検索結果一覧
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チョイス限定
H4-20越乃景虎 にごり酒 1800ml【諸橋酒造】(2024年11月下旬以降発送)
13,000 円
★諸橋酒造(株) ★数量限定! ★景虎活性にごり酒♪ 越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。 淡麗ですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる日本酒造りを得意としております。 -越乃景虎 にごり酒について- 冬しか飲めない季節限定の景虎活性にごり酒です。 加熱処理をしない活性タイプなので、酵母の出すほのかな炭酸となめらかな醪(もろみ)のコクが特徴。 瓶内に醪が沈殿していますので、酒器に注ぐ前にビンの中でゆっくりと揺らしていただくと、雪が舞うように醪と酒が混ざり合い、にごり酒独特のコクを存分にお楽しみいただけます。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 升
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H4-14壱醸 粕取り焼酎三年貯蔵 25度
8,000 円
新潟・福島豪雨や中越地震によって多大な被害を被った新潟県中越地区。越銘醸の地元、豊かな自然に恵まれた山間の栃尾地区の農地も壊滅的な被害を受けました。 度重なる天災によって耕作放棄されそうになった棚田ですが、棚田とそこに住む生き物や自然を守り伝えたいとの掛け声に23件の酒屋が集結し、「棚田の生き物を愛する会」を発足! 栃尾の棚田で新潟県生まれの酒造好適米『越淡麗』を育て、“一から手で造り、醸した酒”に由来し『壱醸』と名付けられた日本酒が生まれました。 -本製品『壱醸 粕取り焼酎三年貯蔵』について- 精米歩合21%まで磨いて醸した純米大吟醸酒『壱醸21』の酒粕・米糠を使用した『粕取り焼酎』を、三年間じっくりと熟成させることでまろやかな旨味を引き出しました。 新潟清酒の面影を残した上品な甘みと香り、やわらかな旨みのある限定生産焼酎です。 すっきりとした後味でお食事との相性も良く、幅広いシーンでお楽しみいただけます。
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H4-15壱醸 粕取り焼酎三年貯蔵 42度
14,000 円
新潟・福島豪雨や中越地震によって多大な被害を被った新潟県中越地区。越銘醸の地元、豊かな自然に恵まれた山間の栃尾地区の農地も壊滅的な被害を受けました。 度重なる天災によって耕作放棄されそうになった棚田ですが、棚田とそこに住む生き物や自然を守り伝えたいとの掛け声に23件の酒屋が集結し、「棚田の生き物を愛する会」を発足! 栃尾の棚田で新潟県生まれた酒造好適米『越淡麗』を育て、“一から手で造り、醸した酒”に由来し『壱醸』と名付けられた日本酒が生まれました。 -本製品『壱醸 粕取り焼酎三年貯蔵』について- 精米歩合21%まで磨いて醸した純米大吟醸酒『壱醸21』の酒粕・米糠を使用した『粕取り焼酎』を、三年間じっくりと熟成させることでまろやかな旨味を引き出しました。 新潟清酒の面影を残した上品な甘みと香り、やわらかな旨みのある限定生産焼酎です。 すっきりとした後味でお食事との相性も良く、幅広いシーンでお楽しみいただけます。
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準備中
チョイス限定H4-24壱醸 雷(いかずち)無濾過純米酒 720ml×2本(長岡市旧栃尾地区棚田産…
18,000 円
