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    小さなまち自慢[ 仁多米特集 ]

    「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」にて金賞受賞!! 良質なお米の産地として有名な「奥出雲町」のお米は、外観・香り・味・粘り・硬さなど総合的に高い評価を得ています♪毎日口にするものだからこそ品種やブランドにこだわり、食卓をワンランクアップしてみませんか？お米の味は、銘柄や炊き方によって千差万別。今回は、毎日の食卓が楽しみになる、奥出雲町のお米をご紹介します！

    米・食味分析鑑定コンクール国際大会 金賞受賞「出雲國仁多米」

    出雲國仁多米5kg【米 仁多米 5kg コシヒカリ こしひかり 精米 白米 贈り物 プレゼント ブランド米 お米】

    出雲國仁多米5kg【米 仁多米 5kg コシヒカリ こしひかり 精米 白米 贈り物 プレゼント ブランド米 お米】

    12,000円以上の寄付でもらえる

    詳細

    出雲國仁多米 合計5kg／5kg×1袋

    米・食味分析鑑定コンクール国際大会の国際総合部門にて、通算13回 金賞受賞!!「Gold 10」という名誉ある称号を頂きました。外観・香り・味・粘り・硬さなど、総合的に高い評価を得ているお米です♪

    [ 寄附者の方々のお声 ]

    ・ふるさと納税で利用させていただきました。一言で言えば日本人で良かったと思わせる位とても美味しいです。冷たくても美味しい香りも最高です。日曜劇場VIVANTも観てたので嬉しいです。また注文したいと思いました。ご馳走様でした。

    ・いろいろな地方のお米を試しましたが、出雲産のお米にしてからもう他のお米を頼まなくなりました。いつもお釜で炊いているからかもしれませんが、非常に美味しいです。何度もリピしています。

    ・6月に出雲大社と松江城、足立美術館を訪ねる旅行した際、美しい田んぼのある景色に中をドライブしました。実に美しかったです。帰宅してから、あの美しい景色に中でとれたお米を食べてみたいと思い、今回送っていただきました。食べるたび、緑が美しい景色が脳裏に蘇ってきて、より一層美味しいです。

    ■寄付金額 2万円～5万円 のお礼の品

    ■寄付金額 6万円～ のお礼の品

    ■出雲國仁多米セット

    ■出雲國仁多米の玄米

    出雲國仁多米の玄米5kg 【仁多米 玄米 5kg コシヒカリ コシヒカリ ブランド米 お米 米 金賞受賞】

    出雲國仁多米の玄米5kg 【仁多米 玄米 5kg コシヒカリ コシヒカリ ブランド米 お米 米 金賞受賞】

    12,000円以上の寄付でもらえる

    詳細

    出雲國仁多米の玄米 合計5kg／5kg×1袋

    米・食味分析鑑定コンクール国際大会の国際総合部門にて、通算13回 金賞受賞!!「Gold 10」という名誉ある称号を頂きました。外観・香り・味・粘り・硬さなど、総合的に高い評価を得ているお米です♪

    [ 寄附者の方々のお声 ]

    ・単純に地域を応援したかったことと、量がちょうどよかったので申し込みをしましたが、思った以上に美味しくて我が家のお気に入り銘柄となりました。最近は都内でも手に入るようになりましたのでリピートはしませんでしたが、自治体は今後も応援したいと思います。

    ・新米はとうに越えた時期の寄付でしたが、玄米をみた瞬間、これは貯蔵もよく間違いなく美味しい！と思いました。精米、洗米をしたときに米がほとんど割れないのも状態のよさですね！おにぎり用に水少なめでしゃっきり炊きました。予想を軽くオーバーランする甘くて美味しい美味しさ満点のお米でしたよ(*^^*)。これからも美味しいお米の出来る環境と皆さんのために税金が使ってもらえるのが嬉しい～。

    ・味がしっかりしていて、美味しいです。玄米なので必要に応じて都度精米できるし、少量で届くので保管も使用も便利です。

    さらに美味しさにこだわった特別栽培米「出雲國仁多米」

    出雲國特別栽培米仁多米4kg【 仁多米 コシヒカリ こしひかり 米 お米4kg 白米 精米 2kg×2袋 小分け 便利 特別栽培米 ブランド米 ギフト 贈り物】

    出雲國特別栽培米仁多米4kg【 仁多米 コシヒカリ こしひかり 米 お米4kg 白米 精米 2kg×2袋 小分け 便利 特別栽培米 ブランド米 ギフト 贈り物】

    12,000円以上の寄付でもらえる

    詳細

    特別栽培米！出雲國仁多米 2kg×2袋／合計4kg

    島根県が定める慣行レベル比で、化学農薬は成分回数の6割減。化学肥料の窒素成分は5割減で栽培された、特別な仁多米です。農薬など使わない分、手間暇がかかる特別栽培米！しかし、こだわった分旨みが詰まっています♪

