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[№5784-0365]おいしい本みりん【のみりん】1本
14,000 円
(14,000 ポイント)
お米のおいしさを深く知ってもらいたくて、食べて美味しい自慢のお米でつくった本みりんです。 ●のみりんの特徴● ・原材料はすべて米由来で、岡元農場の石川県産特別栽培米コシヒカリ、米こうじ、米しょうちゅうです。糖類も塩も不使用の本物の本みりんです。 ・サラッとしながら深いコクと甘さがあります。和風のお料理だけではなく、洋風や中華、お菓子作りにもラム酒やリキュールのように活躍します。 ・飲めるほどおいしい本みりん【のみりん】です。 ・のみブランド認証品として審査会を通過し、認証されました。 ●料理王国100選入賞● 料理王国本誌で取材してきた食材など、国内外から集まった食のアイテム1,000商品以上を、トップシェフたちやバイヤーたちが審査してきた品評会です。 その100選に「のみりん」が入賞しました。 ●岡元農場の特別栽培米コシヒカリの特徴● ・100%有機肥料を使用、栽培期間中の化学肥料は不使用です。また、栽培期間中50%以上農薬削減しています。 ・石川県の特別栽培農産物認証の特別栽培米コシヒカリです。 ●日本農業賞大賞を受賞しました● 日本農業賞とは、NHKとJA全中、JA都道府県中央会が主催して、日本農業の確立をめざし、意欲的に経営や技術の改革にとりくみ、地域社会の発展にも貢献している農業者と営農集団が表彰されます。 その日本農業賞において、最優秀の証である大賞を受賞しました。 ●岡元農場とは石川県能美市でお米と加賀丸いもを生産している農家です● 岡元農場のスローガン【Nice Rice de Smile! ~おいしいごはんで笑顔に~】 日本や地域の水田・自然・環境を守るという事はもちろんですが、お客様に当たり前に安心して美味しいお米を召し上がっていただきたいから、本気で米づくりに励んでいます。 ※配送は2024年1月下旬以降となります。 ※画像はイメージです。パッケージは変わることがあります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
【管理番号】 57840365
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石川県産米 麹あまざけ&五ツ星お米マイスター厳選米セット【1116993】
10,000 円
石川県産米と米麹のみで造ったくせのないすっきりとした甘さの無添加・無加糖・ノンアルコールの甘酒です。ブドウ糖やビタミン群が含まれており身体に大変よい飲み物とされています。夏は冷やで寒い冬には温めて、牛乳や豆乳割りもお勧めです。 ひだまり米は石川県内の五ツ星お米マイスターが厳選した、旧河内村・鳥越村の限定地区の契約農家によって有機肥料・低農薬で栽培された特別なこしひかりです。 『香り』『粘り』『艶』が自慢で、小粒で旨味が凝縮されており、甘みが豊富で食感が良い特徴があります。 ■生産者の声 【甘酒】明治2年より霊峰白山の伏流水を醸して酒造りを営んでおります。酒蔵手造りならではの麹造りや米と米麹の割合、精米具合にこだわりがあります。是非ご賞味下さい。 【ひだまり米】体にやさしく、健康で、さらに『食味』にこだわりぬいた契約生産グループが手塩にかけて作った、県内高級のお米をご賞味下さい。 ■注意事項/その他 甘酒:高温・直射日光を避けて保存し、防腐剤・保存料等は一切使用しておりませんので開栓後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。製法上黄色見・黒味がかった米が入りますが異物ではありません。 お米:冷蔵庫や、なるべく涼しく温度変化が激しくなく直射日光のあたらない場所で密閉容器に入れて保存してください。夏は2週間程で食べきることをお勧めします。 ※画像はイメージです。【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
【管理番号】 44039
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糀からの贈り物・玄米甘酒490ml 12本セット 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百…
27,000 円
「一汁一菜に一糀」。大切なご家族の健康を願って、糀を毎日の食生活に摂り入れませんか。 発酵食のまち金沢大野から、玄米甘酒(ノンアルコール)をお届けします。食物繊維の量は通常の甘酒に比べ約10倍。トロリとやさしい甘みが特長です。 保存料などの添加物も不使用なので、お子様からご年配の方まで、ご家族皆さまで召し上がれます。牛乳や豆乳で1:1を目安に割るのがオススメです。 【商品お問い合わせ先】 金沢 ヤマト醤油味噌 076-268-1248 【事業者情報】 事業者名 金沢 ヤマト醤油味噌 連絡先 076-268-1248 営業時間 9:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 〔関連キーワード〕甘酒 あま酒 玄米甘酒 玄米 糀 腸活 食物繊維 発酵食品 ノンアルコール ヤマト醤油味噌 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DA03-NT