★越銘醸株式会社 ★数量限定! ★壱醸シリーズの季節限定生産酒♪ 新潟・福島豪雨や中越地震によって多大な被害を被った新潟県中越地区。越銘醸の地元、豊かな自然に 恵まれた山間の栃尾地区の農地も壊滅的な被害を受けました。 度重なる天災によって耕作放棄されそうになった棚田ですが、棚田とそこに住む生き物や自然を守り 伝えたいとの掛け声に23件の酒屋が集結し、「棚田の生き物を愛する会」を発足! 栃尾の棚田で新潟県で生まれた酒造好適米『越淡麗』を育て、その酒米で美味しい酒を仕込もうと活動 開始しました。 ”一から手で造り、醸した酒”に由来し『壱醸』と名付けられたこのお酒は、日本酒本来の味わいを そのまま楽しめるよう無濾過原酒のまま瓶詰めされます。 この『壱醸 雷(いかずち)』は、名前の通り栃尾の"雷(いかずち)地区"の棚田で育った酒米のみを使用した壱醸シリーズの季節限定生産酒です。 濃醇でフレッシュな香りと、やわらかくジューシーな旨味がたっぷり。無濾過・無加水・非加熱処理の"しぼったお酒そのままの姿"を贅沢に味わうことができます。 無濾過生原酒ならではの《時間の経過による香味の変化》をお楽しみいただけるように2本セットでお届けいたします。 1本は到着後すぐに、もう1本は冷蔵庫でゆっくりと寝かせた後に。 時間経過で異なる表情を見せる日本酒の魅力をご堪能ください。 大自然の豊かな恵みと、その土地を愛し守り続ける人々の思いが生んだ美酒をご賞味下さい。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 飲み比べ
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準備中
チョイス限定H4-43越乃景虎 龍 生酒 1800ml【諸橋酒造】(2024年12月中旬以降発送)
10,000 円
★諸橋酒造 ★鮮やかなフレッシュ感! ★数量限定 越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。雪国新潟の中でも特に冬の寒さが厳しい栃尾地域の気候は、厳密な温度管理を求める諸橋酒造の酒造りに欠かせません。酒造の周囲は山の斜面がどこも丁寧に開墾された全国屈指の棚田地帯。この棚田から良質なお米が収穫されます。仕込み水は自社敷地の井戸から汲み上げる天然水と、全国名水百選に選ばれている「杜々の森(とどのもり)」の湧水。こうした環境と越後杜氏の酒造りの技術、蔵人達の努力が「越乃景虎」の味わいを育んでいます。クリアですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる銘酒をご堪能ください。 ー越乃景虎 龍 生酒ー 「普通酒は蔵の顔。だからこそ手を抜かず、お客様に満足いただける酒でありたい。」諸橋酒造を代表する銘酒、越乃景虎「龍」を季節限定で生酒タイプで蔵出します。新酒ならではの鮮やかなフレッシュ感があり、さらりとしていながら飲むほどに味わい深くなる酒です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 升
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準備中
チョイス限定H4-42越乃景虎 龍 生酒 720ml×2本セット【諸橋酒造】(2024年12月中旬以降発…
10,000 円
★諸橋酒造 ★鮮やかなフレッシュ感! ★数量限定 越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。雪国新潟の中でも特に冬の寒さが厳しい栃尾地域の気候は、厳密な温度管理を求める諸橋酒造の酒造りに欠かせません。酒造の周囲は山の斜面がどこも丁寧に開墾された全国屈指の棚田地帯。この棚田から良質なお米が収穫されます。仕込み水は自社敷地の井戸から汲み上げる天然水と、全国名水百選に選ばれている「杜々の森(とどのもり)」の湧水。こうした環境と越後杜氏の酒造りの技術、蔵人達の努力が「越乃景虎」の味わいを育んでいます。クリアですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる銘酒をご堪能ください。 ー越乃景虎 龍 生酒ー 「普通酒は蔵の顔。だからこそ手を抜かず、お客様に満足いただける酒でありたい。」諸橋酒造を代表する銘酒、越乃景虎「龍」を季節限定で生酒タイプで蔵出します。新酒ならではの鮮やかなフレッシュ感があり、さらりとしていながら飲むほどに味わい深くなる酒です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合
