新潟県 柏崎市
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アンコウ鍋セット（濃厚な手作りアン肝付き） 日本海産アンコウ [Y0401]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・アンコウ切り身（身・皮・骨）：700g ・アン肝：80g |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍1ヶ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社ニッカイ米山（日本海鮮魚センター） 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6424746 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。 |
| 配送 |
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【数量限定】冬の味覚・アンコウをあったか鍋でどうぞ♪濃厚な手づくりアン肝が決め手！
ふっくらプリプリの身はたんぱくであっさりとしており、コラーゲンたっぷりの皮、ダシの出る骨と一緒にお鍋にどうぞ。
アン肝はお好みで鍋の中で溶いていただくと一層風味が増すのでおすすめです。
お好みの野菜や具材と一緒にお鍋にしてお楽しみください。
シメはご飯を入れて雑炊で！うどんなどを入れても美味しく召し上がれます。
＜お召し上がり方＞
【１】 アンコウの身・骨・皮、手作りアン肝を自然解凍して下さい。（手作りのアン肝は蒸してあります。）
【２】 鍋に入れるお好みの材料を用意してください。（例） 白菜、春菊、豆腐、ネギ、えのき 等
【３】 鍋に水を張り、煮立ってきたらダシ昆布を入れてダシを取り、ダシが出たところへ鍋つゆを入れてください。
【４】 解凍した【１】の具材と、【２】のお好みの具材を入れて、煮えたものからポン酢等に付けてお召し上がり下さい。お好みの薬味を入れても美味しいです。
━━ 手作りアン肝 ━━
・お好みで、鍋の中で肝を溶いて頂くと一層風味が増します。
・アン肝を輪切りにし、そのままポン酢やお好みの薬味を付けていただいても美味しいです。
【５】 仕上げは、雑炊・うどんなどを入れてお楽しみ下さい。
検索ワード：あんこう鍋 贈答用 自宅用 おかず 鍋素材 酒の肴 あんきも
まだまだあります！ 柏崎の海の幸！！
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のどぐろ一夜干し いしり漬 脂ののった日本海産 10枚（計 1.2kg…
60,000 円
日本海産の脂ののった高級魚「のどぐろ」を使用し、丁寧に仕上げた自家製一夜干しです。 魚の旨味を引き出す調味料「いしり」を使いおいしく仕上げました。いしり効果が合わさった「いしり漬」は通常よりも格段に風味・旨味が増しています。 解凍後、焼いてお召し上がりください。 ＜「いしり」とは？＞ 日本海、能登地方に古くから伝わる魚醤油のこと。ニッカイ米山で使用している「いしり」は新鮮なイカの内臓と塩を混ぜ、一年近くかけて発酵・熟成させて作ります。昔から魚介の旨味を引き出す｢隠し味」として干物や塩辛に使われています。 検索ワード：個包装 冷凍 ひもの
- 冷凍便
- 別送
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のどぐろ一夜干し いしり漬 脂ののった日本海産 2枚（計 240g以…
12,000 円
日本海産の脂ののった高級魚「のどぐろ」を使用し、丁寧に仕上げた自家製一夜干しです。 魚の旨味を引き出す調味料「いしり」を使いおいしく仕上げました。いしり効果が合わさった「いしり漬」は通常よりも格段に風味・旨味が増しています。 解凍後、焼いてお召し上がりください。 ＜「いしり」とは？＞ 日本海、能登地方に古くから伝わる魚醤油のこと。ニッカイ米山で使用している「いしり」は新鮮なイカの内臓と塩を混ぜ、一年近くかけて発酵・熟成させて作ります。昔から魚介の旨味を引き出す｢隠し味」として干物や塩辛に使われています。 検索ワード：個包装 冷凍 ひもの
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のどぐろ一夜干し いしり漬 脂ののった日本海産 3枚（計 360g以…
18,000 円
