岩手県 花巻市
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白金豚(プラチナポーク)焼肉セット(1.2㎏) 【514】
岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚(はっきんとん)。
一人ひとりのお客様にとっての、一番でありたい。岩手花巻の地で、そう願い続けて辿りついたひとつの答えが『白金豚』です。
きめ細やかな繊維を持つ豚肉の、優しい食感を楽しんでほしい。口に含んで噛んだ時に広がる、豊かな脂の旨味を味わってほしい。
奥羽山脈と北上山地の豊かな自然の中、飼育配合から出荷までこだわりの一貫体制で記憶に残る味をお届けします。
とても柔らかく、豊かな脂の旨味・甘味が特長の白金豚をロース、モモ、バラの3種類の部位で味わえる大満足な焼肉セットです!
そのまま焼いて食べるのは、もちろん美味しいですが、すきやき風にして卵でとじるのもオススメです!!
噛めば噛むほど広がる脂の旨味がしつこくないので、ぺろりと食べられます♪
1.2㎏と大容量なので、いろいろな調理方法でお楽しみください。
提供:高源精麦株式会社
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20221031/spdd_98e6e75c83442dda26b7eade5217cb70657af843.jpg)
花巻を代表するブランドポーク“白金豚”
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20191230/spdd_c244ceaf58e58e671554c68561e5fb17d13b2a20.jpg)
白金豚(はっきんとん)とは花巻市で生産されるレストラン用ミートです。
“レストラン用”ということもあり、一般には流通していないお肉です。
花巻市ふるさと納税ではそんな貴重な白金豚を記念品としてお届けしています。
![高源精麦㈱ 代表取締役社長 高橋 誠さん](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20180112/pdfd_7bcebc3d5105f2e5cb436a5f9430909f9ce9b702.jpg)
「触媒だ。白金と同じことなのだ。」
白金豚の名前の由来は、花巻市出身の童話作家、宮沢賢治の作品にあります。
その作品は「フランドン農学校の豚」。
「水やスリッパや藁をたべて、それをいちばん上等な、脂肪や肉にこしらえる。豚のからだはまあたとえば生きた一つの触媒だ。白金と同じことなのだ。」と豚を見て感心する生徒のセリフがあります。
その言葉を引用し命名したのが“白金豚”です。
白金豚のおいしさの理由
豚肉は「品種・エサ・育て方」で美味しさが決まります。
白金豚の品種は、母親を「LW:ランドレース+大ヨークシャー」、父親は「B:バークシャー」の混血種「LWB」です。お肉の繊維がきめ細かで柔らかく旨みがでるため、黒豚を50%にしています。
エサは、約20年前から非遺伝子組み換え穀物を使用し、近年では地元の穀物を積極的に使用しています。
主に米ととうもろこしを与えているそうで、エサの品質がいいと豚の風味やクオリティが上がるそうです。
育てる場所は、水質が良いところとして、農場を山近くに構えています。そこで年間1万頭出荷されています。
豚はとても繊細なため、環境づくりを大事にされています。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20180115/pdfd_c4e940196dc3b04495598629066748ec40cbf001.jpg)
脂身を味わって頂きたい!
脂身は苦手な方も多くいらっしゃると思いますが、白金豚の脂身はしつこさが全くありません!むしろ脂身が美味しい!噛めば噛むほど甘みが口内に広がります。
そして、血液をサラサラにしてくれる不飽和脂肪酸やビタミンEが含まれているので、健康に良いと言われています。
白金豚はLWBという品種の特性から、赤身の筋繊維がキメ細かく多汁性に富む一方で、脂身が厚くついているお肉になっています。見た目にも、赤身が小ぶりで、脂身が白身のように被っています。
これは日本で流通している一般の銘柄豚肉とも、欧米からの輸入豚肉とも異なるものです。
高源精麦さんでは、エサをはじめとした飼育の工夫で、脂身も美味しく食べられる豚肉を生産しています。そのため1997年の販売以来、国内外の食のプロフェッショナルから高い評価をいただいています。
どうか赤身と白身(脂身)の、両方の味わいを楽しんでいただければ幸いです。
ポパイへ行こう!
花巻市には、高源精麦さんの直営店があります。白金豚のハンバーグなどを提供しているファミリー向けのレストランです。お店は、花巻文化会館のすぐそばにあり、ぎんどろ公園など宮沢賢治を感じられる場所もあります。
花巻にいらした際は、ランチやディナーはポパイへどうぞ!
レストランポパイで人気のミートソースをぜひ味わってください!
