「桝塚味噌」 検索結果一覧
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【化学調味料不使用】木桶熟成 即席おみそ汁 赤だし&合わせ各2食×10袋…
12,000 円
「少しでも原料をシンプルに、そして味噌本来の美味しさを」 木桶・天然醸造で時間をかけて長期熟成で育て上げた味噌本来の旨みや味を楽しんでいただくために、優しい味の天然だしを使用するなど、できる限りシンプルな材料にこだわりました。 お子様から安心して飲んでいただける、お湯を注ぐだけで具沢山の食べ応えのある味噌汁がお楽しみいただけます。 *味噌は2種類入っておりますので気分やお好みで使い分ける事が出来ます 【製造場所】 愛知県豊田市桝塚西町南山6 事業者 :のだみそ株式会社/桝塚味噌 連絡先 :0565-21-0028
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 CH002
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<新ブランド豚使用>愛知県岡崎市から贈る、岡崎竹千代ポークのハンバーグ…
25,000 円
洋食もりいではハンバーグをメインにカニクリームコロッケやナポリタンなどのメニューを取り揃え、ソースやドレッシングも自家製にこだわり、碧南市のにいみ農園さんのミニトマト、豊田市の桝塚味噌さんの赤味噌・白味噌など、岡崎市の太田油脂さんの菜種油などできる限り地域の食材・調味料の使用を心がけております。 ご家族やご友人の方々との、普段のお食事の場としてご来店いただける洋食店として幅広い層の方々に日々ご来店いただいております。 この春から新しく出荷が始まった岡崎市発のブランド豚【岡崎竹千代ポーク】を使用し始めました。市場の熟練職員達の厳しい審査をクリアした肉の甘み、まろやかな肉質が特徴の豚です。 山々に囲まれた地域である岡崎市には管理者の減少から放置竹林が増加傾向にあります。そこで、2022年6月地域の竹を資源に活用する「オクオカ竹プロジェクト」が発足されました。このプロジェクトは地域の放置竹林を解消することです。 プロジェクトにあたり森林組合、食肉卸会社、畜産生産者、まちづくり協議会、農協など異なる事業の経営者が力を合わせ活動しています。 その活動の中の一つとして竹を炭にし餌に添付することで、豚特有の臭いが少なく、驚きの甘みとまろやかさを持った岡崎市の新しいブランド豚が完成しました。 洋食もりいでは岡崎竹千代ポークを半頭単位で仕入れをし、毎日使用する分店内でミンチにしています。 バラ、ロース、肩ロース、ウデ、モモなどそれぞれに特徴や使用用途があり、ハンバーグの美味しさに幾度と研究を重ねた結果 理想のミンチの配合比率に辿り着きました。 フライパンで焼き色を付け、オーブンでは温度と時間を調整することでジューシーで誰しもが美味しく感じるハンバーグが完成します。 そこに、自家製のデミグラスソースをかけることで、ミンチの肉本来の旨味を際立たせるのハンバーグが完成します。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 ー18℃以下で保存してください ◆包装方法 真空包装 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 45222
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<新ブランド豚使用>愛知県岡崎市から贈る、岡崎竹千代ポークのハンバーグ…
25,000 円
洋食もりいではハンバーグをメインにカニクリームコロッケやナポリタンなどのメニューを取り揃え、ソースやドレッシングも自家製にこだわり、碧南市のにいみ農園さんのミニトマト、豊田市の桝塚味噌さんの赤味噌・白味噌など、岡崎市の太田油脂さんの菜種油などできる限り地域の食材・調味料の使用を心がけております。 ご家族やご友人の方々との、普段のお食事の場としてご来店いただける洋食店として幅広い層の方々に日々ご来店いただいております。 この春から新しく出荷が始まった岡崎市発のブランド豚【岡崎竹千代ポーク】を使用し始めました。市場の熟練職員達の厳しい審査をクリアした肉の甘み、まろやかな肉質が特徴の豚です。 山々に囲まれた地域である岡崎市には管理者の減少から放置竹林が増加傾向にあります。そこで、2022年6月地域の竹を資源に活用する「オクオカ竹プロジェクト」が発足されました。このプロジェクトは地域の放置竹林を解消することです。 プロジェクトにあたり森林組合、食肉卸会社、畜産生産者、まちづくり協議会、農協など異なる事業の経営者が力を合わせ活動しています。 その活動の中の一つとして竹を炭にし餌に添付することで、豚特有の臭いが少なく、驚きの甘みとまろやかさを持った岡崎市の新しいブランド豚が完成しました。 