日本海産の脂ののった高級魚「のどぐろ」を使用し、丁寧に仕上げた自家製一夜干しです。 魚の旨味を引き出す調味料「いしり」を使いおいしく仕上げました。いしり効果が合わさった「いしり漬」は通常よりも格段に風味・旨味が増しています。 解凍後、焼いてお召し上がりください。 ＜「いしり」とは？＞ 日本海、能登地方に古くから伝わる魚醤油のこと。ニッカイ米山で使用している「いしり」は新鮮なイカの内臓と塩を混ぜ、一年近くかけて発酵・熟成させて作ります。昔から魚介の旨味を引き出す｢隠し味」として干物や塩辛に使われています。 検索ワード：個包装 冷凍 ひもの
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のどぐろ一夜干し いしり漬 脂ののった日本海産 4枚（計 480g以…
24,000 円
日本海産の脂ののった高級魚「のどぐろ」を使用し、丁寧に仕上げた自家製一夜干しです。 魚の旨味を引き出す調味料「いしり」を使いおいしく仕上げました。いしり効果が合わさった「いしり漬」は通常よりも格段に風味・旨味が増しています。 解凍後、焼いてお召し上がりください。 ＜「いしり」とは？＞ 日本海、能登地方に古くから伝わる魚醤油のこと。ニッカイ米山で使用している「いしり」は新鮮なイカの内臓と塩を混ぜ、一年近くかけて発酵・熟成させて作ります。昔から魚介の旨味を引き出す｢隠し味」として干物や塩辛に使われています。 検索ワード：個包装 冷凍 ひもの
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のどぐろ一夜干し いしり漬 脂ののった日本海産 5枚（計 600g以…
30,000 円
日本海産の脂ののった高級魚「のどぐろ」を使用し、丁寧に仕上げた自家製一夜干しです。 魚の旨味を引き出す調味料「いしり」を使いおいしく仕上げました。いしり効果が合わさった「いしり漬」は通常よりも格段に風味・旨味が増しています。 解凍後、焼いてお召し上がりください。 ＜「いしり」とは？＞ 日本海、能登地方に古くから伝わる魚醤油のこと。ニッカイ米山で使用している「いしり」は新鮮なイカの内臓と塩を混ぜ、一年近くかけて発酵・熟成させて作ります。昔から魚介の旨味を引き出す｢隠し味」として干物や塩辛に使われています。 検索ワード：個包装 冷凍 ひもの
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のどぐろ一夜干し いしり漬 脂ののった日本海産 6枚（計 720g以…
36,000 円
日本海産の脂ののった高級魚「のどぐろ」を使用し、丁寧に仕上げた自家製一夜干しです。 魚の旨味を引き出す調味料「いしり」を使いおいしく仕上げました。いしり効果が合わさった「いしり漬」は通常よりも格段に風味・旨味が増しています。 解凍後、焼いてお召し上がりください。 ＜「いしり」とは？＞ 日本海、能登地方に古くから伝わる魚醤油のこと。ニッカイ米山で使用している「いしり」は新鮮なイカの内臓と塩を混ぜ、一年近くかけて発酵・熟成させて作ります。昔から魚介の旨味を引き出す｢隠し味」として干物や塩辛に使われています。 検索ワード：個包装 冷凍 ひもの
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ぷりぷり食感！天然真鯛しゃぶしゃぶセット 3～4人前 カット済 …
13,000 円
ご好評につき、年間通じてお申込みいただけるようになりました！！ 地浜・柏崎を中心に新潟近海で水揚げされた、天然真鯛を使用。 とれたて新鮮な真鯛を1尾ずつ丁寧におろして、しゃぶしゃぶ用に仕上げました。 お刺身とは違う真鯛の美味しさ、ぷりぷりの食感がお楽しみいただけます。 ＜お召し上がり方＞ ①鯛の身を半解凍する（完全に解凍すると時間が経つにつれ、身の色が悪くなります。半解凍状態でしゃぶしゃぶにしてください）。 ②鍋に水と酒（2対1の割合）、ダシ昆布を入れて加熱する（※ダシ昆布はつきません。ダシ昆布を入れなくても美味しく召し上がれます）。 ③煮立ったらダシ昆布を取り出し、鯛の身をしゃぶしゃぶしてポン酢でお召し上がりください。 ※鯛のアラは、アラ汁、またはしゃぶしゃぶのダシ等にご使用ください（しゃぶしゃぶのダシにご利用の場合は、予め湯引きをしてご使用ください。そのままご使用いただくとダシに生臭みがでる事があります）。
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サザエのみそオイル漬け 200g×1瓶 漁師手作りの味[Y0121]
10,000 円
