[1300]高知のうまいものをギュッと詰め込んだグルメ缶詰:12缶セット
お礼の品について
容量 | ①四万十の鮎ガーリックオイル煮 90g×1缶 ②カツオの和だし生姜煮こごり風 95g×1缶 ③カツオdeオリーブ 90g×1缶 ④四万十の鮎と生姜の甘辛煮 90g×1缶 ⑤黒潮オイルのマグロとキノコ 100g×1缶 ⑥四万十うなぎ 蒲焼き 110g×1缶 (しびれる翡翠山椒 0.2g×1袋) ⑦土佐あかうしのスジ煮込み鍋 95g×1缶 ⑧お魚のパテグリーンペッパージュレ 100g×1缶 ⑨四万十ポークとゴボウの甘辛煮 90g×1缶 ⑩土佐はちきん地鶏 ゆず塩仕立て 95g×1缶 ⑪土佐はちきん地鶏 バルサミコ仕立て 90g×1缶 ⑫四万十ポークの塩胡椒焼き 80g×1缶 |
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消費期限 | 【賞味期限】 ○缶詰 かんぶたに記載 ※製造日から常温3年 ○山椒 発送日から約1年 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません 本製品は、牛肉、豚肉、鶏肉、アーモンド、大豆、ごまを含む製品と共通の設備で製造しています。 |
事業者 | 株式会社 黒潮町缶詰製作所 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4800901 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から14日前後 |
配送 |
食材の宝庫として全国的にも評価の高い高知、土佐の名物が様々な味付けでお楽しみいただける詰め合わせです。
「一本釣りカツオ」の他、「土佐湾で獲れたマヒマヒ」「黒潮町のシメジ、天日塩、黒糖」「土佐はちきん地鶏」「四万十うなぎ」「四万十ポーク」「四万十の鮎」「土佐あかうし」など、高知らしさや高知県内産の食材にこだわり、一流の食材をグルメ缶詰に仕上げた品々を、バリエーション豊かなラインナップにしています。
また、付属の山椒は、仁淀川流域で育てられた日本山椒で、その鮮やかな緑色とさわやかな風味が特徴の逸品です。黒糖ベースのタレと相まって、蒲焼き缶詰のおいしさを際立たせてくれます。
さらに、すべての缶詰が調味料を含め8大アレルゲン不使用なので、多くの皆さまに安心してお召し上がりいただけます。
常温で保存できるので、ご家庭での保存が便利なうえ、贈り物としてもおすすめの品です。
また、保存性が高い缶詰なので、「家庭の備え」としても、「備えのギフト」としても活用する場面が期待できる一品です。
※画像はイメージです。
※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ))
※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。
※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
高知のうまい!をギュッと詰め込んだ缶詰セットです!!
代表格の缶詰がこちらの2缶!
「高知うまれ、高知そだち」の希少な【土佐あかうし】のスジ肉を生かすべく、骨まで柔らかくできる缶詰最大の特徴である殺菌工程(高温高圧調理)を活用!
「手のひらサイズの鍋料理」に仕上げました!
味の決め手は何といっても「サトウキビ蜜」!
黒潮町の特産品、地元では「ボカ」と呼ばれる「サトウキビ蜜」を効かせたことで、ついついタレを飲み干したくなる程、後味すっきりの仕上りになっています。
コンニャクは高知県内の生産者が開発したヒダ状の形が特徴で味が絡みやすい「銀角」を使用。食感も楽しめます。
その他の具材として豆腐と厚揚げを添えたことで、見た目も楽しめる「スジ煮込み鍋」をご堪能下さい。
四万十うなぎ“まるごと一匹分”を缶詰に詰め込みました!
「半助」と呼ばれるうなぎの頭から出汁をとり、地元産の黒糖で味付けした特製のタレで、缶の中でじっくりと煮込まれたうなぎは、まるで「大トロ」のようにくちどけする食感。
缶詰特有の高温高圧調理なので、小骨も全く気になりません。
黒糖の風味が効いているので、後味すっきりの上品な甘みを、仁淀川流域で栽培された柑橘のようなさわやかな風味の翡翠(ひすい)山椒と一緒にお楽しみいただけます。
海の幸、山の幸、川の幸が缶詰として勢ぞろい!
