らかな触感にあります。 山の芋豆腐:200g2個入り×1個 黒ごま豆腐:200g2個入り×1個 山椒たっぷり入豆腐:200g2個入り×1個 おぼろ豆腐:250g×1個 ゆずおぼろ豆腐:250g×1個 枝豆おぼろ豆腐:250g×1個 ※おぼろ豆腐3点の中からおすすめがプラスで2個入ります。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※生ものですので、お早めにお召し上がりください ※デザインは変更になる場合がございますので、ご了承ください。
【管理番号】 45425
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NEW 兵庫県産豆腐3点セット(山の芋・黒ゴマ・山椒)400g×6個【1491508】
12,000 円
当社のとうふは、高濃度の豆乳とミネラル、ヨードを多く含んだ沖縄海清にがり、伊豆大島海清にがりを使用しているため、他社の豆腐より少しやわらかく仕上がっています。 西宮の宮水源泉水と豆腐の製造の全行程で使用しています。 豆腐作りの要となるにがりに、厳選された「伊豆大島の海清にがり」、「沖縄海洋にがり」、「備讃瀬戸の浜にがり」を使用して、 大豆本来のうまみをなめらかに凝固させた口触りの良いこだわりの豆腐に仕上げています。 海清にがりとは、清浄海水から塩を搾取した後の母液の事です。 これが、古来より豆腐の製造に使われた生にがりといわれるものです。 つまり、合成凝固剤ではない、液状の完全天然凝固剤です。このにがりを使用した豆腐の特徴は、口当たりの良い滑らかな触感にあります。 山の芋豆腐:200g2個入×2個 黒ごま豆腐:200g2個入×2個 山椒たっぷり入豆腐:200g2個入×2個 ◆山の芋豆腐 『山の芋』は粘質物が多量に含まれ、すりおろした時の粘り強さは他の芋類よりも格段に強く香りも爽やか。 三田特産の『山の芋』を豆腐に丹念に練り込み合わせました。そのままでも、焼いても揚げても美味しい! ◆黒ごま豆腐 ゴマ豆腐では無く豆腐の中に黒ゴマがたっぷり入っています。 600年前のサバンナで栽培されていたゴマは、クレオパトラも美と健康の為に使っていたと言われ、 豊かな香りや栄養成分の豊富さから『不老長寿の薬』とされていました。 素晴らしい黒ゴマの香りと食感をたっぷりお楽しみください。 ◆山椒たっぷり入豆腐 生姜には植物栄養素(フィトケミカル)と呼ばれる抗酸化化合物が含まれており、細胞の損傷を減少させるとされています。 健康効果が高くスパイシーな風味を与えてくれる食材として古くから親しまれている生姜を豆乳に混ぜ込み豆腐にしました。 生姜のさわやかな香りがしっかりするので薬味いらずで、そのままでもお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※生ものですので、お早めにお召し上がりください ※デザインは変更になる場合がございますので、ご了承ください。
【管理番号】 45425
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NEW 兵庫県産おぼろ豆腐3点セット(プレーン・生ゆず・枝豆)250g×10個【1491507】
12,000 円
兵庫県産の地大豆を使用しているおぼろ豆腐のセットになります。 温めてお召し上がる場合は、フィルムをはがして、電子レンジで温めて、たれをかけ、スプーンでお召し上がりください。 当社のとうふは、高濃度の豆乳とミネラル、ヨードを多く含んだ沖縄海清にがり、伊豆大島海清にがりを使用しているため、 他社の豆腐より少しやわらかく仕上がっています。 西宮の宮水源泉水と豆腐の製造の全行程で使用しています。 豆腐作りの要となるにがりに、厳選された「伊豆大島の海清にがり」、「沖縄海洋にがり」、「備讃瀬戸の浜にがり」を使用して、 大豆本来のうまみをなめらかに凝固させた口触りの良いこだわりの豆腐に仕上げています。 海清にがりとは、清浄海水から塩を搾取した後の母液の事です。これが、古来より豆腐の製造に使われた生にがりといわれるものです。 つまり、合成凝固剤ではない、液状の完全天然凝固剤です。このにがりを使用した豆腐の特徴は、口当たりの良い滑らかな触感にあります。 おぼろ豆腐:250g×3個 ゆずおぼろ豆腐:250g×3個 枝豆おぼろ豆腐:250g×3個 上記3点の内おすすめの1個がもう一つ付いて、合計10個のセットになります。 ◆おぼろ豆腐(プレーン) 六甲山系のおいしい水を使用した、柔らかくなめらかな口あたりで、大豆の風味豊かなとうふです。 かつおぶしと昆布の風味が効いた、付属のタレをかけてお召し上がりください。 ◆ゆずおぼろ豆腐 六甲山系のおいしい水を使用した、柔らかくなめらかな口あたりで、大豆の風味豊かなとうふです。 だししょうゆ付きで、小さく刻んだ生ゆずが練り込まれた、香り豊かな風味をお楽しみください ◆枝豆おぼろ豆腐 兵庫県産大豆と兵庫県産の枝豆を混合し「にがり」で寄せたおぼろ豆腐です。 枝豆風味に仕上げました。兵庫県の枝豆と大豆の香りをお試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※生ものですので、お早めにお召し上がりください ※デザインは変更になる場合がございますので、ご了承ください。
