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さわ邊

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お礼の品について

容量	あらびきウインナー、ニュルンベルガー、ハーブウインナー ▪️原材料:豚肉(京都府産)　塩(沖縄県産)　玉葱(国産)　スパイス ▪️内容量:各130g・5本入 ▪️保存方法:5℃以下で保存(要冷蔵) ロースハムスライス、ベーコンスライス ▪️原材料:豚肉(京都府産)　塩(沖縄県産) 粗糖(鹿児島県製造) にんにく(国産) 生姜(国産) 玉葱(国産) ▪️内容量:各80g ▪️賞味期限:14日間 ▪️保存方法:5℃以下で保存(要冷蔵)
消費期限	表示ラベルをご確認ください。
アレルギー品目	豚肉特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	さわ邊他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6052770

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	準備ができ次第発送 ※2024年12月23日～2025年1月9日は製造の状況により、発送が遅れる可能性がございます。その場合、1月10日以降から製造でき次第、順次発送となります。ご了承ください。
配送	冷蔵便包装のしお届け日指定可時間指定別送

宇治市と連携した返礼品です｡

◯あらびきウインナー
食品添加物を一切使用せず、京都府産の京丹波高原豚塩、香辛料のみを用いて工房にて製造しています。
素材本来の旨みを、こだわりを貫く熟成、製造で引き出した本物の味わいをどうぞお楽しみください。

◯ベーコンスライス
発色剤やつなぎも使用しない、「無添加ハムソーセージさわ邊」のベーコンスライスです。
地元京都府産の京丹波高原豚をはじめ、吟味を重ねた良質な素材のみを用いて「完全無添加」で製造することで、お肉本来の美味しさをお楽しみいただけます。
こちらは生で食べられるベーコン。焼いた後には目玉焼きがオススメです！

◯ロースハム
地元京都府産の京丹波高原豚をはじめ、吟味を重ねた良質な素材のみを用いて「完全無添加」で製造することで、お肉本来の美味しさをお楽しみいただけます。
こちらのロースハムスライスは、素材のおいしさをダイレクトに感じれる素朴な味わい。

【食品添加物無添加にこだわりぬいた、滋味あふれる味わいを。】

当店では、食品添加物をいっさい使用せず、お客様と美味しさに誠実に向き合った製法を貫いた無添加のハムソーセージをつくっています。
無添加ハムソーセージの製造は、高い製造技術はもちろんのこと、お肉の状態で全てが決まるため、新鮮で良質なお肉を使用する必要があります。

地元京都府産の京丹波高原豚を新鮮な状態で仕入れ、その時のお肉の状態を見ながら熟成・製造を行っています。
寒暖の差がとても大きい、自然豊かな丹波高原の中で飼育された「京丹波高原豚」。
その肉色は浅く鮮やかで甘みがあり、柔らかな霜降りの上質な豚肉になります。

「無添加ハムソーセージさわ邊」では、この京都府産の丹波高原豚、塩、香辛料。吟味を重ねた良質な素材のみを用いて「完全無添加」で製造することで、お肉本来の美味しさをご提供しています。

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こだわりポイントをご紹介

食品添加物を一切使用せず、京都府産の京丹波高原豚、塩、香辛料のみを用いて工房にて製造しています。
素材本来の旨みを、こだわりを貫く熟成、製造で引き出した本物の味わいをどうぞお楽しみください。

わたしたちが作っています

無添加ハムソーセージの製造は、高い製造技術はもちろんのこと、お肉の状態で全てが決まるため、新鮮で良質なお肉を使用する必要があります。
当店では、食品添加物をいっさい使用せず、お客様と美味しさに誠実に向き合った製法を貫いた無添加のハムソーセージをつくっています。

こんなところで作っています

自然豊かな丹波高原の中で豚は飼育されています。
寒暖の差がとても大きく厳しい環境ですが、その環境下で飼育することにより、豚自体も強く育ち豚本来のおいしさを引き出せます。
肉色が浅く鮮やかで、甘味があり、柔らかい霜降りの豚肉であることが特徴です。

わたしたちの想い

地元京都府産の京丹波高原豚を新鮮な状態で仕入れ、その時のお肉の状態を見ながら熟成製造を行っています。
寒暖の差がとても大きい、自然豊かな丹波高原の中で飼育された「京丹波高原豚」。
「無添加ハムソーセージさわ邊」では、この京都府産の丹波高原豚、塩、香辛料。
吟味を重ねた良質な素材のみを用いて「完全無添加」で製造することで、お肉本来の美味しさをご提供しています。

自然の恵み、豊かな風味。京丹波高原豚

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カテゴリ	肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ハム肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ソーセージ加工品等 > その他加工品 >

自治体での管理番号

262048_SWB005X1_A

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

京都府内の店舗にて、製造・加工を行っているため。

地場産品基準とは？

京都府について

【もうひとつの京都】
南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都、お茶の京都、竹の里･乙訓)があるのをご存じでしょうか?
これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業など、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできればと考えております。
また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基金に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。

www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html
京都府ふるさと納税担当窓口
電話番号 050-1730-1190
受付時間平日 9時00分～17時00分
※土日祝祭日は休みとなります

【文化の京都】
京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。
これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。
文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。
そこで京都府では、いわゆる「ふるさと納税」を活用し、文化財にその使途を限定する「文化財を守り伝える京都府基金」を設置、いただいたご寄附を全て文化財保護のために使用しています。
このような取組みができるのも、京都の文化を愛する方々のご理解ご協力があるからこそです。
これまでご協力をいただいた全ての皆様に感謝申し上げるとともに、京都の文化財保護のため、なお一層のご理解ご協力をお願いいたします。

www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/
京都府文化生活部文化政策室
電話番号 075-414-4521
受付時間平日 8時30分～17時15分