「鰻 うなぎ」 検索結果一覧
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- 静岡県 浜松市
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浜名湖産鰻 蒲焼2本セット(約100g×2尾・たれ 10ml×2)[№5786-4398]
12,000 円
うなぎと言えば『浜名湖』と言われるように、浜名湖は養鰻業の発祥地であり、弊社では昭和35年からうなぎ養殖を始め、天竜川河口や浜名湖内で採捕されたシラスウナギを周年飼育(1年以上)を基本にうなぎに負担をかけずにじっくりと丹精込めて養殖しています。 弊社は、『浜名湖のうなぎ』を、シラスウナギから浜名湖畔の自社の養殖地で、養殖し、活鰻、加工、販売を通して、『浜名湖のうなぎ』を提供しています。 ※オンライン決済限定となります。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社山重養魚場
【管理番号】 57864398
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浜名湖産鰻 蒲焼 約160g×10本 セット[№5786-4403]
94,000 円
うなぎと言えば『浜名湖』と言われるように、浜名湖は養鰻業の発祥地であり、弊社では昭和35年からうなぎ養殖を始め、天竜川河口や浜名湖内で採捕されたシラスウナギを周年飼育(1年以上)を基本にうなぎに負担をかけずにじっくりと丹精込めて養殖しています。 弊社は、『浜名湖のうなぎ』を、シラスウナギから浜名湖畔の自社の養殖地で、養殖し、活鰻、加工、販売を通して、『浜名湖のうなぎ』を提供しています。 ※オンライン決済限定となります。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社山重養魚場
【管理番号】 57864403
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浜名湖産鰻 蒲焼 約160g×5本 セット[№5786-4402]
48,000 円
うなぎと言えば『浜名湖』と言われるように、浜名湖は養鰻業の発祥地であり、弊社では昭和35年からうなぎ養殖を始め、天竜川河口や浜名湖内で採捕されたシラスウナギを周年飼育(1年以上)を基本にうなぎに負担をかけずにじっくりと丹精込めて養殖しています。 弊社は、『浜名湖のうなぎ』を、シラスウナギから浜名湖畔の自社の養殖地で、養殖し、活鰻、加工、販売を通して、『浜名湖のうなぎ』を提供しています。 ※オンライン決済限定となります。 ※画像はイメージです。 事業者:有限会社山重養魚場
【管理番号】 57864402
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浜名湖産 朝じめ鰻 溶岩焼きコンビセット 約140g×10尾(蒲焼き 5尾・白焼き …
150,000 円
4月19日~24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。 発送日にさばく浜名湖産朝じめうなぎ溶岩焼き。 【100%浜名湖産うなぎ】を発送日の朝に熟練の職人が1尾1尾丁寧にさばき【国産の天然溶岩】で1尾ずつじっくりと手焼きをしております。 鰻専門店で食べるような、さばきたて、焼きたての美味しさを味わっていただけるよう真空パック冷凍にはせず、焼き上がりをそのまま冷蔵便でお届けしております。 真空パック冷凍品では味わえない極上のふわとろ食感をぜひお楽しみください。蒲焼きと白焼きを同時にご堪能いただけるおすすめセットです。 ※画像はイメージです。 ※要冷蔵10℃以下で保存してください。
【管理番号】 57865093
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浜名湖産 朝じめ鰻 溶岩焼き コンビセット 約140g×2尾(蒲焼き 1尾・白焼き …
30,000 円
4月19日~24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。 発送日にさばく浜名湖産朝じめうなぎ溶岩焼き。 【100%浜名湖産うなぎ】を発送日の朝に熟練の職人が1尾1尾丁寧にさばき【国産の天然溶岩】で1尾ずつじっくりと手焼きをしております。 鰻専門店で食べるような、さばきたて、焼きたての美味しさを味わっていただけるよう真空パック冷凍にはせず、焼き上がりをそのまま冷蔵便でお届けしております。 真空パック冷凍品では味わえない極上のふわとろ食感をぜひお楽しみください。蒲焼きと白焼きを同時にご堪能いただけるおすすめセットです。 ※画像はイメージです。 ※要冷蔵10℃以下で保存してください。
