「コーヒー 苗」 検索結果一覧

良質な生豆のみを厳選して輸入・焙煎したコーヒーをお届けします♪

・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ハイチは、1697年から約100年間、フランスの植民地として統治され、ハイチのコーヒー栽培は、1715年に同じカリブ海のフランス領マルニチク島より導入され、現在に至っています。コーヒー栽培に適した風土から、順調に生産を伸ばすも、20世紀に入り、他の中南米諸国がコーヒー栽培に力を入れ始めてから、輸出における競争力が落ちてきており、特に1980年代、病害虫の被害が大きく生産量を落としました。2012年、さび病の流行を契機にスペシャリティコーヒーへの方向転換が進み、アメリカ、カナダへ主に輸出しています。2016年のハリケーン被害、2018年の地震により、同地域のコーヒー産業に壊滅的な被害を与えており、生産量は以前の半分以下に減少しています。本商品の苗は、2008年に、ジャマイカより入植されたもので、ティピカ・ハイチアンブルーマウンテン種として、ハイチで登録されています。果実の香りと甘くてマイルドな酸味、チョコレート・キャラメルの余韻が残ります。ボディ感は弱く、ブラックでマイルドな風味を好む方に適しています。Qグレード認証を取っていることからもスペシャリティコーヒーと言える高品質コーヒーであり、特にカナダで人気があることから、主にカナダヘスペシャリティコーヒーとして輸出されています。ハイチコーヒーの中でも特に優れた品質ものだけを選別し商品化された物が、ハイチ・フレンチブルーとなっています。 【生産地】 ハイチ　北県　ドンドン地区 【標高】 1,000~1,250m 【収穫時期】 9月～12月 【品種】 ティピカ　ハイチアン・ブルーマウンテン種 【スクリーンサイズ】 S19…6％、S18…23％、S17…38％、S16…21％、S15…12％ 【乾燥方法】 天日乾燥 【規格】 国指定の輸出規格なし 【特徴】 農薬不使用 【輸入時の形態】 30kg麻袋入 【精選方法】 ウオッシュド ※写真はイメージです。 ［事業者名］　パン工房 ガウディ ［商品コード］BG244

・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は豆での発送となります。 ・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください 【焙煎士コメント】 農園はパプアニューギニア東ハイランド地方の標高1,500～1,600mのところにあり、スペシャルティコーヒーに 　必要な雨量と湿度が豊富である。アイオノラにあるメインの農園は第二次世界大戦後、植民地時代の農家であったレスリージョン　ブランディ氏によって初めて開拓された。コーヒーの苗は、オーストラリア人の農学者で、当時アイユラにあった農業試験場長のビル　ブレチン氏から入手した。現在、この農業試験場はコーヒーリサーチセンターとなり、今もパプアニューギニアのコーヒー西行を支えているがエランドーラコーヒーはここからも豆の供給を受けると同時に最先端研究の恩恵も受けている。このコーヒーは味の向上のため、ティピカ種だけで商品化しており、数量に限りがありますが、品質重視で農家が作った商品です。在来種であるティピカ種は、風味は優れていますが、栽培が難しく、収量が少ないため、多くのコーヒー農家は栽培したがらない品種となっています。Qグレード認証も84.08点と高得点を取っていることからもスペシャルティコーヒーといえる逸品で、今ではアメリカのスペシャルティコーヒー会社を中心に出荷されています。この地域ならではの独特なフレーバーを有する。味は、クリスピー、ジューシーで、熟した果実は甘く黒砂糖の味があり冷めた時はラベンダーの花の香りがする。 【商品名】 パプアニューギニア AX タイガットスペシャル Qグレード ティピカ100％ 【生産地】 パプアニューギニア東ハイランド州 【農園名】 エランドラ農園 【標高】 1,554m 【等級】 AX 【収穫時期】 5月～9月 【品種】 ティピカ種100％ 【スクリーンサイズ】 S17‥25％、S16‥39％、S15‥36％ 【乾燥方法】 天日乾燥 【Ｑグレードポイント】 84.08点 【精選方法】 ウオッシュド 【認証】 Qグレード ※写真はイメージです。 ［事業者名］　パン工房 ガウディ ［商品コード］BG36

～ファーマーズパッションの場合～ 1.栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 2.精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法:コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法:丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法:果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法:ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法:発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3.焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト:苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト:時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト:甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト:チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト:コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。撮影時の小物類は付属しません。

