地元でも人気の高い 房総郷土料理 を詰め合わせた『海の料理セット』 【長谷屋商店】房総郷土料理『海の料理セット』5種7品 [0011-0034]
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お礼の品について
容量 | さばてり焼きスモーク:1枚入×2袋 菜の花さんが:1個入×2袋 さんまうの花漬:3枚入×1パック 房総しめ鯖:1枚入×1袋 セグロイワシ胡麻漬:150g入×1パック |
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消費期限 | さばてり焼きスモーク/菜の花さんが/房総しめ鯖/セグロイワシ胡麻漬 各冷凍保存:120日 さんまうの花漬 冷凍保存:90日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 長谷屋商店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4720825 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申し込み可能 |
発送期日 | 決済完了から2週間程度で発送 |
配送 |
水産加工の老舗「長谷屋商店」が自信を持ってお勧めする「房総の郷土料理」5種7袋をセットでお届けします!
▼千葉ブランド水産物認定品『さばてり焼きスモーク』
脂の乗った国産真さばを厳選し、独自の醤油ダレに一晩漬け込み、伝統の燻製法「手火山製法」で燻しました。
解凍後はスライスして、タマネギスライスやカイワレ大根、大根おろしや刻みネギと一緒に。細かくほぐしてサラダの具材にも。
▼房総の代表的な郷土料理『菜の花さんが(あじさんが焼き)』
新鮮な魚を味噌と一緒に細かく叩いた「なめろう」を貝の殻に詰め焼いたものが「さんが焼き」です。
長谷屋商店の『菜の花さんが』は、なめろうに野菜・菜の花を加え、ホタテの貝殻に乗せて焼いています。
▼房総スタイルの『房総しめ鯖』
脂の乗った千葉県産の寒サバを、素材の旨みを十分に引き出す様、塩と酢だけで〆た房総スタイルの「しめ鯖」です。
食べやすい様に骨は取ってあります。
▼伝統の一品『さんま うの花漬』
お祭りやおせち料理に作られる、房総料理です。
さんまの酢漬けと、酢と砂糖で味付けしたおからが相まった後引く美味しさ。ちょっぴりお醤油をつけてもGood!
▼健康郷土料理『セグロイワシ胡麻漬』
千葉県産のセグロイワシを頭と内臓を除去し、酢漬けにして黒ごまをまぶした体にやさしい房総の郷土料理です。
酢漬けによって骨までやわらかくなっているので丸ごと食べられます。
長谷屋商店自慢のラインナップで、どこか懐かしい房総の郷土料理をお楽しみください。
《寄附受付金額の改訂について》
物価高騰並びに、総務省の定める経費基準に基づく価格調整により、令和6年6月17日より寄附受付金額を変更いたしました。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20240619/spdd_29b7d9207c228e13d5b8a0edfdeb4f91313f6712.jpg)
お届け内容
さばてり焼きスモーク 1枚入×2袋
脂ののった国産真さばを、特製の醤油ダレに一晩漬けこみ、伝統的な「手火山製法」でスモークしました。
高温・短時間でスモークした「さばてり焼きスモーク」は、さば本来の旨味を逃がさず、ソフトでまろやかな食感に仕上がっています。程よいスモークの香をお楽しみください。解凍してそのままお召し上がりいただけます。
※商品の性質上、細かい骨は取ってありません。骨に注意してお召し上がりください。
アレルギー:さば・大豆・小麦
菜の花さんが(あじさんが焼き) 1個入×2袋
房総の代表的な名物料理『あじさんが焼き』。新鮮な魚を味噌と一緒に細かく叩いた「なめろう」を貝の殻に詰め焼いたものが『さんが焼き』です。
長谷屋商店の『菜の花さんが』は、新鮮なあじを叩いて、味噌・野菜・菜の花を加えホタテの貝殻に乗せて焼いています。湯せんまたは電子レンジで温めてお召し上がりください。温めた後グリルで軽く炙ると香ばしさが増し美味しく召し上がっていただきます!
アレルギー:大豆・小麦
房総 しめ鯖 1枚入×1パック
千葉県産の脂の乗った「真さば」を使用し、素材の旨味を十分に引き出すよう、塩と酢だけで〆た房総スタイルのしめ鯖です。骨が取ってあるので食べやすく、解凍するだけでお召し上りいただけます。
酢飯を用意してさば寿司に、わさび醤油と”しそ”を添えて酒の肴に、薄くスライスした玉ねぎ和えてお好みのドレッシングをかけてサラダにしても美味しいです。
アレルギー:さば
さんまうの花漬 2枚入×1パック
さんまの酢漬けを、酢・砂糖・ゆずで味付けし、おからを絡めた房総の郷土料理です。
古くから保存食や常備食として作られており、祭りやおせち料理の一品として作られることが多いです。
食べやすく切って、うの花と一緒にお召し上がりください。お醤油をちょっぴりつけても美味しいです♪
アレルギー:ごま・大豆
セグロイワシ胡麻漬 150g入×1パック
千葉県で水揚げされた「セグロイワシ」の頭と内臓を取り除き、酢漬けにして黒ごまをまぶした体にやさしい房総の郷土料理です。
骨までやわらかく、丸ごとお召し上がりいただけます。酢のつけ加減が絶妙なセグロイワシ胡麻漬けは、所謂”ヒカリモノ”が苦手な方でも不思議と箸が進んでしまいます!