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準備中
H4-46純米大吟醸 ドメーヌ越の鶴 720ml×2本セット【越銘醸株式会社】(2025…
17,000 円
★越銘醸株式会社 ★自社栽培「五百万石」使用♪ ★抜群のキレ味で飲み飽きしない! 「蔵の想い。地元の棚田を守り、酒米を作る。それが酒蔵の役目」という信念の下、越の鶴の更なる一歩としてドメーヌ化への道を踏み出しました。 栃尾雷地区の大自然に囲まれた棚田で地元農家と協力し、田植え・草刈り・水質管理・稲刈り、全てを行い収穫した自社栽培酒造好適米「五百万石」を使用。 みんなの情熱が詰まった「ドメーヌ越の鶴」が誕生しました。 上槽後、即座に瓶詰・加熱処理することで、純米大吟醸の旨味をぎゅっと閉じ込めました。 口の中で広がる華やかな香りと旨みが心地よく、抜群のキレ味で飲み飽きしない味わいを楽しめます。 是非、雷の棚田の風景を思い浮かべながらお楽しみください。 ■「ドメーヌ化」とは・・・ 「ドメーヌ(domaine)」とはフランス語で区画・領地など意味する言葉で、 特にワイン業界では、原材料の栽培から醸造、熟成、瓶詰めまでを行う生産者のことを指します。 整理された平地とは異なり、山間地の斜面に並ぶ棚田での米作りは容易ではありませんが、 越銘醸は長岡市の良質な酒米と美しい棚田の風景を守るため、酒米の栽培から収穫、精米、醸造、瓶詰まで全てを蔵人が一貫して行うことで日本酒のドメーヌ化を推し進めています。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米大吟醸酒 四合 4合
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受付終了
C1-A3冷やして美味しい夏の純米酒飲み比べセット 720ml×3本
16,000 円
お福酒造(株)、吉乃川(株)、越銘醸(株) 夏でも爽やかに楽しめる純米酒飲み比べセットです。 お福正宗純米生貯蔵酒・・黄綬褒章の受章者を輩出した全国でも稀有な酒蔵、お福酒造の純米生貯蔵酒はふくよかな香りと米本来のコクを感じるまろやかな味わい。 吉乃川越後純米酒・・味噌、醤油、日本酒の醸造元が集まる長岡市摂田屋の地で酒造りを続ける吉乃川。460年を超える伝統の技が醸す越後純米酒は、米の風味をしっかりと醸しながらもアルコール度数を13度に抑えた優しい純米酒。口当たりの良さが特徴です。 越の鶴プレミアム純米酒・・長岡でも特に雪深い地、栃尾地域にある越銘醸の純米酒は柔らかな口当たりが特徴。程よい酸味と微かな苦みが絶妙なバランスです。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 淡麗
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受付終了
チョイス限定C1-A4(冬季限定)令和5年第1号仕込!新酒入り長岡銘酒飲み比べ 720ml×5本
23,000 円
★冬季限定! ★数量限定! ★長岡を代表する酒蔵の冬季限定飲み比べセット♪ 吉乃川(株)・朝日酒造(株)・中川酒造(株)・河忠酒造(株)・恩田酒造(株) ■吉乃川厳選辛口新酒 戦国時代から続く長岡の老舗蔵、吉乃川の人気定番酒・厳選辛口の新酒。 令和5酒造年度の吉乃川第1号仕込みのしぼりたてのお酒をフレッシュなまま瓶詰めしてお届けいたします。 ■百寿久保田 時代の最先端をゆく設備環境をもつ朝日酒造のトップブランド「久保田」。 百寿はすっきりとした淡麗辛口が特徴です。 ■越乃中川 「幻の水色の水」と呼ばれる水で造られる中川酒造のお酒はキレのある辛口酒。 冷酒から熱燗まで幅広い温度でお楽しみいただけます。 ■潟 本醸造 新潟を代表する「潟」をテーマにした限定酒「潟・本印」は、ふくよかな味わいのある本醸造。 ■五代目幾久屋 蔵元自らが酒造りの中心に立ち長岡の隠れた銘酒を造る恩田酒造。 米の旨みが活きた軽快な口当たりはお燗にも最適です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 飲み比べ 淡麗 辛口