【管理番号】 45425
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NEW 島豆腐を使った小さな贅沢セット(デイゴ)【1502116】
8,000 円
<島豆富> 国産大豆と県産のにがり・塩、原材料に拘った三代目池田屋、自慢の島豆富です。 風味がよくしっかりとした弾力なので沖縄の家庭料理ちゃんぷるーにはかかせません。 <ゆし豆富> 豆乳を釜に入れ温め、さらににがりと塩を加え、おぼろ状になった豆富の事です。 ふんわりとした舌触りで大豆の風味と地釜の香りのある昔ながらのおきなわの味です。 汁ごと温めネギを散らしそのまま味わうのが一般的です。お好みで出汁や薬味など加えてお召し上がりください。 <じーまーみどうふ> もちもちプルンとした、落花生で作られたじーまーみ豆腐。 落花生の風味が味わえるように仕上がってます。 ■生産者の声 弊社は父が創業し、兄が継ぎ、私で三代目になります。 小さい頃から父や母の背中を見て育ちました。 物心がつき始めた頃に豆富屋の息子である事がとても恥ずかしくて仕方なかった時期があり、 次第に豆富自体も口にしなくなり豆富が嫌いになっていた自分がいました。 それから福岡に上京し沖縄の良さや、島豆富の良さ、家族のありがたみを感じる事が出来ました。 現在は、沖縄の食文化を支える島豆富の良さを広く知ってもらう為に、小学校、保育園、幼稚園、学童、介護施設、サークルなど各地に出向き豆富作り体験など積極的に活動を行っております。 また「行商」と言う移動販売も手掛け、国産大豆を主に安心・安全の素材を厳選して作ったこだわりの島豆富を直接お届けする事が可能になりました。 寄附者様との繋がりを持つ事で社員のモチベーションアップにも繋がり「豆富屋はかっこいい」と思われるように、日々奮闘しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45422
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NEW 島豆腐を使った小さな贅沢セット(ハイビスカス)【1502119】
10,000 円
<島豆富> 国産大豆と県産のにがり・塩、原材料に拘った三代目池田屋、自慢の島豆富です。 風味がよくしっかりとした弾力なので沖縄の家庭料理ちゃんぷるーにはかかせません。 <ゆし豆富> 豆乳を釜に入れ温め、さらににがりと塩を加え、おぼろ状になった豆富の事です。 ふんわりとした舌触りで大豆の風味と地釜の香りのある昔ながらのおきなわの味です。 汁ごと温めネギを散らしそのまま味わうのが一般的です。お好みで出汁や薬味など加えてお召し上がりください。 <じーまーみどうふ> もちもちプルンとした、落花生で作られたじーまーみ豆腐。 落花生の風味が味わえるように仕上がってます。 <ソイラー油> ピリッとした辛さの万能調味料のソイラー油は、トッピングとしてゆし豆富に入れても、ごはんにも合う人気の商品です。 ■生産者の声 弊社は父が創業し、兄が継ぎ、私で三代目になります。 小さい頃から父や母の背中を見て育ちました。 物心がつき始めた頃に豆富屋の息子である事がとても恥ずかしくて仕方なかった時期があり、 次第に豆富自体も口にしなくなり豆富が嫌いになっていた自分がいました。 それから福岡に上京し沖縄の良さや、島豆富の良さ、家族のありがたみを感じる事が出来ました。 現在は、沖縄の食文化を支える島豆富の良さを広く知ってもらう為に、小学校、保育園、幼稚園、学童、介護施設、サークルなど各地に出向き豆富作り体験など積極的に活動を行っております。 また「行商」と言う移動販売も手掛け、国産大豆を主に安心・安全の素材を厳選して作ったこだわりの島豆富を直接お届けする事が可能になりました。 寄附者様との繋がりを持つ事で社員のモチベーションアップにも繋がり「豆富屋はかっこいい」と思われるように、日々奮闘しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45422
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NEW 島豆腐を使ったおすそ分けセット(さわふじ)【1502123】
12,000 円
