福井県 越前町
オンラインワンストップ:ふるさとチョイス完結型
「白身のトロ」と呼ばれるのどぐろを目利きが厳選!職人技で仕上げました! のどぐろ 開き 大サイズ × 2尾(170~200g / 尾)【干物 ひもの 無添加 のどぐろ ノドグロ あかむつ アカムツ 冷凍 贈答 化粧箱入 個包装】 [e04-b030]
お礼の品について
容量 | ■内容量 / 原産地 / 加工地 / 加工者 のどぐろ開き干物 × 大2尾(約170~200g / 尾) 原産地:国産 加工地:越前町 加工者:株式会社 山下水産 |
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消費期限 | ■賞味期限等 出荷日より60日以内(冷凍保存時) ※返礼品到着後は冷凍室にて保管してください。 ※解凍後は冷蔵保存の上、3日以内にお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社 山下水産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5180352 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 ※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。 ※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。(クール便対応不可地域) |
発送期日 |
決済から7日前後で発送 ※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。 ※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。 ※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。 誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。 |
配送 |
白身の魚であって抜群の脂のりが特徴であることから、白身のトロと呼ばれ、
高級魚の代名詞でもあるのどぐろ。
そののどぐろと越前塩のみを使い、最適な干し具合を見極めて、丁寧に手作業で干し上げました!
大きめサイズで化粧箱に入れてお届け!贈答品にもおススメ!
※画像はイメージです。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※贈答発送(のし・天掛け包装)のご対応いたします。
ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
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のどぐろ 開き 小サイズ × 10尾(約60~80g / 尾)【干物 ひも…
15,000 円
「白身のトロ」とも呼ばれる高級魚のどぐろを、丁寧に干して旨味を閉じ込めました!
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のどぐろ 開き 大サイズ × 2尾(170~200g / 尾)【干物 ひもの…
20,000 円
「白身のトロ」と呼ばれるのどぐろを目利きが厳選!職人技で仕上げました!
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添加物不使用!国産 のどぐろ 入り 干物 5種 セット〈竹〉【ひ…
10,000 円
干物専門店が厳選した国産の魚を使用した、こだわりの保存料不使用干物セットです。
のどぐろ開き 大サイズ × 2尾(170~200g/尾)
「白身のトロ」と呼ばれるのどぐろを目利きが厳選!職人技で仕上げました!
おいしいものは手間暇かけても手作業が一番、干物専門店として妥協はありません。
日本海で一番美味しいと絶賛され、”白身のトロ”と呼ばれる高級魚「のどぐろ」を干して旨味を閉じ込めました。
新鮮な「のどぐろ」を手間ひまかけて一枚一枚丁寧に開き、
地元越前の海水塩を濃縮し作り上げた越前塩のみを使用。
極上の「のどぐろ」一塩干をつくりあげました。
その日の魚の状態、気温や湿度に応じて、職人が最適な干し具合を見極めて仕上げています。
しっとりと柔らかな上質の白身からにじみ出る旨みは絶品です!
ぜひ一度ご賞味ください!
■調理方法
■お届け内容
■内容量
のどぐろ開き干物 × 大2尾(約170~200g / 尾)
原産地:国産
加工地:越前町
加工者:株式会社 山下水産
■原材料
赤むつ(国産)、食塩
こだわりポイントをご紹介
当店の目利きが仕入れた新鮮な海の幸を、職人がひとつひとつ全て手作業で製造し、思いを込めて作っています。
保存料・着色料を一切使用せず、越前塩のみで丁寧に干しあげた干物!職人が絶妙な加減で浜茹でした越前がに!丁寧に手向きした甲羅盛り!
じっくり低温熟成させた味噌漬けなど、どれも妥協は一切なし!原料・手作業にこだわり製造しております。
わたしたちが作っています
山下水産では、よいものを安価に皆様にご満足いただけるよう、ご提供させていただきたいと常日頃考えております。
徹底された衛生管理のもと、運び込まれた魚をひとつひとつ丁寧に加工していきます。
作業は全て手作業です。そのため、大量生産はできませんが、内臓処理・選別処理・包装処理・箱詰め・袋詰めなど、全ての工程でいろんな人の手を通過し、より丁寧に、より美味しい製品を製造しお届けして参ります。
こんなところで作っています
山下水産は福井県越前町の漁港から徒歩30秒の位置に加工場をもち、仕入れから製造まで、自社一貫で行っております。
そのため、新鮮な海の幸を、鮮度のよい状態で加工し、皆さまのお手元へお届けいたします!
わたしたちが歩んできた道
先代が50年以上前、この福井県越前町において、当時の屋号「さくだ屋」として、干物の製造・販売をしたのがはじまりとなります。スタートしてから半世紀以上、福井県の豊かな海の幸に携わってまいりました。
わたしたちの想い
今でも先代の教えを守り、人と人との繋がりを大切にし、おもてなしの心で、皆さまに喜んでいただけるお礼品を目指して日々精進しております。美味しい海の幸を囲んで、ご家族や仲間たちと楽しい食事のひと時をお過ごしください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
多くの寄附者様から素敵なお声を多数いただいております。
本当にありがとうございます!