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20200130/spdd_0d75d665ae3bd42073b87a76576b7813c4367544.jpg)
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【定期便12ヶ月コース】白金豚(プラチナポーク)しゃぶしゃぶ…
174,000 円
岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚(はっきんとん)。 大人気の『白金豚(プラチナポーク)しゃぶしゃぶセット1㎏を12ヶ月定期便でお届けします! きめ細やかな肉質と柔らかく、優しいしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です!噛めば噛むほど、豊かな脂の旨味が口の中いっぱいに広がります。 奥羽山脈と北上山地の豊かな自然の中、飼育配合から出荷までこだわりの一貫体制で記憶に残る味をお届けします。 1㎏セットなので、家族みんなで楽しめます♪しゃぶしゃぶ用ですが、生姜焼きやミルフィーユカツなど様々な調理方法でお楽しみいただけます。 提供:高源精麦株式会社
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【定期便3ヶ月コース】白金豚(プラチナポーク)しゃぶしゃぶ…
45,000 円
岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚(はっきんとん)。 大人気の『白金豚(プラチナポーク)しゃぶしゃぶセット1㎏を3ヶ月定期便でお届けします! きめ細やかな肉質と柔らかく、優しいしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です!噛めば噛むほど、豊かな脂の旨味が口の中いっぱいに広がります。 奥羽山脈と北上山地の豊かな自然の中、飼育配合から出荷までこだわりの一貫体制で記憶に残る味をお届けします。 1㎏セットなので、家族みんなで楽しめます♪しゃぶしゃぶ用ですが、生姜焼きやミルフィーユカツなど様々な調理方法でお楽しみいただけます。 提供:高源精麦株式会社
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【定期便6ヶ月コース】白金豚(プラチナポーク)しゃぶしゃぶ…
87,000 円
岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚(はっきんとん)。 大人気の『白金豚(プラチナポーク)しゃぶしゃぶセット1㎏を6ヶ月定期便でお届けします! きめ細やかな肉質と柔らかく、優しいしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です!噛めば噛むほど、豊かな脂の旨味が口の中いっぱいに広がります。 奥羽山脈と北上山地の豊かな自然の中、飼育配合から出荷までこだわりの一貫体制で記憶に残る味をお届けします。 1㎏セットなので、家族みんなで楽しめます♪しゃぶしゃぶ用ですが、生姜焼きやミルフィーユカツなど様々な調理方法でお楽しみいただけます。 提供:高源精麦株式会社
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御土産白金豚サラミセット 【267】
6,000 円
高源精麦㈱で生産されている花巻市のブランドポーク「白金豚(はっきんとん)」を使用したスライスサラミと 花巻市東和町にある老舗醸造元「佐々長醸造」の赤みそを加えたスティックサラミのセットです。 噛めば噛むほど旨味が溢れ出します!! 提供:高源精麦株式会社
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御土産白金豚ジャーキー 【033】
6,000 円
☆【平成28年度いわての物産展等実行委員会会長賞受賞】☆ 岩手を代表するブランドポーク、白金豚(はっきんとん)を特製タレに漬け込み、ジャーキー としてはあえてうす味に仕上げています。噛めば噛むほどうまみがあふれ出します。 提供:高源精麦株式会社
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白金豚 焼肉用豚カルビ(バラ500g×2パック) 【1814】
11,000 円
いわて花巻発”白金豚” まごころとともに記憶に残る味をお届けします
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白金豚(プラチナポーク)ひと手間セット 【018】
9,000 円
花巻を代表する食材、「白金豚」(プラチナポーク)を使用し、ひと手間加えて角煮とカレーを作りました。 ジューシーで甘みのある味わいが特徴です。 提供:高源精麦株式会社
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白金豚(プラチナポーク)ステーキセット 【170】
70,000 円
岩手花巻産のブランドポーク「白金豚(はっきんとん)」(プラチナポーク)。 濃厚な脂身、肉質は筋繊維がきめ細かくしっとりしています。脂身が甘いのが特徴で、噛めば噛むほど口の中いっぱいに甘みが広がります! 安全安心な飼料と奥羽山脈・北上山系の地下水を利用したミネラル水を与えて育てている花巻のブランドポークの多彩なギフトセットです。 提供:高源精麦株式会社
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- 蔵
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白金豚しゃぶしゃぶ5人前(バラ500g×2パック) 【1813】
12,000 円
いわて花巻発”白金豚” まごころとともに記憶に残る味をお届けします
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白金豚しゃぶしゃぶセット計1kg(ロース肉500g,モモ肉500g) …
