【青森県八戸市地酒特集】

南部杜氏が醸す伝統の日本酒。蔵元が守り伝えるそれぞれのブランド。この地で育った麗しい米と、この地が湛える清涼な水。地元民が愛して止まない地酒をご紹介致します！

世界酒造ランキング2021第1位「八戸酒造」

八戸酒造は、2021年の酒蔵の格付けを決める「世界酒蔵ランキング」にて1位に輝きました。

安永4年（1775）創業の老舗酒蔵で、大正年間建築の煉瓦蔵、土蔵、木造の店舗兼主屋は、国の登録有形文化財、県の景観重要建造物に指定されています。

県産の有機自然米と酵母にこだわり、健康と環境に配慮した酒造りを行っており、定番酒の「陸奥男山」は地元の漁師町で愛される辛口酒、「陸奥八仙」は華やかな香りとさわやかな甘みが特徴です。

それぞれ飲み比べて、違いを楽しんでみてはいかがでしょうか。

陸奥八仙・陸奥男山飲み比べセット 2 お酒酒純米特別純米超辛純米ピンクラベル吟醸日本酒 720ml×3本

陸奥八仙・陸奥男山飲み比べセット 2 お酒酒純米特別純米超辛純米ピンクラベル吟醸日本酒 720ml×3本

33,000円以上の寄付でもらえる

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陸奥八仙のラインナップの中でも、定番酒として人気のある「特別純米」と、地元八戸で愛されてきた男山超辛純米、また八仙シリーズで女性にも人気の「ピンクラベル」のセットです。
温度や酒器、合わせる料理で幅広く楽しめる3本をセレクトしました。

【世界酒蔵ランキング2021 No.1】壺八仙純米大吟醸 16度 1.8L お酒日本酒美濃焼

【世界酒蔵ランキング2021 No.1】壺八仙純米大吟醸 16度 1.8L お酒日本酒美濃焼

60,000円以上の寄付でもらえる

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美濃焼の壺に、八仙の純米大吟醸をお詰めした商品です。青森県産の華想いを50%まで精米して醸した、芳醇で旨味のある贅沢な味わいが楽しめます。
飲み終わったあとは、他のお酒や入れて楽しむのもおすすめです。

【世界酒蔵ランキング2021 No.1】 Hassenblage 720ml×1本青森県産日本酒

【世界酒蔵ランキング2021 No.1】 Hassenblage 720ml×1本青森県産日本酒

51,000円以上の寄付でもらえる

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青森県産のお米4種類をそれぞれ醸し、タンクから調合(=アッサンブラージュ)して仕上げたプレミアムなお酒です。
食用米の「まっしぐら」、青森県の酒造好適米「華想い」、市場に流通しない希少米「レイメイ」、そして青森県・県南地方で栽培可能な新しい酒米「吟烏帽子」を使用。
それぞれの個性が上手く融合し、複雑味と旨味、キレイな酸味を持った1本です。
白ワイン用グラスで時間をかけてお召し上がりください。

陸奥八仙大吟醸

陸奥八仙大吟醸

25,000円以上の寄付でもらえる

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蔵内で約半年間の貯蔵熟成を経たことにより、香りは華やかさの中に落ち着きが見られ、まったりとした甘味とまるい旨味が感じられる1本です。

陸奥八仙華想い40 純米大吟醸

陸奥八仙華想い40 純米大吟醸

25,000円以上の寄付でもらえる

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香りの華やかさと芳醇な味わいが一口目からたっぷり味わえる1本。純米大吟醸クラスのお酒らしい重さと磨かれたことによる清涼さがあって、重厚感と清涼感を同時に味わえます。

こちらも人気！！「八戸酒類」の「八鶴」

「八鶴」は、江戸時代後期の天明6年（1786）に創業した「八戸酒類」の、八戸市内の蔵で造られている代表銘柄です。南部氏の家紋「向かい鶴」と、八戸の「八」から命名されました。

八鶴純米酒 1.8L 15～16度日本酒お酒

八鶴純米酒 1.8L 15～16度日本酒お酒

18,000円以上の寄付でもらえる

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芯が強く米の旨みを存分に活かした淡麗辛口！食中酒として大変好まれています。

八鶴大吟醸純米酒セット各720ml 15～16度日本酒お酒

八鶴大吟醸純米酒セット各720ml 15～16度日本酒お酒

31,000円以上の寄付でもらえる

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フルーティーで上品な味わいとスッキリとした米の旨味際立つ対照的な風味が楽しめます。
・八鶴大吟醸 720ml　・八鶴純米酒 720ml

八鶴大吟醸 1800ml 青森県八戸市

八鶴大吟醸 1800ml 青森県八戸市

55,000円以上の寄付でもらえる

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酒造りに最も適すといわれる酒造好適米「山田錦」を40%まで磨いた最高級のお酒です。

八鶴濃醇超辛純米酒剛酒 1800ml 青森県八戸市

八鶴濃醇超辛純米酒剛酒 1800ml 青森県八戸市

17,000円以上の寄付でもらえる

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超辛口にコクと旨味のバランスが良く、港町八戸らしく魚介類や和食に良く合います。

