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- 富山県 小矢部市
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フルーツトマト(深層水トマト)1.5キロ【1287333】
10,000 円
(有)ひかりファームの「深層水トマト」は、富山湾の海洋深層水を栽培に使うことで生まれました。 深層水内の塩分が、トマトの余分な水の吸収を抑え、甘み強く濃厚な味をもたらすと共に、豊富なミネラルが深い味わいを与えてくれました。 【味へのこだわり】 「深層水トマト」は、トマトの定番「桃太郎トマト」を高糖度に育てることで生まれました。通常フルーツトマトは、水を極力与えない栽培法で育てますが、ひかりファームでは、海洋深層水を与えることで水の吸収を抑えて栽培しています。もちろん海水を与える事だけで、濃厚味を作り出すことは出来ません。 肥料のバランスを季節により微妙に調整し、有機アミノ酸をふんだんに与える肥培管理により育てています。また、CO2濃度や温度・湿度など、トマトの生育に適切な環境を作り出すことにより、トマトの生命力を十分に発揮出来るよう、栽培に努めています。 中玉種のフルーツトマトや、甘いミニトマトとは、味のバランスが違います。大玉トマトをしっかり絞り込んで作る味は、甘み酸度のバランスが絶妙なうえに、濃厚なうま味が加わり、まさしくフルーツなのです。もはや野菜と言えない味わいを、是非お試しください。 【安全へのこだわり】 ひかりファームは、安全にも手を抜きません。 水田単作地帯の富山県小矢部市のトマト専業農家は、(有)ひかりファームだけ。そのためトマトの害虫密度が近隣よりに低く、栽培期間中農薬の散布を少なく抑えています。 また、トマトの体を守ってくれる納豆菌、乳酸菌、酵母菌などの有用微生物を定期的に散布することで、健全な樹体を保ちながら、栽培を続けています。 トマト農家26年の実績が、「深層水トマト」として現れています。今後も(有)ひかりファームのトマト作りは、進化し続けます。どうぞ、今の味をご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44678
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めるへんポーク とんかつ用ロース厚切130g×7枚(3枚+4枚真空パック)【129142…
10,000 円
トンカツ・ポークソテー・トンテキにどうぞ。 めるへんポークは小矢部市で育った銘柄豚で、小矢部市の美味しい水と竹酢液・ヨモギ・漢方(ハーブ)などを混ぜたオリジナル飼料で丹精込めて育てられています。 飼料に竹酢を加えることで、豚肉特有の臭みが少なく調理してもアクが出にくい特徴があります。 3枚と4枚に分けて真空パックに入れた状態でお届けします。 ご家庭用はもちろん、ご贈答用にもどうぞ。 お肉のギフトはハレの日の贈り物としても喜ばれます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44678
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フルーツトマト(深層水トマト)1.2キロとトマトケチャップセット(300ml×1本)…
10,000 円
「深層水トマト」は、美味しいトマトの定番「桃太郎トマト」を富山湾の海洋深層水を与えることで、小振りで甘味の強い濃厚味のフルーツトマトに仕上げました。深層水内の塩分でトマトの余分な水の吸収を抑えるとともに、豊富なミネラルにより深い味わいを作り出しました。感動の味わいを是非お試しください。 そして、その濃厚トマトを惜しげもなくトマトケチャップに加工したのが、深層水トマトケチャップです。 使い方は色々ですが、シンプルにケチャップライスをお試しください。お子様の美味しそうな顔が目に浮かびます。1度に2回も感動が味わえる贅沢セット。 是非、お試しください! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44678
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フルーツトマト「深層水トマト」1.2キロとトマトジュース小瓶(180ml×2本)セ…
10,000 円