ご飯やお酒のお供にお勧めの一品です!
アレルギー:ごま・大豆
『さばてり焼きスモーク』とは
地域の食文化に根付く「さばのなまり」をもとに、房総に伝わる伝統的な「手火山」と呼ばれる薫製技術を生かし、アレンジした商品です。
脂ののった国産真さばを厳選して、特製の醤油ダレに一晩漬けこみ、椎の木のマキを使った伝統的な「手火山製法」でスモークしました。
高温・短時間でスモークした「さばてり焼きスモーク」は、さば本来の旨味を逃がさず、ソフトでまろやかな食感に仕上がり、程よいスモークの香をお楽しみいただけます。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20230602/spdd_79fc4ae3b9cbd11b360404715fc16e1482dc47c2.jpg)
燻材には鴨川に自生している”マテバシイ”を使用。
薪をくべ、空気の量を調整しながら何度も回転させ、まんべんなく燻すことで、光沢のある飴色に仕上がります。
解凍してそのままお召し上がりいただけます。
※商品の性質上、細かい骨は取ってありません。骨に注意してお召し上がりください。
『さばてり焼きスモーク』のおいしい召し上がり方
さばてり焼きスモークは解凍するだけ。スライスしてお皿に盛りつけて完成!
ではありますが、さらにおいしい食べ方をご紹介させていただきます。
「まずはそのまま食べたい!」
と思われた方、刻みねぎ・大根おろしを添えて召し上がってみてください。日本酒や焼酎によく合う最高のお肴となります!
「お酒は飲まないし・・・」
さばてり焼きスモークをサラダとご一緒にどうぞ! ソフトでまろやかな食感で、マヨネーズとの相性抜群です!
「料理の具材として使いたい」
さばてり焼きスモークピザなどいかがですか? スモークの香りと、さばとチーズの食感のどちらもお楽しみいただけます♪
『千葉ブランド水産物』認定品
さばてり焼きスモークは「伝統的な技術を用いながら、原料へのこだわり・下味のつけ方・燻煙のかけ方等に工夫を凝らすことで、独特の食感・風味・色合いをつくりあげ、広く消費者の方々を満足させる逸品である。」との評価を受けた『千葉ブランド水産物認定品』です。
千葉ブランド水産物とは
千葉のさかなの認知度を高め、広く県内外にアピールするために、平成18年6月に創設された「千葉ブランド水産物認定制度」。
優良な県産水産物を認定し、重点的にPRすることで、千葉のさかなの消費拡大及びイメージアップを図り、千葉県水産業の振興と観光立県千葉の推進を目指します。
長谷屋商店をご紹介
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20230602/spdd_e39510ec0e47c03dbf22c22cb24eaf51a0bc88f0.jpg)
千葉県南房総の海産物料理にこだわった水産加工品を製造する「長谷屋商店(はせやしょうてん)」
市内に数多く存在するお土産品売り場では、必ずと言っていいほど長谷屋商店さんの品物を目にします。
千葉ブランド水産物の「さばてり焼きスモーク」をはじめ、地元で獲れた新鮮な魚を使用した水産加工品や干物。
鴨川市で長谷屋商店さんの商品をみつけてみませんか?
長谷屋商店のお礼の品
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【長谷屋の定期便】こだわりひもの詰合せ 選べる3カ月 [0039…
39,000 円
製造工場直送!長谷屋商店こだわりのひものセットの定期便🚚
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【長谷屋の定期便】こだわりひもの詰合せ 選べる5カ月 [0065…
65,000 円
製造工場直送!長谷屋商店こだわりのひものセットの定期便🚚
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【長谷屋商店】こだわりひもの詰合せ 5種13枚 [0013-0025]
13,000 円
製造直送!長谷屋商店こだわりのひものセットをどうぞ。
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【長谷屋商店】千葉ブランド水産物『さばてり焼きスモーク』3…
7,000 円
伝統製法で燻した飴色の仕上がり。程よいスモークの香りとさば本来の旨味。
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【長谷屋商店】房総郷土料理『さばてり・さんがセット』2種6…
10,000 円
房総郷土料理の代表格!さばてり焼きスモークとさんが焼きをセットでお届けします。
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- 別送
【長谷屋商店】房総郷土料理『海の料理セット』5種7品 [0011…
11,000 円
地元でも人気の高い 房総郷土料理 を詰め合わせた『海の料理セット』
お礼の品感想
とてもおいしい
色々な魚の郷土料理を食べられてとてもよかったです。
子供も喜んでおりました。またお願いしたいとおもっております。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
tomoさん|男性|50代
投稿日:2023年5月15日 12:13
tomoさん
コメントありがとうございます!
海の料理セット、お子様とご一緒にお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく思います。
お子様に人気の「さんが焼き」「かけば揚げ(なめろうを揚げたもの)」がセットになった、「さばてり・さんがセット」も是非お試しください!
