「農村漁村の郷土料理百選」選定！一度食べたらくせになる！自家製秘伝の味！日本海のアンチョビ 自家製さばのへしこ 1本【伝統 郷土料理 発酵 海鮮 糠漬け 熟成 おつまみ 酒の肴】 [e04-a001]

この度は福井県越前町へのご寄附を賜り誠にありがとうございます。 ご寄附者様に喜んでいただきたいという想いから、大きいものに厳選して調理しお届けしております！ そんなまるまる大きい塩漬けした鯖を１年以上かけ糠漬け熟成し、深い味わいに仕上げました。 こだわりのへしこは様々な調理法でお楽しみ頂くことができます！ご寄附者様のおっしゃる通りお茶漬けも美味しいですし、パスタやおにぎりの具材にするのもおすすめですよ！ 一尾一尾想いを込めて作ったへしこを次年度もお楽しみいただけますと幸いでございます(^^♪ 引き続き皆様にお喜び頂けるよう精進して参ります。今後とも越前町、事業者（山下水産）をよろしくお願いいたします。 お忙しい中、ご投稿くださりありがとうございました。

2023/9/13

この度は福井県越前町へのご寄附を賜り誠にありがとうございます。 福井県のへしこファンになっていただけて誠に光栄でございます！へしこは塩気が強くお酒やごはんのおつまみに丁度よいので、ハマること間違いなしの一品でございます！ もっとマイルドに召し上がりたい際は、へしこのお茶漬けやへしこのお刺身に甘酢をつけるのがおススメですよ(^^)/ へしこって様々なお料理に使えるから便利なんです！ 引き続き皆様にお喜び頂けるよう精進して参ります。今後とも越前町、事業者（山下水産）をよろしくお願いいたします。 お忙しい中、ご投稿くださりありがとうございました。

2023/7/5

この度は福井県越前町へのご寄附を賜り誠にありがとうございます。 日頃より「へしこ」をご愛顧いただきありがとうございます(*^^*) 私も日本酒のアテにする時にはへしこを食べますし、ビールのおつまみとしても良いですよ！ 丸々一匹がなかなか手に入らないということですが、ふるさと納税ならご希望のへしこが手軽に手に入るのも嬉しいポイントですよね♪ こちらの返礼品は昔ながらの製法にこだわり、保存料などを一切使わず、天然塩と糠、タカの爪だけで漬け込んだ、「秘伝の味」の自家製へしこです。 できあがりには１～２年ほどの年月をかけ、７０年以上前から代々受け継がれた深い味わいのある「へしこ」となっております。 炙ったへしこは格別ですよね！ また、「へしこ」はアレンジ次第で色々楽しめますので、ぜひ、お気に入りのアレンジ方法を見つけてみてください(^^)/ 引き続き皆様にお喜び頂けるよう精進して参ります。今後とも越前町、事業者（山下水産）をよろしくお願いいたします。 お忙しい中、ご投稿くださりありがとうございました。

2023/4/14

この度は福井県越前町へのご寄附を賜り誠にありがとうございます。 「旨い！」の見出し、ありがとうございます(^^♪ こちらの返礼品は昔ながらの製法にこだわり、保存料などを一切使わず、天然塩と糠、タカの爪だけで漬け込んだ、「秘伝の味」の自家製へしこです。 できあがりには１～２年ほどの年月をかけ、７０年以上前から代々受け継がれた深い味わいのある「へしこ」となっております。 ご寄附者様は薄く切ってそのまま召し上がられたのですね♪ そのままでももちろん美味しいのですが、 日本酒がお好みでありましたら、お酢と合わせてみるのもおススメですよ！ ワインや果実酒を好まれる方でしたら、レモン汁をかけると洋風のテイストになります。 ぜひ、機会がございましたら、お試しくださいませ(^^)/ 今後も、当返礼品独自の味わいや、新しい商品の開発に努めてまいりますので、引き続き越前町、事業者（山下水産）をよろしくお願いいたします。 お忙しい中、ご投稿くださりありがとうございました。

2023/4/10