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【年末年始は納期最長2ヶ月】A5ランクより厳選【近江肉の廣田】近江牛肩ロー…
30,000 円
こだわりの近江牛肉「近江肉の廣田」のA5ランクより厳選近江牛肩ロース・モモすきやき用。 日本で最も古い歴史を持つブランド牛「近江牛」、その銘牛近江牛とともに歩んで八十有余年。 滋賀食肉市場にて熟練の職人の目利きにより、近江牛の中でも特に質の高いものを一頭買いし、その後自社食肉加工センターで加工・成形しております。 その一貫した管理で、安心・安全な商品を確保することが出来、その高品質な商品を幅広く揃えることが出来るため、安定した品質を保っています。 サシの入り方や肉付きなど、A5ランクという高い評価を得た認定近江牛。 「近江肉の廣田」の肩ロース・モモすきやき用はキレイな霜降りで、見た目にも楽しむことが出来、口の中ではとろける瞬間も楽しめます。 こだわり続けた廣田の逸品を、大切な方へのご贈答やご家庭での食卓にご利用下さい。 『解凍のコツ』 解凍時は冷蔵庫へ移し、ゆっくり解凍しましょう。12~24時間で調理に適した状態になります。 急速に解凍すると細胞が破壊され、旨み成分を含む肉汁(ドリップ)が出やすくなり風味が損なわれ、変色やかたくなる可能性があります。 電子レンジでの解凍はなるべく避けていただき、おいしくお召し上がりいただけると幸いです。 解凍後はその日のうちにお召し上がりいただき、再冷凍は避けてください。 ※繁忙期はお申込が集中する為、納期は最長2ヶ月です。
【管理番号】 57480100
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A4等級以上保障!!近江牛ロースステーキ2枚(約200g×2枚)【近江牛専門店か…
25,000 円
近江牛のロースは霜降り度合いが高く、芳醇な香りと肉の柔らかさが特徴です。 きめが細かく、全体に美しい「サシ」が入っており、脂肪にはツヤと独特の粘りがあります。ステーキは、肉そのものの味が一番わかる料理。濃厚でしっかりとした味わい。脂は甘く、あっさりとしている為まろやかな風味が口いっぱいに広がります。近江牛は、肉の繊維や霜降りのきめが細かく脂の融点が低いのが特徴で、霜降り肉でもくどくない味わいです。 ※画像はイメージです。 事業者:かねきち
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 57480178
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【納期最長2ヶ月】【まるさん牧場産】近江牛はねしたブロック500g[№5748-029…
50,000 円
日本三大和牛の一つ近江牛は豊かな自然と良質な水で育てられ、雌牛は脂の融点が低く口の中でとろけるまろやかさが特徴です。肉の旨み、脂の甘さと共にバランスのとれた肉質の旨みと風味をご堪能ください。 湖南市にある「まるさん牧場」は常時700頭以上の良質な雌牛のみを自然豊かな環境でのびのびと育てています。手間ひまを惜しまず牛たちと日々向き合い、最大限の美味しさを追求しています。 【美味しい水が、美味しい肉をつくる】 牧場に湧き出る鈴鹿山系のミネラル豊富な地下水。自動補給システムで牛たちはいつも新鮮で美味しい水を飲むことができます。 【苦悩の末たどり着いたオリジナル配合の飼料】 試行錯誤を繰り返しやっとたどり着いた飼料は、香りがよく舌の上でとろけるような良質な脂を生み出します。手間がかかっても欠かせないこだわりです。 【自然の恵みに囲まれたストレスフリーな環境】 自然に囲まれた静かな環境、清潔な牛舎で、音楽を聴きながらリラックスして育っています。心身ともに健康な牛の肉は、当然ながら味も美味しい。 ※年末年始はお申込が集中する為、お届けまでに最長2ヶ月かかる場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送不可。 事業者:元三フード 株式会社
【管理番号】 57480296
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A4等級以上保証!!近江牛ローストビーフブロック2個入【近江牛専門店かねき…
22,000 円
牛肉の中で最も脂肪が少ない赤身肉で肉本来の味が楽しめます。A5A4ランクの近江牛モモ肉はあっさりしている中に濃厚な風味を感じられ、香り高くすっきりとした味わいです。ブロックでのお届けですので、お好みの厚さにスライスしお召し上がりくださいませ。ローストビーフに合うように作られたローストビーフソースをお付けしております。甘口だけど、甘すぎない。適度なスパイスが効いて、後引く美味しさです。 ※画像はイメージです。 事業者:かねきち
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 57480126
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