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天狗舞の甘酒 150g×6個セット【1465005】
10,000 円
【天狗の甘酒 150g】 麹菌と乳酸菌のW発酵によって、 乳酸菌飲料のような爽やかな味わいに仕上がりました。 冷やしても温めても、また凍らせてシャーベットに してもおいしくお召し上がりいただきます。 砂糖不使用・アルコール0%・国産米100%で 子供から大人まで安心してお召し上がりいただける、 スーパードリンクです。 石川県立大学が県内の発酵食品から分離した 乳酸菌(AN3-5)を用いて麹甘酒を発酵させることで、 豊富なGABAやオルニチンを含みます。 本品1本にGABAおよびオルニチンがそれぞれ 約50mg含まれています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45327
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麹類五種セット【1442508】
11,000 円
ウエルネスやフードヘルスケアやビーガンに関心が有り健康意識が高い女性へ。 身体と社会的環境の健康を基盤にした、豊かな人生をデザインして頂く為、自己実現に意識が高く、ウェルネスフードとし、国菌(コウジカビAspergillus )を使用した糀による発酵食品により、体だけでなく心も含めた総合的な価値を提供する。 ■生産者の声 100年以上の醤油醸造を米に対して技術と製麹と糖化に生かしました。 ■注意事項/その他 開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「麹類五種セット」です。その他のものはお礼品に含まれません。
【管理番号】 45201
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[№5784-0442]黄金B(のみよし金箔入り×3本)セット
22,000 円
(22,000 ポイント)
能美市の特産品「加賀丸いも」は、加賀野菜のひとつで、特徴的な粘りと高い栄養価を持つ山の芋。この丸いもを原料としてに造り上げた焼酎【のみよし】は、幅広い層から高い支持と関心を集める話題の焼酎。甘く包み込む上質の香り、深く優しく広がる最上級の味わいが特徴。この【のみよし】と金沢金箔との豪華なコラボレーション。ご贈答や記念の品にも最適。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 事業者:株式会社 宮本酒造店 #能美市加賀丸いも
【管理番号】 57840442
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[№5784-0440]山吹セット(のみよし金箔入り・美酒だしプレミアム 各1本)
14,000 円
(14,000 ポイント)
【配送不可:離島】 のみよし金箔入り・・・能美市の特産品「加賀丸いも」は、加賀野菜のひとつで、特徴的な粘りと高い栄養価を持つ山の芋。この丸いもを原料としてに造り上げた焼酎【のみよし】は、幅広い層から高い支持と関心を集める話題の焼酎。甘く包み込む上質の香り、深く優しく広がる最上級の味わいが特徴。この【のみよし】と金沢金箔との豪華なコラボレーション。ご贈答や記念の品にも最適。美酒だしプレミアム・・・当蔵の日本酒を煮切り、その旨味を凝縮して生み出された至福の【美酒のだし】。日本酒の可能性を追求し、極められた黄金比。旨味と甘味の詰まった贅沢な風味だしを凝縮した濃厚タイプ。美酒鍋やお料理だしはもちろん、調味料としてもお使い頂けます。(1~5倍濃縮) ※画像はイメージです。 ※美酒だしの原材料に小麦が含まれております。 ※20度以下。冷暗所保管をお願いします。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※「お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。」 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社 宮本酒造店 #能美市加賀丸いも
【管理番号】 57840440
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<白山の地酒>天狗舞・高砂・萬歳楽の梅酒呑みくらべセット【1385705】
20,000 円
