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昔ながらの製法で造られた本格 みりん 馬場本店酒造 『最上白味醂』 600ml 3…
11,000 円
江戸時代より続く老舗酒蔵が造る伝統的な本格みりんです。精白の高いもち米を使用したみりんは色が薄くきれいなので「白味醂」と呼ばれ、高級みりんとされていました。「最上白味醂」は江戸時代後期より造り始め現在もその味を守り続けている、今では数少ない旧式の手造りみりんです。 昔から地元の各ご家庭はもちろん、蕎麦屋さん、うなぎ屋さん、料理屋さんに愛用され続けております。どうぞ、旧式みりんの特徴であるおだやかな香りと自然な甘み、濃厚な旨みを生かして、色々なお料理にお使いください。 ■注意事項/その他 賞味期限の設定はございませんが冷暗所で保管し、開封後は1年以内を目安にお使いいただくことをおすすめ致します。 ■製造・加工工程等 香取市で行っている製造加工工程:醸造、瓶詰、梱包
【管理番号】 43404
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昔ながらの製法で造られた本格 みりん 馬場本店酒造 『最上白味醂』 600ml 7…
25,000 円
江戸時代より続く老舗酒蔵が造る伝統的な本格みりんです。精白の高いもち米を使用したみりんは色が薄くきれいなので「白味醂」と呼ばれ高級みりんとされていました。「最上白味醂」は江戸時代後期より造り始め、現在もその味を守り続けている、今では数少ない旧式の手造りみりんです。 昔から地元の各ご家庭はもちろん、蕎麦屋さん、うなぎ屋さん、料理屋さんに愛用され続けております。どうぞ、旧式みりんの特徴であるおだやかな香りと自然な甘み、濃厚な旨みを生かして、色々なお料理にお使いください。 ■注意事項/その他 賞味期限の設定はございませんが冷暗所で保管し、開封後は1年以内を目安にお使いいただくことをおすすめ致します。 ■製造・加工工程等 香取市で行っている製造加工工程:醸造、瓶詰、梱包
【管理番号】 43404
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『 下総醤油 』 720ml 3本 化粧箱入り _ 醤油 しょうゆ しょう油 調味料 ギ…
14,000 円
千葉県の北東部、かつて下総(しもうさ)と呼ばれた温暖で醤油製造に適した地域の中でも、豊かな水を利用した水運の町として栄えた香取。 ちば醤油創業の地です。 多くの設備が近代化される中、下総醤油だけは、創業(1854年)以来、使い続ける木桶の中で時間をかけて醸造されます。 170年続く伝承の木桶仕込み。使うのは厳選された国産原料のみ。(丸大豆、小麦、塩) これに蔵人の熟練の技が加わって、澄んだまろやかな天然醸造の逸品、『下総醤油』が生まれます。 熟練の技と蔵付き酵母の精緻な仕事が生み出す芳醇な香りと旨味。 ちば醤油不動の人気製品である『下総醤油』720ml入りを3本、化粧箱入りでお届けします。
【管理番号】 44875
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ちば醤油の逸品「下総醤油」「二段熟成醤油むらさき極」「下総ぽん酢醤油」…
10,000 円
千葉県の北東部、かつて下総(しもうさ)と呼ばれた温暖で醤油製造に適した地域の中でも、豊かな水を利用した水運の町として栄えた香取。 ちば醤油創業の地です。 下総醤油 多くの設備が近代化される中、下総醤油だけは、創業(1854年)以来使い続ける木桶の中で時間をかけて醸造されます。 170年続く伝承の木桶仕込み。使うのは厳選された国産原料のみ。(丸大豆、小麦、塩) 蔵人の熟練の技が加わって、澄んだまろやかな天然醸造の逸品、「下総醤油」が生まれます。 熟練の技と蔵付き酵母の精緻な仕事が生み出す芳醇な香りと旨み。 ちば醤油不動の人気製品です。 万能醤油ですので、つけ、かけ、煮物すべてに適しています。 二段熟成醤油 むらさき極 通常の醤油よりも多くの原料と時間をかけて醸造され、香り、味わい、旨みの濃厚さが特徴の特別な醤油です。 刺し身、鮨、豆腐などの美味しさを引き立てます。 焼き肉、ステーキ、炒飯など熱を加える料理では、素晴らしい香り立ちをお楽しみいただけます。 下総ぽん酢醤油 国産大豆と国産小麦、国産塩を使用した風味のまろやかな本醸造濃口しょうゆに、国産の風味豊かな柚子と檸檬を加えて作り上げたぽん酢です。
【管理番号】 44879
