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カネサの「しおかつお切り身詰合せ」 潮かつお 塩かつお しおかつお 鰹 カツオ …
12,000 円
日本で唯一、「しおかつお」の生産地、西伊豆町で古くから作られる「潮鰹」を食べやすいように薄くスライスし真空包装しました。 古来より伝わる加工方法により製造されております。塩以外の添加物は一切使用されていません。腐敗防止のため、多くの塩を使用していますので、 かなり塩辛いですが、そのままの状態で日に当たらない場所であれば常温で3ヶ月ほどは、品質に変化はありません。 また、冷凍保存していただければ、半年以上保存できます。 「潮かつお切り身」はそのまま召しあがれますが、とても塩辛いですので少量ずつ召しあがってください。 カツオの生ハム感覚で召しあがっていただければと思います。また、焼いてご飯にのせて、お茶漬けにしても美味しいです。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:90日 ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507311
カネサの「削り節パック大袋入り」 削り節 鰹節 かつお カツオ 4g 70袋 詰合せ…
13,000 円
令和5年2月17日ご寄附分から内容量を変更させていただいております。 手火山式焙乾製法で作られる田子節の枯れ節(3回カビ付け)を小袋に詰めた美味しいかつお節パックです。 贅沢に4g入りでご飯やお豆腐にかけて、美味しく召し上がって頂いております。 1袋で1人前の鰹だし(180cc程度)も取る事が出来ます。ご自宅用、お土産としてもとても喜ばれています。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:180日 ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507307
カネサの「厚削り大容量10袋セット」 鰹節 かつお カツオ 厚削り 荒節 10袋 …
33,000 円
だし500杯!!だし取り専用の厚削り大容量の大袋250g入り×10袋のセットです。 濃い鰹だしを取ることができ、本格的お料理用として人気があります。 お蕎麦やラーメン、煮物やお鍋等のだしつゆとして最適です。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:180日間 ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507310
カネサの「手火山焙乾づくり 削り節セット」 おかか 削り節 荒削り 鰹節 かつ…
甘みのある手火山仕込の枯れ節をふりかけ用として削った「おかか削り」と、濃いおだしが取れるだし取り専用の手火山仕込の厚削りのセットです。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:180日間 ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507301
カネサの「ミニ削り器と手火山式本枯れ田子節セット」 鰹節 かつお カツオ 田子…
16,000 円
手のひらにのる可愛らしいミニ鰹節削り器と、伝統製法「手火山式焙乾法」を用いて作られる本枯れ田子節のセットです。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:1年 ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507314
カネサの「手火山造りこだわりの詰合せ」 潮かつお 塩かつお しおかつお なまり…
日本で唯一、西伊豆だけで作られる伝統の保存食「潮かつお」を丁寧に燻し焼いた、潮鰹燻焼きや鰹のなまり節、厚削り、削り節など、こだわりの商品を詰め合わせました。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:90日 ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507304
カネサの「しおかつお絵本(ありがつお)とカツオ商品詰合せ」 潮かつお 塩かつ…
日本で唯一、作り続けられている潮鰹は、(1社)日本スローフード協会より絶滅してしまいそうな加工品として「味の箱舟」に登録されています。 その潮鰹を後世に残していく取り組みとして、潮鰹を絵本にしていただきました。絵本の題名は「ありがつお」感謝の言葉「ありがとう」とカツオを合わせた御礼の言葉です。 潮鰹の加工商品「潮かつおの切り身」と「潮かつお燻焼き」と鰹枯節を削った「削り節パック5袋入」をセットにしました。 絵本を読んでいただきながら、西伊豆の情景と共に商品を味わっていただければと思います。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:潮かつお切り身(90日) :潮かつお燻焼き(180日) :削り節パック(180日) ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507312
カネサの「田子節削りパック 化粧箱入り2箱セット」 鰹節 かつお カツオ 化粧…
令和5年2月17日ご寄附分から内容量を変更させていただいております。 ご贈答用やお返しの品として良くお使い頂いております。 手火山式焙乾製法で作られる田子節の枯れ節(3回カビ付け)を小袋に詰めた美味しいかつお節パックです。 贅沢に4g入りでご飯やお豆腐にかけて、美味しく召し上がって頂いております。 1袋で1人前の鰹だし(180cc程度)も取る事が出来ます。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:180日 ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507308
カネサの「厚削り業務用4袋セット」 鰹節 かつお カツオ 厚削り 削り節 200g …
だし取り専用の厚削り大容量の大袋200g入り×4袋のセットです。濃い鰹だしを取ることができ、本格的お料理用として人気があります。お蕎麦やラーメン、煮物やお鍋等のだしつゆとして最適です。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:180日間 ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507306
カネサの「潮かつお燻焼き4袋セット」 潮かつお しおかつお 塩かつお 鰹 カツ…
令和5年2月17日ご寄附分から内容量を変更させていただいております。 日本で唯一、潮鰹の生産地、西伊豆町の伝統製法で作られる潮かつおを丁寧に「手火山式焙乾製法」で燻し焼きした品です。 適量をご飯にのせてお茶漬けや、細かくほぐして鰹のお塩(旨味調味料)として、色んなお料理にお使いいただけます。潮鰹は、鰹だしのはじまりとされる歴史ある旨味調味料でもあります。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇賞味期限:200日 ◇提供:カネサ鰹節商店
【管理番号】 0507305
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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