佐賀から元気の源をお届けします。この御寄付は子供のいじめ個別相談事業に使用します【セット】森うなぎ屋　活き若うなぎの蒲焼(1尾140g)と炭火焼の肝(50g)セット

【対象者の要件】寄附金の使途に公益社団法人 ON THE ROAD（旧：地域活性化いじめ撲滅実行委員会）をお選びいただき、1万4千円以上のご寄附をいただいた方 佐賀県嬉野市のうなぎの名店。創業７５年の炭火焼一筋の3代目店主が自ら、樫木の炭で丁寧にじっくり焼き上げています。 九州産の養殖うなぎの中でも生育１年未満の若い活きうなぎにこだわり、皮が柔らかく身に程よく脂がのっているのが特徴です。 炭にもこだわる3代目森社長は「樫木の炭」を使用し、備長炭より火力を落としてじっくり焼き上げています。 そのため炭の薫りが強く、うなぎの旨味を閉じ込めることが出来ます。「秘伝のタレ」は化学調味料を使用していません。 森うなぎは素材もタレも炭もこだわり、三代目店主のうなぎの選定とお客様に対する『感謝の心』をもって、風味豊かで芳ばしい蒲焼をお届けします。 地元のみではなく遠方からも足を運ばれるファンが多い森うなぎ屋の味をご賞味ください。 本セットは、うなぎの蒲焼一尾にうなぎの肝の炭火焼がセットになっています。温めて同梱するうなぎのタレをちょっとつけて食べてください。 お酒のお供にもぴったりです。 《おいしいうなぎの温め方》 うなぎのタレを最初に鍋で温め、日本酒があれば御猪口に１,２杯程度いれ、食べやすいサイズに切ったうなぎを鍋に入れて再度沸騰させてください。 電子レンジをお使いの場合は、うなぎにタレをかけて温めてください。 　＊タレとうなぎを最初から鍋で温めますとうなぎが醤油辛くなりますので、ご注意ください。　 提供：森うなぎ屋（嬉野市） 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 うなぎ・肝：九州産の鰻の仕入れ、捌いて焼き、自家製タレを付けて再度焼き冷まし包装するまでの全工程を佐賀県で行っている（3号）。 タレ：原材料を佐賀県内外から仕入れ、醬油、砂糖、水、酒を混ぜ合わせて調理し、冷却後に袋詰めをして梱包するまでの全工程を佐賀県で行っている（3号）。 「平成31年総務省告示第179号第2条第1号ニ」により、佐賀県民の皆様からのふるさと納税（NPO等の支援）への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となっております。 誠に恐れいりますが御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

うなぎ・肝：九州産の鰻の仕入れ、捌いて焼き、自家製タレを付けて再度焼き冷まし包装するまでの全工程を佐賀県で行っている（3号）。 タレ：原材料を佐賀県内外から仕入れ、醬油、砂糖、水、酒を混ぜ合わせて調理し、冷却後に袋詰めをして梱包するまでの全工程を佐賀県で行っている（3号）。

地場産品基準とは？

NPO支援について

佐賀県のふるさと納税（NPO支援）は、皆様が支援したい佐賀県内のNPO等を指定して寄附することができます。 いただいたご寄附は、その額の85％をNPO等にお渡ししており、NPO等の大きな課題の一つである資金調達を可能にします。 佐賀県は、この仕組みによりNPO等が自ら考え行動する自発の地域づくりの促進を応援しています。

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佐賀県 NPO支援