セット内容は次の通りです。大切な人へのギフトに、ご自身へのご褒美に。
① ② ③ ④
⑤ ⑥ ⑦ ⑧
⑨ ⑩ ⑪ ⑫
①四万十の鮎ガーリックオイル煮
②カツオの和だし生姜煮こごり風
③カツオdeオリーブ
④四万十の鮎と生姜の甘辛煮
⑤黒潮オイルのマグロとキノコ
⑥四万十うなぎ蒲焼き
⑦土佐あかうしのスジ煮込み鍋
⑧お魚のパテ グリーンペッパージュレ
⑨四万十ポークとゴボウの甘辛煮
⑩土佐はちきん地鶏ゆず塩仕立て
⑪土佐はちきん地鶏バルサミコ仕立て
⑫四万十ポークの塩胡椒焼き
一つ一つ手詰めで丁寧に仕上げています。まさに「クラフト缶詰」
全てが8大アレルゲン不使用だから、贈り物としても安心。
8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)
黒潮町缶詰製作所のお礼の品をご紹介
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アウトドア & キャンプ に オススメ 缶詰 6缶セット[1572]
15,000 円
キャンプやアウトドアで缶詰が活躍するのは皆さんご存知の通り。 このセットは、特にキャンプ飯にもってこいのラインナップとなっています。 例えば、「カツオと筍のアヒージョ」はパスタやサラダの他、アヒージョライス。 その他の缶詰も、ホットサンドやサラダなどお好みのアレンジが楽しめます。 もちろん、そのままビールやワインのおつまみにも! 缶詰だから常温で野外に持ち運べるお手軽さもうれしいセットです。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもおすすめです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※ガスバーナー等はセットに含みません。
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四万十 産 マヒマヒ の マヨ グラタン 風 5缶 セット [1597]
10,000 円
※マヒマヒ=シイラ(スズキ目シイラ科に分類される白身魚です。) 鮮度抜群で水揚げされるマヒマヒをグラタン風の缶詰に仕立てました! 黒潮町の隣町、四万十町興津(おきつ)地区にある四万十マヒマヒ丸企業組合が水揚げするマヒマヒ(シイラ)の鮮度は抜群です。 マヒマヒは鮮度が落ちやすいため、網から揚げるとすぐに船上で一匹ずつ活き締めして血抜きし、氷漬けにして水揚げする徹底ぶり。 その新鮮さは、刺身で食べても抜群のおいしさです! この新鮮な状態で水揚げされたマヒマヒを、マヨネーズ風調味料を使い、グラタン風に仕立てました! このレシピは、地元の漁師たちがマヨネーズに醤油を混ぜてマヒマヒの刺身を食べるという風習にヒントを得て生まれました! もちろん、8大アレルゲンは不使用。 卵不使用のマヨネーズ風調味料をベースに、わらび餅粉(かんしょでん粉)やアーモンド粉に豆乳をブレンドしたホワイトソースを作り、赤ピーマンとスイートコーンを散りばめて、見た目にも楽しい料理となっています。 そのままでももちろんお召し上がりいただけますが、白ご飯やピラフに乗せてドリア風アレンジも楽しめます! ※画像はイメージ・調理例です。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもおすすめです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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焼きイモ の しっとり タルト ケーキ 3缶 セット [1598]
10,000 円
弊社のスイーツ缶詰シリーズに洋菓子が仲間入りしました。 ほのかにコーヒーの酸味が香るしっとり仕上げたタルト生地の上に、「野菜ソムリエ プロ」の資格を持つ地元(黒潮町)の農家がていねいに育て、しっかり追熟させた< 紅はるか >を焼きイモにしたペーストを乗せ、その中心に分厚くカットした焼きイモのスライスをトッピング。 さらに、黒潮町産の黒砂糖とカラメルソースをブレンドし、バニラとレモンが香る寒天ジュレで全体を覆いました。 いったん焼きイモにすることで、サツマイモが持つ本来のやさしい甘みを活かした本格スイーツをお楽しみ下さい! 8大アレルゲン(えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ))を使うことなく、本格的なスイーツとして仕上げました。 そのままでももちろんお召し上がりいただけますが、冷やして食べるのもおススメです! 【【注意:寒天が溶けるので、加熱はお控えください。】】 ※画像はイメージ・調理例です。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもおすすめです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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牧野植物園 ミュージアムショップ コラボ 缶詰 牧野博士 ゆかり…
10,000 円
牧野植物園ミュージアムショップと黒潮町缶詰製作所がコラボしてデザインしたオリジナルパッケージの缶詰セットです。 植物学者としての「牧野博士」だけでなく、人間「牧野富太郎」を感じてほしいとするミュージアムショップの意見を踏まえ、黒潮町缶詰製作所がこれまで手掛けてきた缶詰を生かしたラインナップ。 内訳は、牧野博士の大好物で特にすき焼きを好んだ「牛肉」と、毎食食べるほど好きだったといわれる「トマト」。 そして、牧野博士が学名をつけた「ゆず」。 これらにちなんだ缶詰をセレクトしています。 100年前の牧野博士の研究室を再現した雰囲気のショップにマッチさせ、デザインはボタニカルアート風な線画で、いたってシンプル。 牧野博士に思いを馳せる缶詰セットをお楽しみください。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもおすすめです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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高知 ブランド牛 土佐あかうし の スジ煮込み 鍋 缶詰 4缶セッ…
