仁多米 特別栽培米使用 甘酒 ノンアルコール 310g 12本 セット 奥出雲仁多米の特製甘酒12本【甘酒 米麹 無添加 砂糖不使用 米糀 ノンアルコール 仁多米 特別栽培米 310g 12本 セット 飲む点滴 飲料 調味料 ギフト 贈り物 プレゼント】
お礼の品について
容量 | 310g×12本 |
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消費期限 | 製造日から6ヵ月 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 本製品の製造ラインでは大豆、小麦を使用した製品を製造しています。 |
事業者 | 奥出雲仁多米㈱ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5203112 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年受付 |
発送期日 |
通年発送 ※配達日時の指定可 ※ご不在等によりお品を受け取れなかった場合、再発送は致しかねます。 |
配送 |
\\特別栽培米のみを使用した甘酒//
仁多米コシヒカリの特別栽培米のみを使用した糀甘酒12本セット。砂糖不使用によりお米本来の甘みを味わうことができます。
ノンアルコールのため、お子様から高齢者など、幅広い層にお楽しみいただけます。
米・食味分析鑑定コンクール「金賞」受賞、西日本を代表するお米どころ、奥出雲町からお届けする天然の栄養食品。栄養価が高く、昔からおやつに料理に使用されていました。
仁多郡産コシヒカリの特別栽培米のみを使用した糀甘酒。安心・安全な上、砂糖不使用なため、お米本来の天然の甘味を味わうことができます。
ノンアルコールになっていますので、お子様や高齢者など、幅広い層に食していただけます。
また、料理に使用すると栄養をプラスするだけではなく、素材のうま味をアップしたり、柔らかくしたりする効果もあります。
食してみると、その食感と旨味から、奥出雲町に広がる棚田や一生懸命作っている農家さんの笑顔がイメージできるかもしれませんよ。
今、大注目の発酵食品、仁多米甘酒の12本セット。ご自宅で食べても良し、ご贈答に選ばれても良し、定期的に飲むのにおすすめです。
≪こだわりポイント≫
健康・美容で注目を集めている甘酒。「西の横綱」仁多米を使用し、贅沢な一品になっています。お米本来の
味を堪能しながら、健康・美容を意識することができます。
≪食べ方やレシピ≫
温めてはもちろん夏場はよく冷やしても美味しいく召し上がれます。また。豆乳、牛乳で割ると飲みやすくなります。
【注意事項】
開封後は冷蔵庫に入れ、早めにお飲みください。
【原材料】
うるち米
【原産地】
島根県仁多郡
【加工地】
島根県邑智郡
【甘酒 米麹 無添加 砂糖不使用 米糀 ノンアルコール 仁多米 特別栽培米 310g 12本 セット 飲む点滴 飲料 調味料 ギフト 贈り物 プレゼント】
内容紹介
西日本を代表する米どころ奥出雲町からお届けする天然の栄養食品の甘酒。米の粒々感をわざと残しているので、食感を楽しみながらお米本来の甘みを感じることができます。
甘酒に使用している「出雲國仁多米特別栽培米」は、化学合成農薬・化学肥料など、大幅に削減して栽培したお米です。農薬など使わない分、手間暇かけた米のみを使用した甘酒は安心・安全です。
栄養価が高く、料理に使用すると、素材のうま味をアップしたり、柔らかくしたりする効果がある甘酒をご賞味ください。
仁多米のおいしさの理由
おいしさの理由その1《昔からの棚田で栽培》
奥出雲町内の田んぼは、ほとんどが昔ながらの棚田で、全国棚田百景に選ばれた棚田もあります。
おいしさの理由その2《昼夜の温度差》
農産物のうまみは昼夜の寒暖差も大きく影響するといわれています。その確たるものが、お米です。
奥出雲町の内の水田は標高300~500mにあり、夏、日中は35度近くになりますが、夜は肌寒さを感じることもしばしば。太陽の光を十分に受けた稲穂は夜にはおいしさと栄養をじっくりと蓄えます。
おいしさの理由その3《ミネラル豊富な水》
奥出雲町は面積の約9割を占める豊富な森林に覆われ、雪解けの花崗岩から湧き出るミネラルたっぷりの岩清水が豊富です。
お米500kgを作るために、田起しから収穫するまでには、150tもの水を必要とすると言われています。
たくさんの水を必要とする米作りは、水こそ命なのです。
おいしさの理由その4《昔ながらの土づくり》
奥出雲町は昔から和牛生産が盛んです。現在の有機質豊富な水田は、長年、堆肥による土づくりが行われているからです。
おいしさの理由その5《徹底した品質管理》
籾貯蔵 今摺り米だから、新鮮さが違う!!
米のおいしさは、保存方法で大きく変わります。実は、温度や湿度に大きく左右され、どんなにいい環境で、おいしいお米を作っても方法を間違ってしまえば、残念ながら、食味は下がる一方です。
そこで、注目されているのが、“低温での籾貯蔵の今摺り米”。籾の状態で低温貯蔵することにより、米の生命活動は維持しつつ、休眠を続けさせ、米の食味を保つ方法。
出荷する直前に籾摺り(米のカラを取り除き)精米して出荷するので、新米のおいしさを年中お届けすることができるのです。
奥出雲仁多米株式会社について
奥出雲仁多米株式会社は奥出雲町の全額出資会社です。
町内で収穫された仁多米コシヒカリを稲(生籾)のまま搬入して適度に乾燥させ、生きた籾のままサイロで貯蔵するカントリーエレベーターを所有しています。全てのサイロに冷却装置が装備されており、夏場でも新米と変わらない品質を保っている他、精米までこの施設で行い、一貫した産直体制をとっているのが大きな特徴です。
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- 自治体での管理番号
- B1-041
- 地場産品に該当する理由
原材料のうるち米を町内で生産
奥出雲町について
奥出雲町は、現在日本唯一の伝統的な製鉄法であるたたら製鉄を今に伝える『たたら製鉄の町』として知られています。
本町は、斐伊川源流を有する島根県東部中国山麓部に位置し、この環境を背景とした豊富な砂鉄と水源により、古くは出雲国風土記(1300年以前)の時代から製鉄を生業にしてきました。
『たたら製鉄』で必要とされる砂鉄は、山地の山肌を削って採掘し、『鉄穴流し』と呼ばれる斐伊川から水路を引いて引き込んだ水流を利用した手法で採取します。
砂鉄の採取後、緩やかになった地形と水路を利用し、米、ソバ、大豆などを栽培したことが、現在の本町の豊かな里山風景を作り出しました。
山地からしみ出るミネラルたっぷり含んだ水に育まれたこれらの農産物は、高い評価を頂いております。
豊かな自然と歴史を守り、町民の方々が生き生きとできる町づくりへのご協力を宜しくお願いします。
島根県 奥出雲町