またのお申込みをお待ちしております。この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました!
2023/5/17
リピートしました
郷土料理が少しづつ食べれどれも美味しく、その中でも初めて食べた秋刀魚の卯の花付けが気に入り
近隣では手にはいらないのでこの度また頼みました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
にいそんさん|男性|50代
投稿日:2023年1月4日 09:45
にいそんさん
コメントありがとうございます!
さんまうの花漬けをはじめ、房総の郷土料理をお気に召していただけたとのこと、大変嬉しく思います。
数ある返礼品の中から、繰り返しお申込みいただけることは、事業者様ともども今後の励みとなります。
今後とも鴨川市への変わらぬご支援を賜れますと幸いです。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました!
2023/1/16
お正月用です。
千葉県のいろいろな名産が少しづつ入っていて、とても美味しいです。毎年頼んでいます。発送も早くて良いです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
saruyama5010さん|男性|50代
投稿日:2022年12月10日 13:51
saruyama5010さん
コメントありがとうございます!
リピートでのお申込み、大変嬉しく思います。あまり馴染みのないお品もあると思われますが、おせちの一品にもピッタリな品々ですよね。
また来年もお申込みをお待ちしております。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました。
2022/12/12
早々に到着
早々に届けていただきました ご当地でしか食べられないものがいろいろ 取り揃えられていておいしくいただきました ありがとうございました
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
たかさん|女性|50代
投稿日:2022年10月29日 15:12
たかさん
コメントありがとうございます!
海野料理セットお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しく思います。
「さばてり焼きスモーク」をはじめ、「さんま うの花漬」や「セグロイワシ胡麻漬」は、お土産品としてだけではなく、近隣のスーパーにも並び、鴨川市在住の方々が日頃から親しまれているお品物でもあります。
房総鴨川の郷土料理をきっかけに、鴨川市へ足をお運びいただけますと幸いです。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました。
2022/11/1
母の誕生日に
母の誕生日に実家へ送りました。コロナでなかなか旅行に行けないので、美味しいさんが焼きが食べたいと言っていたのでとても喜んでもらえました。また、初めて鰯におからが入っている料理を知り、今度は鴨川ヘ行き食べたいと言っていました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2021年10月21日 12:50
ゲストさん
コメントありがとうございます!
鰯のうの花漬は、保存食として長く親しまれてきた房州の郷土料理です。お母様に喜んでいただけたとのこと、とても嬉しいです。是非お母様とご一緒に鴨川旅行にいらしてください。お待ちしております。
2021/10/21
カテゴリ |
加工品等
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魚貝類
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝 |
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- 自治体での管理番号
- 0011-0034
自治体からの情報
ふるさと納税で贈り物🎁夏のギフト特集🎐
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※必ずお読みください。
■□■□お礼の品について■□■□
●配送は提供事業者から直送でお届けいたします。複数のお礼の品をご選択いただいた場合、個別発送となります。
●長期不在のご予定がございましたら、備考欄にご記入ください。寄附者様都合によりお礼の品がお届けできなかった場合、お礼の品の再発送はいたしません。
●発送予定日とお届け日時の指定の可否は、返礼品によって異なります。詳しくはお礼の品ページをご確認ください。
●品質には万全を期しておりますが、万が一品質に支障がございましたら速やかに対応させていただきます。写真を添付のうえメールにて鴨川市ふるさと納税事務局までご連絡ください。
■□■□受領書について■□■□
入金確認後、寄附者情報の記載の住所(書類のお届け先をご指定いただいた場合は書類のお届け先住所)へ30日以内に発送いたします。
■□■□プライバシーについて■□■□
寄附者様からいただいた個人情報は、寄附の受付及びお礼の品発送のための確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
なお、お礼の品は、提供事業者から直接お贈りするため、ご住所・お名前・連絡先を提供事業者及び提携団体へ提供することをご了承ください。
■□■□寄附のキャンセルについて■□■□
●「ふるさと納税」は寄附行為にあたるため、納付完了後のキャンセル・取り消しはお受けできません。また払い戻しについても行っておりません。
ただし入力ミスなどお気づきになった場合は、速やかにお知らせください。入金前であれば、その限りではありません。
●お申込後のお礼の品の変更はできません。
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鴨川市ふるさと納税事務局(鴨川観光プラットフォーム株式会社)
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【受付時間】9:00~17:00(土日祝日、12月29日~1月3日を除く)
※受付時間外のメールへの返信は翌営業日以降となります。
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鴨川市について
鴨川市は、千葉県の房総半島南東部、太平洋側に面し、北部から東部に連なる清澄山系と、市の中央部を横断する嶺岡山系との間に、米どころとして知られる長狭平野が開け、その平野が太平洋に面した地域に市街地が形成されています。
温暖な気候と豊かな自然環境、新鮮で豊富な食材に代表される貴重な自然資源はもとより、全国レベルの集客力を持つ観光・宿泊施設、充実した医療・福祉・スポーツ環境や特色ある保育・教育環境など、まちづくりの基盤となる地域資源を多数有しています。
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