八鶴華想い純米大吟醸酒 720ml 16度日本酒お酒

八鶴華想い純米大吟醸酒 720ml 16度日本酒お酒

20,000円以上の寄付でもらえる

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ふくよかな口当たりと穏やかな香り、深みのある味わいが特徴です。

八戸酒類八鶴んめ～梅酒 500ml 1本豊後梅使用日本酒漬け込み青森県八戸市

八戸酒類八鶴んめ～梅酒 500ml 1本豊後梅使用日本酒漬け込み青森県八戸市

8,000円以上の寄付でもらえる

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青森県南部町産の「豊後梅」を弊社の日本酒で漬け込みました。
爽やかで程良い酸味と、梅の香りと旨味が十分に引き出されています。

品切れ中

八戸酒類八鶴 TSURUラベル純米吟醸生酒華吹雪 720ml 中汲み生原酒精米歩合50％青森県八戸市

八戸酒類八鶴 TSURUラベル純米吟醸生酒華吹雪 720ml 中汲み生原酒精米歩合50％青森県八戸市

12,000円以上の寄付でもらえる

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青森県酵母「まほろば醇」と、青森県産酒造好適米「華吹雪」を100％使用し、精米歩合50％まで磨いた青森県産にこだわった中汲みの純米吟醸生原酒です。鶴を８羽あしらった、かわいらしいラベルが人気です。

品切れ中

八戸酒類八鶴 TSURUラベル純米吟醸生酒華想い 720ml 中汲み生原酒精米歩合50％青森県八戸市

八戸酒類八鶴 TSURUラベル純米吟醸生酒華想い 720ml 中汲み生原酒精米歩合50％青森県八戸市

12,000円以上の寄付でもらえる

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青森県酵母「まほろば醇」と、青森県産酒造好適米「華想い」を100％使用し、精米歩合50％まで磨いた青森県産にこだわった中汲みの純米吟醸生原酒です。鶴を８羽あしらった、かわいらしいラベルが人気です。

品切れ中

八戸酒類八鶴 TSURUラベル純米吟醸生酒吟烏帽子 720ml 中汲み生原酒精米歩合50％青森県八戸市

八戸酒類八鶴 TSURUラベル純米吟醸生酒吟烏帽子 720ml 中汲み生原酒精米歩合50％青森県八戸市

12,000円以上の寄付でもらえる

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青森県酵母「まほろば醇」と、青森県産酒造好適米「吟烏帽子」を100％使用し、精米歩合50％まで磨いた青森県産にこだわった中汲みの純米吟醸生原酒です。鶴を８羽あしらった、かわいらしいラベルが人気です。

八戸はワインも美味しい！

南郷ひなた農園日本ワインピアソルテメルロー2023 750ml × 1本青森県八戸市

南郷ひなた農園日本ワインピアソルテメルロー2023 750ml × 1本青森県八戸市

18,000円以上の寄付でもらえる

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南郷ひなた農園の畑で栽培されたぶどうを使用して醸造しました。深みのある色合いと、柔らかなタンニンがあるメルローを使用しています。茶葉やベリー系の香り、果実味のある穏やかな酸味の辛口赤ワインに仕上げました。

南郷ひなた農園日本ワインピアソルテシャルドネ2023 750ml × 1本青森県八戸市

南郷ひなた農園日本ワインピアソルテシャルドネ2023 750ml × 1本青森県八戸市

18,000円以上の寄付でもらえる

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南郷ひなた農園の畑で栽培されたぶどうを使用して醸造しました。シャルドネは、その地域の気候や土壌によって多様な味わいに変化するのが特徴です。りんごや白桃を思わせるフレッシュな香り、ほど良い酸味の辛口白ワインです。

南郷ひなた農園日本ワイン 2本セットピアソルテシャルドネ2023 ピアソルテメルロー2023 750ml × 各1本青森県八戸市

南郷ひなた農園日本ワイン 2本セットピアソルテシャルドネ2023 ピアソルテメルロー2023 750ml × 各1本青森県八戸市

30,000円以上の寄付でもらえる

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南郷ひなた農園の畑で栽培されたぶどうを使用して醸造しました。りんごや白桃を思わせるフレッシュな香り、ほど良い酸味の辛口白ワインの「シャルドネ」と、茶葉やベリー系の香り、果実味のある穏やかな酸味の辛口赤ワインに仕上げた「メルロー」のセットです。

8年目の奇跡マスターソムリエ髙野豊セレクション 750ml＆青森ナイアガラ【甘口】マスターソムリエ髙野豊セレクション750ml

8年目の奇跡マスターソムリエ髙野豊セレクション 750ml＆青森ナイアガラ【甘口】マスターソムリエ髙野豊セレクション750ml

24,000円以上の寄付でもらえる

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ヤマソービニオンとメルローから生まれた＂8年目の奇跡＂と、ナイアガラ独特のフルーティーな香り、適度な酸味のある＂青森ナイアガラ【甘口】＂のマスターソムリエ髙野豊セレクション 2本セットです。

八戸の美味しいお酒と一緒にいかがですか？

青森県八戸市の「選べるお礼の品一覧」はこちら