【管理番号】 57865091
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国産手焼きうなぎ白焼き 大サイズ 2本入り 155g以上×2尾 計310g以上[№57…
24,000 円
浜松の行列ができるうなぎ専門店が認める鰻 竹常は国産鰻を中心に全国のうなぎ料理専門店様に鰻の卸を本業としています。 『脂ののったやわらかい鰻』『弾力のある旨味の多い鰻』など、竹常の職人は専門店様のご希望に合わせて視覚、感触で鰻の質を見極め選別し、全国にお届けしています。 弊社の白焼きは厳格な品質基準を設け、最良品質の鰻のみを使用しています。 究極の焼きを成功させる【裂き】の技術 白焼きを美味しく食べていただくには「焼き」が命です。 「焼き」を成功させるには「裂き」「くし打ち」が大切になります。 素早く裂くことで、旨味を封じ込めた柔らかい「身」になります。 骨が気にならない口当たりの良い白焼きになるよう、1匹1匹を丁寧に仕上げています。 職人技で、身と皮の間に【串打ち】をする 鰻問屋ならではの目利きで鰻の質を見極めながら串打ちをしています。 しっかり焼きあげる過程で身が落ちないように、身と皮の間に串打ちをする職人技が欠かせません。 金串を使いじっくり焼き上げる事で、口当たりの良い白焼きが出来上がります。 手間を惜しまず、全て【手焼き】で焼き上げる 焼き一生と言われるほど、鰻は焼き加減が難しいと言われています。 職人達が永年にわたり継承し続けている「目と耳」で焼き上げる技術を存分に使い、鰻本来の旨味がのったふっくらとした口当たりの白焼きを手焼きで焼き上げます。 明治創業の鰻一筋の鰻問屋 竹常は明治頃竹屋として鰻の竹籠の販売より始まり、その後時代の流れと共に鰻の原料(稚魚)の販売、鰻の養殖(浜名湖・磐田・宮崎)そして鰻問屋として全国の市場や鰻専門店様に活鰻の販売と長年鰻に携わってきました。 そして令和になり5代目を迎え、白焼きを皆様にお届けしています。 長年先代達と一緒に築いた竹常は、これからも『鰻のプロ』として良質な鰻をお届けします。 浜松市内において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの ※画像はイメージです。 ※予告なくパッケージや仕様が変更になる場合がございます。
【管理番号】 57865780
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国産手焼きうなぎ白焼き 小サイズ 3本入り 110g以上×3尾 計330g以上[№57…
20,000 円
浜松の行列ができるうなぎ専門店が認める鰻 竹常は国産鰻を中心に全国のうなぎ料理専門店様に鰻の卸を本業としています。 『脂ののったやわらかい鰻』『弾力のある旨味の多い鰻』など、竹常の職人は専門店様のご希望に合わせて視覚、感触で鰻の質を見極め選別し、全国にお届けしています。 弊社の白焼きは厳格な品質基準を設け、最良品質の鰻のみを使用しています。 究極の焼きを成功させる【裂き】の技術 白焼きを美味しく食べていただくには「焼き」が命です。 「焼き」を成功させるには「裂き」「くし打ち」が大切になります。 素早く裂くことで、旨味を封じ込めた柔らかい「身」になります。 骨が気にならない口当たりの良い白焼きになるよう、1匹1匹を丁寧に仕上げています。 職人技で、身と皮の間に【串打ち】をする 鰻問屋ならではの目利きで鰻の質を見極めながら串打ちをしています。 しっかり焼きあげる過程で身が落ちないように、身と皮の間に串打ちをする職人技が欠かせません。 金串を使いじっくり焼き上げる事で、口当たりの良い白焼きが出来上がります。 手間を惜しまず、全て【手焼き】で焼き上げる 焼き一生と言われるほど、鰻は焼き加減が難しいと言われています。 職人達が永年にわたり継承し続けている「目と耳」で焼き上げる技術を存分に使い、鰻本来の旨味がのったふっくらとした口当たりの白焼きを手焼きで焼き上げます。 明治創業の鰻一筋の鰻問屋 竹常は明治頃竹屋として鰻の竹籠の販売より始まり、その後時代の流れと共に鰻の原料(稚魚)の販売、鰻の養殖(浜名湖・磐田・宮崎)そして鰻問屋として全国の市場や鰻専門店様に活鰻の販売と長年鰻に携わってきました。 そして令和になり5代目を迎え、白焼きを皆様にお届けしています。 長年先代達と一緒に築いた竹常は、これからも『鰻のプロ』として良質な鰻をお届けします。 浜松市内において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの ※画像はイメージです。 ※予告なくパッケージや仕様が変更になる場合がございます。
【管理番号】 57865779
