宮城県 塩竈市
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甘塩紅鮭１尾 特特サイズ 4506580
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 甘塩仕上げ １尾真空パック（総量約1.7～1.8kg） |
|---|---|
| 消費期限 | 製造より１８０日（冷凍保存） ※温度変更後１０℃以下で６日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります さけ |
| 事業者 | 株式会社塩釜水産食品 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4506580 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 配送 |
|
脂ののった新鮮な紅鮭を１尾分まるごと真空パックでお送りします。
定塩加工のパイオニアである弊社独自の製法で漬込み。
塩分を定めてどの部分を食べても塩加減はほぼ同じに創りあげました。
おなじみの塩焼き、お茶漬けはもちろん、煮ても、炊いても、揚げてもおいしい紅鮭。
アイデア次第で多種多様なお料理にご利用いただけます。
【提供：株式会社 塩釜水産食品】
こだわりの紅鮭を食卓に
職人の「目利き」で素材を厳選
美味しさには、原料・素材の良さがなにより大切です。
紅鮭の美味しさは脂質だけではなく、産地や時期にもこだわりが必要です。
素材を見極める力が最も重要になりますので、カリスマ的な職人が「目利き」で勝負し、
市場価格は参考にせず、素材重視で原料を厳選しています。
安全・安心な紅鮭を製造
最高品質の素材を定塩加工のパイオニアである弊社独自の漬込み製法で漬込みをしました。
塩分を定めて、どの部分を食べても塩加減はほぼ同じに創りあげた紅鮭です。
生産施設においても、原料の管理から生産、出荷まで、トレーサビリティーを徹底しております。
職人の目利きと最新の設備によって、美味しく、安心・安全な紅鮭をお届けします。
いろいろな料理で使える甘塩仕立て
塩焼きはもちろん、煮ても、炊いても、揚げても美味しい紅鮭。
食べごたえがありお子様にも人気のお魚です。
甘口に漬け込んでいるのでクリームシチューや海鮮鍋、パスタなどに使うのもおすすめ。
いろいろなお料理でお召し上がりいただけます。
職人が厳選した美味しい紅鮭をぜひご自宅でお楽しみください。
提供：株式会社塩釜水産食品
創業35年。宮城県塩竈市で創業。
塩釜水産加工協同組合から業務部門における販売ならびに製造部門を株式会社塩釜水産食品として独立。
水産庁の水産業共同利用施設復旧整備事業の採択を受け、塩竈市新浜町に新施設が竣工しました。
生産管理のいきとどいた中で、製品を製造しております。
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決済から1ヶ月程度で発送
| カテゴリ |
魚貝類
>
鮭・サーモン
>
鮭
|
|---|
- 自治体での管理番号
- 4506580
- 地場産品に該当する理由
塩竈市内に本社・加工場を持ち、品質の良い原料を仕入、海鮮加工品を調味加工、製造、パッケージング、梱包までを一貫して行っております。
自治体からの情報
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ぜひ、節分、恵方巻、おひな様のチラシ寿司などにもご利用ください。
宮城県塩釜港又は石巻港水揚げのイラコアナゴを、蒸してから焼き・タレ付けを3度繰り返し、仕上げに焼いて4度焼きの蒲焼きにしました。
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【リニューアル版】効果について
リニュ効果１：追いダレで仕上げました。より味わい深くなりました！
リニュ効果２：穴子特有のにおいや骨感を感じにくくなりました！
リニュ効果３：トレイをやめて、真空パックにしました。そのまま湯せんが可能に！
リニュ効果４：真空パックにしたことで、賞味期限が伸びました！
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塩竈市について
塩竈市は宮城県のほぼ中央に位置し、奥州一の宮鹽竈神社の門前町として、またみなとまちとして海とともに歩んできたまちです。
歴史上では国府多賀城や伊達藩の港、明治以降には国内有数の港湾都市として、近代では近海・遠洋漁業の基地として発展し栄えてきました。
盛んに水揚げされている鮮マグロなど、新鮮な魚介類が豊富にあり港町独特の食文化がつくられています。
すし店の数も多く、水産加工業も盛んで、笹かまぼこや揚げかまぼこなどの水産練り製品など、日本有数の生産量を誇るものが数多くあります。
また、「奥の細道」には松尾芭蕉が塩竈から松島へ舟で渡ったことが綴られていますが、塩竈には日本三景・松島の観光の海の玄関口としての一面もあります。
あまり知られていませんが、八百八島といわれる松島の島々のうち半分以上は塩竈市の行政区にあります。
特に人が住んでいる浦戸諸島には、菜の花、潮干狩り、海水浴、釣りやマリンスポーツなど海や島を楽しむため多くの人が訪れています。
宮城県 塩竈市
