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月山牛と米の娘ぶたのハンバーグ16個セット F2Y-3778
16,000 円
山形県のブランド牛「月山短角牛」とブランド豚「米の娘ぶた」を使用したハンバーグです。 月山短角牛の風味豊かな赤身の旨みと、米の娘ぶたの脂身の甘味を引き立たせるよう、食塩や香辛料でシンプルな味付けにしています。 つなぎが少なめのため、肉粒感があるのが特徴です。生玉ねぎを加え、しっとりさわやかな後味にしています。 表面を鉄板でこんがり焼きあげて肉汁を閉じ込め、内部は高温の蒸気でじっくり火を通すことで、肉汁あふれるジューシーなハンバーグに仕上げました。 電子レンジ調理で簡単にお召し上がりいただけます。 ▼電子レンジでの調理方法(500Wの場合) ハンバーグ1枚を凍ったまま耐熱皿に取り出し、ラップをかけずに約2分40秒加熱して下さい。 器具・ワット数により加熱時間が多少異なりますので、様子を見て加熱時間を加減してください。 ◎月山短角牛とは 山形県鶴岡市を拠点に、障がいをもつ方々が働ける自主事業の追求を目的とし、認可を受けた社会福祉法人である「月山福祉会」が飼育している日本短角種の和牛です。 日本短角種は全国で8,000頭弱と飼育頭数が少なく、黒毛和種と比較して脂肪分が少なくヘルシーで、赤身肉の旨みを味わえるのが特徴です。 夏は自然放牧、冬は牛舎で飼育する夏山冬里方式を採用しており、アニマルウェルフェアにも配慮しています。 ◎米の娘ぶたとは 株式会社大商金山牧場が山形県金山町にある「米の娘ファーム」で飼育しているブランド豚です。 国産の飼料用米に乳清(ホエー)を混ぜた餌を給仕しており、肉質が柔らかく、あっさり甘い脂身が特徴です。 第38回食肉産業展銘柄ポーク好感度コンテストでは、グランドチャンピオン・農林水産省生産局長賞を受賞しました。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 F2Y-3778
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月山牛と米の娘ぶたのハンバーグ24個セット F2Y-3779
23,000 円
山形県のブランド牛「月山短角牛」とブランド豚「米の娘ぶた」を使用したハンバーグです。 月山短角牛の風味豊かな赤身の旨みと、米の娘ぶたの脂身の甘味を引き立たせるよう、食塩や香辛料でシンプルな味付けにしています。 つなぎが少なめのため、肉粒感があるのが特徴です。生玉ねぎを加え、しっとりさわやかな後味にしています。 表面を鉄板でこんがり焼きあげて肉汁を閉じ込め、内部は高温の蒸気でじっくり火を通すことで、肉汁あふれるジューシーなハンバーグに仕上げました。 電子レンジ調理で簡単にお召し上がりいただけます。 ▼電子レンジでの調理方法(500Wの場合) ハンバーグ1枚を凍ったまま耐熱皿に取り出し、ラップをかけずに約2分40秒加熱して下さい。 器具・ワット数により加熱時間が多少異なりますので、様子を見て加熱時間を加減してください。 ◎月山短角牛とは 山形県鶴岡市を拠点に、障がいをもつ方々が働ける自主事業の追求を目的とし、認可を受けた社会福祉法人である「月山福祉会」が飼育している日本短角種の和牛です。 日本短角種は全国で8,000頭弱と飼育頭数が少なく、黒毛和種と比較して脂肪分が少なくヘルシーで、赤身肉の旨みを味わえるのが特徴です。 夏は自然放牧、冬は牛舎で飼育する夏山冬里方式を採用しており、アニマルウェルフェアにも配慮しています。 ◎米の娘ぶたとは 株式会社大商金山牧場が山形県金山町にある「米の娘ファーム」で飼育しているブランド豚です。 国産の飼料用米に乳清(ホエー)を混ぜた餌を給仕しており、肉質が柔らかく、あっさり甘い脂身が特徴です。 第38回食肉産業展銘柄ポーク好感度コンテストでは、グランドチャンピオン・農林水産省生産局長賞を受賞しました。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。
【管理番号】 F2Y-3779
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米沢牛 やわらかハンバーグ 5個入 F2Y-0098
20,000 円
山形県産の黒毛和牛、米沢牛だけを100%使用した贅沢なハンバーグ。 生のみじん切り玉ねぎに椎茸、酒粕を加えて、風味豊かに仕上げました。 1個ずつパウチになっているので、そのまま湯煎で10分加熱するだけ。 脂の融点が低い霜降り肉を使うハンバーグは、焼き方にコツが要りますが、 手軽にベストな調理が可能です。 粗挽きのお肉と肉汁がぎっしりの、やわらかでジューシーなハンバーグ。 旨みを凝縮した和の風味をお楽しみください。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-0098
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米沢牛 やわらかハンバーグ 3個入 F2Y-0097
12,000 円
山形県産の黒毛和牛、米沢牛だけを100%使用した贅沢なハンバーグ。 生のみじん切り玉ねぎに椎茸、酒粕を加えて、風味豊かに仕上げました。 1個ずつパウチになっているので、そのまま湯煎で10分加熱するだけ。 脂の融点が低い霜降り肉を使うハンバーグは、焼き方にコツが要りますが、手軽にベストな調理が可能です。 粗挽きのお肉と肉汁がぎっしりの、やわらかでジューシーなハンバーグ。 旨みを凝縮した和の風味をお楽しみください。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-0097
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米沢牛 やわらかハンバーグ 10個入 F2Y-0099
38,000 円
山形県産の黒毛和牛、米沢牛だけを100%使用した贅沢なハンバーグ。 生のみじん切り玉ねぎに椎茸、酒粕を加えて、風味豊かに仕上げました。 1個ずつパウチになっているので、そのまま湯煎で10分加熱するだけ。 脂の融点が低い霜降り肉を使うハンバーグは、焼き方にコツが要りますが、 手軽にベストな調理が可能です。 粗挽きのお肉と肉汁がぎっしりの、やわらかでジューシーなハンバーグ。 旨みを凝縮した和の風味をお楽しみください。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-0099
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米沢牛&三元豚ハンバーグセット F2Y-3381
19,000 円
冷凍のまま、袋ごと沸騰したお湯に入れて温めるだけで、簡単にお召し上がりいただけるハンバーグセットです。 A4ランク以上の米沢牛と知る人ぞ知る山形県のブランド豚、月山芳醇豚を粗挽きしブレンドした「清川屋ハンバーグ」。 三元豚そのものの旨味が味わえる、ふんわりとした食感のハンバーグの「三元豚焼きハンバーグ」。 味がついておりますので、ソースなどの味付けは不要です! お肉の旨味を存分に味わってください。 ※画像はイメージです。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-3381
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