洋食もりいでは岡崎竹千代ポークを半頭単位で仕入れをし、毎日使用する分店内でミンチにしています。 バラ、ロース、肩ロース、ウデ、モモなどそれぞれに特徴や使用用途があり、ハンバーグの美味しさに幾度と研究を重ねた結果 理想のミンチの配合比率に辿り着きました。 フライパンで焼き色を付け、オーブンでは温度と時間を調整することでジューシーで誰しもが美味しく感じるハンバーグが完成します。 そこに、自家製のデミグラスソースをかけることで、ミンチの肉本来の旨味を際立たせるのハンバーグが完成します。 ◆おすすめの食べ方 冷蔵庫で解凍し袋から取り出し、お皿に乗せ電子レンジ(600w) 2分~3分程度温めて下さい。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 ー18℃以下で保存してください ◆包装方法 真空包装 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 45222
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【ヴィーガン対応】Instant VEGAN MISO SOUP 4食×10袋(40食分)
12,000 円
みそ、だし、具材含めて全て植物性由来の原料を使用しておりヴィーガン、ベジタリアンの方にもご安心して食べていただける即席おみそ汁。 さっぱりとした飲み口の昆布だしが配合された味噌に乾燥具材が付いているのでお湯に溶かすだけでおみそ汁ができます。 ・遺伝子組み換えでない大豆 ・化学調味料不使用 ・グルテンフリー ・木桶2年熟成の味噌使用 など使用している原材料や製法にもこだわっています。 【製造場所】 愛知県豊田市桝塚西町南山6 事業者 :のだみそ株式会社/桝塚味噌 連絡先 :0565-21-0028
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【管理番号】 CH006
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【砂糖不使用・ノンアルコール】 蔵元の飲む糀~2倍希釈甘酒の素~ 300…
15,000 円
愛知県産の米と米こうじのみで蔵元の発酵技術で作ったノンアルコール、砂糖無添加の2倍濃縮タイプの飲む糀(甘酒の素)です。お湯やお水で割って頂くだけで約600mlの甘酒も簡単に作れます。 お湯で割って甘酒に、牛乳で割って甘酒ミルクなど色々な飲み方で楽しめます。 キャップ付きですのでお好きな量を使って残った分はしっかり保存いただけます。 ・美髪・美肌効果 ・血圧の上昇を抑制 ・疲労回復 ・肥満抑制 ・集中力アップ 弊社の飲む糀は、愛知県産の米と米糀のみから作っており、砂糖・アルコールは使用しておりません。 【製造場所】 愛知県豊田市桝塚西町南山6 事業者 :野田味噌商店/桝塚味噌 連絡先 :0565-21-0028
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【管理番号】 CH004
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お家で簡単!手作りみそキット(出来上がり米みそ約2kg)【味噌 みそ 手作り…
10,000 円
自分の手で水煮大豆を潰して、米こうじ・塩・水などの混ぜ込みからみそ仕込みをお家で楽しめる味噌作りキットです。 基本の材料や仕込む容器はセットに入っており、専用テキストを読みながら仕込めるので安心してお家での味噌作りができます。 ※ 仕込んだ後に疑問点などを味噌屋に専用LINEで聞けるなどアフターフォローもついています ※ 所要時間は約1時間 ※ 原料の大豆、米(米こうじ)、塩は国産 ※ 混ぜ込みの際のお水と、仕上げで表面にかける少量の塩は別途ご用意ください 【米みそ(白~淡色系みそ)】 原材料が大豆、米(米こうじ)、塩の、半年程度の熟成タイプのみそ。 ほんのり香るお米の甘さが特徴で、全国で一般的に使われているお味噌です。 ※熟成期間によって、赤っぽく色付いていきます 【製造場所】 愛知県豊田市桝塚西町南山6 事業者 :野田味噌商店/桝塚味噌 連絡先 :0565-21-0028
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 CH001
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【無添加/生】 日本ノとろみそ(粒) 500g×2【味噌 みそ 生味噌 調味料 み…
10,000 円