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受付終了
95-39蔵元の仕込み水 天下甘露泉(てんかかんろせん)【吉乃川】
16,000 円
★吉乃川(株) ★新潟県内「最古の蔵」吉乃川 ★創業470年以上の新潟県内「最古の蔵」吉乃川の仕込み水! 日本酒の約80%は水でできています。 使用する水によって、お酒の味も大きく変わります。 吉乃川のお酒の特徴である柔らかな口当たりと、さらりとした酒質は天下甘露泉(てんかかんろせん)でなければ醸し出せません。 吉乃川の味を作り出すピュアな天然水を、毎日の食卓やお酒の席の和らぎ水として、ぜひご賞味ください。 また、この仕込み水は、吉乃川敷地内の地下深くから汲み上げた東山連峰の雪解水で、ミネラルを多く含んだ軟水です。 蔵元の上質な仕込み水を、多くの方に知っていただく機会となれば嬉しく思います。 【検索ワード】 ミネラルウオーター500ml 水 天然水 地下水 ミネラルウォーター ペットボトル
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受付終了
チョイス限定C1-86(冬季限定)しぼりたて!越後の新酒飲み比べセット 720ml×2本
10,000 円
★冬季限定! ★限定12セット! ★人気蔵による新酒飲み比べセット♪ お福酒造(株)・吉乃川(株) ■お福正宗しぼりたて新酒 黄綬褒章を受章した酒蔵、お福酒造のしぼりたて新酒です。 新醸造年度に新仕込みで醸した新もろみのしぼりたてを一早く瓶詰めし、お届けいたします。 瑞々しい香りと米由来の新鮮な旨みを感じるフルーティーな味わいが特徴です。 冷やしてお召し上がり下さい。 ■吉乃川厳選辛口新酒 戦国時代から続く長岡の老舗蔵、吉乃川の人気定番酒・厳選辛口の新酒。 令和5酒造年度の吉乃川第1号仕込みのしぼりたてのお酒をフレッシュなまま瓶詰めしてお届けいたします。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 飲み比べ 辛口
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受付終了
C1-A8(冬季限定)超フレッシュ出来立て新酒&キレ辛!コク旨!飲み比べ 720…
24,000 円
★冬季限定! ★新酒入り飲み比べセット♪ お福酒造(株)・朝日酒造(株)・中川酒造(株)・河忠酒造(株)・恩田酒造(株) 長岡を代表する酒蔵の冬季限定飲み比べセットです。 ■お福正宗しぼりたて新酒 黄綬褒章を受章した酒蔵、お福正宗しぼりたて新酒です。 新醸造年度に新仕込みで醸した新もろみのしぼりたてを一早く瓶詰めし、お届けいたします。 瑞々しい香りと米由来の新鮮な旨みを感じるフルーティーな味わいが特徴です。 冷やしてお召し上がり下さい。 ■百寿久保田 時代の最先端をゆく設備環境をもつ朝日酒造のトップブランド「久保田」。 百寿はすっきりとした淡麗辛口が特徴です。 ■越乃中川 「幻の水色の水」と呼ばれる水で造られる中川酒造のお酒はキレのある辛口酒。 冷酒から熱燗まで幅広い温度でお楽しみいただけます。 ■潟 本醸造 新潟を代表する「潟」をテーマにした限定酒「潟・本印」は、ふくよかな味わいのある本醸造。 ■五代目幾久屋 蔵元自らが酒造りの中心に立ち長岡の隠れた銘酒を造る恩田酒造。 米の旨みが活きた軽快な口当たりはお燗にも最適です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 飲み比べ
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受付終了
C1-A0越後夏花火日本酒飲み比べセット 720ml×3本
14,000 円
お福酒造㈱、朝日酒造㈱、吉乃川㈱ 長岡市内の人気蔵3蔵の日本酒が楽しめる飲み比べセットです。 黄綬褒章の受章者を輩出した全国でも稀有な酒蔵、お福酒造のラベルに長岡花火が描かれた純米酒は冷酒でなめらかな味わいが楽しめます。銘酒「久保田」で有名な朝日酒造の定番純米酒は、冷酒から熱燗まで楽しめる万能純米酒、戦国時代から続く長岡の老舗蔵、吉乃川の越後吟醸はアルコール度数を低く抑え、さらりと軽やかな口当たりが特徴です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 吟醸酒 四合 4合 飲み比べ 淡麗