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国産原料 伝承木桶仕込み 加熱処理なし 超特選 下総生醤油 200ml × 12本 (…
19,000 円
創業(1854年)以来使い続ける木桶の中で時間をかけて醸造されて生まれる『下総醤油』の生醤油です。 原料の丸大豆、小麦、食塩のすべてを国産の厳選されたものだけを使用し、伝統ある木桶でゆっくりと熟成させました。 特選の下総醤油よりも更に旨味の強い、超特選下総生醤油です。 火入れ(加熱処理)をしないため、味・香りが穏やかで、色は鮮やかです。 つけても、かけても素材の風味を邪魔しません。 酸化を防ぐ二重ボトルを採用したため、開栓後の鮮度が長持ちします。 使用しやすい200mlボトルの12本詰めとなっています。 賞味期限は製造後540日です。 送料無料 料理 お取り寄せ 香取市 人気 美味しい
【管理番号】 45096
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下総醤油 200ml×12本(二重ボトル)【1411530】
17,000 円
千葉県の北東部、温暖で醤油製造に適した地域の中でも、豊かな水を利用した水運の町として栄えた香取。 ちば醤油創業の地です。 多くの設備が近代化される中、下総醤油は創業(1854年)以来使い続ける木桶の中で時間をかけて醸造されます。 170年続く伝承の木桶仕込み、使うのは厳選された国産原料のみ(丸大豆、小麦、塩)。 これに職人の熟練の技が加わって、澄んだまろやかな天然醸造の逸品、『下総醤油』が生まれます。 熟練の技と蔵付き酵母の精緻な仕事が生み出す芳醇な香りと旨味。 ちば醤油不動の人気製品である『下総醤油』をご家庭で無駄なくお使いいただける200mlサイズ、鮮度が長持ちする二重ボトルでご提供します。 1セット12本入りとなります。 賞味期限は、製造日から540日です。
【管理番号】 45092
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房総真鯛春子焼・九十九里浜蛤酒蒸し詰合せ MH50【1385228】
22,000 円
千葉県房総沖で漁獲された真鯛をタレに漬込み丁寧に直火で焼き上げた後、腹に昆布を詰め更に昆布締めにいたしました。加圧加熱調理を施し骨まで柔らかく仕上げてあります。千葉県九十九里浜で漁獲された千葉県ブランド水産物の蛤を独自の技術で風味豊かな酒蒸しに加工いたしました。お吸物でお召し上がりください。 ◆おすすめの食べ方 房総真鯛春子焼は、お米と共に炊飯器で炊飯するだけで本格的な鯛めしが出来上がります。骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。蛤酒蒸しは、お椀にあけお湯を注ぐだけで蛤の風味豊かなお吸物が出来上がります。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷暗所に保存 ◆包装方法 真空包装加圧加熱殺菌 ■生産者の声 1品ずつ個包装し加圧加熱殺菌を施しているので無菌の状態が保たれています。
【管理番号】 44984
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九十九里浜蛤酒蒸しお吸物セット【1385217】
22,000 円
千葉県九十九里浜で採取されるお吸物サイズと呼ばれる希少なサイズ(80g以上)の蛤を独自の製法で美味しく酒蒸しにいたしました。そのままでおいしくお召し上がりいただけますが、いろいろなお料理にも手軽にアレンジしていただけます。また蛤をお椀に開け、別添のだし醤油を少々使用しお湯を注ぎ、花麩を添えるだけで本格的な蛤のお吸物を簡単に作ることができます。安心安全に長期保存ができるので不意の来客等にも重宝いたします。 千葉県主催「食のちばの逸品」で2015年に銀賞を受賞しました。千葉県ブランド水産物認定品 ◆おすすめの食べ方 袋から出してお椀にあけお湯を注いでお召し上がりいただけます。別添のだし油を少々加え彩りに花麩を添えても美味しくお召し上がりいただけます。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷暗所に保存 ◆包装方法 真空包装加圧加熱殺菌 ■生産者の声 真空個包装した後、加圧加熱殺菌しているので無菌の状態が保たれています。
【管理番号】 44991
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香取市産 酵素酢 柿の神髄 携帯用(115ml×2本)【1115495】
