味と品質を追求した極上のチーズセット
牧場から直送『チーズ詰め合わせセットＡ』
寄付金額 20,000 円 以上の寄付でもらえる
お礼の品について
| 容量 | ジャパンブルーおこっぺ100g×1 冨夢（とむ）150g×1 おこっぺ大地150g×1 佳チョカバロ200g前後×1 さけるチーズ100g×1 |
|---|---|
| アレルギー | 乳 |
| お礼の品ID | 5036270 （Amazon Alexa対応） |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
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| 配送 |
原料をはじめ、細部にまでこだわり抜いた高品質なチーズセットを、
いち早く循環酪農を実践する牧場の工房からお届けいたします。
【ジャパンブルーおこっぺ】
山吹色のボディに青カビを生育させたチーズで、
ナッツのような香りと豊かな牛乳の風味を感じられる逸品です。
【冨夢】
チーズの表面を丁寧に磨きながら熟成させるこのチーズには、
その名のとおり冨田ファームの「夢」が詰め込まれています。
【おこっぺ大地】
スイス料理「ラクレット」に使用され、ハイジに登場するチーズともいわれる
ウォッシュタイプのチーズです。
【佳チョカバロ】
ひょうたんに似た形が愛らしいこのチーズ。そのままでも十分美味しいのですが、
焼いて食べると、チーズの持つ旨みと香ばしさが織り成す絶妙なハーモニーを
ご堪能いただけます。
【さけるチーズ】
柔らかな食感とクセのないミルク本来の濃い旨みが特徴のこのチーズは、
お子様をはじめ家族全員で楽しめる美味しさです。
◆ジャパンブルーおこっぺ 賞味期限 ： 加工日から50日
冨夢（とむ） 賞味期限 ： 出荷日から30日
おこっぺ大地 賞味期限 ： 出荷日から30日
佳チョカバロ 賞味期限 ： 出荷日から21日
さけるチーズ 賞味期限 ： 出荷日から14日
※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
＊提供事業者：有限会社冨田ファーム
オホーツクの大地と牧草へのこだわりから生まれたチーズ
すべて自家製の牛乳を原料に、その農家がすべて手作りで仕上げるチーズ！
生産量は極めて少ないのですが、工場製チーズでは味わえない本物の美味しさを提供することができます。原料である生乳は全て自家製ですから、自らの技術と責任でその品質を管理することができます。そして、それぞれの農家の生乳が持つ風味を100％生かしたチーズ作りができるのです。よく管理され高い品質を持ったフェルミエ（※）チーズは深い味わいとともに、長い熟成を経てもなお、爽やかな鮮度を感じることができます。
※フェルミエとは・・フランス語で「手作りの」とか「農家製の」といった意味があります。
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☆有機JAS認証☆おこっぺ有機ゴーダチーズ80g×3個
6,000 円
★Japan cheese award2020 非加熱圧搾4ヶ月以上部門 銀賞★ クセが少なく、クリーミーで食べやすいのは、 原料となる牧場の搾りたてミルクのおいしさがそのまま活きているから。 夏と冬とでチーズの風味が微妙に変わるのも、ノースプレインファームならではです。 チーズ担当の職人が心を込めて仕込み、熟成室で3～6ヶ月間寝かせます。 その間、乳酸菌のはたらきで熟成が進み、うまみ成分が増していきます。 半硬質タイプで、そのまま食べても美味しいチーズです。 料理の素材としても幅広くお使いいただけます。 ◆賞味期限 : 製造日から60日 ＊提供事業者：ノースプレインファーム株式会社
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☆有機JAS認証☆おこっぺ有機スモークチーズ80g×3個
7,000 円
芳醇でクリーミーな自家製ゴーダチーズを、サクラのチップでじっくり時間をかけて燻した 『本格派のスモークチーズ』 あめ色に燻されて香り付けがされ、表面が程よい硬さになります。 食感、味ともにゴーダチーズとはまた違ったおいしさが楽しめます。 ワインなどのおつまみのほかグラタンなどの料理に使っても、その独特の風味が活きてきます。 ◆賞味期限 : 製造日から60日 ＊提供事業者：ノースプレインファーム株式会社
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☆有機JAS認証☆おこっぺ有機モッツァレラチーズ3個
7,000 円
職人がひとつひとつ手作業でつくるこだわりの逸品
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おこっぺちーず受賞セット
17,200 円
興部町自慢！受賞チーズ勢揃い
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おこっぺ醗酵バターケーキ4個入り＆オホーツクおこっぺ醗酵バタ…
11,000 円
こだわりが詰まった「醗酵バター」を堪能できるセット
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おこっぺ醗酵バターケーキ4個入り＆オホーツクおこっぺ醗酵バタ…
11,000 円
こだわりが詰まった「醗酵バター」を堪能できるセット
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オホーツクおこっぺ醗酵バター有塩
7,000 円
こだわり抜いた原料と熟練の技が生んだ至高の味わい
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オホーツクおこっぺ醗酵バター食塩不使用
7,000 円
こだわり抜いた原料と熟練の技が生んだ至高の味わい
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オホーツクおこっぺ醗酵バター食塩不使用＆有塩セット
7,000 円
豊かなひとときを演出してくれる至高の味わい
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オーガニック乳製品セット
10,000 円
有機JAS認証取得牧場の安心・安全な乳製品