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受付終了
C1-A7(冬季限定)新鮮な米の旨みたっぷり!しぼりたて新酒入り飲み比べ 720…
13,000 円
★冬季限定! ★新酒入り飲み比べ♪ お福酒造(株)・恩田酒造(株)・河忠酒造(株) 長岡を代表する3蔵の新鮮な新酒と地酒が楽しめる飲み比べセットです。 ■お福正宗しぼりたて新酒 黄綬褒章を受章した酒蔵、お福酒造のしぼりたて新酒です。 新醸造年度に新仕込みで醸した新もろみのしぼりたてを一早く瓶詰めし、お届けいたします。 瑞々しい香りと米由来の新鮮な旨みを感じるフルーティーな味わいが特徴です。 冷やしてお召し上がり下さい。 ■五代目幾久屋 蔵元自らが酒造りの中心に立ち長岡の隠れた銘酒を造る恩田酒造。 米の旨みが活きた軽快な口当たりはお燗にも最適。 ■潟 本醸造 新潟を代表する「潟」をテーマにした限定酒「潟・本印」は、ふくよかな味わいのある本醸造です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 飲み比べ
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受付終了
C1-A6(冬季限定)鮮度抜群!クリーミーなにごり酒飲み比べ 720ml×3本
15,000 円
★冬季限定! ★「にごり酒」飲み比べセット♪ お福酒造(株)・朝日酒造(株)・池浦酒造(株) 長岡の酒蔵が冬季限定で造る「にごり酒」飲み比べセットです。 ■朝日山純米にごり酒 銘酒「久保田」で有名な朝日酒造の純米にごり酒は果実のような甘酸っぱい味わいと滑らかな口当たりが特徴です。 ■お福正宗 醪荒濾しにごり酒 黄綬褒章を受章した酒蔵、お福酒造のにごり酒は、初仕込みで発酵中の新鮮なもろみを濾して瓶詰めしました。 新鮮な香りとクリーミーな味わいの蔵酒です。 ■和楽互尊にごり生酒本醸造 良寛和尚ゆかりの地で良酒を醸す池浦酒造のにごり酒は、もろみそのままの風味が楽しめるにごり生酒です。 ※生酒は加熱処理をしていないため発泡しやすくなっています。 開栓の際はキャップをゆっくりと回して様子をみながら開けていただき、開栓後に再びゆっくりにごりを混ぜていただきますようお願い申し上げます。
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受付終了
C1-A2大吟醸入り夏の辛口飲み比べセット 720ml×5本
28,000 円
朝日酒造(株)、河忠酒造(株)、お福酒造(株)、中川酒造(株)、恩田酒造(株) 夏季限定酒入り、長岡を代表する酒蔵から5蔵を厳選した飲み比べセットです。 1、百寿久保田・・地元No.1の人気銘柄と言えばコレ!香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の定番酒です。柔らかな口当たりと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても存在感を主張します。 2、福扇辛口純米酒・・地元の米、水、人にこだわり、個性あるお酒を造る河忠酒造の夏季限定純米酒。日本酒度+12の超辛口ですが、ただ辛いだけでなく純米酒ならではの旨味を感じます。 3、お福正宗純米花火ラベル・・黄綬褒章の受賞者を輩出した全国でも稀有な酒蔵、お福酒造。長岡花火をラベルにあしらった季節限定純米酒は、米本来のうまみを生かしたまろやかな味わい。 4、越乃碧純米吟醸・・中川酒造の若い蔵人たちが新しい味を追及して造り上げた純米吟醸酒。スッキリとした口当たりに米の旨味と程よい酸味を利かせています。 5、舞鶴 鼓 大吟醸・・伝統の手造りを守り、さらっとしたのど越しと後味の良さを継承し、格式や流行にとわられることなく米の旨みをしっかりと活かした、自由な気風の酒造りに情熱を傾ける恩田酒造。穏やかな香りと、さらっとした飲み心地。されど大吟醸ならではの旨味とキレのあるお酒です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米吟醸酒 四合 4合 飲み比べ 辛口
