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プロが厳選した上グレードの黒毛和牛スライス 合計 1kg ( 250 × 4 パック ) …
24,000 円
プロが厳選した上グレードの黒毛和牛スライス 合計 1kg ( 250 × 4パック ) サシがたくさん入っていますので、柔らかな舌触り、 とろけ出す甘みを堪能できます。 大人気の国産黒毛和牛のローススライスを、 使いやすい250gを4パックずつの小分けにしています。 牛丼、肉じゃが、カレー、ビーフシチュー、すき焼きなど 様々な料理にお使いいただけます。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※この商品は真空パック包装ではございません。 ※解凍する際は袋から取り出し冷蔵庫で解凍してください。 ※解凍時に部位によっては肉の発色がしにくい部位がございます。 ※画像はイメージです。 ※ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。(発送日・到着予定日等のご案内はしておりません) ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。
【管理番号】 TW07
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【ふるさと納税】プロが厳選した上グレードの黒毛和牛スライス 500g ( 合計 …
12,000 円
プロが厳選した上グレードの黒毛和牛スライス 500g ( 合計 250×2 ) サシがたくさん入っていますので、柔らかな舌触り、 とろけ出す甘みを堪能できます。 大人気の国産黒毛和牛のローススライスを、 使いやすい250gを2パックずつの小分けにしています。 牛丼、肉じゃが、カレー、ビーフシチュー、すき焼きなど 様々な料理にお使いいただけます。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※沖縄・北海道・離島の発送不可 ※この商品は真空パック包装ではございません。 ※解凍する際は袋から取り出し冷蔵庫で解凍してください。 ※解凍時に部位によっては肉の発色がしにくい部位がございます。 ※画像はイメージです。 ※ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。(発送日・到着予定日等のご案内はしておりません) ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。
【管理番号】 TW05
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プロが厳選した上グレードの黒毛和牛スライス 750g ( 合計 250g×3 ) 真岡市…
18,000 円
プロが厳選した上グレードの黒毛和牛スライス 750g ( 合計 250g×3 ) サシがたくさん入っていますので、柔らかな舌触り、 とろけ出す甘みを堪能できます。 大人気の国産黒毛和牛のローススライスを、 使いやすい250gを3パックずつの小分けにしています。 牛丼、肉じゃが、カレー、ビーフシチュー、すき焼きなど 様々な料理にお使いいただけます。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※この商品は真空パック包装ではございません。 ※解凍する際は袋から取り出し冷蔵庫で解凍してください。 ※解凍時に部位によっては肉の発色がしにくい部位がございます。 ※画像はイメージです。 ※ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。(発送日・到着予定日等のご案内はしておりません) ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。
【管理番号】 TW06
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イチゴを食べる栃木県の牛 とちおとめ牛 ローストビーフ 400g ( 200 × 2パッ…
13,000 円
