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A-25 南信州ジンギス3点セット【羊・豚・鶏】
8,000 円
【通年配送】 ジンギスカンは南信州のソウルフード的な食品です。 ジンギスカンとは味付け肉のことで、主に羊肉を使ったものを「ジンギスカン」と呼びます。 肉のスズキヤでは、様々な種類の肉を味付けし、総称して「ジンギス」としています。 こちらの3点セットは、肉のスズキヤの代表的な3種類です。 南信州の山奥「遠山郷」のお肉屋さん「スズキヤ」の味を知るにはこのセットがベーシックです。 ■賞味期限 出荷から冷凍で90日 提供:(有)肉のスズキヤ
A-7 信美豚 【豚肉ロース 5枚】
14,000 円
【通年配送】 <1ヶ月80個限定> とんかつやトンテキに適した約150gの分厚い豚肉を5枚!! 真空パックにしてクール便でお届けします! 脂身の甘さが特徴の豊丘産の豚肉「信美豚」。 美味しさにリピーターが多くいます! お申込みの締め切りはありませんが、1ヶ月に80個限定となります。 提供:お肉のとんちゃん 配送:㈱豊かな丘 産地:豊丘産
A-85 南信州ブランド豚「幻豚」ウィンナープレーン 【1kg(業務用)】
10,000 円
【通年配送】 幻豚の良さを100%生かしたウィンナー。 肉々しい歯ごたえと口いっぱいにあふれる肉汁がたまりません。 独自の桜燻製方法で仕上げた香りは、トゲのある燻製と違い肉の味を存分に引き出します。 「幻豚」の特徴 ・南信州の美味しい空気を吸える環境に育ち、旬の物を中心に安全で美味しい飼料を食べて育った「幻豚」の脂身は、白身と呼ばれるぐらいで、脂っぽさがなく、甘みと旨味が詰まっています。 香りも臭みがほとんどないので、非常に食べやすいです。 提供:㈱信州地賛地奨屋
C-4 信美豚 BBQセット
21,000 円
【通年配送】 1ヶ月10個限定!! 豊丘産の美味しい豚肉「信美豚」の骨付き肉をBBQセットにしました。 骨ごと焼いて豪快BBQでご堪能ください! <トマホークリブ> 骨付きロースを豪快に350gで切り落としました。 骨を手で持ってそのままカブリ! マンガのような食べ方で豪快にどうぞ! 味付けは「岩塩・粗挽き黒こしょう」「わさび醤油」がおすすめ! < 骨付きバラ> バラの脂も網焼きすれば適度に落ち、さっぱりといただけます。 ロースト違って肉の旨みが凝縮している部位です。 <スペアリブ> 煮ても焼いてもOKなスペアリブ。 スジ質が多いため、煮込めばホロホロと崩れて口の中で旨みが広がります。 焼いてもしっかり噛んで、肉本来の味が堪能できます! 提供:お肉のとんちゃん 配送:株式会社 豊かな丘 産地:豊丘産
A-24 みなみちゃんポーク【味付豚肉4袋セット】
【通年配送】 地元(南信州)産の豚肉を100%使用した味付け焼肉が完成しました。 タレは地元焼き肉店「長屋門 桒原」オーナーが監修、タレに使用する醤油や味噌、包装は「西尾醸造」「丸昌稲垣」「セキュアフーズ」の地元企業から協力を得ました。 そのままフライパンで焼けば、柔らかい豚肉がご飯にぴったり! カット野菜といためても味付けなしでおかずの一品になります。 JAみなみ信州が地元産の美味しい豚肉を全国の皆様に召し上がっていただきたいと、熱い思いで完成した新商品です。 賞味期限:製造より180日 提供:JAみなみ信州 産地:南信州産豚肉100%使用
C-7 遠山ホルモンセット【全10品】
24,000 円
【通年配送】 遠山郷では、味付け肉(スタミナ漬け)のことを「ジンギス」と呼びます。 山の衆のスタミナづくりに一役買ってきたお肉、山の肉屋スズキヤの味付け肉は、まさに遠山郷、南信州のスタミナ源。 南信州ではホルモンを「おだぐり」といって昔から食す文化がありました。 そんなホルモンの中から、肉のスズキヤ店長おすすめをセットにしました。 普段見かけない珍しいお肉から、定番のお肉を数種類ご用意! 是非ご賞味ください。 ■賞味期限 出荷から冷凍で90日 提供:(有)肉のスズキヤ
A-83 南信州ブランド豚「幻豚」しゃぶしゃぶ用 バラ&モモ【1kg】
【通年配送】 とんかつ・しゃぶしゃぶ専門店「3びきのこぶた」で30 余年にわたり愛され続けている「幻豚」のしゃぶしゃぶ肉! 甘みと旨味が詰まった赤身と白身のハーモニーをご堪能ください。 「幻豚」のここがすごい! ・アクが出にくい 肉のきめが細かいためアクが出にくいです。 ・脂身が美味しい 幻豚の脂身は白身と呼ばれるほど脂っぽさがなく甘みと旨みが詰まっています。 しゃぶしゃぶでは甘さが際立ち、口当たりがとても良いものとなっています。 提供:㈱信州地賛地奨屋
A-84 南信州ブランド豚「幻豚」しゃぶしゃぶ用 バラ&モモ【2kg】ゆずドレッ…
20,000 円
【通年配送】 2kg限定「ゆずドレッシング」2本付き! とんかつ・しゃぶしゃぶ専門店「3びきのこぶた」で30 余年にわたり愛され続けている「幻豚」のしゃぶしゃぶ肉。 甘みや旨味が詰まった赤身と白身のハーモニーをご堪能ください。 2kg限定で「ゆずドレッシング」をお付けします。 「幻豚」のここがすごい! ・アクが出にくい 肉のきめが細かいためアクが出にくいです。 ・脂身が美味しい 幻豚の脂身は白身と呼ばれるほど脂っぽさがなく甘みと旨みが詰まっています。 しゃぶしゃぶでは甘さが際立ち、口当たりがとても良いものとなっています。 「ゆずドレッシング」のこだわりポイント 南信州産のゆずを厳選し、着色料、保存料、増粘剤などは一切使わず、さっぱりした柑橘ソースに仕上げました。 サラダやしゃぶしゃぶのたれとしても大人気です。 提供:㈱信州地賛地奨屋
B-5 信美豚 希少部位セット
17,000 円
【通年配送】 1ヶ月10個限定!! 豊丘産の美味しい豚肉「信美豚」の希少部位をセットにしました。 <しきんぼ> 豚のもも肉の一部にサシの入る部位があります。 それが「しきんぼ」。 普通はもも肉スライスとして流通してしまいますが、この部位だけを取り出しました。 豚1頭からわずか1kgしか取れない希少部位です。 食べごたえがありながらも脂の旨みも味わえる逸品。 < ヒレ> 豚のヒレ肉は1頭からわずか1kgしか取れない希少部位。 肉本来の旨みやしつこくなくさっぱりとした味わい。 信美豚の赤身をご堪能ください。 提供:お肉のとんちゃん 配送:㈱豊かな丘 産地:豊丘産
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品質には問題はないものの、見た目に難があるなど、規格外で売ることができなかった品です。通常廃棄されてしまう品をお礼の品として受け取ることで、地域の生産者の支援につながります。> 詳しく知る
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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