15,000 円
---------------------- 2024年4月1日から寄附金額が変更となりました。 何卒ご了承ください。 ●変更前 10,000円 ●変更後 15,000円 ---------------------- 「土佐あかうし」は、日本の肉用牛である和牛のうち、高知県内でしか改良されていない褐毛和種・高知系の通称で、公益社団法人全国和牛登録協会が行う子牛登記や血統登録事業によって一頭一頭が血統管理されているブランド牛です。 この「高知うまれ、高知そだち」の希少な牛のスジ肉を生かすべく、骨まで柔らかくできる缶詰最大の特徴である殺菌工程(高温高圧調理)を活用し、「手のひらサイズの鍋料理」に仕上げました! また、コンニャクは高知県内の生産者が鉄板焼き用に開発したヒダ状の形が特徴で味が絡みやすい「銀角」を採用したことで食感も楽しめます。 そして、味の決め手は、黒潮町の特産品であり、地元では「ボカ」と呼ばれる「サトウキビ蜜」! この「サトウキビ蜜」を効かせたことで、ついついタレを飲み干したくなる程、後味すっきりの仕上りになっています。 その他の具材として豆腐と厚揚げを添えたことで、見た目も楽しめる「スジ煮込み鍋」をご堪能下さい。 ※画像はイメージです。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもおすすめです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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鰹 高知 土佐 贈り物 カツオ ギフト 3缶 セット ×2個(合計 6缶…
15,000 円
高知・黒潮町らしいプチギフトの登場です! 土佐沖で一本釣りし、高知で水揚げされたカツオのみを使用するプレミアムなカツオの缶詰セットです。 3缶でカツオのシルエットを表現すると共に、海から顔を出したカツオがフィルムをはがすと、一本釣りで水揚げされるイメージのデザインとなっており、「高知のカツオ」を見て、食べて楽しめるパッケージとしています。 高知で「カツオといえばニンニク」という組み合わせでアヒージョ、地元黒潮町産の天日塩を効かせてカツオの美味しい酸味を引き立てたオイル煮、カツオと相性のいいトマト風味で仕上げたトマト煮で構成した食べ比べセットです。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもおすすめです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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[1046]四万十の恵み 鮎とポークの詰合せ 6缶セット(5種類6…
20,000 円
四万十川支流の清らかな水で大切に育てられた四万十鮎と、肉の味を決める「餌」に徹底的にこだわって育てられたブランド豚の四万十ポークを、こだわりの製法で缶詰にしました。 酒の肴、アレンジ料理や時短料理の他、パーティーのオードブルにも好適。ギフトや非常食・保存食としても活躍する一品です。 ※画像はイメージです。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。 (8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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[1102]黒潮グルメ缶 鰹三昧4種×3 美味しいカツオをご堪能下…
20,000 円
高知県、黒潮町と言えば鰹。 そのカツオを使った缶詰としては珍しい4種類の味を楽しめるセットです。 カツオは新鮮な状態で水揚げされる伝統の「一本釣り漁法」で釣り上げたカツオのみを使用しています。 カツオに縁深い町だからこそできる自慢の缶詰を是非ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※常温で取り扱いやすいお品となっております。贈答用等にご活用ください。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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[1108]ジャパニーズラム酒を愉しむ手作りグラスと缶詰のセット
25,000 円
黒潮町特産の黒糖を原料としたジャパニーズラム。 ラム酒とも黒糖焼酎とも異なるすっきりとした飲み口が特徴のこのお酒に最も合う缶詰を、酒造元にご意見を伺いセレクトしました。まさにベストマッチな組み合わせです! また、地元のガラス工房で手作りされたワンオフ物のグラスが琥珀色のお酒を更に美しく演出してくれます! ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。 ※ジャパニーズラム龍馬は、冷暗所に保存し、開栓後はお早目にお召し上がりください。 ※缶詰は、すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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[1109]土佐はちきん地鶏と一本釣カツオの缶詰セット
15,000 円
