北海道 江差町
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この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 江差の海で獲れたニシンの卵を使用 浜のかあさんたちが丁寧に塩だけでつくりました 《数量限定》北海道産 江差前浜の塩かずのこ 400g【無添加・無漂白・無着色】 200g×2パック 10~12羽 保存料不使用 漂白剤不使用 安心安全 素材を生かした自然の味 国産 数の子 ニシン
お礼の品について
容量 | 塩数の子 400g(200g×2パック) |
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消費期限 | -18℃以下冷凍保管6か月 塩抜き後はお早めにお召し上がりください |
アレルギー品目 | |
事業者 | 藤谷漁業部 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5307655 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 8月24日~数量に達するまで 数量に限りがありますので品切れとなり次第、受付を終了いたします |
発送期日 | 入金確認後、7営業日以内の発送を心がけています |
配送 |
★★★2023/9/5 昨年は1パック300gでしたが、今年のニシンは卵が大きくパックに収まりきらないため、1パック200g(5~6羽程度)に仕様変更させていただいております★★★
北海道日本海、江差の前浜で獲れた貴重なニシンの卵からつくった塩数の子。浜のかあさんが無添加・無漂白にこだわって丁寧にこしらえました。数量に限りがございますので品切れの際はご容赦ください。
本来、カズノコは1本1本、微妙に色が異なっているもの。市販されているカズノコの多くは漂白剤(過酸化水素等)を用いて均一な色に仕上げています。漂白剤を使用すると色は整いますが、カズノコ本来の風味が損なわれ、歯ごたえも悪くなりがちです。
江差の「塩かずのこ」は自然の旨みや風味、歯ごたえを生かすため、あえて無添加・無漂白・無着色にこだわっています。無漂白のカズノコから調味することで、素材本来が持つ美味しさや「パリッ」とした噛みごたえをお楽しみいただけます。
【原材料】
江差産ニシン魚卵、食塩
【注意事項】
かずのこの表面に茶色い部分が残っている場合がございますが、抜けきらなかった血の成分であり食べても問題ありません。
「無添加・無漂白塩かずのこ」は、無漂白であるため完全に血の成分を取り除くことができません。ご理解くださいますようお願いいたします。
通常通り、塩水を用いて塩抜きをし薄皮をむいていただくと、鮮やかな黄色の魚卵をお召し上がりいただけます。
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32,000 円
漁師の挑戦!かもめ島海面養殖サーモンを老舗『王子サーモン』が製品化
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16,500 円
漁師の挑戦!かもめ島海面養殖サーモンを老舗『王子サーモン』が製品化
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新鮮!漁師直送 厳格な鮮度管理でジューシーな紅ズワイ本来の味をお届け
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12,000 円
新鮮生冷 漁師直送 厳格な鮮度管理でジューシーな紅ズワイ本来の味をお届け
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『北海道北前蟹』肩付き脚 8肩(4肩×2セット)計約2kg (殻付き…
22,000 円
新鮮生冷 漁師直送 厳格な鮮度管理でジューシーな紅ズワイ本来の味をお届け
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- 凍
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『北海道北前蟹』肩付き脚12肩(4肩×3セット)計約3kg (殻付き…
33,000 円
新鮮生冷 漁師直送 厳格な鮮度管理でジューシーな紅ズワイ本来の味をお届け
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16,000 円
新鮮生冷 漁師直送 厳格な鮮度管理でジューシーな紅ズワイ本来の味をお届け
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14,000 円
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130,000 円
採れたて新鮮 生うに 天然・無添加・海洋深層水漬け とろける美味さ
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- 常
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12,000 円
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- 常
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【3日分×1箱】あすなろ福祉会の非常備蓄食料セット 完全受注生…
13,000 円
《完全受注生産》ご自身のために。ご家族のために。大切な人への贈り物にも。
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- 常
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25,000 円
《完全受注生産》ご自身のために。ご家族のために。大切な人への贈り物にも。
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- 常
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【3日分×3箱】あすなろ福祉会の非常備蓄食料セット 完全受注生…
36,000 円
《完全受注生産》ご自身のために。ご家族のために。大切な人への贈り物にも。
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《江差旅庭 群来(くき)》ふるさと納税 宿泊ギフト券[10,000…
35,000 円
「なにもしない贅沢。」天然温泉・食と環境にこだわった7部屋限定の癒しの宿
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《江差旅庭 群来(くき)》ふるさと納税 宿泊ギフト券[30,000…
100,000 円
「なにもしない贅沢。」天然温泉・食と環境にこだわった7部屋限定の癒しの宿
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- 別送
江差旅庭 群来(くき)《おひとり様宿泊券》 源泉かけ流し天然…
195,000 円
「なにもしない贅沢。」天然温泉・食と環境にこだわった7部屋限定の癒しの宿
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「なにもしない贅沢。」天然温泉・食と環境にこだわった7部屋限定の癒しの宿
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- 別送
江差旅庭 群来(くき)《ペア宿泊券》 源泉かけ流し天然温泉 …
316,500 円
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416,500 円
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- 自治体での管理番号
- fg0007-s
江差町について
北海道の南西部に位置し、北海道文化発祥の地ともいわれる江差町。江戸期から明治期にかけて、ニシンの加工品やヒノキ材を求めて旧暦5月頃に数多くの北前船が本州から訪れ、「江差の五月は江戸にもない」と謳われるほど栄えました。かつての栄華を伝える街並み「いにしえ街道」、北海道最古の歴史を有する「姥神大神宮渡御祭」、民謡「江差追分」に代表される郷土芸能など、北前船交易による繁栄は、江戸時代から伝承されている文化とともに、今でもこの地域に色濃く連綿と受け継がれています。
江差町では、これらの歴史や文化をひとつのストーリーとしてまとめ、「江差の五月は江戸にもない~ニシンの繁栄が息づく町~」として平成29年に北海道で単独市町村としては第一号となる【日本遺産】の認定を受けました。人口約7,000人ほどの小さな町ではありますが「誇りある暮らしを未来へ紡ぎ、みんなでつくる“自分たちごと”のまちづくり」を目指しています。ぜひ「ふるさと江差」への応援をお願いいたします。
北海道 江差町