のどぐろ 骨なし 切り身 簡単調理 小分け 冷凍 3袋 のどぐろ 骨なし切り身 ３袋【のどぐろ 切り身 骨なし 80g 3袋 合計240g 魚介類 魚 高級魚 ノドグロ アカムツ あかむつ 冷凍 真空パック 小分け セット ギフト 贈答 贈り物】
お礼の品について
| 容量 | 80g×3袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：冷凍60日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | (有)岡富商店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5814949 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認（決済完了）から2週間程度 |
| 配送 |
|
島根県沖で漁獲されたのどぐろを買付から製造まで自社一貫体制で行っております。
骨なし切り身に加工してありますので様々な料理にお使いいただけます。
《こだわりポイント》
〇化学調味料・着色料不使用
〇新鮮な原料を使用しているからこそ余計な味付けはせずに魚本来の旨味を活かしたお品が出来上がります。
〇骨なし切り身の干物、焼くだけで食べられる、調理も簡単
《食べ方やレシピ》
〇フライパンやグリルでそのまま焼くだけ
〇炊き込みご飯
〇アヒージョ
〇鍋の具材
〇アクアパッツァ
〇ムニエル
〇天ぷら・フライ
〇餡かけ
〇南蛮漬け
〇BBQ
《生産者の想い》
「良い干物は良い原料から」をモットーに漁港のすぐ隣に加工場を置く、創業70年の会社です。
島根県沖で獲れた鮮度の良い魚を原料に一夜干や珍味・塩蔵品等の加工品を製造しています。
「おおだ一日漁推進協同組合」を立ち上げ、魚食普及や産地の特徴的な漁業形態のブランド化にも取り組んでいます。
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【ご注意】
※小骨が取り切れない場合があるため、ご注意してお召し上がりください。
※冷凍保存
【原材料】
のどぐろ
【原産地】
島根県
【加工地】
大田市
【提供企業】
有限会社岡富商店
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「おかとみ」がこだわること
昭和25年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは地元産「一日漁」の新鮮な魚。
早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げされた 「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚としても最上ランク。
お刺身にしても極上の魚を“あえて”一夜干しにしています。
また、長年培った技を用いることで、島根県産、国内産の厳選した魚を使った上質な干物も造りつづけています。
全国でも珍しい「一日漁」
「一日漁」（いちにちりょう）とは、早朝に出漁し近海で捕れた魚をその日の夕方に水揚する漁のこと。
その日海で泳いでいた魚をその日のうちに水揚げするので、鮮度と品質の良さは一目瞭然。
しかもその日の夕方に市場にかけられるので、高品位のまま原料を買付けることができます。
※漁獲量の変動等により、魚種によっては厳選した県内産（島根産）、もしくは国内産を用いる場合がございます。
こだわりポイントをご紹介
岡富商店だからできること
おかとみのこだわり
昭和二十五年創業以来「おかとみ」がこだわり続けているのは地元島根県産「一日漁」の新鮮な魚。
早朝に漁へ出て、その日のうちに水揚げされた「一日漁」の新鮮な魚は、鮮魚としても最上ランク。
お刺身にしても極上の魚を“あえて”一夜干しに。
長年培った匠の技で厳選した魚を使って上質な干物を造りつづけています。
わたしたちが作っています
すべての人を驚かせる、 至高の味わいを
有限会社岡富商店の工場で毎日忙しく働いています。
毎朝、市場で鮮魚と加工用の魚を仕入れています。
趣味は釣り、魚の飼育、庭造り。特に魚については海、川問わず詳しく、もちろん食べるのも大好きです。
おいしい魚をそのおいしさのまま商品にし、お客様に喜んでいただくことを第一に考えて毎日がんばっています。
こんなところで作っています
漁港や海岸のすぐ側に工場があります！
島根県大田市久手町の久手漁港や久手海岸のすぐ側に工場があります。
買い付ける市場からも車で5分ほどの距離ですので、買い付け後すぐに干物の加工を行います。
この時期がおすすめ！
大田市ののどぐろ
島根県沖で獲れる干物に最適な魚の旬は冬のものが多いです。（のどぐろや白かれい、穴子など）
わたしたちの想い
まじめに魚に一直線
最高の干物をお届けするために原料の仕入れから製造・販売まで自社一貫体制で干物造りに努めています。
これからも干物という日本の食の伝統を受け継ぎつつ、その時代に合った食習慣にも対応した商品造りにも積極的に挑戦し、皆様の食生活が豊かになるお手伝いを続けていきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
島根県大田市にある「岡富商店」
地元の方を中心に販売しておりましたが、ふるさと納税をきっかけに全国各地の方に自社の商品を知ってもらえたことは大変嬉しく思っています。
まだまだあります！大田のお魚🐟
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のどぐろ
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- 自治体での管理番号
- NA0404
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
市内事業者がのどぐろを仕入れ、干物加工し、パッキングを行っている。
自治体からの情報
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自治体からの寄付金の活用報告
最新自治体ブログ
大田市について
大田市は、島根県のほぼ中央で、「出雲大社」で有名な出雲市のお隣りに位置しています。
日本海に面し、海岸線は46ｋｍにおよび、岩場と砂場が交互に存在することから、漁業はもちろん、風光明媚な自然景観、海水浴、釣り、マリンスポーツなどの観光に適しています。
また世界遺産となった石見銀山遺跡、隠岐大山国立公園に属する三瓶山や多くの温泉があります。
世界遺産「石見銀山遺跡」をシンボルに産業・歴史・文化・自然など豊富にある地域特性を活かしながら、魅力あるまちづくりに取り組んでいます。移住・定住促進にも力を入れています！
島根県 大田市