    [ 寄附者の方々のお声 ]

    ・奥出雲は大好きな地域です。なかでも仁多米はお米の粒がたち、とても美味しいです。仁多米のためにご飯がすすみすぎるという困ったこともあります。

    ・育ちの良い上品なお米、という印象です。炊き込みご飯とかカレーとかチャーハンとかにするのがもったいない、そのままの味と食感を堪能したいお米でした。配達日を指定できるのも良かったです。

    ・仁多米に興味があったのですが、地元ではみかけないので頼んでみたところ、びっくりするくらい美味しかったです。お米は好みが分かれますが、艶があって粘りがあって甘く、冷めてもおいしいです。いつも北陸のお米を食べていましたが今年の新米で鞍替えになりそうです。

    手軽で簡単！大人気の「こしひかり 仁多米」の無洗米が登場♪

    【無洗米】仁多米こしひかり4㎏【こしひかり コシヒカリ 仁多米 無洗米 2kg×2袋 合計4kg 米 ブランド米 精米 白米 お米 小分け 便利 贈り物 贈答 プレゼント】

    【無洗米】仁多米こしひかり4㎏【こしひかり コシヒカリ 仁多米 無洗米 2kg×2袋 合計4kg 米 ブランド米 精米 白米 お米 小分け 便利 贈り物 贈答 プレゼント】

    12,000円以上の寄付でもらえる

    詳細

    無洗米 こしひかり仁多米 合計4kg／2kg×2袋

    BG精未製法とは、今までとぎ洗いして取っていた肌ヌカを、ヌカの持つ粘着性を利用して、きれいに除去する無洗米仕上げの製法のこと。お米を研がずにそのまま炊いて、美味しくお召しあがりいただけます！手軽で簡単な無洗米をお楽しみください♪

    [ 寄附者の方々のお声 ]

    ・以前もらって食べた仁多米が美味しかったので選びました。こちらも美味しく、無洗米なので手間も軽減できてよかったです。

    ・到着するや否や早速土鍋で炊いてみました。炊きあがりのふっくらさ　甘い香りともちもちした歯ごたえでおいしかったです。2kgが2つ来たので　子供にもおすそ分けしました。リピートしたいです。

    ・お米は昔から西の横綱仁多米と決めています。子どもが生まれてからお料理も時間勝負！無洗米は美味しくないのではないかと心配していたのですが、簡単に美味しいご飯が食べられて大満足です。ワーママの必需品になりました。

    高品質にこだわった、島根県奥出雲産「こしひかり 仁多米」

    島根県奥出雲産仁多米こしひかり白米2kg【仁多米 こしひかり コシヒカリ 2kg 白米 精米 米 お米 特別栽培米 こだわり 有機質肥料 ブランド米 プレゼント 贈り物】

    島根県奥出雲産仁多米こしひかり白米2kg【仁多米 こしひかり コシヒカリ 2kg 白米 精米 米 お米 特別栽培米 こだわり 有機質肥料 ブランド米 プレゼント 贈り物】

    6,000円以上の寄付でもらえる

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    島根県奥出雲産 仁多米 こしひかり(白米) 合計2kg／2kg×1袋

    岩田農園では、人と環境にやさしい農業に取り組んでいます。自家製の有機質肥料を使用した栽培にこだわり、従来の高収量栽培から低収量高品質の栽培に転換しました。安心安全は当たり前！品質にこだわって栽培した、岩田農園の仁多米を自信を持ってお届けします♪

    ■島根県奥出雲産 こしひかり 仁多米の玄米

    島根県奥出雲産仁多米こしひかり玄米5kg【こしひかり コシヒカリ 玄米 仁多米 ブランド米 5kg 特別栽培米 こだわり 有機質肥料 お米 米】

    島根県奥出雲産仁多米こしひかり玄米5kg【こしひかり コシヒカリ 玄米 仁多米 ブランド米 5kg 特別栽培米 こだわり 有機質肥料 お米 米】

    11,000円以上の寄付でもらえる

    詳細

    島根県奥出雲産 仁多米 こしひかり(玄米) 合計5kg／5㎏×1袋

    岩田農園では、人と環境にやさしい農業に取り組んでいます。自家製の有機質肥料を使用した栽培にこだわり、従来の高収量栽培から低収量高品質の栽培に転換しました。安心安全は当たり前！品質にこだわって栽培した、岩田農園の仁多米を自信を持ってお届けします♪