感動のフルーツトマトと濃厚トマトジュースをセットでお届けします。 「深層水トマト」は、美味しいトマトの定番「桃太郎トマト」を富山湾の海洋深層水を与えることで、小振りで甘味の強い濃厚味のフルーツトマトに仕上げました。深層水内の塩分がトマトの余分な水の吸収を抑えるとともに、豊富なミネラルにより深い味わいを作り出しました。感動の味わいを是非お試しください。 そして、その濃厚トマトを惜しげもなく100%ジュースとしたのが「深層水トマトジュース」です。 1度に2回も感動が味わえる贅沢セット。 是非、お試しください! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44678
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おやべ火ね鶏(親鶏) モモ塊 老鶏ヒネ かしわ 2Kg(真空パック・冷凍)【12…
10,000 円
自然豊かな山間で育った富山県小矢部市産の親鶏。 コリコリとした食感と噛めば噛むほど味がでるのが特徴。 身は濃い赤色で皮の間の脂肪は黄色く、少々硬い昔ながらの「かしわ」をお楽しみください。 焼鳥・ひねポン・かしわめし・親子丼・筑前煮などにどうぞ。 【美味しい食べ方】 *解凍後5mm~1cm幅にカットし、塩コショウを振りフライパンで香ばしく焼いてお召し上がりください。 (半解凍にすると薄めに切りやすくなります) (若鶏より肉質が硬いので気持ち薄めにカットしましょう。) *焼いた後、ネギやショウガ大根おろしなどの薬味をたっぷり乗せ、ポン酢をかける食べ方もおすすめ ◎七輪やバーベキューコンロ等の『炭火』で焼くと一番おいしく召し上がれます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44678
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めるへんポーク 豚ロース味噌漬け80g×10枚(5枚×2袋真空パック)【1291430】
10,000 円
やわらかくしっとりとしためるへんポークのロースを地元老舗醤油店「杉野味噌醤油」の糀(こうじ)味噌で漬け込みました。 富山県では一般的な糀をたっぷり使った越中味噌を使用。 塩気と甘みのバランスがよく、香り高くクセのないお味噌に漬けることで、より一層豚肉の甘みが引き立ちます。 お味噌の香ばしさと豚肉の旨みが相まってご飯がススムおかずに。 キャベツやネギを足してホイル焼きにするとボリュームのある一品にもなります。 めるへんポークは小矢部市で育った銘柄豚で、小矢部市の美味しい水と竹酢液・ヨモギ・漢方(ハーブ)などを混ぜたオリジナル飼料で丹精込めて育てられています。 飼料に竹酢を加えることで、豚肉特有の臭みが少なく調理してもアクが出にくい特徴があります。 使用するロースにはほどよく脂が入り、赤身の美味しさもしっかり味わえます。 ご家庭用はもちろん、ご贈答用にもどうぞ。 お肉のギフトはハレの日の贈り物としても喜ばれます。 ■注意事項/その他 *5枚ごと2袋に分けて真空パックに入れた状態でお届けします。 ◎おいしい味噌漬けのお召し上がり方 クッキングシートを敷いたフライパンで焼くと味噌が焦げ付かず後片付けが簡単です。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44678
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めるへんポーク 豚しゃぶしゃぶ用2種セット 1Kg (ロース500g、バラ500g)【…
10,000 円
肉巻き料理やしゃぶしゃぶ・鍋物等、異なる2種類の味わいをぜひお楽しみください。 めるへんポークは小矢部市で育った銘柄豚で、小矢部市の美味しい水と竹酢液・ヨモギ・漢方(ハーブ)などを混ぜたオリジナル飼料で丹精込めて育てられています。 飼料に竹酢を加えることで、豚肉特有の臭みが少なく調理してもアクが出にくい特徴があります。 ・ロース薄切り500g×1パック ・バラ薄切り500g×1パック ロースはとても柔らかくほどよく脂が入り、あっさりした赤身の美味しさもしっかり味わえます。 バラは程よく脂が入り脂の美味しさが一番よくわかります。濃い味付けのスタミナ炒めやキムチ鍋におすすめです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44915
