佐賀県 NPO支援

チョイス限定

「チョイス限定」とは、ふるさとチョイスだけで手に入る限定のお礼の品です。

この御寄付はいじめや不登校に悩む子どもの相談支援と復学伴走支援に使用します【セット】佐賀玄海漁協三銃士男・浩治におまかせ『玄界灘の海』（イカ、サザエ、塩）

Name: 【セット】佐賀玄海漁協三銃士 男・浩治におまかせ『玄界灘の海』（イカ、サザエ、塩）
Price: 12000 JPY

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浩治さんが自信をもってチョイスしたサザエとイカの詰め合わせです。

寄付金額 12,000 円以上の寄付でもらえる

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お礼の品について

容量	剣先イカ姿造り1杯サザエ刺し2個分1袋一の塩（さらさらタイプ）250g
消費期限	出荷日より冷凍で180日　　　＊解凍後はすぐにお召し上がりください。
アレルギー品目	いか特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
お礼の品ID	5540355

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年申し込みを受け付けております。
発送期日	ご入金確認後、１カ月程度　＊年末年始は2ヶ月ほどかかる場合がございます。
配送	冷凍便

【対象者の要件】寄附金の使途に公益社団法人 ON THE ROADをお選びいただき、1万2千円以上のご寄附をいただいた方

日本有数の好漁場として知られる玄界灘から、最新のCAS凍結技術で美味しい状態のまま冷凍された剣先イカとサザエのセットをご紹介します。

このセットをご提供いただいたのは、呼子CASセンターでの冷凍技術の確かさから「唐津の海を知る男」と呼ばれる、玄海漁協にお勤めの鈴木浩治さん。

＊CAS凍結とは　食品中の水分を「過冷却」の状態にして一気に凍らせ、微小な氷の粒の集まりを作り細胞膜を傷つけない冷凍技術です。解凍してもドリップが出ず、細胞中の水分も失われません。

イカもサザエもお刺身用に切ってCAS凍結してありますので、袋のまま水道水で１０分から１５分流水解凍してすぐにお召し上がりいただけます（サザエは少し時間がかかるので、半日かけて冷蔵解凍もお勧めです）。イカのげそや胴体は、塩焼きのほかにバター焼きや天ぷらでお楽しみください。

提供(イカ／サザエ)：佐賀玄海漁業協同組合、提供(塩)：一の塩株式会社　

「平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ」により、佐賀県民の皆様からのふるさと納税（NPO等の支援）への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となっております。
誠に恐れいりますが御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。

世界有数の漁場・玄界灘

九州の北西部に広がる海・玄界灘。
大陸棚が広がり対馬海流が流れ込む、世界有数の漁場として知られています。
新鮮で豊富な海の幸は、地元だけでなく多くの地域の方から愛されてきました。

当団体はこの地域での活動も多く行っており、漁協の皆さんからも活動に賛同・ご協力をいただいています。

地元の海からの贈り物をセットにしました

佐賀玄海漁協協同組合の呼子CASセンターで
佐賀県と佐賀玄海漁業協同組合が共同開発したCAS凍結（特殊瞬間冷凍技術）しています。
最新の冷凍技術で新鮮なイカとサザエを。

そして、自然豊かなクリーンで栄養豊かな海水のみを原料に、丁寧に手仕事で作られた佐賀県産の海水塩をセットにしました。

選んでくれたのは、この海を長年知るこの方。

この組み合わせを選んでくださったのは、玄海漁協にお勤めの鈴木浩治さん。

長年携わってきた呼子CASセンターでの冷凍技術の確かさから「唐津の海を知る男」と呼ばれています。

鮮魚や海産物を一瞬で凍結させる最新のCAS凍結技術の腕を磨いてきた浩治さん。
「素材そのものの旨味や触感を楽しんでほしい。唐津が誇るイカとサザエを、唐津の海水から作った塩でも味わってください」と本セットをご提供くださいました。

【調理不要】解凍後すぐに”刺身で”食べられます

こちらもオススメです

当団体は子どもたちのための活動をしています

ON THE ROAD：すべては子どもたちのために。

公益社団法人 ON THE ROAD（旧：地域活性化いじめ撲滅実行委員会）は、佐賀県を拠点に子どもたちをいじめから守る活動をしています。24時間の相談ダイヤルを設けて子どもたちのSOSを受け止め、復学に向けた伴走支援や体験イベントを実施して子どもたちをサポートしています。2023年からは難病児とご家族の支援部門を新設し、ご家族全員の思い出作りとなる大阪旅行招待を実施しています。

ふるさと納税を通じてたくさんの方々にご支援をいただき、たくさんの子どもたちをサポートできています。皆様のサポートに厚く御礼申し上げます。

ありがとうございます：皆様のご支援で実現できたこと

皆様からのご寄附は、24時間365日実施するいじめの無料相談や、子どもたちの復学に向けた伴走支援に使用しています。2024年度は89名の小中高校生の相談サポートを実施したほか、2回の体験学習イベント・佐賀県唐津市にある離島に赴いて島の子どもたちと島の歌作りを実施、新事業である難病児・きょうだい児支援の第一弾となるご家族全員の大阪旅行招待をスタートできました。

皆様のお力添えにより、2023年に公益認定を受け、新たな法人名「公益社団法人 ON THE ROAD」となって、一層多くのお子さんに伴走したいと思っています。

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カテゴリ	魚貝類 > イカ > 魚貝類 > サザエ > 調味料・油 > 塩・だし > 海塩

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

【いか：3号】区域内または近隣自治体の漁港で水揚げされたイカを滅菌海水で洗浄し、衛生管理体制の整った区域内の加工場で鮮度を保つため熟練の作業員が短時間で処理し、袋詰めした後に特許技術のCASシステムで鮮度を保ったまま急速冷凍される。当地特有のブランド食材に特許技術を使用しており、付加価値は55％になっている。なお、付加価値は価格を用いて算出している。
【サザエ：1号】佐賀県で水揚げされたサザエを佐賀県内で水揚げしたもの
【塩・2号】唐津市加唐島の海水を100%使用し、原料の付加価値が返礼品全体の重量の100％を占めている。
【鯛めしの素：3号】製造工程のうち、原材料の鯛の仕入れから完成までのすべての工程を佐賀県内で職人の手により一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。

地場産品基準とは？

NPO支援について

佐賀県のふるさと納税（NPO支援）は、皆様が支援したい佐賀県内のNPO等を指定して寄附することができます。
いただいたご寄附は、その額の85％をNPO等にお渡ししており、NPO等の大きな課題の一つである資金調達を可能にします。
佐賀県は、この仕組みによりNPO等が自ら考え行動する自発の地域づくりの促進を応援しています。

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