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受付終了
C1-A5(冬季限定)超フレッシュ!しぼりたて&淡麗辛口飲み比べ 1800ml×5本
46,000 円
★冬季限定! ★超フレッシュ! ★新酒入り飲み比べセット♪ お福酒造(株)・朝日酒造(株)・恩田酒造(株)・中川酒造(株) ■お福正宗しぼりたて新酒 黄綬褒章を受章した酒蔵、お福酒造のしぼりたて新酒です。 新醸造年度に新仕込みで醸した新もろみのしぼりたてを一早く瓶詰めし、お届けいたします。 瑞々しい香りと米由来の新鮮な旨みを感じるフルーティーな味わいが特徴です。 冷やしてお召し上がり下さい。 ■百寿久保田 時代の最先端をゆく設備環境をもつ朝日酒造のトップブランド「久保田」。 百寿はすっきりとした淡麗辛口が特徴です。 ■五代目幾久屋 蔵元自らが酒造りの中心に立ち長岡の隠れた銘酒を造る恩田酒造のお酒は軽快な飲み口とさらりとした喉越しです。 ■雪しずくの里 蔵元自らが酒造りの中心に立ち長岡の隠れた銘酒を造る恩田酒造。 この蔵の位置する所は積雪の多いところです。 冬の寒い時にだけ仕込んだお酒はサラッとした喉越しと口に残る 後味のよいお酒です。 ■越乃中川 「幻の水色の水」と呼ばれる水で造られる中川酒造。 蔵元が自らの名を冠した自信作「越乃中川」はキレがありながら口に広がる旨みが存分に楽しめます。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 升 飲み比べ 淡麗 辛口
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受付終了
C1-A1夏季限定 厳選6蔵飲み比べセット 720ml×6本
26,000 円
中川酒造(株)、お福酒造(株)、吉乃川(株)、朝日酒造(株)、河忠酒造(株)、恩田酒造(株) 夏季限定酒入り、長岡を代表する酒蔵から6蔵を厳選した飲み比べセットです。 1、越乃中川・・その綺麗さゆえに、まるで水色に見えるほど澄んだ仕込み水で有名な中川酒造。自らの名を冠した「越乃中川」はシリーズ一番の人気酒。キレがありながら、口に広がる旨味が存分に楽しめます。 2、お福正宗純米花火ラベル・・黄綬褒章の受賞者を輩出した全国でも稀有な酒蔵、お福酒造。長岡花火をラベルにあしらった季節限定純米酒は、米本来のうまみを生かしたまろやかな味わい。長岡の夏を感じさせるお酒です。 3、吉乃川越後吟醸・・戦国時代から続く長岡の老舗蔵「吉乃川」。全てを新潟産にこだわり、毎日飲めるライトで飲み易い吟醸酒です。 4、朝日山純米吟醸・・新潟を代表する銘酒「久保田」を造る朝日酒造の純米吟醸酒。新潟清酒の王道を感じさせる淡麗辛口。香味穏やかで飲み飽きしません。 5、福扇辛口純米酒・・地元の米、水、人にこだわり、個性あるお酒を造る河忠酒造の夏季限定純米酒。日本酒度+15の超辛口ですが、ただ辛いだけでなく純米酒ならではの旨味を感じます。 6、五代目幾久屋・・蔵元自らが酒造りの中心に立ち、蔵元杜氏として越後長岡の隠れた銘酒を造る恩田酒造。すっきりとした辛口、後から穏やかに広がる米の旨味は絶品です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米吟醸酒 吟醸酒 四合 4合 飲み比べ
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準備中
H4-47純米大吟醸 ドメーヌ越の鶴 1800ml【越銘醸株式会社】(2025年5月上旬…
17,000 円
