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E6-02越乃 お晩菜セット
12,000 円
越後を代表するお晩菜セットです。 越後を代表する郷土料理「のっぺ」、長岡の老舗木宮商店の大車麩を使った「くるまふ煮」、栃尾名物のジャンボ油揚げの上品な味付けの「あぶらげ煮」、地元の味噌蔵で仕込まれた香り深い越後味噌を魚伊独自の調合で甘辛調和のとれた風味に焼き上げた「サーモン味噌漬焼」など 割烹の板前が丹精込めて作りました。温めるだけで美味しいお惣菜のできあがり。 【検索ワード】 おばんざいセット 惣菜 お惣菜 セット おかず 食品 煮物 和風
J9-05「花舞台」新潟銘酒久保田・よもぎひら温泉よもやま舘お料理セット
40,000 円
久保田萬寿純米大吟醸は久保田シリーズの最高峰。綺麗ですっきりとした味わいの中に旨み、香り、キレのバランスの良い純米大吟醸。越後の地酒を代表する逸品です。 長岡の奥座敷よもぎひら温泉 花の宿よもやま舘様の特撰吟味料理と地元長岡が誇れる銘酒「久保田萬寿」をパッケージすることが叶いました。お料理が大変好評なよもやま舘様より「久保田萬寿」にぴったりのお料理を準備して頂きました。当店でしかパッケージできないオリジナルセット「花舞台」です。 よもやま舘様のお料理は①鯖の燻製(110g)×2袋 ②鮭の味噌漬燻製(110g)×1袋 ③鮭の焼き浸し(150g)×1袋 ④牛肉の粕煮(150g)×1袋 ⑤ふきのとう味噌かぐら南蛮入り(100g)×1袋 全5種類 6袋 料理長の心のこもった老舗旅館の味を旅気分でお楽しみください。 ■原材料 ●久保田萬寿純米大吟醸 米、米麹 ●鯖の燻製 塩鯖(ノルウェー産)、チキンコンソメ(粉末)、ブラックペッパー、オリーブオイル、ブランデー、(一部にさばを含む) ●鮭の味噌漬燻製 銀鮭(チリ産)、米味噌、白味噌(西京)、みりん、酒、チキンコンソメ(粉末)、ブラックペッパー、オリーブオイル、ブランデー/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・さけを含む) ●鮭の焼き浸し 銀鮭(チリ産)、醤油、みりん、大根、出し汁/デキストリン、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さけを含む) ●牛肉の粕煮 牛肉(国産)、酒粕、味噌、酒、みりん、砂糖、コチュジャン、にんにく、生姜、長ねぎ、竹の子、ごぼう、人参/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・牛肉を含む) ●ふきのとう味噌かぐらなんばん入り ふきのとう(新潟県山古志産)、かぐらなんばん、サラダオイル、味噌/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む) 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米大吟醸酒 四合 4合 久保田
H9-20銀鮭の味噌漬 5切
17,000 円
青善厳選銀鮭を、地元長岡の味噌・酒粕を使った伝承の合わせ味噌に漬け込みました。 銀鮭のうまみと風味豊かな合わせ味噌のバランスが絶妙な逸品です。 ごはんのお供にお酒のつまみに、お子様から大人まで幅広くご好評いただいております。 食べ頃は漬け込んでから4日目となりますが、お好みで味噌床から上げるタイミングを調整ください。 ガーゼの上から味噌を塗っておりますので、ガーゼをはがすときれいに味噌がはがれ、調理が容易にできます。 すぐにお召し上がりにならない場合は、味噌床から上げて、ラップに包んで冷凍庫で保存できます。 1か月を目安にお召し上がりください。 ■原材料 銀鮭(チリ産)、味噌、酒粕、味醂(一部に大豆を含む)
H9-19銀鮭の味噌漬 3切
10,000 円
J9-04「花ほたる」新潟銘酒久保田・よもぎひら温泉よもやま舘お料理セット
19,000 円