・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 ハイチは、1697年から約100年間フランスの植民地として統治され、ハイチのコーヒー栽培は、1715年に同じカリブ海のフランス領マルニチク島より導入され現在に至っています。コーヒー栽培に適した風土から順調に生産を伸ばすも、20世紀に入り他の中南米諸国がコーヒー栽培に力を入れ始めてから、輸出における競争力が落ちてきており、特に1980年代、病害虫の被害が大きく生産量を落としました。2012年、さび病の流行を契機にスペシャリティコーヒーへの方向転換が進み、アメリカ、カナダへ主に輸出しています。2016年のハリケーン被害、2018年の地震により、同地域のコーヒー産業に壊滅的な被害を与えており、生産量は以前の半分以下に減少しています。本商品の苗は、2008年に、ジャマイカより入植されたもので、ティピカ・ハイチアンブルーマウンテン種として、ハイチで登録されています。果実の香りと甘くてマイルドな酸味、チョコレート・キャラメルの余韻が残ります。ボディ感は弱く、ブラックでマイルドな風味を好む方に適しています。生産量も少なく、苗がジャマイカから来ている事もあり、ジャマイカ産コーヒーに近いティストと言えます。Qグレード認証を取っていることからもスペシャリティコーヒーと言える高品質コーヒーであり、特にカナダで人気があることから、主にカナダヘスペシャリティコーヒーとして輸出されています。ハイチコーヒーの中でも特に優れた品質ものだけを選別し商品化された物が、ハイチ・フレンチブルーとなっています。 【生産地】ハイチ 北県 ドンドン地区【標高】1,000～1,250m【収穫時期】9月～12月【品種】ティピカ ハイチアン・ブルーマウンテン種【スクリーンサイズ】S19…6％、S18…23％、S17…38％、S16…21％、S15…12％【乾燥方法】天日乾燥【規格】国指定の輸出規格なし【特徴】農薬不使用【輸入時の形態】30kg麻袋入【精選方法】ウオッシュド【平均降水量】1,230mm ※写真はイメージです。 ［事業者名］　パン工房 ガウディ ［商品コード］BG200

・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。 ・珈琲豆は粉での発送となります。 ・こちらの商品は「粉」のお届けになります。豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。 【焙煎士コメント】 農園はパプアニューギニア東ハイランド地方の標高1,500～1,600mのところにあり、スペシャルティコーヒーに 　必要な雨量と湿度が豊富である。アイオノラにあるメインの農園は第二次世界大戦後、植民地時代の農家であったレスリージョン　ブランディ氏によって初めて開拓された。コーヒーの苗は、オーストラリア人の農学者で、当時アイユラにあった農業試験場長のビル　ブレチン氏から入手した。現在、この農業試験場はコーヒーリサーチセンターとなり、今もパプアニューギニアのコーヒー西行を支えているがエランドーラコーヒーはここからも豆の供給を受けると同時に最先端研究の恩恵も受けている。このコーヒーは味の向上のため、ティピカ種だけで商品化しており、数量に限りがありますが、品質重視で農家が作った商品です。在来種であるティピカ種は、風味は優れていますが、栽培が難しく、収量が少ないため、多くのコーヒー農家は栽培したがらない品種となっています。Qグレード認証も84.08点と高得点を取っていることからもスペシャルティコーヒーといえる逸品で、今ではアメリカのスペシャルティコーヒー会社を中心に出荷されています。この地域ならではの独特なフレーバーを有する。味は、クリスピー、ジューシーで、熟した果実は甘く黒砂糖の味があり冷めた時はラベンダーの花の香りがする。 【商品名】 パプアニューギニア AX タイガットスペシャル Qグレード ティピカ100％ 【生産地】 パプアニューギニア東ハイランド州 【農園名】 エランドラ農園 【標高】 1,554m 【等級】 AX 【収穫時期】 5月～9月 【品種】 ティピカ種100％ 【スクリーンサイズ】 S17‥25％、S16‥39％、S15‥36％ 【乾燥方法】 天日乾燥 【Ｑグレードポイント】 84.08点 【精選方法】 ウオッシュド 【認証】 Qグレード ※写真はイメージです。 ［事業者名］　パン工房 ガウディ ［商品コード］BG119