11,000 円
酢之宮醸造所は、香取神宮にほど近い里山にあります。手造りの柿酢を通して、酵素の大切さをお伝えしています。 私たちは、霞ヶ浦周辺で収穫された柿と香取の杜の空気を使用しています。それだけでなく、栄養豊かな柿を自然の力で丹念に醸し出しています。濾過や火入れは行わず、酵母の香りとコクのあるまろやかな酸味が特徴です。そして、その力強さは私たちの体を健やかに整える生きた酢酸菌と酵素の力を感じさせるものです。 食卓やお休み前のひと時に、毎日の健康習慣に取り入れてみてください。 一滴の水も加えず、加熱もろ過もしていない、搾っただけの柿酢を、フレッシュスクイーズボトルに詰めてお届けいたします。 甘味はなく、酵母の香りとコクのあるまろやかな酸味なので、まずはお料理に少しかけてお使いになってみてください。素材の旨味が引き立ちます。 また、体調が気になる方は寝る前にひとさじ、お摂りになることをお勧めしております。 ご自身の日々の健康習慣にはもちろん、大切な方への贈り物にお使いいただけるよう箱入りでお届けいたします。 ■生産者の声 酢之宮醸造所は、酵素の大切さを伝える手作りの柿酢を生み出す場所です。 私たちは、隣の茨城県で育てられた柿を使い、その収穫から仕込み、お届けまでをすべて手作業で行っています。私たちの願いは、お使いいただく皆さまが笑顔で毎日を過ごしていただくこと。その思いとこだわりを込めて、柿酢を丹念に醸しています。 小さな夫婦二人の醸造所ではありますが、自然と時間が紡ぐ力と、「美味しい!」と心身が喜ぶ柿酢を皆さまにお届けしたいと願っています。 ■注意事項/その他 ・本品は人肌以上(約40℃)の熱をかけないようにして下さい。酵素が壊れてしまいます。 ・開封後は冷蔵庫にて保存してください。 ・褐色の澱や膜は菌が生きている証です。品質に問題はございませんので、そのままお召し上がりいただけます。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 香取市で行っている製造加工工程:柿のカット、発酵、熟成、ボトリング、梱包
【管理番号】 44018
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香取市産 酵素酢 柿の神髄 ギフト缶レギュラー(500ml×1本入・贈答可)【111…
17,000 円
酢之宮醸造所は、香取神宮にほど近い里山にあります。手造りの柿酢を通して、酵素の大切さをお伝えしています。 私たちは、霞ヶ浦周辺で収穫された柿と香取の杜の空気を使用しています。それだけでなく、栄養豊かな柿を自然の力で丹念に醸し出しています。濾過や火入れは行わず、酵母の香りとコクのあるまろやかな酸味が特徴です。そして、その力強さは私たちの体を健やかに整える生きた酢酸菌と酵素の力を感じさせるものです。 食卓やお休み前のひと時に、毎日の健康習慣に取り入れてみてください。 一滴の水も加えず、加熱もろ過もしていない、搾っただけの柿酢を、フレッシュスクイーズボトルに詰めてお届けいたします。 甘味はなく、酵母の香りとコクのあるまろやかな酸味なので、まずはお料理に少しかけてお使いになってみてください。素材の旨味が引き立ちます。 また、体調が気になる方は寝る前にひとさじ、お摂りになることをお勧めしております。 ご自身の日々の健康習慣にはもちろん、大切な方への贈り物にお使いいただけるよう箱入りでお届けいたします。 ■生産者の声 酢之宮醸造所は、酵素の大切さを伝える手作りの柿酢を生み出す場所です。 私たちは、隣の茨城県で育てられた柿を使い、その収穫から仕込み、お届けまでをすべて手作業で行っています。私たちの願いは、お使いいただく皆さまが笑顔で毎日を過ごしていただくこと。その思いとこだわりを込めて、柿酢を丹念に醸しています。 小さな夫婦二人の醸造所ではありますが、自然と時間が紡ぐ力と、「美味しい!」と心身が喜ぶ柿酢を皆さまにお届けしたいと願っています。 ■注意事項/その他 ・本品は人肌以上(約40℃)の熱をかけないようにして下さい。酵素が壊れてしまいます。 ・開封後は冷蔵庫にて保存してください。 ・褐色の澱や膜は菌が生きている証です。品質に問題はございませんので、そのままお召し上がりいただけます。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 香取市で行っている製造加工工程:柿のカット、発酵、熟成、ボトリング、梱包
【管理番号】 44018