【数量限定】サザエのみそオイル漬け 日本海の荒波で育ったサザエを、うまみの詰まったオイル漬けにしました。 肝ソースに絡めたサザエをオリーブオイルとこめ油をブレンドした特製オイルに漬け、柏崎の地酒と新潟県産にんにくで風味をつけています。 地元柏崎の海に潜って採った鮮度抜群のサザエを、自社工場「鯨波food base（くじらなみふーどべーす）」で自ら加工した、漁師手づくりの一品です。 サザエのみそオイル漬けは、サザエを食べやすくカットして日本酒に合う味に仕上げました。味噌は、柏崎の老舗「越後みそ西」の「三階節みそ」を使用しています。 ソースをよく絡めて召し上がってください。 ご飯のお供やおつまみとしてはもちろん、アヒージョに、パスタに、バケットにつけて、様々なアレンジをお楽しみいただけます。 磯の風味がギュッと詰まった濃厚な味をご堪能ください。 検索ワード：さざえ 栄螺 酒のつまみ 酒のあて ビン詰め 瓶詰め
- 冷蔵便
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サザエのオイル漬け 200g×1瓶 漁師手作りの味[Y0120]
10,000 円
【数量限定】サザエのオイル漬け 日本海の荒波で育ったサザエを、うまみの詰まったオイル漬けにしました。 肝ソースに絡めたサザエをオリーブオイルとこめ油をブレンドした特製オイルに漬け、柏崎の地酒と新潟県産にんにくで風味をつけています。 地元柏崎の海に潜って採った鮮度抜群のサザエを、自社工場「鯨波food base（くじらなみふーどべーす）」で自ら加工した、漁師手づくりの一品です。 サザエのオイル漬けは、ゴロっと食べ応えあり。ビールやワインなど洋酒によく合う味です。 ソースをよく絡めて召し上がってください。 ご飯のお供やおつまみとしてはもちろん、アヒージョに、パスタに、バケットにつけて、様々にお楽しみいただけます。 磯の風味がギュッと詰まった濃厚な味をご堪能ください。 検索ワード：さざえ 栄螺 酒のつまみ 酒のあて ビン詰め 瓶詰め
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サザエのオイル漬け 400g（200g×2瓶） 漁師手作りの味[Y0118]
18,000 円
【数量限定】サザエのオイル漬け 日本海の荒波で育ったサザエを、うまみの詰まったオイル漬けにしました。 肝ソースに絡めたサザエをオリーブオイルとこめ油をブレンドした特製オイルに漬け、柏崎の地酒と新潟県産にんにくで風味をつけています。 地元柏崎の海に潜って採った鮮度抜群のサザエを、自社工場「鯨波food base（くじらなみふーどべーす）」で自ら加工した、漁師手づくりの一品です。 サザエのオイル漬けは、ゴロっと食べ応えあり。ビールやワインなど洋酒によく合う味です。 ソースをよく絡めて召し上がってください。 ご飯のお供やおつまみとしてはもちろん、アヒージョに、パスタに、バケットにつけて、様々にお楽しみいただけます。 磯の風味がギュッと詰まった濃厚な味をご堪能ください。 検索ワード：さざえ 栄螺 酒のつまみ 酒のあて ビン詰め 瓶詰め
- 冷蔵便
- 別送
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サザエのオイル漬け・サザエのみそオイル漬け 各200g×1瓶セット…
18,000 円
【数量限定】サザエのオイル漬け・サザエのみそオイル漬け 日本海の荒波で育ったサザエを、うまみの詰まったオイル漬けにしました。 肝ソースに絡めたサザエをオリーブオイルとこめ油をブレンドした特製オイルに漬け、柏崎の地酒と新潟県産にんにくで風味をつけています。 地元柏崎の海に潜って採った鮮度抜群のサザエを、自社工場「鯨波food base（くじらなみふーどべーす）」で自ら加工した、漁師手づくりの一品です。 サザエのオイル漬けは、ゴロっと食べ応えあり。ビールやワインなど洋酒によく合う味です。 サザエのみそオイル漬けは、サザエを食べやすくカットして日本酒に合う味に仕上げました。味噌は、柏崎の老舗「越後みそ西」の「三階節みそ」を使用しています。 ソースをよく絡めて召し上がってください。 ご飯のお供やおつまみとしてはもちろん、アヒージョに、パスタに、バケットにつけて、様々なアレンジをお楽しみいただけます。 磯の風味がギュッと詰まった濃厚な味をご堪能ください。 検索ワード：さざえ 栄螺 酒のつまみ 酒のあて 食べ比べ ビン詰め 瓶詰め
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浪花屋 元祖 鱈の親子漬（180g）[Y0395]
6,000 円