久保田千寿純米吟醸は綺麗ですっきりとした味わい、料理の味を邪魔しないバランスの良い純米吟醸酒です。 長岡の奥座敷よもぎひら温泉 花の宿よもやま舘様の特撰吟味料理と地元長岡の誇る銘酒「久保田」千寿純米吟醸をパッケージすることが叶いました。 お料理が大変好評なよもやま舘様より「久保田」千寿純米吟醸酒にぴったりのお料理を準備して頂きました。当店でしかパッケージできないオリジナルセットです。 よもやま舘様のお料理は①鯖の燻製(110g)②牛肉の粕煮(150g)③鮭の焼き浸し(150g) 料理長の心のこもった老舗旅館の味を旅行気分でお楽しみください。 ■原材料 ●久保田 千寿 純米吟醸 米、米麹 ●鯖の燻製 塩鯖(ノルウェー産)、チキンコンソメ(粉末)、ブラックペッパー、オリーブオイル、ブランデー、(一部にさばを含む) ●牛肉の粕煮 牛肉(国産)、酒粕、味噌、酒、みりん、砂糖、コチュジャン、にんにく、生姜、長ねぎ、竹の子、ごぼう、人参/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・牛肉を含む) ●鮭の焼き浸し 銀鮭(チリ産)、醤油、みりん、大根、出し汁/デキストリン、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・さけを含む) 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米吟醸酒 四合 4合 久保田
36-26あさひ山「越後の割烹そうざい 味くらべ(7種)」
越後の味わいを閉じ込めた、郷土のぬくもりが伝わる「割烹そうざい」の詰め合わせです。 保存料・着色料を使用せず、「あさひ山工房」ゆかりの職人がひとつひとつ手作りで仕上げました。 越後の風土が生んだ食材。ご飯のお供に、お酒の肴に。 是非ご賞味くださいませ。 ■越後の郷土料理「のっぺ」「煮菜」、「車麩の煮物(海老しんじょ入り)」 ■鮭の「焼漬け」、新巻鮭「昆布巻」 ■長岡の伝統野菜「かぐら南蛮味噌」 ■吟醸酒粕と越後味噌床に漬け込み焼きあげた、いわしの「越後漬焼き」 ■原材料 ●のっぺ 里芋(国内産)、人参、牛蒡、蓮根、こんにゃく、椎茸、銀杏、なめこ、貝柱、醤油、味醂、合成清酒(糖類、蛋白質分解物)、鰹粉/水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に大豆・小麦を含む) ●煮菜 野沢菜(国産)、油揚げ、大豆、合成清酒(糖類、蛋白質分解物)、醤油、砂糖、食塩、鰹節/調味料(アミノ酸等)、酸味料 (一部に大豆・小麦を含む) ●車麩煮(海老) 車麩(新潟県産)、海老すり身、海老、醤油、味醂、砂糖、鰹節、昆布/調味料(アミノ酸等) (一部にえび・卵・大豆・小麦・やまいもを含む) ●銀鮭焼漬け 銀鮭(チリ産)、醤油、味醂、合成清酒(糖類、蛋白質分解物)、鰹粉、昆布/調味料(アミノ酸等)、酸味料 (一部にさけ・小麦・大豆を含む) ●いわし越後漬焼き いわし(国産)、酒粕、味噌、合成清酒(糖類、蛋白質分解物)、米発酵調味料、食塩、水飴、アミノ酸液、グルコ―ス/調味料(アミノ酸等)、酸味料 (一部に大豆・小麦を含む) ●新巻鮭昆布巻 新巻鮭(北海道産)、昆布(国産)、醤油、合成清酒(糖類、蛋白質分解物)、砂糖、味醂/調味料(アミノ酸等)、酸味料 (一部にさけ・大豆・小麦を含む) ●かぐら南蛮味噌 味噌(新潟県製造)、神楽南蛮(新潟県産)、砂糖、大葉(国内産)、植物性油脂 (一部に大豆を含む)
E3-01にいがた菊鮭寿し(240g×2本)
★長岡のおいしいお米と食用菊のお寿司 ★贈り物におすすめ! 長岡産のおいしいお米と菊の食文化、 サーモンのうまさをひとつにしたホテルニューオータニ長岡新考案の一品。 一口サイズでご贈答用にもおすすめです。
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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