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京都育ちの黒毛和牛「京の肉」をご賞味ください。【京都産黒毛和牛京の肉】希少部位入り焼肉セット 6種盛 600g(100g×6)（京都牛肉黒毛和牛焼肉用希少部位入ロースモモバラミスジイチボカイノミ焼肉鉄板焼冷凍京都府京の肉）

全国農業協同組合連合会京都府本部

Name: 【京都産黒毛和牛 京の肉】 希少部位入り焼肉セット 6種盛 600g(100g×6)（京都 牛肉 黒毛和牛 焼肉用 希少部位入 ロース モモ バラ ミスジ イチボ カイノミ 焼肉 鉄板焼 冷凍 京都府 京の肉）
Price: 38000 JPY

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お礼の品について

容量	京の肉ロース･モモ･バラ希少部位(ミスジ･イチボ･カイノミ等) 600g (各100g)
消費期限	冷凍保存1ヶ月
アレルギー品目	牛肉特定原材料8品目は使用していません ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	全国農業協同組合連合会京都府本部他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5933246

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	・通常入金確認後から1か月以内を目安に順次発送・12月受付分は1月下旬頃までに発送予定 ※状況により遅れが生じる場合もございますのでご了承ください ※着日指定や発送に関する個別連絡の対応は行っておりません
配送	冷凍便

焼肉の定番ロース､モモ､バラと、1頭から僅かしか取れない希少部位3種がセットになった6種盛りです｡
上質で柔らかく濃厚で肉の甘味をお楽しみください｡

【希少部位について】
下記の希少部位の中から、その時に最も状態の良い3種類をお届けします。
サーロイン、リブロース、サブトン、ヒレ、ミスジ、ランプ、ラムシン、イチボ、ヒウチ、トンビ、フランク(ササバラ)、カイノミ、三角バラ等

「京の肉」とは・・・京都府内の肥育牛生産者は全域で約20戸あり､京都府内で4,000頭程の黒毛和牛が飼養されています｡

中でも､JAグループが生産から流通までを一体的に取り扱いする京都府黒毛和牛肉は｢京の肉｣と呼ばれています｡
四季彩豊かな京都の地でのびのびと育てられた｢京の肉｣は､環境の変化によるストレスが少ないことから､肉質が良く､雑味のない豊かな風味を味わうことが出来ます｡

お肉は冷凍でお届けいたします。食べるときは、冷蔵庫に1日入れて解凍するとおいしく召し上がれます。

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こだわりポイントをご紹介

ＪＡグループが生産から流通までを一体的に取り扱いする京都府産黒毛和牛肉は「京の肉」と呼ばれています。
四季彩豊かな京都の地でのびのびと育てられた「京の肉」は、環境の変化によるストレスが少ないことから、肉質が良く、雑味のない豊かな風味を味わうことができます。
2017年度に開催された第11回全国和牛能力共進会においては、他県の数あるブランド牛が出品される中で、優等賞を受賞しました。

わたしたちがご案内します

「京の肉」であるためには、以下の定義が必要です。
JAグループ京都が生産から流通までを一体的に取り扱うこと。
京都府内で最も長く飼養され京都府産であること。
品種が黒毛和種であること。
京都市中央卸売市場第二市場や亀岡市食肉センターなどで食肉加工されること。

これらすべてを満たしたものが最高品質の「京の肉」としてお届けできるのです。

わたしたちが歩んできた道

京都の牛の歴史は古く、1310年に描かれた我が国最古の和牛書「国牛十図」に「丹波牛」として取り上げられてています。おいしい水、四季折々の豊かな自然の中で、一頭一頭丹念に匠の技でじっくり育て上げる京都の和牛。その中から品質を厳選したものが「京の肉」。その繊細な味わいと上品な舌ざわりは、まさに美味の贅を極めた逸品です。

わたしたちの想い

京都府では、衛生管理などが徹底された安全な畜産施設牧場の認定制度を確立しています。
「京の肉」はまだ全国的な知名度は高くないお肉です。
専門の農家によって自然豊かな環境で育てられた安全な「京の肉」の最高品質のおいしさを全国に広げたい。
その思いで日々私たちは畜産に取り組んでいます。
ぜひ伝統と文化の味をお楽しみください。

京の牛肉、絶品の味わい

<全国農業協同組合連合会京都府本部>の他の返礼品はこちらから

<京の肉> はこちら！！

肉質はきめ細やかで、和牛ならではの霜降りが美しい部位です。ジューシーで柔らかく、コクの深い風味を存分に味わえます。

ロース､モモ､バラと1頭から僅かしか取れない希少部位も入った6種盛りです｡上質で柔らかく濃厚で肉の甘味をお楽しみください｡

<全国農業協同組合連合会京都府本部>の他の返礼品はこちら！

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在庫：あり

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カテゴリ	肉 > 牛肉 > 焼肉・バーベキュー肉 > 牛肉 > セット肉 > 牛肉 > ヒレ

自治体での管理番号

260002_JA016_B

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

JA全農京都府本部にて生産から流通までを一体的に取り扱いする京都府産黒毛和牛肉｢京の肉｣であり、肥育（京都府産）、と殺（京都市）、枝肉加工（長岡京市）であるもの

地場産品基準とは？

京都府について

【もうひとつの京都】
南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都、お茶の京都、竹の里･乙訓)があるのをご存じでしょうか?
これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業など、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできればと考えております。
また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基金に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。

www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html
京都府ふるさと納税担当窓口
電話番号 050-1730-1190
受付時間平日 9時00分～17時00分
※土日祝祭日は休みとなります

【文化の京都】
京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。
これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。
文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。
そこで京都府では、いわゆる「ふるさと納税」を活用し、文化財にその使途を限定する「文化財を守り伝える京都府基金」を設置、いただいたご寄附を全て文化財保護のために使用しています。
このような取組みができるのも、京都の文化を愛する方々のご理解ご協力があるからこそです。
これまでご協力をいただいた全ての皆様に感謝申し上げるとともに、京都の文化財保護のため、なお一層のご理解ご協力をお願いいたします。

www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/
京都府文化生活部文化政策室
電話番号 075-414-4521
受付時間平日 8時30分～17時15分