★全国観光土産品連盟推奨★ ★新潟県推奨有良商品認定★ 【創業130年の老舗旅館が守り続ける伝統の味】 新鮮な鱈の身と卵を主原料に、生姜･きくらげを加え、程よい甘みと酸味で味付けした逸品です。 上品な風味と味は、日本酒やビールの肴にはもちろん、お子さんにも好まれています。 贈答用やお土産にも大変好評です。 ■商品の包装方法：専用箱
- 冷蔵便
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浪花屋 元祖 鱈の親子漬（360g）[Y0396]
12,000 円
★全国観光土産品連盟推奨★ ★新潟県推奨有良商品認定★ 【創業130年の老舗旅館が守り続ける伝統の味】 新鮮な鱈の身と卵を主原料に、生姜･きくらげを加え、程よい甘みと酸味で味付けした逸品です。 上品な風味と味は、日本酒やビールの肴にはもちろん、お子さんにも好まれています。 贈答用やお土産にも大変好評です。 ■商品の包装方法：専用箱
- 冷蔵便
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越後柏崎名産品 4品（鱈の親子漬・塩漬もずく・みそ漬け・鯛の…
12,000 円
柏崎の名産品4品を詰め合せにしました。 鱈の親子漬は、鱈の切身・鱈の子・きくらげ・生姜の千切りを甘酢で仕上げています。 もずくは、地元柏崎で採れたもので、シャキシャキと歯ごたえのあるもずくです。 味噌漬は大根・胡瓜・茄子・生姜を、三段漬（味噌床を全て変える）と呼ばれる製法で作り上げた逸品です。 鯛の子印魚卵塩辛は、鱈の卵を原料として独特の製法で精製した塩辛です。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード：漬物 珍味つまみ 珍味セット 海産物
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鍋セット > 海鮮鍋 > |
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- 自治体での管理番号
- Y0401
- 地場産品類型
３号
自治体からの情報
【おすすめ返礼品】 丸ごと桃のゼリー 6個入 完熟白桃使用 ※原則金曜発送
【期間限定・数量限定】
新潟県産の白桃を、種を取らずに丸ごとコンポートしてそのままゼリーにしました。
完熟桃とゼラチンを使用しているため、なめらかで口溶けがよく、暑い夏にぴったりの味わいです！
旬の桃を贅沢に堪能できるデザートを、ぜひご賞味ください。
【発送に関するご注意】
・7月中旬～8月下旬の原則金曜日に発送いたします（8/8、8/15も発送予定です）。
・お申し込み順に発送いたしますので、発送日や到着日、到着曜日の指定や変更はできません。
・返礼品の出荷完了時に「返礼品発送のお知らせメール」を配信いたします。
・賞味期限が大変短いため、北海道、中国地方、四国地方、九州・沖縄地方、離島地域には発送できません。
※ご不在等により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。あらかじめご了承ください。
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柏崎市について
新潟県のほぼ中央に位置する柏崎市は、日本海に面した42kmに及ぶ長い海岸線と、民謡「三階節」で名高い霊峰米山をはじめ、黒姫山・八石山・西山連峰に囲まれた恵み豊かな地域です。
四季折々の豊かな景観を楽しむことができます。多くの史跡・名勝や貴重な歴史資料、美術品、そして、国指定・重要無形民俗文化財「綾子舞」など、歴史や文化を伝える貴重な資産がまちのあちこちに点在していることも柏崎の大きな魅力の一つです。
明治時代には周辺地帯から石油が噴出したことにより、製油会社の設立が相次ぎ、それに関連して機械金属工業も発展してきました。
柏崎市の夏の風物詩といえば「ぎおん柏崎まつり海の大花火大会」です。柏崎花火は、海を会場としているため、打上範囲が広くスケールの大きい花火が見もの！特に、尺玉100発一斉打上や尺玉300連発は圧巻です。
また、柏崎市には小学生から社会人まで所属する水球チーム「ブルボンウォーターポロクラブ柏崎」があり、まちをあげて水球を応援しています。
柏崎を応援してくれる柏崎ファンクラブの会員を大募集中です！
入会金・年会費はかかりません。
ぜひ会員になって柏崎に来たり、イベントに参加したり、柏崎の魅力や情報を発信してください！
会員の皆様へは柏崎の最新情報をお伝えするほか、会員限定の特典を受けることができます♪
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