弊社人気のカツオ缶詰シリーズより特に人気の4缶をセレクト。 そして、高知県大川村の自然豊かな環境で育った”土佐はちきん地鶏”を2種類の味付けに仕上げ、セットにしました。 高知県の海と山の恵みが一度に召し上がれる贅沢な一品です。 ビールやワインのお供にいかがですか。 ※画像はイメージです。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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[1110]▼家庭・オフィス防災/温めて食べるグルメ缶詰3缶/ア…
10,000 円
黒潮町の防災士が監修した非常食セットがバージョンアップ! 高知県内の防災関連企業3社の製品(缶詰、発熱材、衛生用品)がコラボしました。 約B5サイズの箱入りなので、省スペースで保管でき、ご家庭だけでなくオフィスでの帰宅困難対策としての備えにも最適。デスクやロッカーに収納しても邪魔になりません。 また、温かい食事をとれるよう、火を使わず有毒なガスも出ない安全な発熱材付きなので災害時の備えだけでなく、アウトドアでも大活躍します! さらに、ウエットタオル付きなので、衛生面も心配ご無用。缶詰と一緒に温めれば、あったかい蒸しタオルの出来上がり!タオルなので洗えば何度でも使用できます。(※発熱材使用時は、やけどにご注意ください) プチギフトとして、備えを贈るというニーズにもぴったりのお手軽セットです。 ※画像はイメージです。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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[1112]グルメ缶詰12缶セット/日頃の時短料理やギフトにもオ…
20,000 円
缶詰は常温長期保存可能で、旬のおいしさと栄養素を閉じ込める機能もあり、普段使いでも便利な容器です。 カツオやキノコ、黒糖など黒潮町の豊かな食を活かした「非常食」の産業化に取り組む私たちは、美味しさもさることながら、食物アレルギーにも配慮し、より多くの方が召し上がれるよう挑戦しています。 アウトドアやキャンプでは、温めるだけでもそのままでも簡単な料理の一品となりオススメです。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ))
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[1116]熟成 黒潮のツナ缶 カツオの旨みを生かした缶詰 8缶セ…
15,000 円
鰹の町 黒潮町で作られた、カツオのツナ缶です。缶の中で熟成し、オイルとカツオの絶妙な風味が際立った一品です。 鮮度と資源保護を優先し一本釣りのカツオのみを使用。オリーブオイルと出汁、黒潮町特産の天日塩だけで味付けした「高級ツナ缶」です。 オリーブオイルもエクストラバージンのみを使用し、カツオ本来の旨みである酸味をさわやかに引き立てているので、オイルまでおいしくお召し上がりいただけます。 味や風味のこだわりもさることながら、より多くの方にお楽しみいただけるよう食物アレルギーにも配慮しています。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ))
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[1117]熟成 黒潮のツナ缶 カツオの旨みを生かした2種類の缶詰…
25,000 円
鰹の町 黒潮町で作られた、2種類のカツオのツナ缶です。缶の中で熟成し、オイルとカツオの絶妙な風味が際立った一品です。 【カツオdeオリーブ】 鮮度と資源保護を優先し一本釣りのカツオのみを使用。オリーブオイルと出汁、黒潮町特産の天日塩だけで味付けした「高級ツナ缶」です。 オリーブオイルもエクストラバージンのみを使用し、カツオ本来の旨みである酸味をさわやかに引き立てているので、オイルまでおいしくお召し上がりいただけます。 【黒潮オイルのごろっとカツオ】 一本釣りのカツオに素材の旨味を引き出す黒潮町産の天日塩を加え、数種類のハーブとブラックペッパーに柚子で香りづけした特製オリジナルオイルで煮込んだ風味豊かな一品です。 味や風味のこだわりもさることながら、より多くの方にお楽しみいただけるよう食物アレルギーにも配慮しています。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ))
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[1118]四万十鮎の贅沢缶詰6缶セット(2種×各3缶)
20,000 円
四万十川支流の清らかな水で大切に育てられた四万十鮎を、2つの味で缶詰に仕上げました。 「香魚」という異名を持つ鮎の香りを生かしつつ、しっかりと丁寧に味付けしています。 黒潮町産の天日塩を使った「四万十の鮎 ガーリックオイル煮」は、ニンニクのスライスと一本まるごと入った唐辛子が、五感にインパクトを放ちます。 「四万十の鮎と生姜の甘辛煮」は、同じく黒潮町産の黒糖と高知県産の生姜で煮込んだやさしい仕上がり。 缶詰特有の調理法で、小骨もしっかり柔らかくなっているのでとても食べやすい食感です。 酒の肴や時短料理の他、パーティーのオードブルにも好適。ギフトや非常食・保存食としても活躍する一品です。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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[1119]ブランド豚:四万十ポークのおつまみ缶詰6缶セット(3…
15,000 円