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おやべ火ね鶏(親鶏)モモ焼肉用 老鶏ヒネ かしわ 1.6Kg(400g×4袋真空パッ…
10,000 円
自然豊かな山間で育った富山県小矢部市産の親鶏。 親鶏のお肉は少々カタいですが、コリコリとした食感と噛めば噛むほど味がでるのが特徴。 身は濃い赤色で皮の間の脂肪は黄色く、少々硬い昔ながらの「かしわ」を一度食べてみてはいかがでしょう。 焼鳥・ひねポン・かしわめし・親子丼・筑前煮・かしわそばなどにどうぞ。 400g入×4袋(真空パック) 焼肉用にカットしてあるので真空パックから開けてすぐ調理できます。 おうち焼鳥やバーベキューにも使えます。 【美味しい食べ方】 若鶏より硬いので気持ち薄めにカットします。 ◎フライパンで焼いた後、焼肉のタレやネギやショウガ大根おろしなどの薬味をたっぷり乗せ、ポン酢をかけるとおすすめ。 ◎七輪やバーベキューコンロ等の『炭火』で焼くと香りが立っておいしく召し上がれます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44678
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稲葉メルヘン牛(A4-A5) 牛切り落とし400g【1291433】
10,000 円
赤みと脂身のバランスが良いので、炒め物や牛丼等様々なお料理にご利用ください。 いつものカレーや肉じゃがもお肉の甘みでさらにおいしくなります。 ご家庭用のすき焼きにもどうぞ。 肉質は柔らかく、甘みと旨みが混ざり合うとろける脂とやわらかい肉質が特徴です。 稲葉メルヘン牛(A4-A5等級)は、小矢部市内にある稲葉山の急峻な放牧場で育った、足腰のしっかりした母体から生まれた丈夫な子牛を小矢部市のきれいな水と空気こだわりの飼料により大切に育てられた黒毛和牛です。 生産頭数が年間80頭程度と少なく、知る人ぞ知る黒毛和牛として高い人気を誇っています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。部位はおまかせとなります。
【管理番号】 44915
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菓子工房メルヘンのクッキー箱詰め【1285540】
10,000 円
小矢部市の福祉施設「菓子工房メルヘン」ではクッキー・焼き菓子などを製造しています。製品には小矢部市産の卵を使用しており、詰め合わせの中には地元でも人気のご当地キャラクターめるぎゅーくんクッキーも入っています。 詰め合わせ内容については、めるへんクッキー(お任せで下記製品より9種の中より5袋)・ナッチョボール(2袋)めるぎゅーくんクッキー(3袋)となっています。 メルヘンクッキー:める・らーれ(7ケ)、マーブル(11ケ)、サブレ(8ケ)、抹茶(12ケ)、チョコチップ(8ケ)、ジャム(8ケ)、醤油(11ケ)、ごま(10ケ)、ショコラ・アマンド(7ケ) ■生産者の声 一つ一つ心を込めてお作りしています。 長く愛される製品作りを目指しています。 ■注意事項/その他 ※手作業で作っておりますので、形にバラつきがある場合がございます。 ※オリジナルクッキーは画像の種類と異なる場合がございます。 ※クッキーの種類によって入っている枚数が異なります。 ※詰め合わせには9種類のうち5袋が入ります。種類はお選びいただけません。 ※画像はイメージです。 上記について予めご了承ください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 44678
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(株)スギタニ たまご麩 30g×20袋【1484667】
9,000 円
