鹿児島県 いちき串木野市
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
黒毛和牛のぷりぷりもつを使用 こだわったもつ鍋 濃厚みそ味 A-1124H 鹿児島県産!黒毛和牛<味噌>もつ鍋セット(4~6人前)「贅の味噌」
お礼の品について
容量 | オリジナルもつ鍋スープ「贅の味噌」:750g×2 黒毛和牛小腸:300g(2~3人前)×2 ちゃんぽん麺:1玉 ×2 |
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消費期限 | 冷凍で30日 |
アレルギー品目 |
鍋スープ :一部に小麦・大豆・豚肉を含む ちゃんぽん麺:一部に大豆・小麦・卵を含む |
事業者 | ㈱バクロ 串木野営業所 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5269116 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 数量に達するまで |
発送期日 | ご入金確認後30日以内順次発送 |
配送 |
いちき串木野市、尾崎牧場産黒毛和牛の小腸を100%使用しベストな食べ応えのサイズに手切りしました。
徹底した鮮度管理をした小腸は臭みなし!
黒毛和牛特有の芳醇な甘みと旨み、それを引き立てる特選みその濃厚な味わいと甘美なコクのあるスープが相まって美味しさの余韻が幾重にも広がります。
【国産 黒毛和牛 簡単 モツ もつ ホルモン お取り寄せ鍋 お取り寄せ 取り寄せ 贅沢 ご褒美 夕食 豪華 濃厚 みそ 味噌 ミソ】
尾崎牧場で生産された肉の美味しさとは。
口福を誘う甘みと旨み
尾崎牧場の黒毛和牛は、きめ細やかな肉質が特徴で、「旨味の赤身」と「甘味の脂」のバランスに秀でています。
さらに、牛肉の美味しさに深くかかわっているオレイン酸の数値が、一般的に50%で高いといわれている中、尾崎牧場の黒毛和牛は平均で57%も含まれています!
尾崎牧場だけの流通体制を確立
尾崎牧場独自の流通システムを構築。一般的に牧場から出荷された牛は、卸問屋など複数の施設を経由しますが、尾崎牧場では加工、販売など自社で完結できる体制を整えているため、丁寧かつ迅速なお届けが可能です。
こだわりポイントをご紹介
ミネラル、ビタミンをバランスよく含んだ尾崎牧場独自の配合飼料と牧草や稲わらなどを1日2回給餌。前期、中期、後期と月齢を3期に分け、発育状況を鑑みながら餌の内容を細かく変えています。「筋肉を作る時期」「脂肪をのせる時期」など、餌の切り替えひとつで肉質は大きく変化します。
わたしたちが作っています
あらゆる病原体を牧場内に持ち込ませないために、さまざまな衛生管理を徹底しています。
踏み込み消毒層での履物の消毒のほか、牧場内に入る車両の消毒、衛生管理区域の立入時の記録表などを厳守し、環境の安全性を保持しています。また、牛舎の寝床も10カ月前後と短いスパンで床替えを行うことで、衛生的かつ快適な空間を整えています。
こんなところで作っています
尾崎牧場は鹿児島県いちき串木野市は東シナ海に面しています。山間に広がる尾崎牧場は、夏は潮風が心地よく、冬は比較的温暖な気候に恵まれています。天井が高く、風通しのいい牛舎では、牛房に入る牛を一般的な頭数よりも抑え、のびのびと生活できる寝床を整備。ストレスの少ない環境があってこそ、上質な黒毛和牛が育つのです。
わたしたちが歩んできた道
1968年、わずか3頭から始まった「尾崎牧場」。現在では約3,500頭を肥育するまでとなりました。
これまでの期間、牛肉の輸入自由化や口蹄疫の影響による牛肉離れなど、様々な困難な局面を迎えていましたが、常に前進し続けました。
わたしたちの想い
黒毛和牛の本当のおいしさを多くの方に届けたい!年間出荷数1500頭にも上る牛一頭一頭に、手をかけ、愛情をかけ、約20ケ月齢まで育てています。出荷するすべては「尾崎牧場育ち」と、胸を張って太鼓判を押せる牛だけ。快適な肥育環境の整備、オリジナルの飼料、徹底した体調管理などに自信と誇りをもっています。繁殖、肥育の一貫経営のほか、加工、販売まで自社で行うことも、真のおいしさを突き詰めた結果です。
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鹿児島県産 厳選した黒毛和牛鍋の極セット すき焼きともつ鍋
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33,000 円
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C-83H 鹿児島黒牛サーロインステーキ(1枚)・黒牛すきやき用腕ス…
33,000 円
鹿児島黒牛をサーロインステーキとすきやきでお楽しみいただけます!
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鹿児島黒牛をサーロインステーキとすきやきでお楽しみください!
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肉 > 牛肉 > もつ鍋 肉 > 牛肉 > ホルモン |
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- 地場産品に該当する理由
通し番号:63
市内の牛舎で肥育した牛もつを主要な部分として使用したもつ鍋のセット
いちき串木野市について
いちき串木野市は、日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形・温暖な気候など豊かな自然に囲まれています。その豊かな自然と先人の優れた技術とたゆみない努力によりうけつがれてきた「つけあげ」、「ちりめん」、「まぐろ」、「焼酎」、「ぽんかん」、「サワーポメロ」などの特産品に恵まれ、「食」の豊かなまちとして発展してきております。
鹿児島県 いちき串木野市