北海道 江差町
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この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 肉厚な鱈でつくる漁師のフライ。油で揚げるだけで美味しく召し上がれます。 北海道産 手づくり 肉厚タラのフライ【たっぷり6切れ】かんたん調理 揚げるだけ 揚げ物 浜のかあさん手作り さかなのお惣菜 白身魚
江差の漁師のかあさんが丹精込めて下ごしらえしたタラのお惣菜です。北海道産の肉厚なタラを使用しているので旨味も食べごたえもたっぷり。ご飯のおかずにはもちろん、晩酌の肴にもおすすめです。
使いやすいように2切ごとにパックしてお届けします。
こんな課題に直面しています
江戸期にはニシンの有数の漁場として栄えた江差町。明治期以降ニシンが訪れなくなってからも漁業は町の主要な産業でありましたが、近年はかつての主要魚種、イカ、スケトウダラなどの不漁が続いています。昨年2023年は「秋鮭」も例年の10分の1足らずという記録的な大不漁となり、寄附者のみなさまにもご迷惑をかけることとなってしまいました。
外国船による乱獲や気候変動による海洋資源の減少に対し、将来にわたり持続的に漁業を営んでいくため、いま私たちは「獲るだけ」ではない「つくり・育てる漁業」に取り組んでいます。「漁師になりたい」という子どもが江差で漁師として生きていける「豊かな海」「活気あふれる浜」を後世に遺したいと思っています。
「日本遺産」江差の繁栄の礎\江差産にしん/地場の魚の加工品
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《北海道産》日本遺産ギフトBOX 江差前浜産トロにしんの昆布巻…
10,000 円
「江差の五月は江戸にもない」伝統のニシン加工品を特製ギフトボックスでお届けします
- 常温便
- 別送
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《北海道産》江差前浜産にしん・北海道産昆布使用 トロにしん昆…
8,000 円
江差産材料にこだわったにしんの昆布巻き!
- 常温便
- 別送
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《北海道産》江差前浜産にしん使用 トロにしんの甘露煮(半身2…
8,000 円
江差産材料にこだわったにしんの甘露煮!骨までまるごとお召し上がりいただけます
- 常温便
- 別送
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《北海道産》江差前浜産にしん使用 ヤン衆ひとくちニシン(200g…
7,000 円
江差の海で獲れた大事なニシンを、江差の「浜のかあさん」たちが丁寧に加工しました
- 冷凍便
- 別送
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《北海道産》江差前浜産にしん使用 江差のニシン三種セット 糠…
6,000 円
江差の海で獲れた大事なニシンを、江差の「浜のかあさん」たちが丁寧に加工しました
- 冷凍便
- 別送
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《北海道産》江差名物にしんそば 江差そば&トロにしん甘露煮…
8,000 円
江差産材料にこだわった江差そば&江差産にしん甘露煮のセット!
- 常温便
- 別送
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《数量限定》北海道産 江差前浜の塩かずのこ 400g【無添加・無…
15,500 円
江差の海で獲れたニシンの卵を使用 浜のかあさんたちが丁寧に塩だけでつくりました
- 冷凍便
- 別送
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北海道産 手づくり 肉厚タラのフライ【たっぷり6切れ】かんたん…
6,000 円
肉厚な鱈でつくる漁師のフライ。油で揚げるだけで美味しく召し上がれます。
- 冷凍便
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
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北海道産 手づくり 肉厚タラの西京漬け【たっぷり6切れ】かんた…
6,000 円
肉厚な鱈を自慢の西京味噌で漬け込みました。タラの旨味が凝縮した逸品です。
- 冷凍便
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
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北海道産 肉厚タラの「たらふく」三種セット【フライ・西京漬け…
6,000 円
肉厚な鱈を厳選して作られたタラのアラカルト。美味しいタラをたらふく召し上がれ。
- 冷凍便
- 別送
スピード発送
決済から7日程度で発送