たまご麩のこだわり 当社のたまご麩は原料にたまごは使用しておらず、天然着色料を使用して優しいたまごの黄色の色味をしております。軽い食感で口当たもよく、植物性タンパク質で、消化も大変良く離乳食や介護食にもよくご使用していただいております。アレンジ次第で様々なお料理にご使用いただいております。 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ★お麩で栄養満点!プロテインも美味しくチャージ!★ お麩の主原料は小麦粉から精製抽出された植物性たんぱく質「グルテン」です。この小麦粉由来のタンパク質は、健康な体を維持する上で欠かせない要素の一つです。お麩は、見た目からは栄養が少ないと思われがちですが、実際には驚くべき栄養価が詰まっています。お麩に含まれるこの栄養素は、体に必要なエネルギーを提供するだけでなく、骨や血液などの基本的な体機能にも重要な役割を果たします。そのため、バランスの取れた栄養を摂りたい方にとって、お麩は大変優れた食材なのです。 例えば、お麩はお肉の代替として特に古くから精進料理などで活用されていました。健康的な食生活において欠かせない要素であるタンパク質を、お麩を利用することで肉や魚を摂らない日でもしっかりと摂取できるからです。柔らかくどんな料理にも対応できますので、小さなお子様の離乳食から高齢者の方まで飽きずに召し上がっていただけます。食文化が多様化となっている現代において植物由来のものを積極的に取り入れるプラントベースや動物性のものを一切取り入れないというヴィーガンの皆様にも大変お勧めです。食事のバリエーションを豊かにし、栄養の摂取源を広げるためにも、ぜひお麩を日常の食事に取り入れてみてください。 ★お麩でいざというときの備え、保存食で家庭の安心を確保!★ 焼き麩は乾物ですので保存性に優れており、常温で1年半の長期保管が出来ます。ご自宅用の他、贈呈用にも大変重宝されています。昨今では高い栄養価が注目され、災害時の非常食としての需要も高まっております。高温多湿の保管には向きませんが、いろいろな料理への応用ができますので、ぜひ保存食・非常食の一つにお試し下さい。
【管理番号】 45376
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(株)スギタニ おつゆ麩 30g×20袋【1484664】
9,000 円
おつゆ麩のこだわり 毎日の食卓に手軽にご使用いただけるよう、お出汁を吸い込みやすいように軽い食感を目指して香ばしく焼きあげています。物性タンパク質で、消化も大変良く離乳食や介護食にもよくご使用していただいております。アレンジ次第で様々なお料理にご使用いただいております。 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ★お麩で栄養満点!プロテインも美味しくチャージ!★ お麩の主原料は小麦粉から精製抽出された植物性たんぱく質「グルテン」です。この小麦粉由来のタンパク質は、健康な体を維持する上で欠かせない要素の一つです。お麩は、見た目からは栄養が少ないと思われがちですが、実際には驚くべき栄養価が詰まっています。お麩に含まれるこの栄養素は、体に必要なエネルギーを提供するだけでなく、骨や血液などの基本的な体機能にも重要な役割を果たします。そのため、バランスの取れた栄養を摂りたい方にとって、お麩は大変優れた食材なのです。 例えば、お麩はお肉の代替として特に古くから精進料理などで活用されていました。健康的な食生活において欠かせない要素であるタンパク質を、お麩を利用することで肉や魚を摂らない日でもしっかりと摂取できるからです。柔らかくどんな料理にも対応できますので、小さなお子様の離乳食から高齢者の方まで飽きずに召し上がっていただけます。食文化が多様化となっている現代において植物由来のものを積極的に取り入れるプラントベースや動物性のものを一切取り入れないというヴィーガンの皆様にも大変お勧めです。食事のバリエーションを豊かにし、栄養の摂取源を広げるためにも、ぜひお麩を日常の食事に取り入れてみてください。 ★お麩でいざというときの備え、保存食で家庭の安心を確保!★ 焼き麩は乾物ですので保存性に優れており、常温で1年半の長期保管が出来ます。ご自宅用の他、贈呈用にも大変重宝されています。昨今では高い栄養価が注目され、災害時の非常食としての需要も高まっております。高温多湿の保管には向きませんが、いろいろな料理への応用ができますので、ぜひ保存食・非常食の一つにお試し下さい。
【管理番号】 45376
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(株)スギタニ 車麩スライス (徳用)40g×20袋【1484661】
9,000 円