イチゴを食べる栃木県の牛 とちおとめ牛 ローストビーフ 400g ( 200 × 2パック ) とちおとめ牛は栃木県の特産品であるイチゴを粉末加工し、 飼料に加えて育った黒毛和牛です。 とちおとめ牛は赤身が特に美味いと言い続けてきました。 試作に時間がかかりすぎましたが、 その赤身の旨味を最大限に活かせるローストビーフが完成しました。 是非ソースなしで良質な赤身の美味しさをお楽しみください。 加熱済みの凍結商品となっておりますので、 解凍後カットのみで本格ローストビーフが味わえます。 是非一度ご賞味頂けましたら、このこだわりが分かってもらえると思います。 使いやすい200gを2パックご用意致しました。 とちおとめ牛は、オレイン酸数値が高く、 全国的なトップクラスの銘柄牛と比較しても引けを取りません。 雌牛ということも含め、脂質の融点が低く、その脂の香りも味わいも非常に素晴らしいのです。 商品は衛生上、鮮度を保つ為、冷凍真空パックでの発送となります。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※こちらのお礼の品は、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。 ※この商品は真空パック包装ではございません。 ※解凍する際は袋から取り出し冷蔵庫で解凍してください。 ※解凍時に部位によっては肉の発色がしにくい部位がございます。 ※画像はイメージです。 ※ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。(発送日・到着予定日等のご案内はしておりません) ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。
【管理番号】 TW08
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イチゴを食べる栃木県の牛 とちおとめ牛 ローストビーフ 800g ( 200 × 4パッ…
29,000 円
イチゴを食べる栃木県の牛 とちおとめ牛 ローストビーフ 800g ( 200 × 4パック ) とちおとめ牛は栃木県の特産品であるイチゴを粉末加工し、飼料に加えて育った黒毛和牛です。 とちおとめ牛は赤身が特に美味いと言い続けてきました。 試作に時間がかかりすぎましたが、 その赤身の旨味を最大限に活かせるローストビーフが完成しました。 是非ソースなしで良質な赤身の美味しさをお楽しみください。 加熱済みの凍結商品となっておりますので、解凍後カットのみで本格ローストビーフが味わえます。 是非一度ご賞味頂けましたら、このこだわりが分かってもらえると思います。 使いやすい200gを4パックご用意致しました。 とちおとめ牛は、オレイン酸数値が高く、 全国的なトップクラスの銘柄牛と比較しても引けを取りません。 雌牛ということも含め、脂質の融点が低く、その脂の香りも味わいも非常に素晴らしいのです。 商品は衛生上、鮮度を保つ為、冷凍真空パックでの発送となります。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※この商品は真空パック包装ではございません。 ※解凍する際は袋から取り出し冷蔵庫で解凍してください。 ※解凍時に部位によっては肉の発色がしにくい部位がございます。 ※画像はイメージです。 ※ご寄附入金後、1ヶ月以内を目安に発送します。(発送日・到着予定日等のご案内はしておりません) ※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。
【管理番号】 TW09
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A5ランク とちぎ和牛 高級牛肉セット 2人前 ヒレ 50g × 2袋 サーロイン 50…
120,000 円
A5ランク とちぎ和牛 高級牛肉セット 2人前 ヒレ 50g × 2袋 サーロイン 50g × 2袋 リブロース 50g × 2袋 合計 300g ヒレ:背骨と両足をつないでいる筋肉(大腰筋にあたる部分)を指します 。牛一頭から、2-3%しかとれない希少な部位です。赤身でさっぱりですが肉の味は濃く、お肉の柔らかさが最大の特徴です。“肉の女王”とも呼ばれています。よく聞く「テンダーロイン(英語名)」と「ヒレ(フランス名)」は同じ部位です。 サーロイン:ヒレを挟んで後ろの部分に位置している腰上の部分で、キメ細かな肉質と適度な霜降りが特徴です。また、甘みが強く赤身が柔らかくコクのある味わいが特徴で“肉の王様”と呼ばれています。栄子さんは“生涯忘れない旨さ”と言い、娘も孫もサーロインが一番好きな部位です。しっとりとした濃厚な味わいが楽しめます。 リブロース:肩ロースとサーロインの間の部分で、肋骨の真上、左右の肩から背中にかけての中央の部位になります。リブは英語であばらという意味です。柔らかく、上品な甘い風味があります。断面は“鹿の子模様”と呼ばれるように見た目も非常に美しく迫力があります。味わいはサーロインとヒレの中間に位置するイメージで、赤身と脂質のバランスが絶妙です。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF09