肉の味を決める「餌」にこだわったブランド豚の四万十ポークを、こだわりの製法で缶詰にしました。 ゴボウの香りと黒糖の優しい甘みが食欲をそそる「甘辛煮」、ほんのりネギの旨みが肉と絡み合う「ネギ塩ダレ」、天日塩ブラックペッパーが肉の旨みを引き立たせる「塩胡椒焼き」の3種類。 天日塩と黒糖は黒潮町産、豚肉はお隣の四万十町で生産される四万十ポーク。二つの町の事業者が連携してご提案するお礼の品です。 お酒のおともにもってこいですが、時短料理のおかずにもうってつけの品となっています。あと1品欲しいときこそ、お役にたつこと請け合いです! 通常の豚は約180日で出荷されるところを、四万十ポークは体調管理をきめ細かくチェックしながら、30日も長く飼育して出荷されます。 何よりおいしさを決める餌には徹底的にこだわり、理想の食味を目指して大切に育てられています。 その四万十ポークを3種類の味付けで贅沢なおつまみに仕上げました。肉の旨みと甘みを感じつつ、それぞれの味をお楽しみいただけます! 酒の肴、時短料理、パーティー、ギフト、非常食・保存食など使い勝手も良い品です。 アウトドアやキャンプでは、温めるだけでもそのままでも簡単な料理の一品となりオススメです。 ※画像はイメージです。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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[1295]四万十うなぎ缶詰/詰合せ2缶セット(蒲焼、ひつまぶし…
20,000 円
鰻が育つ最適の環境といわれる清流四万十川や仁淀川が流れる自然豊かな高知県。中でも四万十町は代表的なウナギの産地です。その四万十町で、餌にこだわりていねいに育てられたウナギを、黒潮町の缶詰工場でひとつひとつ手間暇かけて贅沢な缶詰にしました。 大きな特徴は、江戸時代から伝わる伝統の製法で丹念に作られた黒潮町産の黒糖と関西では「半助」と呼ばれ出汁を取る際に重宝されてきたうなぎの頭を一緒にコトコト煮込んで作られる、濃厚で風味豊かでありつつ、後味がすっきりした特殊なタレで仕上げている点です。 そして、蒲焼き缶詰には四万十うなぎが丸ごと一匹分詰め込まれているのも大きな特徴です。 また、缶詰特有の高圧殺菌調理により、小骨もしっかりとやわらかくなっているので、お口の中でとろけるうなぎの食感をお楽しみいただけます。 さらに、付属の山椒は、仁淀川流域で育てられた日本山椒で、その鮮やかな緑色とさわやかな風味が特徴の逸品です。 黒糖を効かせたタレは、うなぎの頭からとった出汁と相まって、ウナギのおいしさを際立たせてくれます。 常温保存ができるので、ご進物・ご贈答によし、ご自身やご家族へのご褒美・ギフトにもおすすめです。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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[1297]四万十うなぎ蒲焼缶詰とグルメ缶詰の詰合せ/7缶セット
20,000 円
四万十うなぎの蒲焼きを代表とする黒潮町缶詰製作所の自慢のグルメ缶詰の選りすぐりのセットです。 【四万十うなぎ 蒲焼き】 四万十町のうなぎを頭で取った出汁と黒潮町産の黒糖を使ったタレでふっくらと仕上げました。 【しびれる翡翠山椒】 仁淀川流域で育てられた日本山椒で、その鮮やかな緑色とさわやかな風味が特徴の逸品です。蒲焼きをさらにおいしく! 【カツオの和だし生姜こごり風】 一本釣り漁法で釣ったカツオを、黒潮産の黒糖を使った甘辛醤油で煮付けました。 【お魚のパテグリーンペッパージュレ】 船上凍結により新鮮な状態で水揚げされたマヒマヒを、野菜と出汁であっさりしたパテに仕上げました。 【トマトで煮込んだカツオとキノコ】 一本釣り漁法で釣ったカツオを、黒潮町産のシメジたっぷりのトマト煮にしました。 【柚子香るブリトロ大根】 国産ブリの脂の乗ったハラミ部分を大根と一緒に黒糖で甘辛く仕上げ、柚子の風味を効かせました。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ))
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[1298]四万十うなぎ缶詰(2種×2個)とグルメ缶詰の詰合せ/16…
50,000 円
四万十うなぎの蒲焼きを代表とする黒潮町缶詰製作所の自慢のグルメ缶詰の選りすぐりのセットです。 【四万十うなぎ 蒲焼き】 四万十町のうなぎを頭で取った出汁と黒潮町産の黒糖を使ったタレでふっくらと仕上げました。 【四万十うなぎ ひつまぶし】 四万十町のうなぎを黒潮町産の黒糖を使ったタレでしっとりと仕上げました。 【しびれる翡翠山椒】 仁淀川流域で育てられた日本山椒で、その鮮やかな緑色とさわやかな風味が特徴の逸品です。蒲焼きをさらにおいしく! 【柚子香るブリトロ大根】 国産ブリの脂の乗ったハラミ部分を大根と一緒に黒糖で甘辛く仕上げ、柚子の風味を効かせました。 【お魚のパテグリーンペッパージュレ】 船上凍結により新鮮な状態で水揚げされたマヒマヒを、野菜と出汁であっさりしたパテに仕上げました。 【カツオの和だし生姜こごり風】 一本釣り漁法で釣ったカツオを、黒潮産の黒糖を使った甘辛醤油で煮付けました。 【トマトで煮込んだカツオとキノコ】 一本釣り漁法で釣ったカツオを、黒潮町産のシメジたっぷりのトマト煮にしました。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ))
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[1299]高知のうまいものをギュッと詰め込んだグルメ缶詰:6缶…
20,000 円
高知を代表する「一本釣りカツオ」の他、「土佐湾で獲れたマヒマヒ」「黒潮町の天日塩、黒糖」「土佐はちきん地鶏」「四万十うなぎ」「四万十ポーク」「四万十の鮎」など、高知らしさや高知県内産の食材にこだわり、一流の食材をグルメ缶詰に仕上げた品々を、バリエーション豊かなラインナップにしています。 また、付属の山椒は、仁淀川流域で育てられた日本山椒で、その鮮やかな緑色とさわやかな風味が特徴の逸品です。黒糖ベースのタレと相まって、ウナギのおいしさを際立たせてくれます。 食材の宝庫として全国的にも評価の高い高知、土佐の名物が様々な味付けでお楽しみいただけます。 さらに、すべての缶詰が調味料を含め8大アレルゲン不使用なので、多くの皆さまに安心してお召し上がりいただけます。 常温で保存できるので、ご家庭での保存が便利なうえ、贈り物としてもおすすめの品です。 また、保存性が高い缶詰なので、「家庭の備え」としても、「備えのギフト」としても活用する場面が期待できる一品です。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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- 常