車麩スライス(徳用)のこだわり 当社の車麩スライス(徳用)は、優れた素材を使用して伝統の手焼き製法で丁寧に仕上げた車麩を調理しやすいようスライスしました。もっちりとした食感と香ばしい風味が特徴で多くの方に喜ばれています。煮物やおでん、すき焼きにはもちろん、フレンチトーストなどのおやつにも対応できます。 ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ★お麩で栄養満点!プロテインも美味しくチャージ!★ お麩の主原料は小麦粉から精製抽出された植物性たんぱく質「グルテン」です。この小麦粉由来のタンパク質は、健康な体を維持する上で欠かせない要素の一つです。お麩は、見た目からは栄養が少ないと思われがちですが、実際には驚くべき栄養価が詰まっています。お麩に含まれるこの栄養素は、体に必要なエネルギーを提供するだけでなく、骨や血液などの基本的な体機能にも重要な役割を果たします。そのため、バランスの取れた栄養を摂りたい方にとって、お麩は大変優れた食材なのです。 例えば、お麩はお肉の代替として特に古くから精進料理などで活用されていました。健康的な食生活において欠かせない要素であるタンパク質を、お麩を利用することで肉や魚を摂らない日でもしっかりと摂取できるからです。柔らかくどんな料理にも対応できますので、小さなお子様の離乳食から高齢者の方まで飽きずに召し上がっていただけます。食文化が多様化となっている現代において植物由来のものを積極的に取り入れるプラントベースや動物性のものを一切取り入れないというヴィーガンの皆様にも大変お勧めです。食事のバリエーションを豊かにし、栄養の摂取源を広げるためにも、ぜひお麩を日常の食事に取り入れてみてください。 ★お麩でいざというときの備え、保存食で家庭の安心を確保!★ 焼き麩は乾物ですので保存性に優れており、常温で1年半の長期保管が出来ます。ご自宅用の他、贈呈用にも大変重宝されています。昨今では高い栄養価が注目され、災害時の非常食としての需要も高まっております。高温多湿の保管には向きませんが、いろいろな料理への応用ができますので、ぜひ保存食・非常食の一つにお試し下さい。
【管理番号】 45376
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魚の糀漬け【1343838】
10,000 円
北陸地方で昔から伝わるこんか漬けに糀を増やして発酵させたものです。にしん、ふぐ、いわし、さばのセットになっております。県内外から多くの皆様に召し上がって頂いている人気の一品となっております。 ■生産者の声 富山県小矢部市で発酵、熟成させた当店自慢の一品となっております。ご飯やお酒の肴として相性ぴったりの一品となっています。 薄切りににしてそのまま お好みで焼いてから お茶漬けやおにぎりの具材として 以上のようにも召し上がれます。 ■注意事項/その他 要冷蔵、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44861
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稲葉メルヘン牛(A4-A5) 牛すじ600g(真空パック・冷凍)【1291427】
10,000 円
すじ肉は1頭からわずかしか取れないため、さらに希少なお肉となっています。煮込むほどに柔らかくなりますので、カレー・ビーフシチュー、おでんや味噌煮込み・スープ等のお料理にどうぞ。 稲葉メルヘン牛(A4-A5等級)は、小矢部市内にある稲葉山の急峻な放牧場で育った、足腰のしっかりした母体から生まれた丈夫な子牛を小矢部市のきれいな水と空気こだわりの飼料により大切に育てられた黒毛和牛です。 生産頭数が年間80頭程度と少なく、知る人ぞ知る黒毛和牛として高い人気を誇っています。 ■注意事項/その他 製品の性質上、カットしてすぐに真空包装→冷凍しますと肉表面や肉が重なる部分が少し黒くなる場合がありますが、製品劣化ではありませんので安心してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44707
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手ごねプレミアムハンバーグ 6個【1285070】
10,000 円
