70-03新潟県産醤油　郷土の実り使用味噌&新潟コシヒカリ使用味噌　詰め合わせ

新潟の大豆（長岡産100％）・小麦（新潟県産100％）・国産塩（国内産100％）を使用し、新潟のみんなと一緒に造った天然醸造のしょうゆです。同じ年に収穫した大豆・小麦・国産塩で仕込み、自然な四季の温度変化だけで一年間発酵熟成を行ったしょうゆです。
成分無調整な為、毎年味の変化が楽しめます。
一般的なお醤油は保存の目的の為アルコールを添加しますが、この商品は使用しておりません。
年配の方から「なつかしい！これが本物のしょうゆだ！」と好評です。

新潟を代表するコシヒカリと国産大豆を使いました、白タイプのお味噌です。
熟成時間が短いため塩分を抑え糀をふんだんに使用することにより甘味・旨みを引き出しております。
甘口で上品な味わいをお試しください。

新潟を代表するコシヒカリと国産大豆を使いました。
玄米との大きな違いは食物繊維量です。
食物繊維は余分なコレステロールや糖分などの有害物質を排出してくれます。
生活習慣病の予防、またダイエットにも効果的です。