数ある地域やお礼品の中から選んでいただいたからには、誠意をもってお応えしたい!という思いからこれからも一切妥協せず、原料・手作業にこだわって製造し、皆様に喜んでいただける、笑顔になっていただけるお礼品を目指し、日々精進してまいります。
■ご寄附前にご確認ください
※画像はイメージです。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
※贈答発送(のし・天掛け包装)のご対応いたします。
ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
▼ 保存期限について ▼
出荷日より60日以内(冷凍保存時)
※返礼品到着後は冷凍室にて保管してください。
※解凍後は冷蔵保存の上、3日以内にお召し上がりください。
▼ 返礼品のお届けについて ▼
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇~〇〇/〇〇」とご記入ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。(クール便対応不可地域)
誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
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まぐろ1尾から2つしか取れない希少部位!とろとろの脂滴る絶品カマをお試しください
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まぐろ1尾から2つしか取れない希少部位!とろとろの脂滴る絶品カマをお試しください
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【訳あり】国産 うなぎ 蒲焼き (無頭)2尾 計450g 自家製 こだ…
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【訳あり】紅鮭カマ・ハラ 無塩 計約1.5㎏入(300g × 5P)冷凍…
11,000 円
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国産鯖を1本の串にさし、丸焼き!食べ応えあり!スタミナ食!
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ホタルイカ沖漬け 120g × 5パック 福井の網元漁師「福丸」が厳…
11,000 円
新鮮なホタルイカの食感と、噛んだ瞬間に口に広がる旨味がクセになります。
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15,000 円
うなぎ ウナギ 鰻 蒲焼き 土用丑の日 食べ物 グルメ 国産 おかず
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8,000 円
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唐揚げ用に粉打ち済なので揚げるだけ!バラ凍結で食べたい時に簡単調理
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34,500 円
唐揚げ用に粉打ち済なので揚げるだけ!バラ凍結で食べたい時に簡単調理
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揚げるだけ ! のどぐろ唐揚げ500g(15~20枚)開き骨取り・粉打…
9,000 円
唐揚げ用に粉打ち済なので揚げるだけ!バラ凍結で食べたい時に簡単調理
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新物 越前粉わかめ 150g [e56-b001]
25,000 円
春の越前海岸からお届けする手作業で作られた磯の香りが仄かに漂う滋味深い味わい
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明太子入り焼き鯖 越前珍味「ごうじょうさば」 3尾 【骨抜き】…
20,000 円
鯖の脂が明太子と中和してあっさりした味です。 新鮮な鯖と明太子を思い切り贅沢に使いました。 焼きたてのジューシーさを失わないよう、そのまま冷凍し真空パックにするのでご家庭で解凍すればすぐに焼きたてが楽しめます。 また、骨も手作業で全て抜いていますので、お子様にも安心して召し上がっていただけます。 第45回(平成16年度)全国推奨観光土産品コンテストの農林水産大臣賞を受賞しました。 自然解凍または電子レンジ500wで約7分温めてください。 <電子レンジの場合> ぶつ切りに切っていただいてお皿の乗せラップをかけてください。 袋のままでも可能ですが、その際には端の方をはさみで切り少し封をあけてください。 ※そのままですと、破裂するおそれがありますのでご注意ください。 <お召し上がり方> そのまま食べても美味しいですし、レモン汁やしょうゆと大根おろしをかけたり、チャーハンやお寿司、パスタの具にしたりと、多彩に美味しくいただけます。 ※画像はイメージです。 ※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。 ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
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明太子入り焼き鯖 手作業で骨ぬきなのでお子様も安心「ごうじょ…
7,000 円
全国推奨観光土産品 農林水産大臣賞 受賞!鯖と明太子の絶妙なハーモニー!