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町中華の「ちょっと贅沢」海鮮おかずセット あわびやわらか煮…
18,000 円
江差の老舗中華料理店が素材にこだわって作った海鮮料理!自宅で手軽に味わえます
- 冷凍便
- 別送
決済から2週間程度で発送
江差前浜産の天然オス秋鮭でつくる、こだわりの高級珍味
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【1月発送 先行受付】北海道産 やわらかスライス 鮭とば 150g …
9,500 円
江差前浜産の天然オス秋鮭を、保存料不使用・ソフト食感の高級珍味に仕上げました
- 冷凍便
- 別送
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【1月発送 先行受付】北海道産 やわらかスライス 鮭とば 300g(…
18,500 円
江差前浜産の天然オス秋鮭を、保存料不使用・ソフト食感の高級珍味に仕上げました
- 冷凍便
- 別送
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【1月発送 先行受付】北海道産 やわらかスライス 鮭とば 450g(…
26,500 円
江差前浜産の天然オス秋鮭を、保存料不使用・ソフト食感の高級珍味に仕上げました
- 冷凍便
- 別送
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【1月発送 先行受付】北海道産 やわらかスライス 鮭とば 600g(…
35,000 円
江差前浜産の天然オス秋鮭を、保存料不使用・ソフト食感の高級珍味に仕上げました
- 冷凍便
- 別送
北海道日本海産ブランド紅ずわいがに『北海道 北前蟹』
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\配送時期指定可/『北海道北前蟹』かに爪 500g 北海道日本海…
16,000 円
漁師直送 厳格な鮮度管理でジューシーな紅ズワイ本来の味をお届け
- 冷凍便
- 別送
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\配送時期指定可/『北海道北前蟹』堪能セット 1kg かに爪&…
30,000 円
新鮮!漁師直送 厳格な鮮度管理でジューシーな紅ズワイ本来の味をお届け
- 冷凍便
- 別送
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\配送時期指定可/『北海道北前蟹』肩付き脚 4肩 約1kg(殻付…
12,000 円
新鮮生冷 漁師直送 厳格な鮮度管理でジューシーな紅ズワイ本来の味をお届け
- 冷凍便
- 別送
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\配送時期指定可/『北海道北前蟹』肩付き脚 8肩(4肩×2セット…
22,000 円
新鮮生冷 漁師直送 厳格な鮮度管理でジューシーな紅ズワイ本来の味をお届け
- 冷凍便
- 別送
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\配送時期指定可/『北海道北前蟹』肩付き脚12肩(4肩×3セット…
33,000 円
新鮮生冷 漁師直送 厳格な鮮度管理でジューシーな紅ズワイ本来の味をお届け
- 冷凍便
- 別送
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\配送時期指定可/『北海道北前蟹』脚むき身(ポーション)500…
16,000 円
新鮮生冷 漁師直送 厳格な鮮度管理でジューシーな紅ズワイ本来の味をお届け
- 冷凍便
- 別送
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\配送時期指定可/【訳あり】紅ずわいがに だし用詰め合わせ 5…
6,000 円
【わけあり】脚・爪・肩などの詰め合わせ!絶品のカニ出汁をお楽しみいただけます
- 冷凍便
- 別送
冬~春だけの期間限定!江差沖の高級天然えび
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《1月から発送》北海道産 「幻のえび」希少な天然ガサエビ 500g…
18,000 円
江差近海産!生食可!引き締まった身肉と飽きのこない濃いエビの味が楽しめます!
- 冷凍便
- 別送
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《1月から発送》北海道産 天然えび食べくらべセット 計1kg 濃…
40,000 円
江差近海産天然もの!生食可!濃厚な甘みのシマエビ&飽きのこない旨みのガサエビ
- 冷凍便
- 別送
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《1月から発送》北海道産 違いが分かる天然日本海シマエビ 大サ…
24,000 円
江差近海産!生食可!色鮮やかで香りよし 濃厚な甘み 食べれば分かる格別の味!