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浜名湖産 鰻の蒲焼き2本(約140g×2本)【配送不可:離島】 [№5786-4339]
18,000 円
【配送不可:離島】 鰻養殖発祥の地とも言われる浜名湖の鰻。海・山・川など自然に恵まれた環境、きれいな水、晴天率の高い温暖な気候と環境でそだてられた鰻は、臭みが無く脂がのり、旨みが詰まっています。 目利きが選別し、こだわりのタレで焼き上げました。おいしさピカイチの浜名湖産鰻を是非ともご賞味ください。 お召し上がりになるときは、湯せんで温めていただくか解凍後に、オーブンや魚焼きグリルで少し炙っていただくとより美味しく召し上がっていただけます。 【事業者より】 昭和49年創業。約半世紀もの間、鮮魚の切り身・刺身・鰻などの卸専門として、一流ホテル・旅館に卸して参りました。 技術とこだわりを受け継いだ三代目の優れた目利きで、浜名湖・遠州灘に限らず、全国から良質な魚を仕入れています。 当社には腕利が多く在籍し、料理人も納得するほどの捌き技術で丁寧な加工を施します。 技術の高さから、さまざまなご要望をいただき、きめ細やかな対応で、お客様のニーズに応えて参りました。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定となります。 ※離島へのお届けできません。 ※賞味期限:(冷凍)製造日より90日 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※お届け日のご指定はできません。 事業者:株式会社宮﨑商店
【管理番号】 57864339
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浜名湖産 鰻の白焼き2本(約140g×2本)【配送不可:離島】 [№5786-4340]
18,000 円
【配送不可:離島】 鰻養殖発祥の地とも言われる浜名湖の鰻。温暖な気候の綺麗な水で健やかに育てられた浜名湖うなぎを熟練の職人が全て手焼きで、中はふっくら、外はパリッと香ばしく丁寧に焼き上げました。脂が乗った、とろける旨みがふわっと口の中に広がります。臭みのない、鰻の素材そのものの味を堪能して下さい。 お召し上がりになるときは、湯せんで温めていただくか解凍後に、オーブンや魚焼きグリルで少し炙っていただくとより美味しく召し上がっていただけます。 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定となります。 ※離島へのお届けできません。 ※賞味期限:(冷凍)製造日より90日 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※お届け日のご指定はできません。 事業者:株式会社宮﨑商店
【管理番号】 57864340
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静岡祭丼 食べ比べセットA (浜名湖鰻まぶし丼・三ヶ日牛丼・伊豆 金目鯛…
18,000 円
急速冷凍技術のプロトン冷凍で丼まるごと冷凍しました。おいしさそのままにお届けいたします! 静岡県の代表食材を使用した丼セットです。 【浜名湖鰻まぶし丼】【三ヶ日牛丼】【伊豆 金目鯛まぶし丼】 食べたい時に気軽にレンジで加熱して召し上がれます。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ※召し上がり方:電子レンジにて加熱してお召し上がりください。(製品内に加熱説明書内封) 事業者:有限会社竹泉 浜北店
【管理番号】 57863406
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【浜名湖産】朝じめ うなぎ 溶岩焼き 蒲焼き 2尾(約140g×2尾) [№5786-5083]
30,000 円
4月19日~24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。 発送日にさばく浜名湖産朝じめうなぎ溶岩焼き。 【100%浜名湖産うなぎ】を発送日の朝に熟練の職人が1尾1尾丁寧にさばき【国産の天然溶岩】で1尾ずつじっくりと手焼きをしております。 鰻専門店で食べるような、さばきたて、焼きたての美味しさを味わっていただけるよう真空パック冷凍にはせず、焼き上がりをそのまま冷蔵便でお届けしております。 真空パック冷凍品では味わえない極上のふわとろ食感をぜひお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※要冷蔵10℃以下で保存してください。
【管理番号】 57865083
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【浜名湖産】朝じめ うなぎ 溶岩焼き 白焼き 2尾(約140g×2尾) [№5786-5087]
