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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×…
10,000 円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】製造より180日 【アレルギー】卵、乳成分、小麦、牛肉、豚肉 【原材料名】牛肉(オーストラリア産、国産、その他)、豚肉(国産)、ソテーオニオン、卵、牛乳、生パン粉、ケチャップ、コーン油、食塩、香辛料(ブラックペッパー、ナツメグ)/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、イーストフード、ビタミンC、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・豚肉を含む) 【発送】冷凍、【大好評につき最大半年待ち】
【管理番号】 FM030
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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120…
10,000 円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】製造より180日 【アレルギー】卵、乳成分、小麦、牛肉、豚肉 【原材料名】牛肉(オーストラリア産、国産、その他)、豚肉(国産)、ソテーオニオン、卵、牛乳、生パン粉、ケチャップ、コーン油、食塩、香辛料(ブラックペッパー、ナツメグ)/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、イーストフード、ビタミンC、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・豚肉を含む) 【発送】冷凍、【大好評につき最大半年待ち】
【管理番号】 FM030
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BN111_鹿児島黒豚味噌漬け300g(100gx3枚)・イベリコ豚味噌漬け300g(1…
7,000 円
黒豚とイベリコ豚のロースを当店独自のみそで味噌漬けして、100gx3枚ずつ真空パックして、お送りいたします。 冷凍にて発送致しますのでお好きなタイミングでお召し上がりいただけます。ぜひご賞味ください。 【内容量】:鹿児島黒豚味噌漬け300g(100gx3枚) イベリコ豚味噌漬け300g(100gx3枚) 【賞味期限】:到着後冷蔵にて5日、冷凍20日 【アレルギー】:みそ、醤油、ピーナッツバター、すりごま 【発送】:冷凍 ※ご準備出来次第発送いたします 【提供元】:株式会社坂本ストアー
【管理番号】 BN111
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BN110 鹿児島黒豚トンカツ用衣付き300g(100gx3枚)・味噌漬け300g(10…
7,000 円
鹿児島黒豚ロースを当店で100gx3枚にカット、衣を付けてとんかつ用に仕上げました。 もうひとつは、当店オリジナルのみそで味噌漬け用に仕上げました。(一枚ずつ真空パックにてお届け) ぜひご賞味下さい。 【内容量】:鹿児島黒豚衣付き300g(100gx3枚)トンカツ用 味噌漬け300g(100gx3枚) 【賞味期限】:到着後冷蔵にて5日、冷凍20日 【アレルギー】:天ぷら粉、卵、塩コショウ、パン粉、みそ、醤油、ピーナッツバター、すりごま 【発送】: 冷凍 ※準備出来次第発送いたします 【提供元】株式会社坂本ストアー
【管理番号】 BN110
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DV087_佐賀県産牛・豚 焼肉セット計550g (5種)
32,000 円
佐賀和牛ロース:脂肪と赤身の質の良さは全国トップクラス。とろけるようなまろやかな味わいです。 佐賀和牛カルビ:口に入れた瞬間に佐賀和牛特有の旨味がジュワッととろける、極上の味わいです。 佐賀和牛赤身カルビ:肉ももの良質な赤身肉。柔らかく、さっぱり&ジューシーのバランス良いお肉。 佐賀和牛ロースステーキ:肉の旨味が十二分に味わえる「お肉の王様」。肉そのものに甘味と風味がたっぷりのステーキです。 佐賀産豚バラ:豚特有の臭みがなく、引き締まった肉質。柔らかく、濃厚な脂が口の中にひろがる味わい。 【内容】合計550g (5種) 【賞味期限】発送日から冷凍で30日 【アレルギー】牛肉・豚肉 【提供元】一般社団法人龍乃
【管理番号】 DV087
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