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A5ランク とちぎ和牛 極 2人前 ザブトン50g×2袋、ミスジ50g×2袋 三角カル…
68,000 円
A5ランク とちぎ和牛 極 2人前 ザブトン50g×2袋、ミスジ50g×2袋 三角カルビ50g×2袋 合計300g ザブトン:肩ロースの一部であばら骨側にあります。赤身肩ロースのなかでもっとも霜降りが多く、おいしい肉として有名です。別名「ハネシタ」、「チャックフラップ(英語名)」とも呼ばれます。肩ロースらしい赤身肉本来の濃厚なうま味と、クセがなく上品な甘さの脂とのハーモニーがすばらしいと評判です。 ミスジ:肩甲骨の外側についているお肉で、赤身ながら細やかなサシが入るのが特徴です。肉の真ん中と、その上下に3本のスジが入っていることから「ミスジ(三筋)」と呼ばれています。 肩からウデにかけてはよく動かす部位ですが、ミスジの位置する肩甲骨の裏はあまり動かさないため、柔らかくとても食べやすい部位です。ウデ肉の中では最も霜降りが多い部位として知られています。 火を通しすぎると硬くパサパサになるので焼き方には注意が必要です。 ※実際に提供されるときは上下のスジは取り除かれています。 三角カルビ:バラの中の王様とされている三角バラから取った贅沢すぎるカルビです。胸の肋骨まわりを三角形に切り取った部位になります。整形していく過程で台形のような形になるので「台形」とも呼ばれます。 霜が太めで、大トロのような口の中で脂の甘味がとろけるような食感です。 一般の店では“特上カルビ”で出していることが多いです。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF08
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【ふるさと納税】 A5ランク とちぎ和牛 磊茘ランプ 50g × 2 真岡市 栃木県 …
13,000 円
A5ランク とちぎ和牛 磊茘ランプ 50g×2 腰からお尻、ももにかけての部分です。肉質はキメが細かく柔らかい、脂にクセは無くとても上品な味わいです。 こってりした味が苦手で、ヘルシーな赤身肉が食べたいという場合に最適な部位になります。 磊茘が提供している部位の中で1番オススメの部位で、ご奉仕価格で出しています。 安く美味しいお肉を食べてもらいたい!というマスターとおばあちゃんの想いからです。 きっとこんなに柔らかい肉をこんなに安い値段で!?と感動することでしょう。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※沖縄・北海道・離島の発送不可 ※写真は磊茘ランプ50gの写真になります。 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF06
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A5ランク とちぎ和牛 シャトーブリアン 50g × 2 真岡市 栃木県
72,000 円
A5ランク とちぎ和牛 シャトーブリアン 50g × 2 ヒレ肉を贅沢に真ん中だけをカットした部分です。 フランス革命の頃の貴族で美食家のフランソワ・ルネ・ヴィコント・ドゥ・シャトーブリアンの名前に由来しているといわれています。彼はあまりの美味しさから、料理人に命じて調理させシャトーブリアンばかりを食べていたそうです。 牛一頭から1%以下(約600g程度)と、とれる量が極めて少ない大変希少な部位で、 “究極の赤身”や“幻の部位”ともいわれています。肉の繊維が細かく、箸でも余裕で切れる柔らかさです。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※写真はシャトーブリアン50gの写真になります。 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF05
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とちぎ和牛 ファミリーセット 4人前 高級ランク 牛たん はらみ 炙りレバー …
60,000 円