- ギフト包
- 別送
[1300]高知のうまいものをギュッと詰め込んだグルメ缶詰:12…
30,000 円
食材の宝庫として全国的にも評価の高い高知、土佐の名物が様々な味付けでお楽しみいただける詰め合わせです。 「一本釣りカツオ」の他、「土佐湾で獲れたマヒマヒ」「黒潮町のシメジ、天日塩、黒糖」「土佐はちきん地鶏」「四万十うなぎ」「四万十ポーク」「四万十の鮎」「土佐あかうし」など、高知らしさや高知県内産の食材にこだわり、一流の食材をグルメ缶詰に仕上げた品々を、バリエーション豊かなラインナップにしています。 また、付属の山椒は、仁淀川流域で育てられた日本山椒で、その鮮やかな緑色とさわやかな風味が特徴の逸品です。黒糖ベースのタレと相まって、蒲焼き缶詰のおいしさを際立たせてくれます。 さらに、すべての缶詰が調味料を含め8大アレルゲン不使用なので、多くの皆さまに安心してお召し上がりいただけます。 常温で保存できるので、ご家庭での保存が便利なうえ、贈り物としてもおすすめの品です。 また、保存性が高い缶詰なので、「家庭の備え」としても、「備えのギフト」としても活用する場面が期待できる一品です。 ※画像はイメージです。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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- 常
- ギフト包
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[1301]▼備えを贈る。家庭用備蓄ギフト:グルメ缶詰バラエティ…
60,000 円
地震、津波、豪雨等の自然災害だけでなく、事故による停電や断水、新型コロナウイルス等の感染症の流行など、「いつ」「どこで」何が起こるかわからない時代。 黒潮町は「備えを贈る」という考え方を提案しています。 お世話になった方、ふるさとのご親族、進学や就職で新生活を迎えるお子様など、大切な人のもしものために、もちろんご自身のためにもお役に立てる8大アレルゲン不使用の缶詰セット。 日ごろのおかずや時短料理にも使い勝手の良い、ローリングストック(循環備蓄)に好適なラインナップとなっています。衛生的な個別包装のスプーンも付属しています。 ※画像はイメージです。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。 【検索ワード】 非常食 セット 詰め合わせ 缶詰 防災 備蓄 備え 缶詰
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- 常
- 定期
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[1345]【3カ月連続お届け】グルメ缶詰定期便
45,000 円
※※3カ月定期便※※ ”非常食から日常食へ” 「もしもに備える食」と「毎日美味しい」をテーマに自然あふれるこの町に小さな工場を構え、地元の新鮮で安全・安心な素材をひとつひとつ人の手によって丁寧に缶詰にしています。 こだわりのグルメ缶詰を3カ月連続の定期便でお届けいたします。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもおすすめです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ))
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- 常
- ギフト包
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[1409]柚子香る ブリトロ大根 缶詰 6缶セット
10,000 円
家庭料理の定番ブリ大根が缶詰で味わえます。 脂ののったブリのハラミと大根を、黒潮町特産の黒糖で上品な甘みに仕上げました。 さらに高知県産の生姜と柚子がほんのり香り、口に入れた瞬間とろけるブリと大根をお楽しみください。 ご飯のおかず、お酒のおつまみとしても大変便利なグルメ缶詰です。 常温でも美味しくお召し上がりいただけますが、温めるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 ◆レンジで温める場合は、必ずお皿に移してから温めてください。◆ 味や風味のこだわりもさることながら、より多くの方にお楽しみいただけるよう食物アレルギーにも配慮しています。 8大アレルゲン(えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ))不使用ですので、日常時はもちろん非常時にも安心してお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもおすすめです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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- 常
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[1421]四万十うなぎ 缶詰 蒲焼 2缶セット(山椒付き)
20,000 円