15,000 円
脂身が美味しい豚肉!花巻を代表するブランドポーク
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白金豚の2人deしゃぶしゃぶ食べ比べ箱 【560】
9,000 円
お一人で、お二人で美味しい!生産者の厳選した、新鮮な白金豚のしゃぶしゃぶをお楽しみください。 岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚(はっきんとん)。 白金豚は日本酒にあう豚肉として、海外での評価も高まっています。 きめこまやかな肉質と柔らかくしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です!噛めば噛むほど、甘みが口の中いっぱいに広がります。 プラチナポークとも呼ばれるその、臭みがないのに旨味があふれるジューシーなお肉を薄切りにしています。ロースとモモを食べきりサイズの2人前でお届けします! 一般には流通していない、レストラン用ミートをふるさと納税の返礼品として味わうことができます。ぜひ白金豚の美味しさを味わってください。 高源精麦では白金豚の飼育に、花巻産の飼料米、子実トウモロコシを積極的に使用しており、豚肉の生産と販売を通じて地域経済への貢献を目指しています。 提供:高源精麦株式会社
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白金豚の2人deオードブル3品セット 【564】
14,000 円
特別な夜に、特別な1日のために、白金豚で一皿を。お一人で、お二人で食べきれる量をご用意いたしました。 白金豚チャーシュー・白金豚ベーコンスライス・白金豚ウィンナーの3種類セットです。 岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚(はっきんとん)。 白金豚は日本酒にあう豚肉として、海外での評価も高まっています。 きめこまやかな肉質と柔らかくしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です!噛めば噛むほど、甘みが口の中いっぱいに広がります。 プラチナポークとも呼ばれるその、臭みがないのに旨味があふれるジューシーなお肉を、ご家庭でお楽しみください。 冷凍庫に入れておけば、ちょっとした時にすぐ使える三品です。解凍は、たらいの水に袋のまま浸けてください。30分で解けます。 どの商品もそのままお召し上がりいただけますが、ベーコンやウインナーは表面を軽く炙るといっそう美味しくお召し上がりいただけます。 一般には流通していない、レストラン用ミートをふるさと納税の返礼品として味わうことができます。ぜひ白金豚の美味しさを味わってください。 高源精麦では白金豚の飼育に、花巻産の飼料米、子実トウモロコシを積極使用しており、豚肉の生産と販売を通じて地域経済への貢献を目指しています。 提供:高源精麦株式会社
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白金豚の2人deカツ3種食べ比べセット 【562】
10,000 円
「豚といえばやっぱりトンカツ!」だけど、「同じカツだけ沢山送られても困る」とお考えのあなたに二人前三品のセットをご用意しました! ど定番の主役ロースカツに、上品ですっきり仕上がりのヒレカツ、そしてジューシーで旨味があふれるメンチカツ。どれから食べても飽きない味です。 岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚(はっきんとん)。 白金豚は日本酒にあう豚肉として、海外での評価も高まっています。 きめこまやかな肉質と柔らかくしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です!噛めば噛むほど、甘みが口の中いっぱいに広がります。 一般には流通していない、レストラン用ミートをふるさと納税の返礼品として味わうことができます。ぜひ白金豚の美味しさを味わってください。 高源精麦では白金豚の飼育に、花巻産の飼料米、子実トウモロコシを積極使用しており、豚肉の生産と販売を通じて地域経済への貢献を目指しています。 提供:高源精麦株式会社
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白金豚の2人de5種食べ比べセット 【563】
14,000 円
お一人で、お二人で美味しい!生産者の厳選した、新鮮な白金豚を5種類の食べ比べセットでお届けします! 一番人気のしゃぶしゃぶ二人前を筆頭に、高級焼肉店でも採用されているバラスライス、煮こみ料理に使えるカレー用角切り、野菜炒めや焼きそばがプロの味になるスライス小間、そしてミートソースやつみれに美味しい挽肉を、各200gづつ合計1kgのセットです。 プラチナポークとも呼ばれるその、臭みがないのに旨味があふれるジューシーなお肉を、ご家庭でお楽しみください。 岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚(はっきんとん)。 白金豚は日本酒にあう豚肉として、海外での評価も高まっています。 きめこまやかな肉質と柔らかくしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です!噛めば噛むほど、甘みが口の中いっぱいに広がります。 一般には流通していない、レストラン用ミートをふるさと納税の返礼品として味わうことができます。ぜひ白金豚の美味しさを味わってください。 高源精麦では白金豚の飼育に、花巻産の飼料米、子実トウモロコシを積極使用しており、豚肉の生産と販売を通じて地域経済への貢献を目指しています。 提供:高源精麦株式会社
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白金豚カタローススライス250g×2 焼肉・しょうが焼き用 冷蔵…
7,000 円
旨味と甘味が凝縮された脂身は、一度食べると忘れられない味。こだわりのブランド豚!