とちぎ和牛 ファミリーセット 4人前 高級ランク 牛たん / はらみ / 炙りレバー / ほるもん / ほほ肉 / はつ / 磊茘ランプ : 各 100g ( 合計 700g ) 高級ランクのファミリーセット。 4人家族で十分満足できるセット。 内臓全種に磊茘おすすめの磊茘ランプが入っています。色々な部位が食べられるので、おすすめ! ●磊茘ランプ 腰からお尻、ももにかけての部分です。肉質はキメが細かく柔らかい、脂にクセは無くとても上品な味わいです。ヘルシーな赤身肉が食べたいという場合に最適な部位になります。 ●牛たん 牛1頭から1.5kg程度しか取れない希少部位です。そのなかでも、黒毛和牛からとれるこの「黒タン」は市場に出回ることが非常に少ないです。旨み・香り・食感は通常のタンとは一線を画すもので、是非味わっていただきたい部位の一つです。 ●はらみ 他の内臓肉とは食感も味もちがい、内臓特有のクセもないので食べやすいと感じる人が多い人気の部位です。味はカルビに似ていて、全体的にあっさりしています。 ●炙りレバー 和牛のレバーは臭いがなく、苦味というより噛めば噛むほど甘味が増します。またレバーは栄養価の高い部位であり、鉄分やカリウムなどのミネラルや、ビタミンAやビタミンB群などのビタミン類など、が含まれています。 ●ほるもん 磊茘はほるもん好きにはおなじみの人気部位のギアラ(第四胃)を使用。脂はホルモンの中で比較的多く濃厚な味が楽しめます。しっかり焼いて、ある程度脂を落とすほうが美味しくいただけます。 ●ほほ 人気の希少部位の1つです。筋肉をよく動かす部分のため、わりと筋肉質です。 ロースやカルビのなどでは味わえない、ほほ肉特有の濃厚な味わいを楽しめます。 ●はつ 心臓の部分です。脂肪がとても少ない部位で肉の旨味を感じられる部位です。 くさみがなく、しつこさもないため、さっぱりと食べることが出来ます。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF04
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とちぎ和牛 おつまみセット 3~4人前 高級ランク 牛たん / はらみ / 炙りレ…
48,000 円
とちぎ和牛 おつまみセット 3~4人前 高級ランク 牛たん / はらみ / 炙りレバー / ほるもん / ほほ肉 / はつ 高級ランクのおつまみセット。 内臓が6種類入った、お酒のおつまみにピッタリなセットです。 ●牛たん 牛1頭から1.5kg程度しか取れない希少部位です。そのなかでも、黒毛和牛からとれるこの「黒タン」は市場に出回ることが非常に少ないです。旨み・香り・食感は通常のタンとは一線を画すもので、是非味わっていただきたい部位の一つです。 ●はらみ 他の内臓肉とは食感も味もちがい、内臓特有のクセもないので食べやすいと感じる人が多い人気の部位です。味はカルビに似ていて、全体的にあっさりしています。表面にしっかり焦げ目がつくまで焼くことで肉の旨味と香ばしさが増しより美味しくなります。 ●炙りレバー 和牛のレバーは臭いがなく、苦味というより噛めば噛むほど甘味が増します。苦手な人も和牛のレバーなら食べられるという人は多いです。またレバーは栄養価の高い部位であり、鉄分やカリウムなどのミネラルや、ビタミンAやビタミンB群などのビタミン類など、が含まれています。 ●ほるもん 磊茘はほるもん好きにはおなじみの人気部位のギアラ(第四胃)を使用。脂はホルモンの中で比較的多く濃厚な味が楽しめます。脂肪を豊富に含んでいるので、しっかり焼いて、ある程度脂を落とすほうが美味しくいただけます。 ●ほほ 人気の希少部位の1つです。筋肉をよく動かす部分のため、わりと筋肉質です。そのためスジが多いのが特徴で、ロースやカルビのなどでは味わえない、ほほ肉特有の濃厚な味わいを楽しめます。 ●はつ 心臓の部分です。脂肪がとても少ない部位で肉の旨味を感じられる部位です。細い筋繊維質でコリコリとして独特な歯ごたえを感じることができます。くさみがなく、しつこさもないため、さっぱりと食べることが出来ます。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※画像はイメージです。 ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF03
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A5ランク とちぎ和牛 お得セット 3人前 サーロイン ザブトン 磊茘ランプ イ…
72,000 円