鰻が育つ最適の環境といわれる清流四万十川や仁淀川が流れる自然豊かな高知県。 なかでも四万十町は代表的なウナギの産地です。 その四万十町で、餌にこだわりていねいに育てられたウナギを、黒潮町の缶詰工場でひとつひとつ手間暇かけて贅沢な缶詰にしました。 江戸時代から伝わる伝統の製法で丹念に作られた黒潮町産の黒糖と、関西では「半助」と呼ばれ出汁を取る際に重宝されてきたうなぎの頭を一緒にコトコト煮込んで作られる、濃厚で風味豊かでありつつ、後味がすっきりしたタレで仕上げている点が特徴です。 また、四万十うなぎが丸ごと一匹分入っているのも大きな特徴です。 缶詰特有の高圧殺菌調理により、小骨もしっかりとやわらかくなっているので、お口の中でとろけるうなぎの食感をお楽しみいただけます。 さらに、付属の山椒は、仁淀川流域で育てられた日本山椒で、その鮮やかな緑色とさわやかな風味が特徴の逸品です。 黒糖を効かせたタレは、うなぎの頭からとった出汁と相まって、ウナギのおいしさを際立たせてくれます。 常温保存ができるので、ご進物・ご贈答によし、ご自身やご家族へのご褒美・ギフトにもおすすめです。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもおすすめです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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[1469]土佐はちきん地鶏 ゆず塩仕立て 缶詰 6缶セット
15,000 円
土佐はちきん地鶏のもも肉を、高知県産の柚子こしょうを使いあっさりとした焼き鳥風に仕上げました。 「土佐はちきん地鶏」は、シャモの血を引く高知のみで生産される特産鶏です。 肉質は脂肪が少なく、固過ぎずしっかりと歯ごたえもあり 噛めば鶏のコクと旨味が感じられます。 しっかりとした肉質にほんのりと柚子の風味が加わり、飽きのこない一品です。 常温でも美味しくお召し上がりいただけますが、温めるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 ◆レンジで温める場合は、必ずお皿に移してから温めてください。◆ 味や風味のこだわりもさることながら、より多くの方にお楽しみいただけるよう食物アレルギーにも配慮しています。 8大アレルゲン(えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ))不使用ですので、日常時はもちろん非常時にも安心してお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※すべてが8大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもおすすめです。(8大アレルゲン=えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)) ※レシピ画像に掲載している天日塩などは付属しておりません。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
黒潮町で人気のお礼の品はコチラ!
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[0573]SR-10 明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セッ…
10,000 円
~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 水揚げされるかつおの大きさは、その年や時期によって異なります。 水揚げ状況により、魚体が大きい場合は、ハーフカットでお届けいたしますことをご了承ください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ◆お申込みが集中した場合や、カツオの水揚状況、繁忙期等、発送期日の日数よりもお日にちを頂戴いたします。あらかじめご了承ください。◆ 【本場高知の行列店から、釣った瞬間の鮮度と旨さをそのままお届け!】 観光客や地元の人たちでにぎわう「ひろめ市場」で行列ができる人気店を運営する、明神水産のわら焼き戻りかつおの塩たたきです。 一本釣りで釣り上げた戻り鰹を船上で活きたまま瞬間凍結、高鮮度の戻り鰹を土佐伝統「藁焼き製法」で、たたきに仕上げました。 藁で表面のみをあぶることで魚臭さを消し、鰹のうま味を引き出し、戻り鰹ならではの脂ののりを堪能していただけます。 風味豊かな鰹たたきを、添付の高知県産の海洋深層水の塩や、ゆず果汁をたっぷり使ったタレと薬味でお召し上がりください。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※お受取り後は発砲スチロールから出して、速やかに冷凍庫で保存してください。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。 【検索ワード】 カツオのたたき 藁焼き 高知 セット 詰め合わせ 冷凍 黒潮町
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[0994]「天然」ブリ(冷凍)の藁焼きタタキ (6~10個)約1kg
15,000 円
土佐沖で獲れた天然ぶりを鮮魚から加工しています。 土佐伝統の藁焼きで丁寧に焼き上げています。 藁の強い火力で瞬時に焼きあげることでブリの旨みをとじこめ、香ばしい藁の風味が生きてます。 高知県産ゆず使用のポン酢も、まろやかな味わいで大好評です。 ぜひ土佐佐賀産直組合のこだわり天然ブリのタタキを味わってみてくださいね。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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[1132]いごてつの天日塩 SUN-S
11,000 円