優良牛として知る人ぞ知る、密かに高い人気を誇っている「稲葉メルヘン牛」と小矢部市産の豚肉、富山県産牛肉のひき肉を使用しています。さらに、新鮮な卵をたっぷり加え、旨味を高めています。これらのひき肉を、熟練の職人がしっかり手ごねすることで、焼き上がりの際にお肉の食感を残しながら肉汁が溢れる食べ応えのあるハンバーグが完成します。そして、このハンバーグの旨味をさらに高めるデミトマソースを添えます。特製デミトマソースは、たっぷりのトマトと玉ねぎ、ミネラル豊富なキビ砂糖を時間をかけてことこと煮込みました。ハンバーグにデミトマソースを添えてパッケージ詰めしました。パッケージは真空パック詰めし、冷蔵しました。 「手ごねプレミアムハンバーグ」のパッケージが手元に届きましたら、温めるだけで召し上がっていただけます。「手ごねプレミアムハンバーグ」で食卓が豪華なディナーにグレードアップです。 ■生産者の声 製品管理の高い「稲葉メルヘン牛」指定店と契約し「稲葉メルヘン牛」及び県産牛肉、市産豚肉を仕入れています。加工では、マニュアルに基づいて仕入れた肉の安全な保管管理に努めるとともに、調理場の衛生管理に努めています。また、製品作りの職人は、日々の健康観察や健診により、全力で製品作りに努めています。召し上がる方の笑顔を思い浮かべながら、喜んで「手ごねプレミアムハンバーグ」作りに励んでいます。 ■注意事項/その他 「手ごねプレミアムハンバーグ」は、冷蔵で保存してください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44678
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めるへんポークチャーシュー(タレ付き・250g)とおつまみセット(燻製2種・粗…
10,000 円
人気のチャーシューとお肉のおつまみをセットにしてお届けします。 ●めるへんポークチャーシュー・・・肉質が柔らかく脂に甘みがあるめるへんポークのバラ肉を地元の老舗杉野醤油店の「カンロ醤油」でじっくり煮込みました。箸で簡単に切れるほどやわらかく仕上がっています。タレ(2つ)とチャーシュー丼のレシピ付き。味のしみた端の部分はチャーハンの具にすると逸品!是非お試しを。 ●やみつきの牛燻・・・稲葉メルヘン牛(A5/A4)のカッパというバラの部位を使った燻製。和牛の脂の甘みが噛めば噛むほど溢れてきます。乾燥時間を短くししっとり感残しました。 ●ビールの鶏・・・おやべ火ね鶏のモモ肉を使った燻製。ビールがススム癖になる味、親鶏の虜まちがいなし。 ●コリッとチキン・・・おやべ火ね鶏(親鶏)100%のあらびきウインナー。パキッじゅわッ!とはじけるおいしさ。ボイルがオススメ、パンにはさんでホットドックにもどうぞ。 ※製品の在庫状況によりおつまみセットの内容が変わる場合があります。 ■注意事項/その他 ・チャーシューは塊のまま真空パックでお届けします。薄く切ってからお召し上がりください。 薄く切って1枚ずつ空気が入らない様ラップで包み冷凍保存用袋に入れて冷凍することも可能です。 使う際は使う分だけ取り出し、軽くフライパンで炙るか冷蔵庫に戻して解凍してください。 しかし、家庭用冷蔵庫では温度が安静しないことや匂いが付きやすく冷凍焼けの心配もありますので冷蔵冷凍にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。区域内で生産された原材料を使用しています。
【管理番号】 44678
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深層水トマトジュース大瓶2本セット【1285106】
10,000 円
深層水トマトは、美味しい大玉トマトの定番「桃太郎トマト」を、富山湾の海洋深層水を与えて栽培することで、小振りで甘みの強い濃厚味のフルーツトマトに仕上げました。 深層水の塩分でトマトの余分な水の吸収を抑えると共に、豊富なミネラルにより深い味わいを作り出しています。 そしてその濃厚トマトを惜しげもなく100%ジュースとしたのが、「深層水トマトジュース」です。 無塩無添加の感動味を、ご堪能下さい。 ■注意事項/その他 内容物が沈殿していることが有ります。開栓前に、充分にお振り下さい。 開栓後は、冷蔵保存しなるべく早くお飲みください。 ビン破損の恐れがありますので、凍らせないでください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44678
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おやべ火ね鶏(親鶏)モモ粗挽肉 老鶏ヒネ かしわ 1.6Kg(400g×4袋真空パッ…
