新鮮なおさしみを唐揚げで！海の街の新名物、サクッとジューシーな「おさしみ唐あげ」
【からあげグランプリ金賞】房州鴨川名物おさしみ唐あげセット [0010-0221]
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お礼の品について
| 容量 | ・おさしみ唐あげ用切り身：約450g～500g(5～6切れ×3種類） ※魚種によって多少容量が変動します。 ・おさしみ唐揚げ粉：180g |
|---|---|
| 消費期限 | ・おさしみ唐あげ用切り身：冷凍保存で3ヶ月 (解凍後はすぐに調理してお召し上がりください) ・おさしみ唐揚げ粉：製造より1年。 賞味期限を商品に記載。 （高温・多湿を避けて保存ください。） |
| アレルギー | ・おさしみ唐あげ用切り身：さば・いかが含まれる場合があります。 ・おさしみ唐揚げ粉：小麦・大豆・ごま さば・いかアレルギーの方はお申込み時に備考欄にその旨をご記載ください。 それ以外の魚種でお送りさせていただきます。 |
| 事業者 | 浜茶屋太海 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5283308 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認から2週間～1ヶ月程度で発送 |
| 配送 |
「第10回からあげグランプリ」で金賞受賞（素材バラエティ部門）
おさしみでも食べられる新鮮な魚介類を唐揚げにした「おさしみ唐あげ」
そのおさしみ唐あげをご自宅で調理して召し上がっていただけるおさしみ唐あげセットをお届けします。
鴨川で水揚げされた新鮮な魚介類を捌いてすぐに凍結真空パックにするので鮮度の良さは折り紙付き。
オリジナルの唐揚げ粉とセットでお届けいたしますので、ご自宅でいつでも”新鮮な唐揚げ”をお楽しみいただけます。
海の街鴨川新名物の「おさしみ唐あげ」を是非召し上がってください。
※季節により旬な魚を３種厳選してお届けします。
マヒマヒ、真鯛、目鯛、スズキ、だるまイカ、ぶり、沖サワラ、ヒラマサ、太刀魚、平目、アジなど。
※魚種はお任せとなりますが、さば・いかアレルギーの方はお申込みの際に備考欄にその旨をご記載ください。
※本ページ内の調理後画像は調理・盛り付け例となります。
付け合わせの野菜類は含まれません。
からあげグランプリ金賞受賞。漁師町の家庭料理。
魚介類を揚げる料理は数あれど、「おさしみ唐あげ」の特徴はその名前が示す通り、おさしみで食べられる鮮度抜群の魚介を使用していること。
新鮮な魚介は火を通すことでふわふわジューシィーに。
そのままでも美味しい新鮮な魚介をより美味しく食べる！漁師町ならではの、ちょっと贅沢な家庭料理をお届けします。
新鮮な魚を捌いてすぐに真空凍結パックにするので、捌きたての新鮮さそのままで皆様の元へお届け！
冷凍庫で保管していただき、ご自宅でいつでも簡単に新鮮なおさしみ唐あげを味わっていただけます。
魚種ごとに個別パックしていますので使い勝手が良いです。
※調理法を記載したメモも同封いたします。
揚げたて熱々が美味しいのはもちろんですが、冷めると味が落ち着き、揚げたてとは違った味わいが楽しめます。
冷めても美味しく、匂いも出難いのでお弁当のおかずや行楽のお供にもぴったり。
パンに挟んでおさしみ唐あげサンドもおススメです！
ふわふわの食感、オリジナル唐揚げ粉で味付けされたおさしみ唐あげはお魚が苦手なお子様でも喜んで召し上がっていただけます。
ご家庭で簡単！開発者直伝、美味しい！おさしみ唐あげの作り方♪
①おさしみ唐あげ粉10に対して水8~9の割合で溶きます。
（180gの粉の場合、150mlくらいの水で溶きます。180gの粉で切り身20切くらいの調理ができます。）
②鴨川漁港直送の魚を凍ったまま水溶き粉にくぐらせます。
③魚をくぐらせたあと適度に粉を落とします。
（身がうっすら見えるくらいがおすすめです
④１８０℃の油で身にうっすら色がつくまで揚げます（約２分くらい）
⑤揚げ終わったら油を切りながら予熱調理（約１分くらい）
⑥再び油へ！2度揚げで衣サクッと（約１分くらい）
⑦衣サクッと！身はジューシー！出来上がり♪
＊お好みでタルタルソースなどをトッピングしてもGood！
オリジナルの唐あげ粉はおさしみ唐あげ以外にも利用可能な万能アイテム！
切り身は全て使用したけれど、セットの唐あげ粉が余ってしまった…
そんな時はお好きな魚介類をご用意いただき、自分だけのオリジナルおさしみ唐あげを作ってみてください。
もちろんお肉を使用しての唐揚げでもOKです。
魚の切り身に唐揚げ粉をまぶして、バターを引いたフライパンで両面を焼けばムニエルの出来上がり。
唐揚げ粉自体に味付けがされているので、調理中の味付けは不要なのが嬉しいポイント。
この魚を唐揚げにしたら美味しかった、こんな料理に唐揚げ粉を使ってみた等、
皆様のおススメ活用法を感想欄で投稿していただければ幸いです。
元プロ野球球団職員の情熱が生んだおさしみ唐あげ
おさしみ唐あげの開発者であるMr.ソテツ代表の高瀬智弘さんは、元はプロ野球千葉ロッテマリーンズの企画広報を担当していましたが、千葉ロッテの秋季キャンプで鴨川市を訪れた際に鴨川市太海地区の海に一目惚れして移住を決意。
当初は鴨川と幕張の二拠点生活を続けていましたが、2015年に完全移住。
元は居酒屋だった物件をリノベーションしてビーチカフェ「浜茶屋太海」をオープンしました。