<島豆富> 国産大豆と県産のにがり・塩、原材料に拘った三代目池田屋、自慢の島豆富です。 風味がよくしっかりとした弾力なので沖縄の家庭料理ちゃんぷるーにはかかせません。 <ゆし豆富> 豆乳を釜に入れ温め、さらににがりと塩を加え、おぼろ状になった豆富の事です。 ふんわりとした舌触りで大豆の風味と地釜の香りのある昔ながらのおきなわの味です。 汁ごと温めネギを散らしそのまま味わうのが一般的です。お好みで出汁や薬味など加えてお召し上がりください。 <じーまーみどうふ> もちもちプルンとした、落花生で作られたじーまーみ豆腐。 落花生の風味が味わえるように仕上がってます。 <ソイラー油> ピリッとした辛さの万能調味料のソイラー油は、トッピングとしてゆし豆富に入れても、ごはんにも合う人気の商品です。 ■生産者の声 弊社は父が創業し、兄が継ぎ、私で三代目になります。 小さい頃から父や母の背中を見て育ちました。 物心がつき始めた頃に豆富屋の息子である事がとても恥ずかしくて仕方なかった時期があり、 次第に豆富自体も口にしなくなり豆富が嫌いになっていた自分がいました。 それから福岡に上京し沖縄の良さや、島豆富の良さ、家族のありがたみを感じる事が出来ました。 現在は、沖縄の食文化を支える島豆富の良さを広く知ってもらう為に、小学校、保育園、幼稚園、学童、介護施設、サークルなど各地に出向き豆富作り体験など積極的に活動を行っております。 また「行商」と言う移動販売も手掛け、国産大豆を主に安心・安全の素材を厳選して作ったこだわりの島豆富を直接お届けする事が可能になりました。 寄附者様との繋がりを持つ事で社員のモチベーションアップにも繋がり「豆富屋はかっこいい」と思われるように、日々奮闘しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45422
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NEW 新あさひ粉豆腐 160g×10袋【1497645】
20,000 円
粉豆腐とは、こうや豆腐を粉末状にしたもので長野県では昔から食べられてきました。 南信州飯田の郷土料理「粉豆腐の炒り煮」を作ることが可能です。 粉豆腐の炒り煮以外にも色々な料理にアレンジができ、ハンバーグやパンケーキなどに加えたり、離乳食としても最適です。 第6回 健康寿命をのばそう!AWARD優良賞受賞商品です。 健康寿命をのばそう!AWARDとは? スマート・ライフ・プロジェクトが生活習慣病予防の啓発活動の奨励・普及を図るため、 優れた啓発活動・取組の奨励・普及を図ることを目的としたもの。受賞した取組については「スマート・ライフ・プロジェクト」のウェブサイトや厚生労働省関連の媒体・イベント等での紹介されています。 ■注意事項/その他 ※粉豆腐は加熱調理してお召し上がりください。 ※開封後は吸湿を防ぐため袋口を密閉して冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。 ※粉豆腐はにおいを吸着しやすいので、においの強いものとの保管は避けてください。 ※調理後はなるべく早くお召し上がりください。 平成27年(2015)5月に、国際的な食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」の認証をこうや豆腐業界で初めて取得。「製品」だけでなく、原材料から物流まで、製品がお客様の手元に届くまでの全プロセスに厳格な食品安全を要求するもので、粉豆腐は認証を受けた工場で製造をしております。 FSSC22000とは? 国際食品安全イニシアチブ(GFSI:Global Food Safety Initiative)が認証した食品安全の認証スキームの国際認証規格です。食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000をベースにISO/TS22002-1、追加要求事項に加えた新規格であり、ISO22000に比べて非常に厳しい要求事項となっています。
【管理番号】 45425
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NEW TOPUROアソートパック チキンブロス・ベジタブルブロス・ボニートブロス【1…
15,000 円
TOPURO(トプロ)とは、こうや豆腐のたんぱく質を手軽に摂ることができる、エコでヘルシーなカップタイプの即食こうや豆腐です。 主食やおかず、間食など様々なシーンで、健康的できれいなからだづくりをサポートします。 調理方法は、熱湯を注ぎ1分おいてから添付調味料を入れて混ぜたら出来あがり。 使用されている『こうや豆腐』は長野県飯田市で製造されており、豊かな自然と良質で豊富な信州の水、国際的なG.A.P.認証農場で栽培されたサステナブルな大豆で製造しています。 TOPUROは、鍋や電子レンジで調理が不要なので、手軽に1食に必要なたんぱく質の約1/2量を摂ることができます。 (日本人の食事摂取基準(2020年版)18才以上の女性 50g/日摂取 を参照) TOPURO3種類アソートパックなので日替わりで味の変化が楽しむことができます。 味の種類 チキンブロスチキンは、チキンとたまねぎ、ハーブの風味豊かな洋風だしの味わい。 ベジタブルブロスは、たまねぎ・人参・セロリなどの野菜とハーブの風味豊かな野菜だしの味わい。 ボニートブロスは、かつお(英語でボニート)と昆布の風味豊かな和風だしの味わい。 常温保存可能なので、自宅にストックが可能。その日の気分によってお好みの味を選び楽しむことができます。 主食やおかず、間食としてさまざまなシーンで熱湯さえあれば簡単に食べることができます。