30,000 円
4月19日~24日のお申込み分は、4月25日以降に順次発送します。 発送日にさばく浜名湖産朝じめうなぎ溶岩焼き。 【100%浜名湖産うなぎ】を発送日の朝に熟練の職人が1尾1尾丁寧にさばき【国産の天然溶岩】で1尾ずつじっくりと手焼きをしております。 鰻専門店で食べるような、さばきたて、焼きたての美味しさを味わっていただけるよう真空パック冷凍にはせず、焼き上がりをそのまま冷蔵便でお届けしております。 真空パック冷凍品では味わえない極上のふわとろ食感をぜひお楽しみください。うなぎ本来の味や香りを、お塩やわさび醤油でさっぱりとご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※要冷蔵10℃以下で保存してください。
【管理番号】 57865087
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静岡祭丼 鰻まぶし丼【特上】300g×6食セット【配送不可:離島】 [№5786-389…
35,000 円
【配送不可:離島】 浜名湖産の鰻を使用した鰻まぶし丼です。 浜名湖産鰻を2/3近く使用した【特上】6食セット。 ご飯もまるごと急速冷凍してありますので出来立てのおいしさそのままに、レンジで加熱(600w約3分30秒)のみでお気軽に浜名湖産の鰻まぶし丼を堪能できます。 お好みの薬味を加えてひつまぶしとして召し上がる事も出来ます。 ※画像はイメージです。 ※離島はお届けできません。 ※保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ※召し上がり方:電子レンジにて加熱してお召し上がりください。(製品内に加熱説明書内封) ※薬味は付いておりません。 事業者:有限会社 竹泉 浜北店
【管理番号】 57863896
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【ギフト】プレミアムうなぎ焼きおにぎり 100g×15ヶ入 [№5786-4334]
22,000 円
専門店から生まれた、浜名湖名物!!自家製品だから、この価格!! 専門店だからこそ出せるこの味を、ぜひ一度ご賞味ください!!ご贈答様におススメします。 浜名湖の新名物 特許第4094031号取得 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定となります。 ※賞味期限:製造日より冷凍180日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※送り状内に自治体名・ふるさと納税等の文言が明記されますので、あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 浜名湖鰻三商店
【管理番号】 57864334
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国産 うなぎ長蒲焼きと長白焼き4人前 [№5786-1966]
42,000 円
蒲焼きと白焼きは、それぞれお召し上がり方が違うから、美味しさが2度、2倍、味わえます。 蒲焼きは、「秘伝のたれ」で。 たれの材料の醤油やみりんは、それぞれ醸造元から取り寄せた山吹専用のものを使い、うなぎのエキスがたっぷり入れた甘辛の山吹オリジナルのたれです。そのたれを使って、この道一筋のウナギ職人が一本一本丁寧に焼き上げました。 関東風に蒸してあるので、皮がお箸で簡単に切れるほど柔らかで、お口でとろける旨さ。よく脂がのって美味です。 白焼きは、「鮮度」と「質」うなぎ一筋の職人が、厳選した活きのよいうなぎのなかから、さらに柔らかくて白焼きにあう鰻を選りすぐりました。 ほどよく脂がのって、ふっくら。 上質ウナギを素焼きしてありますから、そのまま少しあぶって、アツアツを、山葵(わさび)醤油か、生姜(しょうが)醤油でお召し上がると、最高の美味です。 また、たれで煮込んで蒲焼き風にしても美味しくいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:㈱やまぶき
【管理番号】 57861966
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浜名湖うなぎ蒲焼 120g×4尾(計480g) 真空パック 冷蔵 【浜名湖うなぎ・国…
30,000 円