10,000 円
自然豊かな山間で育った富山県小矢部市産の親鶏。 コリコリとした食感と噛めば噛むほど味が出るのが親鶏の特徴。 身は濃い赤色で皮の間の脂肪は黄色く、少々硬い昔ながらの「かしわ」をより食べやすく様々な用途に使える様、挽肉(粗挽きミンチ)にしました! 【つくねやお弁当用のそぼろにどうぞ】 400g(真空パック)×4袋。 ほどよいコリコリ感が残る粗挽き。 軟骨の様な食感と軟骨にはない噛めば噛むほど味わい深い旨味があります。 【美味しい食べ方】 *甘辛の味付け(酒みりん醤油砂糖+生姜)でそぼろ丼に *豆腐と併せて和風ハンバーグやつみれ (若鶏のひき肉と半々にするとしっとり柔らかに仕上がります) *お肉の存在感UP!キーマカレーやミートソースに。 *麻婆豆腐(ナス)、担々麺の肉みそなど幅広く使えます。 *豚汁の代わりにひき肉を入れると旨味UP! *お鍋の季節におすすめ。出汁まで美味しくなります! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44678
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おやべ火ね鶏(親鶏) モモ焼肉・粗挽きセット 老鶏ヒネ1.6Kg(400g×4袋真空…
10,000 円
自然豊かな山間で育った富山県小矢部市産の親鶏。 コリコリとした食感と噛めば噛むほど味がでるのが親鶏の特徴。 身は濃い赤色で皮の間の脂肪は黄色く、少々硬い昔ながらの「かしわ」をお楽しみください。 親鶏の特徴でもある肉質の硬さや強い旨味がよくわかる焼肉用と、食べやすく様々な用途に使える粗挽きミンチのセットです。 ◎おやべ火ね鶏 モモ焼肉用 800g(400g真空パック×2袋) ◎おやべ火ね鶏 モモ粗挽肉 800g(400g真空パック×2袋) 【美味しい食べ方】 ・モモ粗挽肉 *甘辛の味付け(酒みりん醤油砂糖+生姜)でそぼろ丼に *豆腐と併せて和風ハンバーグやつみれ (若鶏のひき肉と半々にするとしっとり柔らかに仕上がります) *お肉の存在感UP!キーマカレーやミートソース、麻婆豆腐(ナス)、担々麺の肉みそなど幅広く使えます。 *豚汁の代わりにひき肉を入れると旨味UP! *お鍋の季節におすすめ。出汁まで美味しくなります! ・モモ焼肉用 若鶏より硬いので気持ち薄めにカットします。 *フライパンで皮目から香ばしく焼いた後、ネギやショウガ大根おろしなどの薬味をたっぷり乗せ、焼肉のタレやポン酢をかける。 *七輪やバーベキューコンロ等の『炭火』で焼くと香りが立っておいしく召し上がれます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44678
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受付終了
稲葉メルヘン牛(A4-A5)ローストビーフ塊180g(真空パック)【1291688】
10,000 円
A4-A5等級の黒毛和牛のモモは適度に脂が入り、焼いても柔らかくてしっとり。 老舗精肉店だからできる職人の技で、丁寧に包丁で筋を取って焼き上げています。 味付けは、稲葉メルヘン牛の濃厚な赤身のうまみや脂の甘みを堪能できるよう様、タレに頼らない味付けにしています。 まずは何もつけずそのままお召し上がりください。 お好みでわさびやニンニク醤油、ポン酢などでもお楽しみいただけます。 いつものサラダに乗せるだけで豪華な一品にもどうぞ。 ちょっとしたおもてなしの一品として、誕生日やクリスマス、お正月などのホームパーティにも活躍します。 贅沢にローストビーフサンドやローストビーフ丼にもおすすめです。 稲葉メルヘン牛(A4-A5等級)は、小矢部市内にある稲葉山の急峻な放牧場で育った足腰の強い母体から生まれた丈夫な子牛を、小矢部市のきれいな水と空気こだわりの飼料により大切に育てられた黒毛和牛です。 生産頭数が年間80頭程度と少なく、知る人ぞ知る黒毛和牛として高い人気を誇っています。 ■注意事項/その他 ローストビーフは塊のまま真空パックでお届けします。 袋から取り出して、2~3mmに薄くスライスしてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44678
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