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香取市産 酵素酢 柿の神髄 ギフト缶卓上用(230ml×1本入・贈答可)【1115494…
10,000 円
酢之宮醸造所は、香取神宮にほど近い里山にあります。手造りの柿酢を通して、酵素の大切さをお伝えしています。 私たちは、霞ヶ浦周辺で収穫された柿と香取の杜の空気を使用しています。それだけでなく、栄養豊かな柿を自然の力で丹念に醸し出しています。濾過や火入れは行わず、酵母の香りとコクのあるまろやかな酸味が特徴です。そして、その力強さは私たちの体を健やかに整える生きた酢酸菌と酵素の力を感じさせるものです。 食卓やお休み前のひと時に、毎日の健康習慣に取り入れてみてください。 一滴の水も加えず、加熱もろ過もしていない、搾っただけの柿酢を、フレッシュスクイーズボトルに詰めてお届けいたします。 甘味はなく、酵母の香りとコクのあるまろやかな酸味なので、まずはお料理に少しかけてお使いになってみてください。素材の旨味が引き立ちます。 また、体調が気になる方は寝る前にひとさじ、お摂りになることをお勧めしております。 ご自身の日々の健康習慣にはもちろん、大切な方への贈り物にお使いいただけるよう箱入りでお届けいたします。 ■生産者の声 酢之宮醸造所は、酵素の大切さを伝える手作りの柿酢を生み出す場所です。 私たちは、隣の茨城県で育てられた柿を使い、その収穫から仕込み、お届けまでをすべて手作業で行っています。私たちの願いは、お使いいただく皆さまが笑顔で毎日を過ごしていただくこと。その思いとこだわりを込めて、柿酢を丹念に醸しています。 小さな夫婦二人の醸造所ではありますが、自然と時間が紡ぐ力と、「美味しい!」と心身が喜ぶ柿酢を皆さまにお届けしたいと願っています。 ■注意事項/その他 ・本品は人肌以上(約40℃)の熱をかけないようにして下さい。酵素が壊れてしまいます。 ・開封後は冷蔵庫にて保存してください。 ・褐色の澱や膜は菌が生きている証です。品質に問題はございませんので、そのままお召し上がりいただけます。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 香取市で行っている製造加工工程:柿のカット、発酵、熟成、ボトリング、梱包
【管理番号】 44018
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馬場本店酒造 こだわりの3品『大吟醸・焼酎・最上白味醂』詰め合わせ【10180…
25,000 円
江戸時代より続く老舗酒蔵が醸す日本酒と焼酎とみりん。馬場本店酒造を代表する最高級酒「大吟醸海舟散人」、酒粕とみりん粕を原料に使用した珍しい焼酎「でぼけ」、伝統の味「最上白味醂」を詰め合わせました。飲んでよし、お料理に使ってよし、楽しさ広がるセットです。 ■注意事項/その他 ・酒類につき、賞味期限の設定はございません。 ・大吟醸:開封後は冷蔵庫に保管し、早めにお召し上がりいただくことをおすすめ致します。 ・焼酎:開封後はしっかりと封をし、冷暗所に保管してください。 ・最上白味醂:冷暗所で保管し、開封後は1年以内を目安にお使いいただくことをおすすめ致します。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児や乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ■製造・加工工程等 香取市で行っている製造加工工程:醸造、瓶詰、梱包
【管理番号】 43404
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佐原おみやげセット(味醂、ごま油、ラー油、ぽん酢醤油) 各1本【1494441】
13,000 円
昔から変わらぬ製法で作られた本格味醂、昔ながらの純正のごま油、玉絞め一番搾りごま油を基調にした手作りのラー油、国産本醸造醤油と、国産の柚子と檸檬をたっぷりと加えた爽やかでフルーティーなぽん酢です。 佐原みやげとしても、ご自宅用としても人気の品を集めたセットです。 ■注意事項/その他 ※味醂につきまして、賞味期限の設定はございませんが冷暗所で保管し、開封後は1年以内を目安にお使いいただくことをおすすめ致します。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45386
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