【管理番号】 45425
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NEW 新あさひ粉豆腐 140g×10袋【1497646】
20,000 円
粉豆腐とは、こうや豆腐を粉末状にしたもので長野県では昔から食べられてきました。 南信州飯田の郷土料理「粉豆腐の炒り煮」を作ることが可能です。 粉豆腐の炒り煮以外にも色々な料理にアレンジができ、ハンバーグやパンケーキなどに加えたり、離乳食としても最適です。 第6回 健康寿命をのばそう!AWARD優良賞受賞商品です。 健康寿命をのばそう!AWARDとは? スマート・ライフ・プロジェクトが生活習慣病予防の啓発活動の奨励・普及を図るため、 優れた啓発活動・取組の奨励・普及を図ることを目的としたもの。受賞した取組については「スマート・ライフ・プロジェクト」のウェブサイトや厚生労働省関連の媒体・イベント等での紹介されています。 ■注意事項/その他 粉豆腐は加熱調理してお召し上がりください。 開封後は吸湿を防ぐため袋口を密閉して冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。 粉豆腐はにおいを吸着しやすいので、においの強いものとの保管は避けてください。 調理後はなるべく早くお召し上がりください。 平成27年(2015)5月に、国際的な食品安全マネジメントシステム「FSSC22000」の認証をこうや豆腐業界で初めて取得。「製品」だけでなく、原材料から物流まで、製品がお客様の手元に届くまでの全プロセスに厳格な食品安全を要求するもので、粉豆腐は認証を受けた工場で製造をしております。 FSSC22000とは? 国際食品安全イニシアチブ(GFSI:Global Food Safety Initiative)が認証した食品安全の認証スキームの国際認証規格です。食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO22000をベースにISO/TS22002-1、追加要求事項に加えた新規格であり、ISO22000に比べて非常に厳しい要求事項となっています。
【管理番号】 45425
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NEW 島豆腐を使ったおすそ分けセット(ブーゲンビリア)【1502126】
12,000 円
<島豆富> 国産大豆と県産のにがり・塩、原材料に拘った三代目池田屋、自慢の島豆富です。 風味がよくしっかりとした弾力なので沖縄の家庭料理ちゃんぷるーにはかかせません。 <ゆし豆富> 豆乳を釜に入れ温め、さらににがりと塩を加え、おぼろ状になった豆富の事です。 ふんわりとした舌触りで大豆の風味と地釜の香りのある昔ながらのおきなわの味です。 汁ごと温めネギを散らしそのまま味わうのが一般的です。お好みで出汁や薬味など加えてお召し上がりください。 <濃厚豆乳> 国産大豆を使用した濃度15%と濃く甘みのある贅沢な濃厚豆乳となっています。 <ソイラー油> ピリッとした辛さの万能調味料のソイラー油は、トッピングとしてゆし豆富に入れても、ごはんにも合う人気の商品です。 ■生産者の声 弊社は父が創業し、兄が継ぎ、私で三代目になります。 小さい頃から父や母の背中を見て育ちました。 物心がつき始めた頃に豆富屋の息子である事がとても恥ずかしくて仕方なかった時期があり、 次第に豆富自体も口にしなくなり豆富が嫌いになっていた自分がいました。 それから福岡に上京し沖縄の良さや、島豆富の良さ、家族のありがたみを感じる事が出来ました。 現在は、沖縄の食文化を支える島豆富の良さを広く知ってもらう為に、小学校、保育園、幼稚園、学童、介護施設、サークルなど各地に出向き豆富作り体験など積極的に活動を行っております。 また「行商」と言う移動販売も手掛け、国産大豆を主に安心・安全の素材を厳選して作ったこだわりの島豆富を直接お届けする事が可能になりました。 寄附者様との繋がりを持つ事で社員のモチベーションアップにも繋がり「豆富屋はかっこいい」と思われるように、日々奮闘しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45422
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