色にときめくカラーマグ

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カフェつむるで扱っている珈琲豆は、一口に「高価」と言っても、それだけの理由があります。 カフェつむるが扱う珈琲豆は、農園の標高、品種、精製方法まで管理され、特定できる珈琲豆だけを使用しています。農園の標高が高いほど、豆が育つ環境が厳しいため、育てるのが難しく高品質なものとなります。また、品種によっても、風味や味わいが異なります。カフェつむるは、それらの要素を考慮し、厳選した珈琲豆だけを仕入れています。 そして、カフェつむるは農家に正当な金額を支払うことで、持続可能な農業を支援しています。カフェつむるが扱っているネパールの豆1kgに対する金額の内訳は、農家へ34%、仲買人へ20%、輸送、精製業者へ25%、現地の小売店へ21%のようになっています。1kgの利益で、農家は18本の珈琲の苗を購入することができます。しかし、多くの珈琲豆では、農家に渡される賃金は2～5%が相場です。カフェつむるは、この現状を変えるためにも、実際に現地の農園へ訪問し、農家に適正な報酬を支払い、お互いに良好な関係を保つ努力をしています。 カフェつむるは信頼できる農園の珈琲豆だけを仕入れ、お申し込みを受けてから焙煎を行っております。そのため、新鮮で香り高いコーヒーをご提供できます。 また、焙煎方法にもこだわり、直火式の焙煎機で品質の高いコーヒーをお届けしております。 ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。※本お礼品は、区域内の事業所にて自家焙煎することにより、コーヒー豆を製造しています。

一杯の安心安全なコーヒーが誰かを救う取り組みの輪を繋げませんか？

オリーブ栽培の北限に挑戦中の南信州のオリーブをあなたのデスクに！

自社農園（約1ha)の敷地に約4,000本の苗。 作付から栽培、お菓子やジャムの完成まで全工程において従業員が責任を持って取り組みました！ ブルーベリーを使った「ジャム」と「焼き菓子」の詰合せセットをお届けします。 ※その他詳細情報は「詳細ページ」よりご覧ください。

焙煎したての新鮮なコーヒー豆をお届け！スペシャルティコーヒー専門店 の 珈琲豆

【焙煎士コメント】 農園はパプアニューギニア東ハイランド地方の標高1,500～1,600mのところにあり、スペシャルティコーヒーに 　必要な雨量と湿度が豊富である。アイオノラにあるメインの農園は第二次世界大戦後、植民地時代の農家であったレスリージョン　ブランディ氏によって初めて開拓された。コーヒーの苗は、オーストラリア人の農学者で、当時アイユラにあった農業試験場長のビル　ブレチン氏から入手した。現在、この農業試験場はコーヒーリサーチセンターとなり、今もパプアニューギニアのコーヒー西行を支えているがエランドーラコーヒーはここからも豆の供給を受けると同時に最先端研究の恩恵も受けている。このコーヒーは味の向上のため、ティピカ種だけで商品化しており、数量に限りがありますが、品質重視で農家が作った商品です。在来種であるティピカ種は、風味は優れていますが、栽培が難しく、収量が少ないため、多くのコーヒー農家は栽培したがらない品種となっています。Qグレード認証も84.08点と高得点を取っていることからもスペシャルティコーヒーといえる逸品で、今ではアメリカのスペシャルティコーヒー会社を中心に出荷されています。この地域ならではの独特なフレーバーを有する。味は、クリスピー、ジューシーで、熟した果実は甘く黒砂糖の味があり冷めた時はラベンダーの花の香りがする。 【大山珈琲とは】 大山珈琲は堺市東区に位置し、自家焙煎のスペシャルティコーヒーで知られるカフェです。コーヒーの香りと風味にこだわり、一杯一杯を丁寧に提供しています。ふるさと納税の返礼品としても大変喜ばれており、遠方の方にも堺市の魅力をお届けしています。大山珈琲は、地元の新鮮な食材を活かしたメニューで、訪れる人々に特別な時間を提供しています。地域密着型のカフェとして、地元の皆様に愛されるコーヒー専門店です。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け冷暗所にて保存してください。 ご注文をいただいてから、生豆400gをバランスの良い中煎りで焙煎します。焙煎後は重量が1割から2割減ります。焙煎したての新鮮なコーヒー豆もしくはコーヒー粉をお届けしますので、お楽しみにお待ちください。