A5ランク とちぎ和牛 お得セット 3人前 各50g 合計450g サーロイン:ヒレを挟んで後ろの部分に位置している腰上の部分で、キメ細かな肉質と適度な霜降りが特徴です。また、甘みが強く赤身が柔らかくコクのある味わいが特徴で“肉の王様”と呼ばれています。 ザブトン:肩ロースの一部であばら骨側にあります。赤身肩ロースのなかでもっとも霜降りが多く、おいしい肉で有名です。肩ロースらしい赤身肉本来の濃厚なうま味と、上品な甘さの脂とのハーモニーがすばらしいと評判です。 磊茘ランプ:腰からお尻、ももにかけての部分です。肉質はキメが細かく柔らかい、上品な味わいです。ヘルシーな赤身肉が食べたいという場合に最適な部位になります。 イチボ:イチボはランプの隣にあり、臀部(しり)の骨周りの部位です。霜降りが多く、しっかりとした食感が味わえます。脂はできるだけ少ない方が良いならランプがオススメです。 シンシン:外モモとランプに挟まれるように位置する丸い形をしている部分であるシンタマを、さらに小分けしたものがシンシンになります。軽く脂が入っているのできめ細かくやわらかな食感があり、食べやすい部位になります。 クリ:肩から前脚上部を指します。赤身の味が全面に出てきます。 固くなりやすく焼きすぎには注意してお召し上がりください。 肩ロース:肩からおしりまで伸びている胸最長筋という長いロース肉の始まり部分です。 とちぎ和牛の肩ロースはとても柔らかくマスターはこの部位に惚れて商売を始めました。 カメノコ:後ろ脚の付け根付近にある部位で、シンタマの外側にある部位です。水分が多いのですが保水性はそれほどないため、軽く炙る程度がオススメです。 切り落とし:不特定部位の半端な切れ端を集めスライスしたものです。 サーロインの切り落としなど高級部位の端肉も入っている中100g2,500円とかなり攻めた値段になっていてとてもお得です。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF07
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とちぎ和牛 シャトーブリアン A5ランク 真岡市 栃木県
68,000 円
とちぎ和牛 シャトーブリアン A5ランク ヒレ肉を贅沢に真ん中だけをカットした部分です。 フランス革命の頃の貴族で美食家のフランソワ・ルネ・ヴィコント・ドゥ・シャトーブリアンの名前に由来しているといわれています。彼はあまりの美味しさから、料理人に命じて調理させシャトーブリアンばかりを食べていたそうです。 牛一頭から1%以下(約600g程度)と、とれる量が極めて少ない大変希少な部位で、“究極の赤身”や“幻の部位”ともいわれています。肉の繊維が細かく、箸でも余裕で切れる柔らかさです。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※写真はシャトーブリアン50gの写真になります。 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。
【管理番号】 AF01
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とちぎ和牛 高級牛肉セット 2人前 A5ランク ヒレ / サーロイン / リブロース…
100,000 円
とちぎ和牛 高級牛肉セット 2人前 A5ランク ヒレ / サーロイン / リブロース 各100g ( 合計 300g ) A5ランクの高級牛肉セット。 高級牛肉を3つ、セットにしました。 贅沢したい日や大切な人への贈り物にどうぞ。 ●ヒレ 背骨と両足をつないでいる筋肉(大腰筋にあたる部分)を指します 。牛一頭から、2-3%しかとれない希少な部位です。赤身でさっぱりですが肉の味は濃く、お肉の柔らかさが最大の特徴です。 ●サーロイン ヒレを挟んで後ろの部分に位置している腰上の部分で、キメ細かな肉質と適度な霜降りが特徴です。また、甘みが強く赤身が柔らかくコクのある味わいが特徴で“肉の王様”と呼ばれています。 ●リブロース 肩ロースとサーロインの間の部分で、肋骨の真上、左右の肩から背中にかけての中央の部位です。柔らかく、上品な甘い風味があります。断面は“鹿の子模様”と呼ばれるように見た目も非常に美しく迫力があります。味わいはサーロインとヒレの中間に位置するイメージで、赤身と脂質のバランスが絶妙です。 ■注意事項/その他 【必ずお読みください】 ※解凍方法:流水解凍(約15分) ※画像はイメージです。 ※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。 ※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 ※写真は全てイメージです。
【管理番号】 AF02
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