明治40年の創業から110年以上にわたりうなぎ一筋の老舗「大和養魚」。 うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」の湖畔に広がる自社養殖池でシラスウナギから半年から一年かけて成長したうなぎを自社工場で一尾一尾丁寧に捌き、手焼きで蒲焼に仕上げました。 大手百貨店のギフトにも採用いただいている「大和養魚の浜名湖うなぎ蒲焼」をお召し上がりください。 浜松市内において原材料の主要な部分(うなぎ)が生産されている。うなぎが他の品物との差別化をするものであり、原材料の付加価値の50%以上を占める。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵便でお届けします。お召し上がりの際は必ず温めてください。 ※うなぎには小骨があります。ご注意ください。 ※電子レンジで温めすぎると焦げの原因となります。湯せんでの温めをお勧めします。
【管理番号】 57865206
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浜名湖うなぎ蒲焼 110g×3尾(計330g) 真空パック 冷蔵 【浜名湖うなぎ・国…
21,000 円
明治40年の創業から110年以上にわたりうなぎ一筋の老舗「大和養魚」。 うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」の湖畔に広がる自社養殖池でシラスウナギから半年から一年かけて成長したうなぎを自社工場で一尾一尾丁寧に捌き、手焼きで蒲焼に仕上げました。 大手百貨店のギフトにも採用いただいている「大和養魚の浜名湖うなぎ蒲焼」をお召し上がりください。 浜松市内において原材料の主要な部分(うなぎ)が生産されている。うなぎが他の品物との差別化をするものであり、原材料の付加価値の50%以上を占める。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵便でお届けします。お召し上がりの際は必ず温めてください。 ※うなぎには小骨があります。ご注意ください。 ※電子レンジで温めすぎると焦げの原因となります。湯せんでの温めをお勧めします。
【管理番号】 57865203
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浜名湖うなぎ蒲焼 110g×4尾(計440g) 真空パック 冷蔵 【浜名湖うなぎ・国…
28,000 円
明治40年の創業から110年以上にわたりうなぎ一筋の老舗「大和養魚」。 うなぎ養殖発祥の地「浜名湖」の湖畔に広がる自社養殖池でシラスウナギから半年から一年かけて成長したうなぎを自社工場で一尾一尾丁寧に捌き、手焼きで蒲焼に仕上げました。 大手百貨店のギフトにも採用いただいている「大和養魚の浜名湖うなぎ蒲焼」をお召し上がりください。 浜松市内において原材料の主要な部分(うなぎ)が生産されている。うなぎが他の品物との差別化をするものであり、原材料の付加価値の50%以上を占める。 ※画像はイメージです。 ※冷蔵便でお届けします。お召し上がりの際は必ず温めてください。 ※うなぎには小骨があります。ご注意ください。 ※電子レンジで温めすぎると焦げの原因となります。湯せんでの温めをお勧めします。
【管理番号】 57865205
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5月6日以降順次発送【訳あり】大和養魚の浜名湖うなぎ蒲焼きざみ(60g×10)…
36,000 円
【配送不可:離島】 明治40年の創業から110年以上にわたり、うなぎ一筋の老舗「大和養魚」。 豊かな漁場を築く浜名湖畔において手間を惜しむことなく浜名湖うなぎを育てています。 鰻を熟知した“鰻人(うなんちゅ)”による選別、わずかな時間で正確に包丁を振るう職人が、鰻が生きた状態のまま、巧みな技でさばき、丹精込めて稚魚から飼育し生産から加工まで一貫生産しています。 こちらは浜名湖畔に広がる広大な自社養殖池で飼育された鰻を、丁寧に手焼きで蒲焼に仕上げました。 鰻を捌く工程や焼く工程で、傷物になった蒲焼をお手軽にお召し上がりやすいように刻んで、 1食分ずつ小分けしたパックになります。 毎日の食事やちょっとした贅沢や、急な来客時にも大活躍です。 浜松市内において原材料の主要な部分(うなぎ)が生産されている。うなぎが他の品物との差別化をするものであり、原材料の付加価値の50%以上を占める。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届けできません。 ※冷凍便でお届けします。お召し上がりの際は必ず温めてください。 ※鰻には小骨があります。ご注意ください。 ※電子レンジで温めすぎると焦げの原因となります。湯せんでの温めをお勧めしています。 事業者:株式会社遠鉄百貨店
【管理番号】 57865032
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