前職での企画力を活かして鴨川の食材を使用した新名物を作ろうと考えた高瀬さんは地域食として親しまれていた新鮮な魚介類の唐揚げからヒントを得て「おさしみ唐あげ」を考案。
一筋縄ではいきませんでしたが色々な有名店を訪れ、唐揚げ粉や揚げ方も何度も実験を重ねて「房州新名物おさしみ唐あげ」が完成しました。
おさしみ唐あげは「第10回からあげグランプリ」の素材バラエティ部門で見事金賞を受賞しました。
またおさしみ唐あげを丼にしたおさしみ唐あげ丼は「第3回丼グランプリ」の海鮮丼部門で金賞を受賞。
新鮮な魚介類へのこだわりが功を奏した結果となり、おさしみ唐あげの知名度を広めてメディアでも多数紹介されました。
浜茶屋太海の看板メニューであり、イベントの出店でも大人気のおさしみ唐あげ。
ふるさと納税との出会いをきっかけに、そのおさしみ唐あげを全国に広めるため
友人たちの協力を得て発送できるようにパッケージ化へと踏み切りました。
高瀬さんの太海愛と情熱が生んだおさしみ唐あげ、いよいよ全国へと進出します。
素材へのこだわり、Mr.ソテツが掲げる『おさしみ唐揚げ憲章』
目の前にビーチが広がる浜茶屋太海
鴨川にある小さな漁港町太海に店舗を構える絶景カフェ『浜茶屋太海』
目の前に広がる太海ビーチを眺めながら、看板メニューであるおさしみ唐あげを始めとした飲食をお楽しみいただける他、カヤックやボディボードのレンタルや、バーベキューもご利用いただけます。
浜茶屋太海
〒299-2862 千葉県鴨川市太海浜２５２
鴨川市の自治体ブログ
お礼の品感想
珍しいお品でした！
ここちちさん｜女性｜40代
投稿日：2022年12月1日 21:05
品名：【からあげグランプリ金賞】房州鴨川名物おさしみ唐あげセット [0010-0221]
- おいしい
おいしいお品で、また食べたいとおもいました♪
心のこもった手書きのお手紙も、とっても嬉しかったです！
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ここちちさん
コメントをありがとうございます！
おさしみ唐あげは漁師町の家庭料理がベースではありますが、唐揚げ粉のブレンドなどMrソテツさんが熱心に研究されたオリジナル料理です。時期によりお魚の種類が変わると印象もガラッと変わるお料理ですのでまたのお申込みをお待ちしております。
この度は鴨川市へのご支援を賜り、誠にありがとうございます。
2022/12/6
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≪詐欺サイトにご注意ください！≫
ふるさと納税の画像や返礼品を不正にコピーし、ふるさと納税を割引で取り扱っているように見せかけた悪質なサイトが乱立しております。
鴨川市のふるさと納税は「ふるさとチョイス」からお願いいたします。
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※必ずお読みください。
■□■□お礼の品について■□■□
●配送は提供事業者から直送でお届けいたします。複数のお礼の品をご選択いただいた場合、個別発送となります。
●長期不在のご予定がございましたら、備考欄にご記入ください。寄附者様都合によりお礼の品がお届けできなかった場合、お礼の品の再発送はいたしません。
●発送予定日とお届け日時の指定の可否は、返礼品によって異なります。詳しくはお礼の品ページをご確認ください。
●品質には万全を期しておりますが、万が一品質に支障がございましたら速やかに対応させていただきます。写真を添付のうえメールにて鴨川市ふるさと納税事務局までご連絡ください。
■□■□受領書について■□■□
入金確認後、寄附者情報の記載の住所（書類のお届け先をご指定いただいた場合は書類のお届け先住所）へ30日以内に発送いたします。
■□■□プライバシーについて■□■□
寄附者様からいただいた個人情報は、寄附の受付及びお礼の品発送のための確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
なお、お礼の品は、提供事業者から直接お贈りするため、ご住所・お名前・連絡先を提供事業者及び提携団体へ提供することをご了承ください。
■□■□寄附のキャンセルについて■□■□
●「ふるさと納税」は寄附行為にあたるため、納付完了後のキャンセル・取り消しはお受けできません。また払い戻しについても行っておりません。
ただし入力ミスなどお気づきになった場合は、速やかにお知らせください。入金前であれば、その限りではありません。
●お申込後の謝礼品の変更はできません。
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鴨川市ふるさと納税事務局（鴨川観光プラットフォーム株式会社）
【TEL】04-7096-7030
【FAX】04-7093-2462
【mail】furusato@kamotabi.co.jp
【受付時間】9:00～17:00(土日祝日、12月29日～1月3日を除く)
※受付時間外のメールへの返信は翌営業日以降となります。
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鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成されています。
温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。
