検索結果一覧
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【A14-40】【訳あり】トメ子精肉店 醤油もつ鍋セット 10人前
14,000 円
2~3人前のパックが4パック入ったとても便利で使いやすい商品です。 トメ子ばあちゃんから引き継いだ小腸の処理技術とこだわりのスープが自慢。 5社以上の醸造所から厳選された福岡のコクのある濃口醬油と少し甘めの刺身醤油を使用した、昭和初期から福岡県民に親しまれている定番の「醤油もつ鍋」にあっさりとした昆布出汁と国産牛のとろけるモツの脂がなせる極上のスープをお楽しみください。 福岡県民は最後は「醤油もつ鍋」に帰ってきます。 『訳あり』の理由:形や大きさが不揃いの小腸ですが、職人がなるべく揃えてカットしています。 味や品質に問題なく、ご家庭では十分にお楽しみいただける商品となっています。 ご了承くださいますようお願いいたします。
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【A13-59】久留米とんこつ 大砲ラーメンギフト8食
13,000 円
とんこつラーメン発祥の地、久留米。ここに昭和28年の創業以来、受け継いできた秘伝の味があります。その日のスープをあえて使い切らず、新鮮なスープを継ぎ足しながら味を保ち、一日、また一日と積み重ねることでコクと深みが増してきます。その技を「呼び戻しスープ」と命名しました。このスープ、この一杯には半世紀以上受け継がれた職人の技が生きています。ラーメン通にはぜひ食べてほしい本格派です。大砲ラーメンを食べずして、とんこつラーメンは語れない、とまで言われるほど長年親しまれてきました。 伝統の「呼び戻しスープ」をより忠実に再現しました。自宅に居ながらにして秘伝の味をご堪能下さい。
【発送】 決済から30日前後
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【Z09-13】【もつ鍋兆や】国産もつ鍋セット4~5人前(醬油味・味噌味)
9,000 円
このもつ鍋の牛もつは、鹿児島をはじめ主に九州各県から仕入れた国産牛を使用しております。下処理を行っておりますので解凍するだけでお使いいただけます。スープはお店の味を再現するためにメーカーと幾度も試作を重ねた、コクのある味わい深い特製スープです。〆のちゃんぽん麵は、食感とスープの絡みにこだわり仕上げました。小分けタイプ(それぞれにもつ鍋レシピ付き)になっていますので、2回に分けて楽しむこともできます。 ※凍結前に加熱をしておりませんので、充分に加熱してお召し上がりください。 兆やは鹿児島・福岡・佐賀をはじめ全国各地の仕入れ先を持つ食肉卸問屋が直営しているもつ鍋と焼肉のお店です。鮮度と安全を第一と考え毎日入荷するもつを厳選し、また迅速・丁寧に手作業で下処理を行っております。
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【A14-39】【訳あり】トメ子精肉店 塩もつ鍋セット 10人前
14,000 円
2~3人前のパックが4パック入ったとても便利で使いやすい商品です。 トメ子ばあちゃんから引き継いだ小腸の処理技術とこだわりのスープが自慢。 女性に人気の塩味。 「塩・昆布・ニンニク・国産牛のモツ」だけのシンプルなもつ鍋は、柔らかく質の良い国産牛のモツだからこそ出来る味です。 昆布出汁と国産牛のとろけるモツの脂がなせる極上のスープを合わせた女性に好評な自慢の逸品「塩もつ鍋」をぜひ味わってください。 『訳あり』の理由:形や大きさが不揃いの小腸ですが、職人がなるべく揃えてカットしています。 味や品質に問題なく、ご家庭では十分にお楽しみいただける商品となっています。 ご了承くださいますようお願いいたします。
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【A14-42】【訳あり】トメ子精肉店 味噌もつ鍋セット 10人前
14,000 円
2~3人前のパックが4パック入ったとても便利で使いやすい商品です。 オープン当初からの不動の1番人気。 トメ子ばあちゃんから引き継いだ小腸の処理技術・こだわりのスープが自慢。 今までもお持ち帰りはありましたが、トメ子ばあちゃんのもつ鍋を全国の方に食べて頂きたくて開発した商品です。 5種類以上から厳選された西京味噌と福岡のこだわりの赤味噌、あっさりとした昆布出汁と国産牛のとろけるモツの脂がなせる極上のスープをお楽しみください。 『訳あり』の理由:形や大きさが不揃いの小腸ですが、職人がなるべく揃えてカットしています。 味や品質に問題なく、ご家庭では十分にお楽しみいただける商品となっています。 ご了承くださいますようお願いいたします。
