海の香りをそのまま閉じ込めた豊な味わいは、八戸地方の晴食の一番吸い物の潮汁です。
ウニとアワビのお吸い物 いちご煮 415g×2缶 お吸い物 うに アワビ
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お礼の品について
| 容量 | ウニとアワビのお吸い物 いちご煮 415g×2缶 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：別途商品に記載 |
| アレルギー | 小麦・あわび |
| 事業者 | 一般財団法人VISITはちのへ 他のお礼の品を見る |
| 自治体での 管理番号 |
A-23 |
| お礼の品ID | 159 （Amazon Alexa対応） |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附（決済）完了後1か月以内に発送 |
| 配送 |
1.「いちご煮」の名は、お椀に盛付けたとき、乳白色の汁の中に沈む黄金色のウニの姿が、
“朝もやの中に霞む野いちご” のように見えることから名付けられたといわれています。
魚介類の豊富な青森県八戸地方では、昔からすもぐりで漁を行う漁師たちが浜辺に大きな釜を持ち出して焚き火をしながら、
捕ったばかりのウニとアワビを煮込んで食べていたともいわれております。
海の香りをそのまま閉じ込めた豊な味わいは、八戸地方の晴食の一番吸い物の潮汁として供される上品で高級な料理となっています。
2.お召上がり方としては、そのまま鍋に移して「お吸物」又は、
本品1缶と共にお米2合を炊飯器で炊いて「炊き込みご飯」としてお召し上がり下さい。
日本酒を少量加えても風味がよく炊き上がります。
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
■原材料
魚介類[蒸ウニ（ウニ（チリ産））、ロコ貝、アワビ]、帆立貝エキス（ホタテエキス、還元水飴、食塩）、鰹節エキス（鰹節抽出液、蛋白加水分解物、食塩、鰹エキス）、野菜（ネギ、シソの葉）、食塩/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・アワビを含む）
■返礼品提供事業者
一般財団法人VISITはちのへ
ウニとアワビのお吸い物 いちご煮 415g×2缶
工夫やこだわり
JR八戸駅に隣接し、青森県及び八戸エリアの地場産品やおみやげ品を約2,000点取扱う「ユートリーおみやげショップ」より出品しております。寄付者の方に喜んでいただける、八戸を感じていただけるお礼品をお届けするよう職員一同頑張っております！
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お礼の品感想
いちご煮炊き込みごはん
ya789さん｜男性｜40代
投稿日：2019年12月23日 09:54
品名：ウニとアワビのお吸い物 いちご煮 415g×2缶 お吸い物 うに アワビ
一回いちご煮の炊き込みごはんのおにぎりを食べた時の美味しかった衝撃が忘れられず、毎年寄付して依頼しています。
子供が大きくなったら、いちご煮の地方に家族で旅行に行けたらいいなと思っています。こちらの地方を応援しています。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
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