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海鮮お楽しみ 福袋 7品セット!網元漁師「福丸」が厳選 、解凍…
25,000 円
私たちが自信を持ってお届けする「越前の海の恵み」の美味しさをぜひご堪能ください。
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温めるだけ!職人が作る味噌漬け骨なし焼魚 計約350g 3種7切セ…
17,000 円
本格的旨さ! プロの職人が焼き上げました。焼く事が難しい味噌漬けを自宅で手軽に
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産地直送! ホタルイカ 素干し 約250g(50g × 5パック)網元漁…
10,000 円
噛むたび口に広がる旨味!便利なチャック付袋で食べたい時に好きな量だけパクパク♪
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福井ご当地グルメ 無化調 鯖へしこ半身5パック ピロール米ぬか…
11,000 円
鯖を米糠に漬け込んだ「鯖へしこ」は福井県の特産品です。お酒の肴やご飯のお供として全国に根強いファンを抱えます。 このお品は、越前海岸で食品加工業を営む福丸が、糠床で1~2年間じっくりと漬け込む昔ながらの製法にこだわって仕上げました。 原料の鯖は、へしこと相性の良い脂がのったノルウェー産を使用。無駄な味付けは一切せずに、鯖へしこ本来の旨味が凝縮されています。 さらにピロール農法で作られたお米の糠を使っているため、栄養価が高く、特有のミネラル分が深い味わいを生み出して、おいしさが増します。 【おすすめの食べ方】 ・へしこのお刺身(お酒の肴にGood)⇒糠を洗い流し、薄皮をはがしてスライスする ・焼きへしこ(アツアツの白ご飯やお茶漬けにぴったり)⇒糠を落とし、ブツ切りにしてフライパンか網で焦げ目がつくまで焼く 最近ではへしこを入れ込んだパスタやピザなどの料理も人気です。 ■注意事項/その他 ・米糠を洗い落とし、ぶつ切りにして焦げ目が付くぐらいまで焼いてお召し上がりください。 ・焼すぎにご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。 ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
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越前カレイ 「越前焼き赤かれい 5尾入 」簡単!調理済み [e15-a…
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越前の海で多く水揚げされるカレイの中で越前カレイとも呼ばれる赤カレイを使用しております。臭みが出ないように鱗・エラ・内臓・血合いを丁寧に除去し、中まで火が通るようにゆっくりと焼き上げ香ばしく仕上げました。肉厚でクセが無く食べやすい焼き魚となっております。真空パックで旨味を閉じ込め、解凍し温めるだけで焼きたてのような味わいをお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。 ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
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越前産 かれい 「一夜干しカレイ3種セット(合計6~9尾)」 [e1…
5,000 円
越前がれいは長く越前の庶民の味として親しまれてきました。 このお品は、越前海岸で食品加工業を営む福丸が、地元で水揚げされたばかりの新鮮なカレイをすぐに加工。内臓などをキレイに洗い流した後、漁師ならではの絶妙な感覚で薄塩を施し、一夜干しして仕上げたものです。 季節によって乾燥しすぎないよう、干す時間は丁寧に調整。一夜干しによって魚本来の旨味がギュッと凝縮されます。 出来上がったらすぐに真空パックで旨味を閉じ込め、皆さまの食卓にお届けします。冷凍なので長時間その味を楽しむことができます。 火にかけてジュ~ッと焼き上げた後、少し醤油を垂らして、ほかほかご飯やお酒と共に…越前流の食べ方をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※贈答発送(包装・のし)のご対応いたします。 ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
お礼の品感想
残念
以前もう少し小さいのを頼んだことがあるのですがその時より脂の乗りが少なかったような気がしました。今度は開いてないものにしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2023年5月1日 22:22
この度は福井県越前町へのご寄附を賜り誠にありがとうございます。
お届けしたのどぐろの脂の乗りが前回よりも少なかったとのこと申し訳ございません。
ご寄附者様にご満足いただけるよう、頂いた貴重なご意見を返礼品事業者に伝え改善に努めてまいります。
今後とも越前町、事業者(山下水産)をよろしくお願いいたします。
お忙しい中、ご投稿くださりありがとうございました。
2023/5/10
品物は良いのだけれど寄付額が倍になってた
品物は良くて美味しかったのですが、緊急支援品か何か特別なタイミングだったみたいで、リピートしようと思ったら寄付額が倍になってました。
残念!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
mさん|男性|50代
投稿日:2022年12月3日 17:11
この度は福井県越前町へご寄附を賜り誠にありがとうございます。
「チャレンジ応援品」の際にはご支援頂き、ありがとうございます!!!
期間限定での提供ではありましたが、ご協力頂き感謝申し上げます。
こちらの返礼品は、高級魚の代名詞でもある「のどぐろ」の干物です。
干物専門店の職人たちが手間ひまかけて一枚一枚丁寧に開き、天然塩「越前塩」のみ使用し、
その日の魚の状態、気温や湿度に応じて、職人が最適な干し具合を見極めて仕上げておりますので、
しっとりと柔らかな上質の白身からにじみ出る旨みは絶品です!
ぜひ、機会がございましたら、リピートお待ちしております!
今後も皆様に喜んでいただけるような高品質の返礼品をご提案できるよう、越前町、事業者「山下水産」と力を合わせて精進してまいります。
お忙しい中、ご投稿くださりありがとうございました。
2023/4/7
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越前町について
~人と技 海土里(みどり) 織りなす 快適なまち~
福井の冬を代表する味覚の王様「越前がに」で有名な越前町。海岸部が越前加賀海岸国定公園の指定を受けており、自然と豊かな海の恵みに恵まれています。
また、越前海岸は日本水仙の日本三大群生地の一つとして知られており、12月~2月末までの開花シーズンには国道305号から眺めた斜面は水仙でうめつくされ、優しい香りが漂います。内陸部には、織田信長一族ゆかりの「剱神社」や日本六古窯のひとつである「越前焼」、古代山岳信仰の祖と云われる泰澄大師ゆかりの「越知山」など、歴史や文化の香り高い魅力ある観光地が多くあります。ぜひ一度お越しいただき、本物の“越前ブランド”に触れてみてください。
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越前町ふるさと納税サポート
営業時間 9:30~17:30 (土日祝日・12/29~1/3休み)
TEL 050-5526-2902
メール furusato@town-echizen.com
※寄附金受領証明書およびワンストップ特例申請は返礼品とは別に郵送をしております。
福井県 越前町