- 冷凍便
- 別送
王子サーモン×江差かもめ島養殖サーモン『江さしっこ 繁虎』
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北海道産 スモークサーモンと切り身セット 2箱 [スモーク100g…
32,000 円
漁師の挑戦!かもめ島海面養殖サーモンを老舗『王子サーモン』が製品化
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
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北海道産 スモークサーモンと切り身セット [スモーク100g(50g…
16,500 円
漁師の挑戦!かもめ島海面養殖サーモンを老舗『王子サーモン』が製品化
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
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北海道産 スモークサーモン姿切スライス 250g(50g×5P) 王子…
17,000 円
漁師の挑戦!かもめ島海面養殖サーモンを老舗『王子サーモン』が製品化
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
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北海道産 スモークサーモン姿切スライス 2箱セット 計500g 250…
33,000 円
漁師の挑戦!かもめ島海面養殖サーモンを老舗『王子サーモン』が製品化
- 冷凍便
- ギフト包
- のし
- 別送
『江さしっこ 繁虎』を「浜のかあさん」たちがこしらえました
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【数量限定】北海道産 サーモン切り身(塩)12切れ 小分けの食…
18,500 円
便利な個包装 大事に育てた「江差産サーモン」を「浜のかあさん」たちが下ごしらえ
- 冷凍便
- 別送
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【数量限定】北海道産 サーモン切り身(塩)9切れ 小分けの食…
15,000 円
便利な個包装 大事に育てた「江差産サーモン」を「浜のかあさん」たちが下ごしらえ
- 冷凍便
- 別送
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【数量限定】北海道産 サーモン切り身(塩)6切れ 小分けの食…
11,000 円
便利な個包装 大事に育てた「江差産サーモン」を「浜のかあさん」たちが下ごしらえ
- 冷凍便
- 別送
旬の味!〈期間限定〉江差のサクラマス
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船上活〆北海道日本海産 本マス〈サクラマス〉 三種セット 1.5…
22,000 円
獲れたて鮮度抜群のサクラマスを浜のかあさんが下ごしらえしてお届けします
- 冷凍便
- 別送
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船上活〆北海道日本海産 本マス〈サクラマス〉ルイベ〈冷凍刺身…
15,000 円
獲れたて鮮度抜群のサクラマスを浜のかあさんが下ごしらえしてお届けします
- 冷凍便
- 別送
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船上活〆北海道日本海産 本マス〈サクラマス〉ルイベ〈冷凍刺身…
8,500 円
獲れたて鮮度抜群のサクラマスを浜のかあさんが下ごしらえしてお届けします
- 冷凍便
- 別送
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船上活〆北海道日本海産 本マス〈サクラマス〉切り身(塩)7切…
14,000 円
獲れたて鮮度抜群のサクラマスを浜のかあさんが下ごしらえしてお届けします
- 冷凍便
- 別送
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船上活〆北海道日本海産 本マス〈サクラマス〉切り身(塩)7切…
8,000 円
獲れたて鮮度抜群のサクラマスを浜のかあさんが下ごしらえしてお届けします
- 冷凍便
- 別送
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船上活〆北海道日本海産 本マス〈サクラマス〉切り身(生・無塩…
14,000 円
獲れたて鮮度抜群のサクラマスを浜のかあさんが下ごしらえしてお届けします
- 冷凍便
- 別送
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船上活〆北海道日本海産 本マス〈サクラマス〉切り身(生・無塩…
8,000 円
獲れたて鮮度抜群のサクラマスを浜のかあさんが下ごしらえしてお届けします
- 冷凍便
- 別送
みょうばん不使用!〈漁期限定〉江差前浜の生ウニ
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- 自治体での管理番号
- wk0005-s
江差町について
北海道の南西部に位置し、北海道文化発祥の地ともいわれる江差町。江戸期から明治期にかけて、ニシンの加工品やヒノキ材を求めて旧暦5月頃に数多くの北前船が本州から訪れ、「江差の五月は江戸にもない」と謳われるほど栄えました。かつての栄華を伝える街並み「いにしえ街道」、北海道最古の歴史を有する「姥神大神宮渡御祭」、民謡「江差追分」に代表される郷土芸能など、北前船交易による繁栄は、江戸時代から伝承されている文化とともに、今でもこの地域に色濃く連綿と受け継がれています。
江差町では、これらの歴史や文化をひとつのストーリーとしてまとめ、「江差の五月は江戸にもない~ニシンの繁栄が息づく町~」として平成29年に北海道で単独市町村としては第一号となる【日本遺産】の認定を受けました。人口約7,000人ほどの小さな町ではありますが「誇りある暮らしを未来へ紡ぎ、みんなでつくる“自分たちごと”のまちづくり」を目指しています。ぜひ「ふるさと江差」への応援をお願いいたします。
北海道 江差町