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白金豚バラ 二刀流セット【大】(バラしゃぶ500g×2パック、生…
23,000 円
いわて花巻発”白金豚” まごころとともに記憶に残る味をお届けします
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- 蔵
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白金豚バラ 二刀流セット(バラしゃぶ500g、生姜焼き用500g) …
12,000 円
いわて花巻発”白金豚” まごころとともに記憶に残る味をお届けします
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白金豚バラ丸1枚 かたまり肉ブロック 【1810】
35,000 円
いわて花巻発”白金豚” まごころとともに記憶に残る味をお届けします
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NEW 白金豚ヒレ丸2本(冷凍) かたまり肉ブロック 【1919】
10,000 円
いわて花巻発”白金豚” まごころとともに記憶に残る味をお届けします
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白金豚ヒレ丸2本 (冷蔵) かたまり肉ブロック 【1186】
12,000 円
冷蔵で届くヒレ肉!脂身が苦手な方にもおすすめ!
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白金豚ファミリーセットA(1.2kg)(モモスライス・カレー用角…
5,000 円
白金豚モモ肉の徳用品です!生産者の厳選した、新鮮な白金豚モモ肉をカットしてスライスとカレー用角切り、合計1.2kgセットでお届けします。 カレーにシチューに、お弁当にお楽しみください。 岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚(はっきんとん)。 白金豚は日本酒にあう豚肉として、海外での評価も高まっています。 きめこまやかな肉質と柔らかくしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です!噛めば噛むほど、甘みが口の中いっぱいに広がります。 白金豚のモモ肉は、一般豚のモモと違い、堅すぎず適度な歯ごたえに焼き上がるのが特徴です。 プラチナポークとも呼ばれるその、旨味あふれるジューシーなお肉を味わってください。 高源精麦では白金豚の飼育に、花巻産の飼料米、子実トウモロコシを積極的に使用しており、豚肉の生産と販売を通じて地域経済への貢献を目指しています。 提供:高源精麦株式会社
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白金豚モモブロック500g×2(真空パック)煮豚・ハム用 冷凍【1…
5,000 円
旨味と甘味が凝縮された脂身は、一度食べると忘れられない味。こだわりのブランド豚!
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- 凍
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白金豚ロースステーキセット 【419】
14,000 円
岩手花巻産のブランドポーク「白金豚(はっきんとん)」(プラチナポーク)! 一人ひとりのお客様にとっての、一番でありたい。岩手花巻の地で、そう願い続けて辿りついたひとつの答えが『白金豚(はっきんとん)』です。 きめ細やかな繊維を持つ豚肉の、優しい食感をお楽しみください♪ 口に含んで噛んだ時に広がる、豊かな脂の旨味が特長です!! 奥羽山脈と北上山地の豊かな自然の中、飼育配合から出荷までこだわりの一貫体制で記憶に残る味をお届けします!! 提供:高源精麦株式会社
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白金豚(プラチナポーク)100%メンチカツ10個入 【593】
8,000 円
白金豚100%のメンチカツ10個セット!ジューシーで肉汁の旨味たっぷり!
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白金豚(プラチナポーク)オイルステーキセット 【513】
14,000 円
花巻市のブランドポーク『白金豚(はっきんとん)』(プラチナポーク)! きめ細やかな繊維でとても柔らかい白金豚の厚切りステーキをオリーブオイルに漬け込みました。 まろやかな味わいで、柔らかく、とてもジューシー!口に含んで噛んだときに広がる、豊かな脂の旨味が特長です!厚切りなので、食べ応えがあります。 お召し上がりの際は、解凍してから油は敷かずにじっくり焼いてください。黒こしょうのみの味付けなので、お好みで塩やわさび醤油でお召し上がりください。 ※ステーキに黒コショウがついています。異物ではありませんので、ご安心ください。 提供:高源精麦株式会社
高源精麦株式会社
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20180115/offd_b1e5b05b91b3b7d5d91850dd995191dd778ce9ac.jpg)
岩手県花巻市大通り1-21-1
TEL:0198-22-2811
http://www.meat.co.jp/
お礼の品感想
脂身の美味しさにびっくり!