『天狗舞 梅酒』は梅の中でも名高い「紀州・南高(なんこう)梅」を贅沢に用い、一粒ずつヘタを取り除き仕込みました。加えた糖が一般に使用される氷砂糖ではなく、果物に多く含まれる「果糖」を用いました。果糖には砂糖の約1.5倍の甘さがあります。また辛口タイプに仕上がっておりますので、糖を大幅に減らすことが出来ました。天狗舞大吟醸酒粕だけから造った「自家製本格焼酎」をブレンドしましたので、プラスαの香味をお楽しみいただけます。 『高砂 高砂梅酒』は日本酒のような深い味わいを出すため純米酒をベースとし、能登産の梅をふんだんに使用。味、香り共に深みのある梅酒が出来上がりました。ストレート、オンザロック、または温めてお召し上がり下さい。 『萬歳楽 加賀梅酒』は梅の栽培から漬け込み、瓶詰めまで全てを北陸の良好な環境で行う北陸産の高品質梅酒で、香味のバランスがとれて美味しい時期となるまでおよそ2年熟成させています。 ■注意事項/その他 エキス分が沈殿する場合がありますが、品質に影響はありません。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒は20歳になってから。 妊娠中授乳期の飲酒はお控えください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44979
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食べる糀甘酒 100g 真空パック 22個 冷凍 ★生きた発酵食 ★8mmの薄さ ★8ヶ月…
20,000 円
トロ~ッと感のあるやさしい甘み。米から生まれる素朴な優雅さは、白山の大自然そのもの。水、土、風にまかせた自然発酵は、「思いやり」としてあなたの芯にまで届きます。 ■白山の大自然がそのままの素朴な優雅さ 標高2,702m。富士山・立山と並んで、特に影響力を持つ日本三霊山の一つ、白山。人を寄せつけないほどの豪雪をもたらす厳しさもありながら、どこか優雅で気品のある白山の大自然そのものが「食べる糀甘酒」です。 ・白山の麓でつくられる米と糀 ・山に磨かれた伏流水 ピュアな自然素材だけでつくる分、素朴な優雅さが「やさしい甘さ」となって口に広がります。 ■いろいろな使い方 ・スプーンでそのままパクッと ・ヨーグルト(無糖)にかける ・砂糖に代わる甘味調味料として 等 いろんな使い方で楽しめるアレンジリッチな糀甘酒です。 酸味との相性が良く、ヨーグルト+食べる糀甘酒はW発酵としておススメ。砂糖は1gも入っていません。 ■「酵素が生きる」という選択 糀づくりには糀蓋(こうじぶた)という専用の木製の道具でつくっています。160年以上前の江戸時代から受け継がれる道具を使い、製法もその当時のままです。 発酵を促すための人工酵素や添加物などは一切入れず、自然に発酵を待つスタイルです。時間をかけてゆっくりと発酵させ、麹菌がしっかりと米に着いて発酵するために手間をかけて丁寧に世話をします。 単純で労力が必要なので、大量生産には向いていません。ただし【この手間隙こそ私たちの思いやりの気持ち】です。 私たちの糀甘酒は、初めての方でも「どこか懐かしい」とよく言われます。これは、昔おばあちゃんが家族のために、必要な分だけつくってくれた甘酒と一緒の想い、一緒のつくり方だからです。余計なものを入れず、自然発酵を待つ。まさに「家族のための甘酒」と同じです。 小さくできた糀甘酒には「酵素が活きている」というメリットを生みます。「しっかりと体と心をつくるために必要なもの」として、先人たちは意識せずとも自然にやっていたことを「今に役立つ暮らしの知恵」としてお届けします。 白山市で行っている製造加工工程:原材料の選定~全製造・加工、および梱包、品質検査、出荷 ※原材料における発酵食(糀)に関しては100%白山市産
【管理番号】 44979
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糀からの贈り物・大麦甘酒490ml 12本セット 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百…
27,000 円
「一汁一菜に一糀」大切なご家族の健康を願って、糀を毎日の食生活に摂り入れませんか。 発酵食のまち金沢大野から、大麦甘酒(ノンアルコール)をお届けします。 食物繊維の量は約15倍(通常の甘酒比)で、トロリとやさしい甘みに後味もすっきり。 ノンアルコール、保存料などの添加物も不使用なので、お子様からご家族皆さまで召し上がれます。 牛乳や豆乳で1:1を目安に割るのがオススメです。 【商品お問い合わせ先】 金沢 ヤマト醤油味噌 076-268-1248 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 〔関連キーワード〕甘酒 あま酒 大麦 大麦甘酒 糀 発酵食品 腸活 ノンアルコール ヤマト醤油味噌 食物繊維 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DA04-NT
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