■大桶の中心わずか5%のみ 大桶の中心部分で、わずか5%しかとれないの幻の豆味噌(八丁味噌)です。重さのかかり具合、圧力、熟成のバランスが取れており、塩味・旨み・酸味・渋み・深みのバランスが非常に取れており、そのまま食べても美味しいお味噌です。また空気にもほとんど触れず熟成が進んでいるので酸化も影響も限りなく少なく出来上がります。 ■丁寧に味噌の状態を確認するから出せる味噌の「トロ」 職人の目利きをしながら少しずつ掘り出しているからこそ、味噌の出来や状態を見ながら味噌を掘るからこそ、味噌の「トロ」を掘り出す事ができるのです。また掘り出した後に開かれる、3代目・女将・蔵頭が参加する確認会で承認を得たものだけが「とろみそ」を名乗る事ができます。 数々のテレビ番組でも紹介され東海地方の代表の1品にも選ばれたお味噌になります。 ■最高の状態で送るための「手包み」と「真空包装」 桶の中心部は、大豆の粒がしっかり残った状態です。その状態でお届けする為に、手包みで包装させていただきます。 調理時にこの粒が潰れた瞬間に最高の香りが立ちますのでお楽しみ下さい。また酸化を防ぎできる限りいい状態を保つため真空包装をさせていただきます。 *桶から掘りたてのお味噌をお届けするために、ご注文から配送まで少しお時間がかかる場合があります。また配達日の指定はできません。 【製造地】愛知県豊田市桝塚西町南山6 事業者名:のだみそ/桝塚味噌 連絡先:0565-21-0028
- 別送
【管理番号】 CH008
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超カンタンみそづくりキット(出来上がり約600g)【味噌 みそ 手作り味噌 キ…
6,000 円
材料も道具(作業の袋、仕込む袋)も全て揃った子どもや親子で楽しめる小容量カンタンみそづくりキット ・こだわりポイント 1.水や火を使わない →「大豆を煮る」「水(種水・煮汁)の計量」などが必要無いように味噌仕込み専用煮大豆(煮大豆、種水入り) 2.小容量をお手軽に仕込める 小学校の授業1コマ内で作業が完了できる量目と作業性、全ての材料と道具が揃っているのでどこでも、いつでも仕込めます 3.子供も食べやすい味 →塩分は抑えめ、甘さのもととなる麹歩合を16割と高くしてあるので味噌汁などの料理はもちろん、そのまま野菜につけても食べやすい味噌が出来上がります 4.解説動画やデコレーションシール付き →説明書が読めない未就学児向けの解説動画(Youtube)や熟成袋にみその名前やシールをデコレーションできるなど楽しく仕込むをテーマにお子さんと作業できます ・想い 「もっと気軽に味噌作りを体験してほしい」 という気持ちを味噌作り教室を東京や愛知で開催しながら感じていました。 そこで作業するのが子供だとイメージし「小容量」「手軽に」「どこでも」みたいに、これさえあれば学校でもお家でもすぐに味噌作りを体験できるキットの開発をしようと決めてここ数年進めてきました。 また10年近く運営してきた味噌作り教室のお家熟成だからこその知見、過去参加者の手前みその課題解決(カビとか熟成期間)などをフルに活かし、日本で一番小容量、カビずらい、楽しい美味しいお味噌のキットになりました。 ・オススメの使い方 夏休み/冬休み:自由研究などにピッタリ イベント:何も準備する必要が無いのでどこでも、いつでも使えます * 所要時間は約30分~40分 * 原料の大豆、米(米こうじ)、塩は国産 仕込むみそのタイプ:米みそ(白~淡色系みそ) 原材料が大豆、米(米こうじ)、塩のみそ。 ほんのり香るお米の甘さが特徴で、全国で一般的に使われているお味噌です。 * 熟成期間によって、赤っぽく色付いていきます 【製造場所】 愛知県豊田市桝塚西町南山6 事業者 :のだみそ株式会社/桝塚味噌 連絡先 :0565-21-0028 検索キーワード みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
- お届け日指定可
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【管理番号】 CH010
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【無添加】味噌食べ比べ3種(白、赤、合)セット【味噌 みそ 調味料 みそ汁…
6,000 円
全国味噌鑑評会にて農林水産大臣賞3度受賞。 日本一に3度輝いた味噌蔵で昔ながらの木桶醸造で育った豆味噌(八丁味噌)、米みそ、合わせみその食べ比べを楽しむセットです。 またお好みでブレンドして自分好みの合わせ味噌を作るのもオススメです。 愛知県の学校給食としても使用されている、地元の原材料にこだわったお味噌たちです。 【製造場所】 愛知県豊田市桝塚西町南山6 事業者 :のだみそ株式会社/桝塚味噌 連絡先 :0565-21-0028 検索キーワード みそ 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 CH009
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