--------------------------------- 2023年11月1日から寄附金額が変更となりました。 資材高騰のため何卒ご了承ください。 --------------------------------- 黒潮町のきれいな海水を山の中腹まで運び、毎日手もみしながら太陽と風力の自然エネルギーだけでゆっくりと結晶させた天日塩。 海の栄養分が多く含まれていて、塩でありながら辛みのマイルドさとふくよかな甘味で素材の旨味をいっそう引き立てます。 ※画像はイメージです。
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- 定期
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[1226]土佐の海からの贈り物!カツオとブリの定期便【3回お届…
50,000 円
~ 天然ぶりたたき・かつお藁焼きタタキ ~ 土佐沖で獲れた日戻りカツオと天然ぶりを鮮魚から加工しています。 土佐伝統の藁焼きで丁寧に焼き上げています。 藁の強い火力で瞬時に焼き上げることで、カツオと天然ブリの旨みをとじこめ、香ばしい藁の風味が生きています。 食べきりサイズで使い勝手も良く、手軽にお使いいただけます。 高知県産ゆず使用のポン酢も、まろやかな味わいで大好評です。 ~ 干物 ~ 土佐近海で獲れた新鮮な旬魚を原料としています。 添加物を使わずに天然塩だけで薄塩に干し上げているため、ふっくらと焼きあがります。 ※画像はイメージ・調理例です。 ※それぞれ配送月にお届けいたします。 ※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。 ※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
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- 別送
[1262]澄墨(すみ) 冷酒セット
34,000 円
冬でも(夏でも)使えるかっこいいガラスとしてデザインしました。 陽に透かすと、刷毛で塗ったようにも見える濃紺のような黒色です。 ※画像はイメージです。 ※在庫がない場合は、お届けまで概ね一カ月を要することがあります。 ※完全手づくりのため、表示の大きさやデザインの印象等、若干の誤差が生じます。 ※耐熱ではありませんので、急激な温度差を与えますと割れることがあるためご注意ください。 ※電子レンジやオーブン等での使用は出来ません。 ※キズや強い衝撃を与えますと破損しやすくなりますのでご注意ください。
お礼の品感想
備蓄用の保存食なのに、ついつい手を出したくなる!!
震災津波対策に充当で寄付しました。その返礼が保存食の缶詰、うまく循環していると思います。備蓄する予定ですが、美味しそうなのでついつい開けて食べてみたくなり、備蓄用が、、、なくなるかも。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 応援したい
ふらっくすさん|女性|50代
投稿日:2023年11月1日 19:44
カテゴリ |
雑貨・日用品
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防災グッズ
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加工品等 > 缶詰・瓶詰 > 魚貝類 魚貝類 > うなぎ・穴子・鱧 > うなぎ |
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- 地場産品に該当する理由
返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が黒潮町内で行われる工程によるものである。
なお、仕入れの一部を除く全工程を黒潮町内で行っています。
[工程]
1.原材料、包材(缶、ラベル、ダンボール等)の仕入れ
2.解凍(調味料等、常温品除く)
3.洗浄(食材)
4.カット(プレカット品は除く)
5.蒸煮(食材)
6.冷却(蒸煮不要の食材を除く)
7.調味液調合(ソースにより加熱)
8.肉詰(缶への充填)
9.巻締(缶詰としての密封)
10.レトルト殺菌
11.印字(賞味期限、商品名)
12.ラベル貼付、セット組み、梱包
黒潮町について
黒潮町(くろしおちょう)は、高知県幡多郡「大方町(おおがたちょう)」「佐賀町(さがちょう)」が合併し、平成18年3月20日に誕生しました。
「人が元気、自然が元気、地域が元気」を合い言葉に、2町の速やかな一体化を促進し、新しいまちとして出発しました。
高知県幡多郡黒潮町は、四国/高知県の西南地域にあり、幡多郡の中では東部に位置します。
気候は、南国特有の温暖で年間平均気温17度、降雨量2800mm前後と、雨が多くなっています。
こうした気候を活かして、大方地域では早くから施設園芸や花卉、水稲を中心に栽培が行われ農業が盛んです。
また、佐賀地域では「土佐カツオ一本釣り漁業」が盛んであり、近年は完全天日塩も代表的な特産物となっています。農業では、シメジやエリンギなどの栽培が行われています。
美しい砂浜や磯が続く海岸線と緑豊かな山々の広がる黒潮町では、自然資源を活かした「ホエールウォッチング」「天日塩づくり」「カツオのタタキづくり」などの体験型観光と、土佐西南大規模公園を活用したスポーツツーリズムの推進により、県内外から多数の方が訪れています。
自然あふれる黒潮町には「私たちの町には美術館がありません。美しい砂浜が美術館です」をコンセプトに、4kmの砂浜を「美術館」に見立て、美しい松原や沖に見えるクジラ、流れ着く漂流物など全てを作品とした砂浜美術館があります。
春には「Tシャツアート展」や「シーサイドはだしマラソン」、冬には「漂流物展」など、ほぼ一年中何かを見たり、遊んだり、楽しむことができます。
◆黒潮町の「木・花・鳥」について
黒潮町の「木」・・・黒松/オガタマ
黒潮町の「花」・・・ユリ/ヤブツバキ
黒潮町の「鳥」・・・しろちどり/メジロ
高知県 黒潮町