    金賞受賞の実績あり！島根県仁多産 特別栽培米「コシヒカリ」

    島根県仁多産コシヒカリ特別栽培米5㎏【こしひかり コシヒカリ 特別栽培米 5kg 安心 安全 お米 米 精米 白米 贈り物 プレゼント ブランド米】

    島根県仁多産コシヒカリ特別栽培米5㎏【こしひかり コシヒカリ 特別栽培米 5kg 安心 安全 お米 米 精米 白米 贈り物 プレゼント ブランド米】

    11,000円以上の寄付でもらえる

    詳細

    島根県仁多産 コシヒカリ 特別栽培米 合計5㎏／5㎏×1袋

    第9回・第10回「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」にて、連続で金賞を受賞！噛めば噛むほど甘みが増し、お米の粒をしっかり感じられる特別栽培米です。そのモチモチ感は、お米の代表格「コシヒカリ」の最大の特徴です♪安心安全に召し上がりいただけるように極力、化学肥料や農薬の使用を控えた米作りにこだわっています。

    [ 寄附者の方々のお声 ]

    ・ふるさと納税で仁多米に出会い、毎年新米を選んでいます。炊き立ての美味しい仁多米を頬張りながら、奥出雲の自然の恵みに感謝！これからも、米作り応援しています

    島根県奥出雲町ってどんなところ？

    島根県の東南端に位置し、中国山地の嶺を隔てて広島県と鳥取県に接する奥出雲町。この地域は古くからたたら製鉄で栄え、日本で唯一、日本刀の原料となる玉鋼（たまはがね）を生産しているまちとして知られています。町内に広がる美しい棚田風景は、鉄づくりに必要となる砂鉄を採取した山の跡地を再生したもので、現在では西の米の横綱と呼ばれる「仁多米」が生産されています。ほかにも、「そば」「奥出雲和牛」「しいたけ」「雲州そろばん」もたたら製鉄による産物で、昔から続く歴史や文化が私たちの生活に息づいています。

    島根県奥出雲町はどんなところ？

    島根県の東南端に位置し、中国山地の嶺を隔てて広島県と鳥取県に接する奥出雲町。この地域は古くからたたら製鉄で栄え、日本で唯一、日本刀の原料となる玉鋼（たまはがね）を生産しているまちとして知られています。
    町内に広がる美しい棚田風景は、鉄づくりに必要となる砂鉄を採取した山の跡地を再生したもので、現在では西の米の横綱と呼ばれる「仁多米」が生産されています。ほかにも、「そば」「奥出雲和牛」「しいたけ」「雲州そろばん」もたたら製鉄による産物で、昔から続く歴史や文化が私たちの生活に息づいています。

    日本農業遺産のまち

    出雲国風土記に「諸郷より出すところの鉄堅くして、尤も雑の具を造るに堪ふ」と記されて以来、木炭と砂鉄を燃やして鉄を造る「たたら製鉄」を続けてきた島根県奥出雲町。たたら製鉄の燃料である木炭の薪炭林をシイタケ等の原木供給林として利用したり、砂鉄の採取跡地で栽培された在来ソバを保存・継承したりするなど、奥出雲地域では自然と共生した農業を通じ、高品位な農産物を育んできました。砂鉄採取で切り崩した山の跡地に棚田を造成するなど独自の土地利用により、稲作や畜産を中心とした複合的農業が営まれ、これらの里山環境には多様な動植物が育まれました。「たたら製鉄に由来する奥出雲の資源循環型農業」は、我が国において重要かつ伝統的な農林水産業を100年以上営む地域（農林水産業システム）として、平成31年2月に日本農業遺産に認定されています。

    奥出雲町のふるさと納税の使い道

    1.教育・文化・スポーツ振興に関する事業
    2.出産・子育て支援に関する事業
    3.人口定住に・結婚対策に関する事業
    4.観光振興に関する事業
    5.自然環境・環境保全に関する事業
    6.町長が定めた事業

    奥出雲町の特集一覧

    奥出雲町の返礼品一覧はこちら