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カチョカバロ
17,000 円
ころんと可愛いだけじゃない！ミルキーかつコクのあるチーズ
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カマンベールチーズ『SAYURI』2個セット
9,000 円
熟成過程も楽しめるクリーミーな白カビチーズ
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スカモルツァ『ビアンコ＆スモーク』
7,000 円
二種類のスカモルツァを食べ比べ☆
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ノースプレインファーム乳製品セット
20,000 円
有機JAS認証取得牧場の安心・安全な乳製品
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ミモレット150g×2個セット
7,000 円
鮮やかなオレンジ色が食卓を彩ります
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モッツァレラ2個セット
5,000 円
みんな大好きチーズの定番☆
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牧場から直送『おこっぺ大地(ウォッシュタイプ)2個セット』
6,000 円
独特な香りとコクのある深い味わいのチーズ
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牧場から直送『おこっぺ山のチーズ2個セット』
5,000 円
どんな料理とも相性抜群のクリーミーなチーズ
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牧場から直送『さけるチーズ3種類(フレッシュタイプ)』
5,500 円
3種のフレーバーを食べ比べ
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牧場から直送『カムイ・スイ2個セット』
7,000 円
サンドイッチやチーズフォンデュにおすすめ
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牧場から直送『コタン2個セット』
7,000 円
しっかりとした濃い味わいとナッツのような香りを楽しめる逸品
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牧場から直送『ジャパンブルーおこっぺ2個セット』
9,000 円
うにを思わせる濃厚な旨みが魅力
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牧場から直送『チーズ詰め合わせセットＡ』
20,000 円
味と品質を追求した極上のチーズセット
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牧場から直送『チーズ詰め合わせセットＢ』
10,000 円
味と品質を追求した極上のチーズセット
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牧場から直送『モッツアレラめぐみ3個セット』
5,500 円
フレッシュな味わいのモッツアレラチーズ
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牧場から直送『リンテッドゴーダ冨夢(とむ)【12・13ヶ月熟成】2…
9,000 円
丹精込めて磨き上げたセミハードチーズ
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牧場から直送『リンテッドゴーダ冨夢(とむ)【24ヶ月熟成】2個セ…
13,700 円
丹精込めて磨き上げたセミハードチーズ
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牧場から直送『リンテッドゴーダ冨夢(とむ)【6・7ヶ月熟成】2個…
7,000 円
丹精込めて磨き上げたセミハードチーズ
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牧場から直送『リンドレスゴーダ〜ヌプル胡椒入り2個セット』
6,000 円
ナチュラルチーズを食べ慣れていない方にもおすすめ
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牧場直送便『おいしさ詰まったチーズ＆醗酵バターＡセット』
20,000 円
自慢の新鮮ミルクだからこそ生み出せる優しい味わい
お礼の品感想
新鮮なお味のチーズです
ゲストさん｜女性｜40代
投稿日：2021年12月7日 10:26
品名：牧場から直送『チーズ詰め合わせセットＡ』
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
チーズ大好きで、今回コチラを選びました。とても新鮮なお味で、雑味がなく、本当に美味しかったです。色々あるので食べ比べもできて、楽しめました。丁寧な梱包でした、ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
| カテゴリ |
加工品等
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チーズ・バター
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チーズ
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興部町について
興部町は、緑豊かな大地と青いオホーツク海に抱かれたオホーツク管内の北部に位置する「大規模な酪農業、水産資源の豊富な漁業、豊かな森林を活かした林業」の町です。更に、家畜排せつ物を中心としたバイオマス資源の有効活用により、悪臭の低減・水環境の改善など,地域環境との調和と新たな産業の創出を目指す取り組みにも力を入れています。どこまでも広い大地と、雄大なオホーツク海が織り成す自然は、豊かな恵みを与えてくれます。ぜひ一度、興部町へお越しください。