★越銘醸株式会社 ★自社栽培「五百万石」使用♪ ★抜群のキレ味で飲み飽きしない! 「蔵の想い。地元の棚田を守り、酒米を作る。それが酒蔵の役目」という信念の下、越の鶴の更なる一歩としてドメーヌ化への道を踏み出しました。 栃尾雷地区の大自然に囲まれた棚田で地元農家と協力し、田植え・草刈り・水質管理・稲刈り、全てを行い収穫した自社栽培酒造好適米「五百万石」を使用。 みんなの情熱が詰まった「ドメーヌ越の鶴」が誕生しました。 上槽後、即座に瓶詰・加熱処理することで、純米大吟醸の旨味をぎゅっと閉じ込めました。 口の中で広がる華やかな香りと旨みが心地よく、抜群のキレ味で飲み飽きしない味わいを楽しめます。 是非、雷の棚田の風景を思い浮かべながらお楽しみください。 ■「ドメーヌ化」とは・・・ 「ドメーヌ(domaine)」とはフランス語で区画・領地など意味する言葉で、 特にワイン業界では、原材料の栽培から醸造、熟成、瓶詰めまでを行う生産者のことを指します。 整理された平地とは異なり、山間地の斜面に並ぶ棚田での米作りは容易ではありませんが、 越銘醸は長岡市の良質な酒米と美しい棚田の風景を守るため、酒米の栽培から収穫、精米、醸造、瓶詰まで全てを蔵人が一貫して行うことで日本酒のドメーヌ化を推し進めています。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米大吟醸酒 升
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C1-83越後キレの辛口飲み比べセット 720ml×6本
25,000 円
長谷川酒造㈱、柏露酒造㈱、吉乃川㈱、中川酒造㈱、河忠酒造㈱、池浦酒造㈱ 魚介料理の旨さを一層引き立てる長岡の辛口酒飲み比べセットです。 1、雪紅梅辛口+8・・醸造の街長岡市摂田屋地区の老舗酒蔵、長谷川酒造の辛口酒。レトロな雰囲気と手作業で仕込む昔ながらの製法で造られています。 2、柏露からくち・・長岡藩御用達の酒だったことから柏の紋が現在も引き継がれている柏露酒造。のど越しの良いからくちは冷酒からお燗まで楽しめます。 3、吉乃川厳選辛口・・戦国時代から続く長岡の老舗蔵、吉乃川の定番辛口酒はどんなお料理とも合わせられるキレの良い辛口。 4、越乃中川・・蔵元が自らの名を冠した自信作「越乃中川」。キレがありながら、口に広がる旨味を存分に楽しめます。 5、福扇鬼ころし・・地元の農家と酒米を栽培する地元密着の酒蔵「河忠酒造」の超辛口「鬼ころし」。 6、和楽互尊超辛口・・良寛和尚ゆかりの地で良酒を醸す池浦酒造。超辛口本醸造は酒通向きのすっきりとした味わい。 【検索ワード】 日本酒 飲み比べ 新潟 四合 4合 淡麗 辛口 地酒 晩酌 お取り寄せ
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12-03栃尾どぶろく「雪中壱乃界」蒸米仕込
10,000 円
【事業者】特定非営利活動法人UNE どぶろく特区長岡の第一号、唯一のどぶろくで新潟三越伊勢丹の人気企画「越品」にも選出されました。長岡市でも一番おいしいお米の産地として知られている栃尾地域一之貝で減農薬自家栽培した幻の「亀ノ尾」を使用し、一之貝の湧水由来の仕込み水で醸した一之貝でしかできない味わいです。 蒸米仕込は米由来の甘みを感じる力強い味わいが特徴です。 【注意事項/その他】 できれば、商品到着後すぐに冷蔵庫にて保管してください。冬であれば常温保存可能ですが、光を嫌いますので暗所にて保管してください。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合
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12-02とちおどぶろく 雪中壱乃界 米粉仕込み、蒸米仕込みセット
18,000 円
【事業者】特定非営利活動法人UNE 長岡どぶろく地区第一号として誕生した雪中壱乃界は自家栽培の亀の尾を掛け米に全量使用し少量のロットで丁寧に手作りされたどぶろくです。 古くから美味しいお米がとれると評判の一之貝地区で農薬を極力使わずに棚田で天水、湧き水、ゆきどけ水で育てた亀の尾を使用。一之貝の湧水由来の仕込み水で醸した一之貝でしかできない味わいです。 冷蔵庫で温度管理する事で一年を通じて酒造りが出来、常にフレッシュな商品をお届けします。 どぶろく特区長岡の第一号、唯一のどぶろくで新潟三越伊勢丹の人気企画「越品」にも選出されました。
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