平林金属株式会社は、特定非営利活動法人AMDA社会開発機構（アムダマインズ)と業務提携し、同機構が進めてきたネパールでのコーヒー豆栽培事業を支援しています。ネパール国内でお金を稼ぐ手段、働き口があれば、家族がバラバラにならず一緒に暮らせる。昨年1月に空輸した500Kgのコーヒー豆で、約30人の収入機会を創出することができました。次の3トンでは、180人（世帯）以上の収入機会につながるでしょう。本事業を軌道に乗せ、SDGs目標1（貧困をなくそう）の達成に貢献していきます。 平林金属は、ネパールでの雇用機会創出で出来たコーヒー豆を、グループ会社のたからさがし株式会社が行う就労継続支援A型でその加工を受けていきます。作業所のある御津第二工場にてまずはパッケージの箱詰めを開始しました。日本にも、働く意欲があるにも関わらず、職に就ける機会に恵まれない人がたくさんいることを知りました。当たり前の世の中に近づくための一つとして。 「この人がつくるコーヒーなら、美味くないわけがない」 これが、ビルドスさんに会って、彼が働くコーヒー農園を見て思った最初の印象。 ビルドス・ラマさん。ラマ・オーガニック農園の代表だ。農園には、約300本のコーヒーの木の他、アボカドやレモン、パイナップルなどいろんな果物の木（去年からドラゴンフルーツにも挑戦しているんだとか）、そして、10,000株の小さなコーヒーの苗。農園の代表、と言ったって、彼と奥さんのふたりだけでやっているものだから、ビルドスさん自ら、汗を流してせっせと忙しく働いている。 もうとにかく、コーヒーに対する熱量がすごい。種から、カップに注がれるコーヒーになるところまで、全てのプロセスに彼のエネルギーが注がれている！正直、私は嫉妬した。なので聞いてみた。「もうやりたいことはすべて叶ったんじゃない？」 彼はこういった。「この農園の豆は、出荷して僕の手を離れてしまえば、他の農園の豆と混ぜられて、どこで誰がどのように飲んでいるのか分からない。僕の夢は、精魂注いだ豆たちがこの農園の名前で市場に出され、そのおいしさが最大限引き出された形で飲んでもらえることなんだ。」 だから、私はこの豆を皆さんに自信をもって届けたいと思います。「ラマ・オーガニック農園」の名前で、私が飲ませてもらったコーヒーの味の感動と共に。

完全予約制！ 園主が全てのお客様を園内ガイドする ブルーベリー狩り 品種ごとの違いや完熟の見分け方などをご説明しつつその日の完熟果をご案内します 入園料にはブルーベリー狩り後の、冷たい飲み物（アイスコーヒーorアイスティーorオレンジジュース）と農園自家製のブルーベリー焼き菓子（ブルーベリータルトorマフィン／日替わり）が付いています。 またふるさと納税返礼品の特別特典として「ブルーベリー挿木苗（非売品）」１鉢プレゼント。 ■ご寄附からチケット発送～ご予約～ご利用までの流れ） ・寄付申し込み後、入園券を送付いたします ・ご来園にはホームページよりご予約が必要です。 　お送りする入園券の裏面にあるQRコードまたはホームページより予約をお願い致します。 ・園内は「ガイド方式」の為、スタート時間が予め決まっております。 　スタート時間ごとに「２組様まで」の貸切でのご案内となります。 　ご希望の日時に予約が出来ない場合もございますので予めご了承ください。 ■注意事項 ・チケットの払戻等は出来ません。 ・ブルーベリーが無くなり次第、終了させていただきます。ご希望に添えない場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・トラブル防止のため、お問い合わせ時には「ふるさと納税返礼品チケット持参」とお申し出ください。 事業者名：甲山(かぶとやま）ブルーベリーファーム 【関連キーワード】 ブルーベリー ブルーベリー狩り 入園券 体験チケット 西宮市 体験 収穫体験 自然体験 観光 夏季限定 人気　おすすめ 送料無料

完全予約制！ 園主が全てのお客様を園内ガイドする ブルーベリー狩り 品種ごとの違いや完熟の見分け方などをご説明しつつその日の完熟果をご案内します 入園料にはブルーベリー狩り後の、冷たい飲み物（アイスコーヒーorアイスティーorオレンジジュース）と農園自家製のブルーベリー焼き菓子（ブルーベリータルトorマフィン／日替わり）が付いています。 またふるさと納税返礼品の特別特典として「ブルーベリー挿木苗（非売品）」1組に１鉢プレゼント。 ■ご寄附からチケット発送～ご予約～ご利用までの流れ） ・寄付申し込み後、入園券を送付いたします ・ご来園にはホームページよりご予約が必要です。 　お送りする入園券の裏面にあるQRコードまたはホームページより予約をお願い致します。 ・園内は「ガイド方式」の為、スタート時間が予め決まっております。 　スタート時間ごとに「２組様まで」の貸切でのご案内となります。 　ご希望の日時に予約が出来ない場合もございますので予めご了承ください。 ■注意事項 ・チケットの払戻等は出来ません。 ・ブルーベリーが無くなり次第、終了させていただきます。ご希望に添えない場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・トラブル防止のため、お問い合わせ時には「ふるさと納税返礼品チケット持参」とお申し出ください。 事業者名：甲山(かぶとやま）ブルーベリーファーム 【関連キーワード】 ブルーベリー ブルーベリー狩り 入園券 体験チケット 西宮市 体験 収穫体験 自然体験 観光 夏季限定 人気　おすすめ 送料無料