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【B25-12】九州名物とめ手羽 博多もつ鍋セット 5-6人前 九州しょうゆ味
25,000 円
国産牛の小腸を使用。 噛めば噛むほど脂身の甘さが口の中に溢れます。 【小腸】 とろけるような食感で、くどくない程よい脂が特徴。 【定番の味】九州しょうゆ味 昆布と醤油が香る特製だしスープを使用。 「油かす」を入れることで、スープの味に深みが増します。 国産牛もつの旨味が堪能できる、だしのきいたあっさりスープをお楽しみください。 【製品到着後の保存方法】 国産牛もつ、ちゃんぽん麺:冷凍保存 濃縮スープ・薬味:冷蔵保存 ※冷蔵保存の場合は、賞味期限はおよそ3日となります。お早めにお召し上がりください。
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【A13-60】九州名物とめ手羽 博多もつ鍋セット 2-3人前 九州しょうゆ味
13,000 円
国産牛の小腸を使用。 噛めば噛むほど脂身の甘さが口の中に溢れます。 【小腸】 とろけるような食感で、くどくない程よい脂が特徴。 【定番の味】九州しょうゆ味 昆布と醤油が香る特製だしスープを使用。 「油かす」を入れることで、スープの味に深みが増します。 国産牛もつの旨味が堪能できる、だしのきいたあっさりスープをお楽しみください。 【製品到着後の保存方法】 国産牛もつ、ちゃんぽん麺:冷凍保存 濃縮スープ・薬味:冷蔵保存 ※冷蔵保存の場合は、賞味期限はおよそ3日となります。お早めにお召し上がりください。
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【A13-85】博多もつ鍋 しょうゆ味(2人前)
13,000 円
福岡・博多を中心に全国に27店舗(令和5年9月時点)をかまえるもつ鍋の本場「もつ鍋おおやま」は選ばれて年間100万食。 人気店の味をそのままに。素材に味にこだわり、お店と同じ最高の品質を冷凍にてお届け。ご家庭でも、贈り物にもどうぞ。 【もつへの3つのこだわり】 <1才半〜3才までの若牛の小腸のみを指名買い> 若牛の小腸は脂が最も溶けにくく、甘味と旨味のバランスが最も良くなります。また、皮も薄くて柔らかいので食感も最高です。1才半〜3才まで、しかも小腸のみと指定をしているため、市場にはなかなか出回らない希少品を“指名”で買い付けています。 <「小腸のみ」にこだわって使っているのは一番美味しいもつだから> 「もつ鍋おおやま」は国産若牛の厳選した小腸のみ使用しており、ミックスもつは部位によって、味の品質が保てないため使用しておりません。 <口に入れたときに一番美味しい大きさに揃えてカット> 口に入れたときに、もつの脂と歯ごたえなどの食感が一番美味しく感じられるサイズに揃えているため、「もつ鍋おおやま」のもつは大きさがほとんど一緒になっています。「もつ鍋おおやま」オリジナルの美味しさを追求する「超定温カット」という加工法でカットしています。 【スープへのこだわり】 <おおやまオリジナルのしょうゆ味> 独自にブレンドしたしょうゆダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取っただしが効いた、もつと野菜の素材を引き立たせるスープです。 ■工夫 もつを超丁寧に扱っているから美味しさが変わります。 「もつ鍋おおやま」で使用しているもつの小腸は水を吸いやすく、温度に敏感で、人の手の温度で触るだけで脂が溶け出してしまうくらいの融点の低さなので、あまり扱うときに触りすぎると美味しい脂が溶け出してしまいます。そのため、冷凍庫から少しずつ出しては加工するという、一見とても非効率な方法で加工しております。 仕入れから加工まで一貫して関係する皆さんが品質管理を徹底し、美味しさにこだわり抜いて作っています。 本品に野菜はついておりませんので、お客様のお好みでご用意ください。 商品が到着しましたら、必ず保存に関するご注意事項をお読みいただき、保存いただくようにお願いいたします。 【保存方法】 冷凍庫で保存してください。(-18℃以下)
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【A19-29】博多もつ鍋 しょうゆ味(3人前)
19,000 円
