鹿児島県 いちき串木野市
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A-483H 新たな無添加調味料!薫る粉醤油セット (3種・各40g)(バジル・クミン・五香粉)サクラカネヨ 鹿児島産お醤油を粉末に!
鹿児島でつくったお醤油を粉末にし、薫りのよいスパイスを加えました。
スパイスの鮮度を考え、原料によっては、粉末ではなく、丸ごと仕入れ、商品に使用する時に自社で粉末状にします。
更に薫りがたつよう、一度炒ってから、粉末醤油と調合しておりますので非常に香ばしい調味料に仕上げております。
■使用方法
商品ごとにレシピブックを入れております。
肉にかけても、揚げ物にかけても、オリーブオイルと合わせてドレッシングなどにも使える新しい万能調味料です。
醤油 国産 九州 天然醸造 鹿児島 調味料 しょうゆ 常温 詰め合わせ 食べ比べ
多彩な料理に応用可能!粉醤油3種類
醤油を急速に凍結させ乾燥させるフリーズドライにして粉状にし、ブラックペッパーなどを混ぜており、スパイシーな味わいが特徴。「バジル」、「クミン」、「五香粉」それぞれ3種類の味わいが楽しめます。
料理好きな方にはもちろんおすすめ。料理が苦手な方もレシピがついてくるので、使い方にも困りません。慣れてくると色々アレンジを加えてオリジナルの料理を作るのも◎。シンプルなデザインでキッチンもおしゃれに♪
中世ヨーロッパでは、クミンは恋人の心変わりを防ぐものと信じられていました。お肉や魚料理にさっと一振りで恋人の胃袋をがっつりキャッチ?
また、インドではスタータースパイスとして利用されているクミン。ご自宅のスタータースパイスとしていかがでしょうか?
ちょっぴりレシピ紹介♪アボガドとたこのサラダ
【材料】
アボガド1個、ゆでだこ足1本、キュウリ1本、プチトマト5個、粉末醤油(クミン) 大さじ1、オリーブオイル 大さじ2、レモン汁 小さじ1
【作り方】
1.ボウルに粉末醤油、オリーブオイル、レモン汁を入れ混ぜる。
2.1にアボガド、ゆでだこ足、キュウリ、トマトを食べやすい大きさに切り、ざっくり和える。
ハーブの王様「バジル」と鹿児島醤油の奇跡のコラボ。
お肉料理や魚料理にさっと一振り♪爽やかなバジルの香りと鹿児島醤油の芳ばしい香りのコラボを是非楽しんで♪
簡単レシピ紹介♪旬の鮮魚のカルパッチョ
【材料】
旬の鮮魚のお刺身(カンパチ、ヒラメなどお好みで)1パック、ベビーリーフ適量、粉末醤油バジル 小さじ1、オリーブオイル 大さじ1と1/2、レモン 1/8切、
【作り方】
1.盛り付け用のお皿にお刺身とベビーリーフを盛り付ける。
2.オリーブオイルと粉末醤油バジルを混ぜ合わせ、1に振りかける。
3.レモン汁をお好みで絞って完成。
中華料理にさっと一振り♪
鹿児島醤油と中国の代表的なミックススパイスのコラボをお楽しみいただけます。
簡単レシピ紹介♪イカとアスパラの中華炒め
【材料】
いか 1ぱい(シーフードミックスでも代用可)、しょうが千切り 1/2かけ、グリーンアスパラ4本、パプリカ 1/4個、粉末醤油五香粉 小さじ2、酒 大さじ1
【作り方】
1.いかを下処理し、胴体を輪切り、足を切り分け、水けをきり塩・酒で下味をつける。
2.フライパンに油大さじ1を入れ、しょうが、アスパラ、パプリカの順に加え、強火で炒める。イカも加え、火が通ったら粉末醤油五香粉と酒を入れ炒め合わせる。
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A-658H サクラカネヨ 薩摩醤油6本セット (1L×6本) 醤油 国産 …
11,000 円
料理の味を整える、甘く、濃い醤油「薩摩醤油」 サッカリン不使用
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A-175H 濃口醤油と薄口醤油を計6本(1.8L×各3本)!こゆうすセッ…
14,000 円
吉村醸造の代表的なこいくち醤油とうすくち醤油です。甘いお醤油は余分な調味料を使用しなくても、料理が不思議と美味しくなります。そんな当社自慢のお醤油セットです。 ※無添加の醤油ではありません。 吉村醸造 国産 九州 天然醸造 醬油 鹿児島 調味料 しょうゆ 常温 詰め合わせ