脂身の多い見た目とは違い、さっぱりとたくさん食べられます。キムチと一緒にサニーレタスにくるんで食べたら絶品でした。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 大満足
- リピートしたい
ロールちゃんさん|女性|40代
投稿日:2022年12月25日 14:34
肉質の違いにびっくり
しつこくない脂、肉質も柔らかく、普段は好んで肉は食べませんが、これは、今年もぜひ食したいと思いました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ふりーだむおさん|男性|50代
投稿日:2020年2月27日 22:07
美味しくいただきました
どの部位も臭みもなく、脂も上質で甘くて美味しかったです。豚肉の苦手な子供も美味しいと食べてくれました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2019年11月9日 22:03
カテゴリ |
肉
>
豚肉
>
ロース
肉 > 豚肉 > モモ 肉 > 豚肉 > バラ |
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- 自治体での管理番号
- 514
自治体からの情報
~お礼の品の選択方法・手配について~
ふるさと納税(寄附)をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の返礼品を進呈しています。
【対象となるのは】市外在住の個人の方で、1回5,000円以上ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。
■ご注意
・お申込後の記念品の変更、キャンセル、返品はできませんのであらかじめご了承ください。
・返礼品と受領証明書等の書類は別にお送りいたします。
・お届けの指定日は承っておりませんが、長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば「発送に関する連絡事項」にご記入ください。(尚、長期不在等により返礼品をお受けとりできなかった場合、再発送はできませんのであらかじめご了承ください)
・のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
・宿泊券につきましては、一部除外日、特定日はご利用いただけません。お申込の前に必ず花巻市HPをご確認の上、お申込をお願いいたします。
■お届けについて
・配送は提供事業者から直送でお届けいたします。
・複数の返礼品を選択頂いた場合、基本的には個別発送となりますことを予めご了承ください。
・発送予定日は返礼品によって異なります。
・返礼品の送り先が寄附者様と異なる場合は、事前のご連絡をお願いいたします。返礼品の発送元は、「一般社団法人花巻観光協会」となります。
・配送業者は返礼品によって異なります。配送業者の指定はできません。
※※※冷凍・冷蔵便は、離島等の一部地域にはお届けできませんので予めご了承ください※※※
■お礼の品(お届け日)に関するお問い合わせは下記までお願いいたします。
【問い合わせ先】
一般社団法人 花巻観光協会 ふるさと納税担当
〒025-0004 岩手県花巻市葛3-183-1
TEL:0198-29-4466 FAX:0198-29-4447
E-mail:hana-furusato@kanko-hanamaki.ne.jp
■ワンストップ申請書について
・ワンストップ特例申請書は寄附金受領証明書と一緒にお送りします。必要情報を記載の上、下記まで返送ください。(必ず郵送でお願いいたします)
【送付先】
〒025-8601 岩手県花巻市花城町9番30号
花巻市役所 地域振興部 定住推進課 定住推進係あて
■書類不備及びワンストップ特例受付完了の通知について
「書類不備」及び「ワンストップ特例受付完了通知」については、寄附申込時に登録されたメールアドレスへ通知します。
ドメイン「@do-furusato.com」からのメールを受け取れるよう設定をお願いします。
書類不備の場合は、ワンストップ特例は適用されませんので、できるだけ早くご返送いただきますようお願いいたします。
花巻市について
花巻市は岩手県のほぼ中央に位置し、総面積は908.39平方キロメートル。西に奥羽山脈、東には北上高地の山並みが連なる肥沃な北上平野に位置し、季節ごとに変化に富んだ自然風景が広がる美しいまちです。
市の西部には、奥羽山脈の渓谷沿いに湧き出る花巻温泉郷があります。周辺は県立自然公園に指定され、立ちのぼる湯けむりと深山の緑、目の前を流れる清流が、情緒豊かな風景を醸し出します。
また、宮沢賢治や萬鉄五郎などの世界的に知られる先人を輩出するとともに、早池峰神楽や鹿踊りなどの郷土芸能、日本三大杜氏のひとつ南部杜氏、さき織り、ホームスパン等の優れた技術が多く伝えられています。さらに、岩手県内唯一の花巻空港があり、東北新幹線新花巻駅や東北自動車道、東北横断自動車道などの高速交通網が整備されるなど、北東北の高速交通網の結節点という極めて恵まれた拠点性を有しています。
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/cities/image_r/03/03205.png)
岩手県 花巻市