福岡・博多を中心に全国に27店舗(令和5年9月時点)をかまえるもつ鍋の本場「もつ鍋おおやま」は選ばれて年間100万食。 人気店の味をそのままに。素材に味にこだわり、お店と同じ最高の品質を冷凍にてお届け。ご家庭でも、贈り物にもどうぞ。 【もつへの3つのこだわり】 <1才半〜3才までの若牛の小腸のみを指名買い> 若牛の小腸は脂が最も溶けにくく、甘味と旨味のバランスが最も良くなります。また、皮も薄くて柔らかいので食感も最高です。1才半〜3才まで、しかも小腸のみと指定をしているため、市場にはなかなか出回らない希少品を“指名”で買い付けています。 <「小腸のみ」にこだわって使っているのは一番美味しいもつだから> 「もつ鍋おおやま」は国産若牛の厳選した小腸のみ使用しており、ミックスもつは部位によって、味の品質が保てないため使用しておりません。 <口に入れたときに一番美味しい大きさに揃えてカット> 口に入れたときに、もつの脂と歯ごたえなどの食感が一番美味しく感じられるサイズに揃えているため、「もつ鍋おおやま」のもつは大きさがほとんど一緒になっています。「もつ鍋おおやま」オリジナルの美味しさを追求する「超定温カット」という加工法でカットしています。 【スープへのこだわり】 <おおやまオリジナルのしょうゆ味> 独自にブレンドしたしょうゆダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取っただしが効いた、もつと野菜の素材を引き立たせるスープです。 ■工夫 もつを超丁寧に扱っているから美味しさが変わります。 「もつ鍋おおやま」で使用しているもつの小腸は水を吸いやすく、温度に敏感で、人の手の温度で触るだけで脂が溶け出してしまうくらいの融点の低さなので、あまり扱うときに触りすぎると美味しい脂が溶け出してしまいます。そのため、冷凍庫から少しずつ出しては加工するという、一見とても非効率な方法で加工しております。 仕入れから加工まで一貫して関係する皆さんが品質管理を徹底し、美味しさにこだわり抜いて作っています。 本品に野菜はついておりませんので、お客様のお好みでご用意ください。 商品が到着しましたら、必ず保存に関するご注意事項をお読みいただき、保存いただくようにお願いいたします。 【保存方法】 冷凍庫で保存してください。(-18℃以下)
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【B25-51】博多もつ鍋 しょうゆ味(4人前)
25,000 円
福岡・博多を中心に全国に27店舗(令和5年9月時点)をかまえるもつ鍋の本場「もつ鍋おおやま」は選ばれて年間100万食。 人気店の味をそのままに。素材に味にこだわり、お店と同じ最高の品質を冷凍にてお届け。ご家庭でも、贈り物にもどうぞ。 【もつへの3つのこだわり】 <1才半〜3才までの若牛の小腸のみを指名買い> 若牛の小腸は脂が最も溶けにくく、甘味と旨味のバランスが最も良くなります。また、皮も薄くて柔らかいので食感も最高です。1才半〜3才まで、しかも小腸のみと指定をしているため、市場にはなかなか出回らない希少品を“指名”で買い付けています。 <「小腸のみ」にこだわって使っているのは一番美味しいもつだから> 「もつ鍋おおやま」は国産若牛の厳選した小腸のみ使用しており、ミックスもつは部位によって、味の品質が保てないため使用しておりません。 <口に入れたときに一番美味しい大きさに揃えてカット> 口に入れたときに、もつの脂と歯ごたえなどの食感が一番美味しく感じられるサイズに揃えているため、「もつ鍋おおやま」のもつは大きさがほとんど一緒になっています。「もつ鍋おおやま」オリジナルの美味しさを追求する「超定温カット」という加工法でカットしています。 【スープへのこだわり】 <おおやまオリジナルのしょうゆ味> 独自にブレンドしたしょうゆダレと鰹節、昆布、干し椎茸から丁寧に取っただしが効いた、もつと野菜の素材を引き立たせるスープです。 ■工夫 もつを超丁寧に扱っているから美味しさが変わります。 「もつ鍋おおやま」で使用しているもつの小腸は水を吸いやすく、温度に敏感で、人の手の温度で触るだけで脂が溶け出してしまうくらいの融点の低さなので、あまり扱うときに触りすぎると美味しい脂が溶け出してしまいます。そのため、冷凍庫から少しずつ出しては加工するという、一見とても非効率な方法で加工しております。 仕入れから加工まで一貫して関係する皆さんが品質管理を徹底し、美味しさにこだわり抜いて作っています。 本品に野菜はついておりませんので、お客様のお好みでご用意ください。 商品が到着しましたら、必ず保存に関するご注意事項をお読みいただき、保存いただくようにお願いいたします。 【保存方法】 冷凍庫で保存してください。(-18℃以下)
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