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A-004H 醤油セットB 甘露1.8L×6本 吉村醸造㈱ 醤油 国産 九州 …
14,000 円
吉村醸造の代表的なこいくち醤油です。焼魚やお刺身、冷奴のかけ用として、また煮魚や焼き鳥など料理用としてお使いいただけます。 ※無添加の醤油ではありません。 醤油 国産 九州 天然醸造 鹿児島 調味料 しょうゆ
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A-005H 鹿児島醤油(1L×7本)と麦味噌フリーズドライ味噌汁(8食…
14,000 円
吉村醸造の代表的な醤油のこいくち甘露(かんろ)と自社の麦みそをベースに作ったフリーズドライの味噌汁のセットです。 ※無添加の醤油ではありません。 吉村醸造㈱ 醤油 国産 九州 天然醸造 鹿児島 調味料 しょうゆ 味噌 フリーズドライ セット 詰め合わせ 詰合せ
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A-341H めんつゆストレートタイプ12本セット(500ml×12本) !サ…
14,000 円
風味豊かな「だし」に吉村醸造特製の醤油で鹿児島の味嗜好に合わせた甘口タイプのつゆです。そうめん、うどん、そば、天つゆ、吸い物、煮物、丼物などの和風料理の味付けに使える美味しく便利なかつおだしのつゆです。(無添加の商品ではありませんが保存料は使用しておりません。) 醤油 国産 九州 鹿児島 調味料 しょうゆ 常温
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E-001H サクラカネヨのフリーズドライ(FD)みそ汁セットA(4種・…
68,000 円
自社の麦みそを使って作ったフリーズドライのみそ汁半年分です。 熱湯を注ぐだけで美味しいみそ汁ができます。 お出かけの際に気軽に持ち運び。職場でお弁当とご一緒に。 製造待ち商品があるため6月下旬の発送となりますのでご了承ください。 国産 九州 鹿児島 常温 麦 みそ インスタント 朝食 非常食 アウトドア キャンプ 時短 詰め合わせ 食べ比べ
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A-1193H【思いやり型返礼品】≪数量限定≫希少な国内産!農薬不使…
11,000 円
希少な国内産!農薬不使用栽培のくしきの金ごまをご家庭で!
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A-483H 新たな無添加調味料!薫る粉醤油セット (3種・各40g)(…
12,000 円
鹿児島でつくったお醤油を粉末にし、薫りのよいスパイスを加えました。 スパイスの鮮度を考え、原料によっては、粉末ではなく、丸ごと仕入れ、商品に使用する時に自社で粉末状にします。 更に薫りがたつよう、一度炒ってから、粉末醤油と調合しておりますので非常に香ばしい調味料に仕上げております。 ■使用方法 商品ごとにレシピブックを入れております。 肉にかけても、揚げ物にかけても、オリーブオイルと合わせてドレッシングなどにも使える新しい万能調味料です。 醤油 国産 九州 天然醸造 鹿児島 調味料 しょうゆ 常温 詰め合わせ 食べ比べ
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- 地場産品に該当する理由
通し番号:337
市内の醸造所で製造した醤油をスパイスと配合し製造、梱包した粉醤油セット
いちき串木野市について
いちき串木野市は、日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形・温暖な気候など豊かな自然に囲まれています。その豊かな自然と先人の優れた技術とたゆみない努力によりうけつがれてきた「つけあげ」、「ちりめん」、「まぐろ」、「焼酎」、「ぽんかん」、「サワーポメロ」などの特産品に恵まれ、「食」の豊かなまちとして発展してきております。
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