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銀嶺月山 純米大吟醸 斗びん囲い 1800ml×1本 (専用木箱入) 036-E-GS022
36,000 円
世界中の食品・飲料品を審査、表彰している「国際味覚審査機構(International Taste&Quality InstituteーiTQi)」主催による品評会「Superior Taste Award」にて、2018年に【3Golden Stars(金三ツ星)】を受賞しております。 また、2017年純米酒大賞でも【金賞】を受賞しております。 一雫一雫、大切に仕上げた純米大吟醸酒です。華やかな香りとやわらかで奥深い味わいをお楽しみいただけます。 ※【3Golden Stars(金三ツ星)】・・・総合評定 90%以上の極めて優秀なものにのみ与えられる賞 ※画像はイメージです。
【管理番号】 036-E-GS022
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【門外不出の秘酒】純米大吟醸 虎乃子 1800ml×1本 042-E-CK020
42,000 円
★2018全米日本酒歓評会【銀賞受賞】★日本酒の極地ともいえる純米大吟醸酒! 酒米に地元酒米耕作者が春先の育苗から生育管理を徹底して栽培した酒造好適米「雪女神」を用い、さらに自家精米による扁平精米で時間をかけて高精白したその中心部だけを使用しました。 空気の澄んだ厳寒の一月に杜氏・蔵人が寝食を削り麹造り・酒母管理・発酵管理に精魂込めて気を配り、超低温にてゆっくりと時間をかけて醸した日本酒の極地ともいえる純米大吟醸酒です。 芳醇な香りと、しなやかで透明感のある味わい、りんとした後味が絶妙に調和した文字通り門外不出の秘酒”虎乃子”です。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 042-E-CK020
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受付終了
《3月17日受付終了》純米大吟醸 寒河江之荘 720ml×1本 012-E-CK001
12,000 円
古くは山形県寒河江の特産品であった幻の米“豊国”。この米を当蔵で復活させ、農家とともに「豊国耕作者の会」を組織し、原料である酒米作りから関わって造りあげた日本酒が「純米大吟醸 寒河江之荘」です。 高度精白した山形県産“豊国”を、大寒の最も寒い時期に低温長期でゆっくりと醸し、速やかに瓶火入れを行ったあと、氷温管理でじっくり貯蔵熟成させました。幻の米“豊国”は米のタンパク含量が少ないためアミノ酸の少ない酒になりやすく、繊細で透明感のある味わいを出しながらもきれいな旨さを感じるお酒です。 豊国が盛んに栽培されていた古(いにしえ)への思いをはせ、室町時代に当地寒河江が荘園だったことから名付けた「寒河江之荘」。黄金の稲穂垂れる古(いにしえ)の荘園を思い浮かべながら、冷から常温まで幅広く「純米大吟醸 寒河江之荘」をお楽しみいただければ幸いです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 CK001
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